Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Паста с острыми креветками и лососем
Ингредиенты:
Паста фетуччини - 400 г
Креветки - 300 г
Филе лосося - 2 щт
Желтый помидор - 6 шт
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Салат из капусты по-американски
Салат из капусты можно готовить практически круглый год. Согласитесь это легко, нашинковали и все и так во многих странах мира. У американцев есть отдельное название для салата из шинкованной капусты «coleslow». Но все не так просто, есть несколько секретов связанных с этим блюдом. И сейчас вы о них узнаете.
Ингредиенты:
Домашний майонез:
Это цитата сообщения Лучь_света Оригинальное сообщение
Если полиняла вещь
Иногда по спешке кидаешь в стиральную машинку все подряд. И после таких стирок вещи очень часто линяют. В одной передаче я услышала отличный совет: если цветная вещь полиняла и оставила на других вещах яркие пятна, с этим можно справиться!
Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз.
Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала, 1 ст.л. мыльной стружки и 1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 часов, затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Шоколадное безе
[604x403]
Ингредиенты:
3 яичных белка
200 мл сахара
50 г растопленного шоколада
В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с карамельными яблоками
Ингредиенты:
-3 яблока
-50 г сливочного масла
-1\4 стакана сахара ( для карамелизации)
-200 г манки
-150 г сахара
-2 яйца
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Смузи
Для любителей свежих соков, есть очень хорошие рецепты вкусных смузи. Этот напиток придаст вам сил, энергии и здоровья. Пейте натуральные напитки и оставайтесь, красивыми и здоровыми.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепты полезной воды
Часть 2 - Домашний квас
...
Часть 9 - ТОП-7 полезных добавок к чаю:
Часть 10 - 5 рецептов домашнего лимонада.
Часть 11 - Смузи
Часть 12 - Сок из краснокочанной капусты
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
5 рецептов домашнего лимонада.
[500x383]
Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»
Ингредиенты
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода
Способ приготовления
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Прекрасный диетический завтрак - омлет.
Прекрасный диетический завтрак - омлет.
[604x408]
Кто хочет похудеть - готовьте! Омлет усваивается лучше чем яичница, при взбивании образуются мелкие частицы белка. Омлет ускоряет обмен веществ. Именно утром такая пища необходима.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Для улучшения работы сердца - Пикантный мусс из лосося
Для улучшения работы сердца - Пикантный мусс из лосося
[604x441]
Ингредиенты:
* 500 г замороженного лосося
* 2 яйца
* 70 мл жирных сливок
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
5 лучших рецептов зимнего чая
Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи. Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Названия цветов и оттенков.
Названия цветов и оттенков.
|
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Как за 9 дней похудеть до 9 кг
[показать]Отпуск на носу. А вам в очередной раз не хватило целого года, чтобы найти время для занятий спортом,отучить себя не наедаться на ночь, прекратить перекусы в виде чипсов и орешков. И вы в очередной раз стоите перед зеркалом и грустно рассматриваете свою расплывшуюся фигуру.
О том, чтобы появиться на пляже в смелом бикини, не может быть и речи. Большее, что можем себе позволить, - это закрытый «монашеский» купальник и парео до пят, желательно из плотной ткани, чтобы не просвечивались отвисшие бока.
Как за считанные дни до отпуска привести в порядок свою фигуру, рассказывает Маргарита Королева - личный врач-диетолог отечественных звезд и VIPов.
С чего начать
С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, заболевания ЖКТ, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда!
А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и «новеньких», по меньшей мере безграмотно, по большей - вредно.
Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании.
Этапы похудения и их рацион >>
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Тесто
[показать]
Круассан с вареньем и чашка ароматного кофе – любимый завтрак не только французов. Для круассанов готовят особое тесто – дрожжевое слоёное. Предлагаем вам простой рецепт теста для круассанов.
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
трубочки "папироски" с орехами
|
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике.
[500x292]Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Приготовление:
Фарш плотно утрамбовываем в формочки для льда. Чем плотнее, тем аккуратнее получатся наши фрикадельки. Остатки фарша снимаем широким ножом или шпателем.
Замораживаем.
Через 6 часов вынимаем форму из морозилки и вынимаем готовые фрикадельки. Чтобы это было проще сделать, ее надо на секунд 10 опустить в горячую воду таким образом, чтобы под водой находилось дно и стенки формочек, а верх (там где фарш) водой не покрывался. Затем аккуратно вставляем тонкий нож в щель между фрикаделькой и стенкой формы, надавливаем и вынимаем фрикадельку.
Складываем готовые фрикадельки в пакет или контейнер для заморозки и отправляем обратно в морозилку.
Все! Теперь их хоть в суп, хоть в духовку, хоть на сковородку.
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
Хочу показать пример еще одного способа рационального использования денег на питание и собственного времени. Мы часто готовим супы. Фактически мы их едим каждый день, только летом это более легкие овощные супы или супы-пюре, а зимой супы густеют и жирнеют. Видимо, зябнущий организм требует от еды двух качеств: наличие мяса и «чтобы ложка стояла». Поэтому лучше варить суп в два этапа: сначала делать концентрированный мясной бульон, а потом разводить его водой и добавлять овощи по вкусу и настроению.
Из одного литра такого концентрированного бульона получается 5 литров супа с мясом. Если учитывать, что стандартная порция супа 350-400 г, то четырех литров концентрата хватает на 50-57 порций супа. Себестоимость одной порции (без учета овощей типа картофеля, капусты, лука и моркови - это всегда недорого) - около 5 росс. рублей. Так что супы - это не только полезно, но и очень дешево.
Самые наваристые мясные супы получаются из свинной рульки. Она и стоит не дорого, и бульон из нее получается великолепный. Свиную рульку также можно заменить на говяжью ногу. Как приготовить концентрированный мясной бульон?
Нам понадобится:
• Рулька свиная - 1, 5 кг. Один килограмм рульки стоит около 150-200 руб. Очень советую покупать не замороженную, а охлажденную рульку, чтобы случайно не купить перележалое мясо.
• Лавровый лист, черный перец горошком, 3-5 бутонов гвоздики.
• Соль по вкусу
Приготовление:
Рульку вымыть, положить в пятилитровую кастрюлю и залить холодной водой на 1-2 часа. После этого поскоблить шкуру ножом, чтобы точно удалить все возможные загрязнения. Рульку вымыть еще раз и залить чистой холодной водой.
Поставить кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит - уменьшить огонь и снять пену. Огонь под кастрюлей должен быть такой, чтобы вода даже не кипела, а чуть-чуть колыхалась.
Рулька таким образом должна томиться около четырех часов. За это время она отдаст в бульон все свои соки и большую часть жирности. По мере выкипания воду можно доливать. За 20 минут до готовности добавить специи и соль.
Готовность рульки проверяется очень просто: мясо должно легко отделяться от костей. Вилкой подцепить такой кусок будет невозможно - он сразу же распадется. Готовый мясной бульон будет темно-желтого цвета.
Рульку вынуть, бульон процедить через мелкое сито. После вынимания рульки в кастрюле должно остаться около четырех литров концентрированного бульона.
Мясо разобрать по волокнам на мелкие кусочки. Кости, шкура и оставшийся жир нам больше не нужны (мможно отдать эти остатки дворовому псу). Само мясо распределить по четырем литровым банкам и долить в них бульон (но не до краев).
Собственно, концентрированный бульон уже готов. Часть его можно использовать сразу, а часть - заморозить. Разводить такой концентрат водой нужно в пропорции 1/3 (еще примерно литр по объему займут овощи). А дальше уже действовать как с обычным бульоном.
Вот, собственно, и все. Получается большая экономия не только денег, но и времени, так как приготовление следующей порции супа уже не потребует готовки
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
творожный ролл с черносливом и курагой
●●Творожный ролл с сухофруктами●●
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание спицами и крючком. Пуловер и кардиган.
[210x400]
[показать] [показать]
[167x400]
[показать]
[251x400]
[показать]
[217x400]
[показать]
[показать]
[показать]
[227x400]
[255x400]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищающий жиросжигающий имбирный напиток
Имбирь - уникальное целебное средство, дарованное нам самой природой. Доказано, что имбирь помогает не только очистить организм от шлаков и токсинов, но и способствует быстрой потере лишнего веса.