Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

готовим из дичи 08-09-2015 21:52

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

Автор: kisamura

Поварёнок 1 уровня

22 мая 2009, 21:59

Описание: Как-то обещала выставить рецепт ливерной колбаски домашней, но пока не готовила, но сдержу обещание, сделаю и выставлю. А сегодня по случаю появления дичи в нашем доме приготовила самую любимую колбаску моих мужчин... На сайте есть рецептики, но у меня есть несколько секретиков, которыми я хочу поделиться... А одомашненная дичь - потому что добавлено обычное свиное сало... Итак...

Время приготовления: 180 минут

далее...

Как очистить кожу пяточек от ороговевшей кожи?

Без заголовка 08-09-2015 21:48

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Как очистить кожу пяточек от ороговевшей кожи?

[300x240]

Причин, из-за которых кожа пяточек со временем становиться грубой существует огромное количество (от неправильно выбранной обуви до различного рода дерматологических заболеваний). Но для того чтобы пяточки снова стали мягкими совсем не обязательно обращаться в педикюрный дорогостоящий салон – воспользуйтесь эффективными и простыми в приготовлении рецептами народной медицины, которые мы собрали в этой небольшой статье.

Без заголовка 08-09-2015 21:42

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Шьем весеннюю сумочку за 15 минут

Опубликовано на Ярмарке Мастеров

В первый день весны мне очень захотелось сделать что-то легкое и цветочное, и родилась идея термотрансферной выкройки-принта для простой и милой сумочки, которую можно сделать в 5 простых шагов буквально за 15-20 минут. Сумочка получается миниатюрная, ее можно использовать как косметичку, пенал, очечник или футляр для чего-нибудь еще. Выкройку можно увеличить и распечатать на двух листах, тогда получится сумочка побольше, которая сможет стать весьма вместительной косметичкой или даже клатчем.

далее...

Без заголовка 08-09-2015 21:38

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Сумка

Эффектная сумочка, очень простая в изготовлении.

далее...

детский рюкзачек 08-09-2015 21:36

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Идеи веселеньких рюкзачков

[512x512]

далее...

своими руками 08-09-2015 21:34

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Джинсовый рюкзачок своими руками!

далее...

музыка 08-09-2015 21:30

Это цитата сообщения Тюльпанчик28 Оригинальное сообщение

Снег кружится, кружится, летает...

Помните эту песню? Всегда ее пою, когда идет снег! А сегодня я растерялась! Это не снег! Это стихия! Завирюха с грозой!

Блин, завтра опять на работу!!

книга о Джулии Чайлд 08-09-2015 20:37

Это цитата сообщения Королевна_Несмеяна Оригинальное сообщение

Джулия Чайлд

Я под впечатлением фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», фильма, который в ком-угодно пробудит кулинарную страсть.

Интервью с исполнительницей главной роли Мэрил Стрип: http://kikoman.blog.ru/83111603.html

А вот и женщина, которой этот фильм посвящен - Джулия Чайлд, французский шеф-повар, писательница и телеведущая, обладавшая потрясающей жаждой жизни и навсегда изменившая взгляды американцев на кулинарию.

«Джулия превратила приготовление пищи в веселую забаву. Она низвергла еду с алтаря. Она пробудила в американцах интерес ко всему французскому, особенно к французской кухне», - рассказывает Линда Каруччи, специалист по кулинарным искусствам из Центра питания в городе Напа.

Хотя до тридцати Чайлд не знала практически ничего о кулинарии вообще, не говоря уже о французской кухне, ее телешоу «Французский шеф-повар», вышедшее на экраны в 1963 году, сделало ее знаменитостью.

Она сорвала с кухни завесу таинственности и учила внимательно относиться к разным приемам и собственному вкусу, и все это с такой небрежностью и чувством юмора, что зрители невольно расслаблялись и начинали доверять собственным инстинктам и интуиции. Джулия бывала неуклюжей, но когда она роняла курицу на пол, а потом отряхивала с нее пыль и с апломбом подавала на стол, домохозяйки понимали, что главное - не добиться совершенства, а получать от собственной стряпни удовольствие.

Чайлд часто говорила, что своим успехом, который пришелся на 60-е, она обязана времени - именно тогда в моду вошли путешествия и иностранная кухня. Роль женщины в обществе расширялась, и президент Джон Кеннеди и его жена Жаклин наняли в Белый Дом французского шеф-повара Рене Вердона. Для веселого эксперта в области загадочной французской кухни открывались широкие возможности.

Во многом подъем калифорнийской кухни в 70-х годах произошел благодаря Джулии Чайлд. Элис Уотерс, знаменитый шеф-повар и владелица ресторана «Chez Panisse» в Беркли, говорила о ней: «несомненно, что ее телешоу и уроки кулинарии подготовили американцев к походам в ресторан. И я уверена, что ее взгляды на кулинарию (ведь она тоже была франкофилом) оказали на меня сильное влияние».

Ее успех пробудил интерес ко всему, связанному с кулинарией, в том числе к таким компаниям, как Уильямс-Сонома, которая сегодня является главным поставщиком высококачественной кухонной утвари в Америке. Чак Уильямс, основатель компании Уильямс-Сонома, считает, что благодаря выходу книги Джулии «Осваивая искусство французской кухни» произошел резкий подъем в продажах супниц, венчиков и пароварок.

«Она изменила то, как мы готовим. Я говорю не о рецепте суфле - она изменила наш подход к кулинарии. Например, мы стали варить стручковую фасоль 15 минут, а не полтора часа, - рассказывает Уильямс, - теперь нам не все равно, какова еда на вид и на вкус».

Прежде всего, Чайлд была сторонницей красивой жизни и кулинарных радостей. Так называемая «новая кулинария» (Nouvelle Cuisine), пища с низким содержанием жира и холестерина и политкорректные призывы к отказу от химических удобрений и выращиванию птицы в натуральных условиях вызывали у нее безудержное веселье.

«Что такого уж важного, если какие-то птицы ходят в собственных экскрементах?» - рассуждала она на пресс-конференции в Сан-Франциско.

Джулия МакУильямс Чайлд родилась в обеспеченной и образованной семье в Пасадене в 1912 году. Однако ее утонченные кулинарные вкусы зародились не в беззаботном детстве. И домашняя кухарка, и повара в школе Кэтрин Брэнсон в Россе, где она училась с 1927 по 1930 год, готовили бесцветную, переваренную

Без заголовка 16-08-2015 14:54

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

[180x]1. Ретиноевая мазь.
Кладезь витамина А. Мазь позиционируется, как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.

Делаю из нее маску, на 20-30 минут, можно дольше. Кто-то оставляет на ночь. Слышала, что в США косметологи ее аналог (ретисола) прописывают, как единственное доказанное средство для борьбы с морщинами.

2. Бадяга.

[показать]Из всех масок с добавлением перекиси водорода, маска с бадягой – самая известная.

Пресноводная губка по имени бадяга, в порошкообразном виде продается практически в каждой аптеке. Многие считают, что пилинг с помощью бадяги, мало чем уступает по эффекту салонным процедурам. В принципе, это так, но есть один минус – бадяга, при длительном применении вызывает рост волос. Если волосы на лице у вас уже имеются, то маски с бадягой вам не подходят.

Согласитесь, недостаток незначительный. И если противопоказаний у вас нет, то бадяга способна волшебным образом изменить вашу кожу. Верхний слой мертвых клеток, после нескольких масок, практически полностью снимается. А в этом слое и угри, и комедоны, и прыщики разные. Делать такие маски лучше, если знаете, что ближайшие 12 часов никуда не пойдете, так как лицо будет красным как у индейца.

Короче, просто разводите порошок перекисью, и через минуту наносите на влажную кожу. Чтобы краснота быстрее спала, можно потом нанести цинковую мазь. После этого в течение 3 – 4 дней кожа может шелушиться, и как только всё восстановиться, можно сделать такую маску – пилинг еще раз. Курс масок всегда лучше одной, единственной. Но тут вы сами, по состоянию кожи решайте, сколько вам надо их сделать.

Без заголовка 10-08-2015 20:32

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

Для чего применить канцелярские резинки, кроме упаковки денег

[651x336]

Канцелярская резинка — гениальное изобретение человечества. Придумал её англичанин Стивен Перри в 1845 году. Первоначально она предназначалась для скрепления страниц ценных бумаг и прикрепления рецептов к бутылочкам с лекарствами, но с тех пор люди придумали множество способов её применения. О некоторых из них вы узнаете из этой статьи.

Без заголовка 10-08-2015 20:29

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

РАСТЕНИЯ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ

[621x622]

10 комнатных растений семейного счастья

http://fishki.net/1614260-ne-nado-shutit-s-zhenami.html?mode...

Без заголовка 10-08-2015 20:21

Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение

НЕ НАДО ШУТИТЬ С ЖЕНАМИ! оч понра.

НЕ НАДО ШУТИТЬ С ЖЕНАМИ!

Один мужчина решил проверить, любит ли его жена, и написал ей прощальное письмо о том, что он якобы уходит от нее. Он положил записку на тумбочку, а сам спрятался под кроватью в ожидании жены.

Муж понимал, что это несколько детский поступок, но он должен был знать, что чувствует к нему жена. Он надеялся услышать, как она расстроится, начнет плакать, звонить знакомым…

Когда жена, наконец, пришла домой, она увидела письмо и прочитала его.

Через несколько минут молчания, она взяла ручку и начала что-то приписывать в письме. Затем она переоделась, насвистывая веселые мелодии, подпевая и пританцовывая на месте. Она была скорее счастлива, нежели чем расстроена и подавлена.

Муж был шокирован. Но все становилось еще хуже.

Жена взяла телефон и набрала номер. Муж прислушивался, как жена с кем-то говорила по телефону:

— Привет, дорогой. Я уже собралась и выезжаю к тебе. Что касается этого дурака, я наконец-то довела его, и он ушел. И как я только могла выйти замуж за него? Жаль, что мы не встретились с тобой раньше. Увидимся, милый!

Она повесила трубку и вышла и комнаты.

Через некоторое время муж услышал, как открылась и закрылась входная дверь, — жена ушла… Расстроенный и со слезами на глазах, он вылез из-под кровати и принялся читать, что жена приписала в письме.

Сквозь слезы он прочел: «Я вижу твои ноги, торчащие из-под кровати. Я в магазин за хлебом».

[650x433]

Без заголовка 10-08-2015 20:18

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

Как навести идеальную чистоту: простые и доступные решения

[621x438]

СОВЕТ 1 : Самый практичный совет недели!

Всего пару капель этого средства, и раковина как новая

куртка 10-08-2015 20:05

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Объемный жакет спицами.

[показать]

ОПИСАНИЕ http://petelki.com.ua/952-obemnyy-zhaket-spicami-o...-vyazaniya-shemy-vykroyka.html

Без заголовка 02-08-2015 17:26

Это цитата сообщения Я-Крис Оригинальное сообщение

Божественные итальянские актрисы

Смотрите также: 20 самых прекрасных евреек мира

Итальянское кино славится своей незабываемой атмосферой, но его главной жемчужиной были и есть, конечно же, актрисы. Яркие и неповторимые, они покоряют сердца миллионов мужчин, а их талант и красота стали эталоном женственности. Перед вами 20 прекрасных итальянских актрис, которыми можно только восхищаться.

Далее >>>

Без заголовка 02-08-2015 17:26

Это цитата сообщения Я-Крис Оригинальное сообщение

20 самых прекрасных евреек мира

Еврейские женщины с древних времен славились своей красотой. Благодаря богатой истории этого народа внешность еврейских девушек весьма разнообразная - среди них не только яркие брюнетки, но и натуральные блондинки.

Представляем известных евреек и иудеек мира, чей талант и красота стали эталоном женственности.

Мила Кунис

[650x]
Далее >>>

Копилка - вязание и шитье!

Без заголовка 02-08-2015 17:02

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Кардиган крючком смещенным узором из раковин

[337x511] Источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-08-2015 17:00

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

И еще раз о капорском чае (Иван-чае)

Спасибо Flowering Iris.