Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
[250x188]Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вяжем и шьем для кукол. Выкройки, модели одежды.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Julyday Оригинальное сообщение
Дом - трансформер
Этот домик-трансформер я сшила ко второму Дню рождения сынишки…
Итак, вот сам домик (высота 72см), «лесной домик»…
[показать]
А теперь, «лесной домик» превращается в «автобус», затем – в «самолет», и, наконец, – в «кораблик»…
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее
Продолжение следует...
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как написать письмо Деду Морозу?
Друзья мои,до Нового Года остается 57 дней!
А это значит, у нас и у наших маленьких родственников,
еще есть возможность написать письмо Деду Морозу
Ежегодно в Великий Устюг,где находится сказочное почтовое отделение-Деда Мороза, приходит более 200 тысяч писем со всех концов России,а также из ближнего и дальнего зарубежья.
Ни одно послание Деду Морозу не обходится без внимания,все они прочитываются и на каждый приходит официальный ответ .
Дед Мороз очень внимательно читает просьбы ребят,а их подарки и рисунки хранятся в специальном музее.
Нередко, поведанные Дедушке сокровенные мечты потом "удивительным" образом сбываются.
Отвечать на письма Деду морозу помогают Снегурочка,Зайчик,Медвежонок и многие другие сказочные герои
Это адрес волшебной почты
162390, Россия.
Вологодская обл.,
г. Великий Устюг,
Почта Деда Мороза.
Расскажите об этом своим детям и знакомым,и маленькое,но очень приятное новогоднее чудо придет в ваш дом
Пишите письма
На 1 октября Деду Морозу уже пришло более 2000000 писем)
И не забывайте,чтобы получить ответ ,необходимо указать правильно свой почтовый адрес!
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как выбрать турку для заваривания кофе?
Кофе, заваренное в турке или джезве, не сравнимо с заваренным в кофеварке несмотря на удобство использования кофемашины! Лучше пусть процесс приготовления будет дольше, но кофе будет ароматнее, насыщеннее и вкуснее!
Как выбрать турку
Турку можно приобрести металлическую из бронзы, меди или нержавейки, глиняную или керамическую.
Из нержавейки ухудшает вкусовые качества свежезаваренного кофе, а бронзовые и медные покрыты изнутри пищевым оловом, которое используется для защиты от вредных веществ. Конечно же, бронзовая, считается наилучшей. Глиняные турки имеют невысокую цену, керамические - подороже. Также есть турочки, выполненные из черной глины - очень красивые! Из всех этих видов эксперты рекомендуют варить кофе именно в турке, изготовленной из черной глины. Говорят, вкус у кофе получатся волшебный!
Используя турки из керамики и глины будьте осторожны, ведь при резких перепадах температурного режима (например, при заливании в разогретую турку холодной воды) турка лопнет и испортит вам настроение! Не наливайте в разогретую турку холодную воду или же после того как сварили кофе ни в коем случае не мойте холодной водой - дайте турке постоять при комнатной температуре и остыть.
Кофе в керамической турке нужно приловчиться варить, так как из-за высокой теплоемкости, даже после того, как вы уберете турку с огня, кофе будет все равно подыматься вверх)))
Покупая турку, учтите, что горлышко должно быть узким и высоким. Кофе должно быть с пенкой, которая исключает испарение ароматических веществ. Именно узкое и высокое горлышко даст вам эффект пенки. Учтите, что при кипении кофе утрачивает аромат. Варите до начала кипения и сразу снимайте с огня. Ни в коем случае не мойте турку моющими средствами, так как посторонние запахи будут мешать аромату кофе. Сполосните турку горячей водой.
Кофе чарует нас своим ароматом, помогает проснуться утром и бодрит в обеденный перерыв. Кофе в статистике и цифрах поможет вам узнать много интересных фактов о кофе! Читайте о пользе и вреде кофейного чуда, ведь кофе в статистике и цифрах - это не провокация, точность, от которой не скрыться!)))
А здесь вы узнаете как правильно сварить кофе в турке. Ритуал кофевара - каждое утро)))
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Слоёные розы с колбасой
Увидела в инете, не помню у кого. Идею повторила-воплотила.
Слоеное тесто (готовое из магазина) чуточку раскатать и нарезать на полоски шириной 2 см. Колбасу порезать тонкими полукружьями и выложить так, чтоб они чуть выступали над тестом. Свернуть полоску в бутон. Защепить низ.
[350x263]
[350x263]Смазать сметаной или взбитым яйцом, чуть присыпать паприкой при желании. Выпекать при 180 град. до зарумянивания.
[466x350]Что -ж, вполне удачная альтернатива бутербродам. На фуршетный стол - самое то что нужно!
Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Ложки, полные шоколада.Сладкие сувениры.
[показать]На многие праздники в качестве сувениров принято дарить сладости, и хочется. чтобы они были не только вкусными, но красивыми и оригинальными.
Уверена, что у детей и взрослых будут популярны ЛОЖКИ,ПОЛНЫЕ ШОКОЛАДА.
Кроме того, дети с удовольствием сами приготовят эти сувениры( впрочем, и взрослые будут не прочь поучаствовать).
[показать]А всего-то нужно - запастись достаточным количеством разноцветных пластмассовых ложек, шоколадом - белым и темным, и всякими вкусными украшениями для пирогов и десерта.
Если не нашли разноцветных ложек - не беда, украсьте однотонные бантиками, мишурой, наклейками - главное, чтобы было весело.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Перевод и описание на сайте Вяжи.Ру. Нужна регистрация. http://vjazhi.ru/prochee/igrushki/martovskij-zayacz-hare-brained.html
1.
[493x700] 2.
[351x700] 3.
[431x700]
Это цитата сообщения Ince Оригинальное сообщение
Праздничный торт из гофротрубочек
Дорогие гости, всех приглашаем на праздничное чаепитие!
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Салат"Печень под шубой"
Салат «Печень под шубой»
[594x445]
Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?
Это очень вкусно.
Делюсь рецептом
Вам понадобиться
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень ,соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца,соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем на свой вкус
