Берем:
Творог 500 г.
4 яйца
1 стак. сахара, можно меньше
ванилин
Штрейзель (крошка в пер. с немецкого):
1 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3/4 стак. муки
50-70 г. сливочного масла (или маргарина для выпечки)
Приготовление:
Творог лучше брать кремистый или хорошенько его взбить в комбайне до однородности с желтками и ванилином. Если творог суховат, то добавьте немного молока или сметаны. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Вмешать подготовленный творог (аккуратно).
Штрейзель делаем вилкой, разминая одновременно все компоненты. Когда разомнете кусок масла, поперебирайте штрейзель руками делая крошащие движения. Постепенно штрейзель потемнеет до шоколадного цвета, и это значит, что он готов. Далее 1/2 штрейзеля выкладываем на дно формы (выстать пекарской бумагой), затем творог, и сверху посыпаем остатками штрейзеля. Печём около 40 мин в предварительно нагретой духовке (180С).
[640x480]
Все прекрасно знают, что тесто на кефире всегда даёт прекрасную выпечку. Будь то оно дрожжевое или пресное Вы всегда получите прекрасный результат. А творожное тесто - это тоже одно из любимых у хозяюшек. Познакомьтесь с этой подборкой рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без и возможно для Вас в ней найдётся неизвестный Вам рецепт, который понравится и станет Вашим любимым. Пусть такая подборка всегда будет у Вас под рукой.
[700x456]Сырники с начинкой отлично подойдут к завтраку. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Готовить таким способом Вам понравится больше, чем обычные сырники. Попробуйте - это так вкусно!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[604x423]
Медовые блинчики с творогом получаются нежными и вкусными.
Для блинчиков:
Для начинки:
|
[300x199] |
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОГО СУФЛЕ!!!
[показать]*Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления.
[показать]Штрудель из творожного теста
Предлагаю Вам рецепт штруделя с двумя начинками ( можете выбрать одну, а можете приготовить с двумя, разделив тесто на половину ). Этот рецепт не содержит яиц.
| Масло сливочное | 200 г | Сахар | 350 г |
| Мука пшеничная | 400 г | Какао-порошок | 4 ст. л. |
| Творог | 500 г | Куриное яйцо | 4 шт. |
| Сметана | 100 г | Крахмал кукурузный | 3 ст. л. |
[показать]слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр (1/2 упаковки);
творог - 450 гр;
яйца - 4 шт (1 яйцо и 3 желтка);
сахар - 1/2 стакана + 2 ст.л.;
коньяк - 1 ст.л.;
ванильный экстракт - 1 ч.л.;
вишня замороженная - 300 гр;
крахмал кукурузный - 1 ст.л.;
корица - 1 ч.л.;
сливочное масло - 30 гр;
молоко - 2 ст.л.
[705x445]
В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!