Для вафель
•1 ст. муки
•1 ст. сахара (можно меньше)
•6 яиц
•200 гр. маргарина
•Для крема
•1/4 стакана воды (65 мл.)
•1 ст. сахара (230 гр, или 250 мл.)
•1/4 чайной л. лимонной кислоты (в кристаллах)
•3 белка
1.Для начала испечем вафли
2.Взбиваем яйца и сахар, потом добавляем просеянную муку, потом теплый маргарин, можно растопить. Выпекаем вафли в вафельнице. Сразу горячими сворачиваем в трубочки, корнетики.
3.Вот теперь крем.
4.Для крема все готовим сразу, что бы было под руками
5.Кастрюля маленькая для сиропа
6.все ингредиенты
7.Тазик со льдом или холодной водой (под размер миски где будут взбиваться белки)
8.Миксер
9.Берем кастрюльку для сиропа, наливаем воду...кипятим , воду выливаем.
10.Всыпаем в кастрюльку сахар и наливаем воду, ставим на большой огонь.
11.Мешать не нужно, но так как количество небольшое следим за сиропом, проверяем так, сухой чистой ложкой макаем в сироп и в чашку с водой капаем, если пальцем чувствуете шарик значит все...пора. (примерно минут 8-10)
12.Как только сироп готов всыпаете лимонную кислоту и быстро перемешиваете. Если агара нет значит сироп готов (Для тех у кого есть агар- замочить 1 ч.л. агара в 4-5 ч.л воды минут на 20, как только добавите лимонку в сироп...сразу же туда вливаете агар, все вспениться, при этом нужно мешать 5-10 секунд, все сироп готов) Выключаете плиту.
13.Сразу же приступаем к взбиванию белков до острых пиков. Можно сразу поставить в посуду с холодной водой и взбивать в ней. (я положила лед и залила водой, получилось достаточно холодно)
14.Тонкой струйкой вливаем сироп (еще горячий)при этом не переставая взбивать в белки, стараясь что бы сироп не попадал на венчики, иначе он будет сразу твердеть маленькими комочками.
15.Взбиваем крем до полного остывания на средней скорости.
16.Можно добавить сливочное масло и получить масляный крем, он нежнее чем на сгущенке, для этого в еще теплый белковый...ввести 100гр. масла и взбить.
17.Начиняем трубочки кремом.

2 яйца
1/2стакана сахара
1/2стакана растительного масла
1 стакан молока
1ч.л. соли
1ст.л (разрыхлитель)
2стакана муки
Все смешать, разлить по формочках и гтовить в духовке 25-30 мин при 200 гр

можно сделать с маком,сахаром,косички,просто кругляши для бутеров с маслом
рецепт на полную порцию:
1 литр теплого молока
2 столовые ложки сухих дрожжей (я брала 2 пакетика по 7 граммов в каждом)
4-5 яиц
150 грамм растопленного маргарина или сливочного масла
примерно 5-6 столовых ложек растительного масла без запаха
3-4 столовые ложки с горкой сметаны
1/2 чайная ложка без горки соды
2,5 - 3 чашки сахара (1 чашкa примерно 200 грам. стакан)
пол-чайной ложки соли
Мука (на глаз) (у меня ушло около 1кг+-200гр)
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 чайных ложек сахара и ждать до появления шапочки.
Отдельно подогреть молоко (теплое, но не горячее).
В миске размешать сметану с содой и дать запузыриться. Добавить растительное масло, яйца, сахар, все время помешивая ложкой. Добавить растопленное сливочное масло вместе с молоком. Размешать. Добавить соль и в конце подошедшие дрожжи.
Добавлять просеянную муку, сколько возмет, тесто должно быть мягким.
Накрыть миску с тестом и дать подойти, не меньше 4-5 часов. периодически приминать руками (я оставляла тесто на 6 часов при комнатной темпе и каждые 2 часа приминала)
Из готового теста сформировать булочки.Смазать яйцом. Подождать, пока поднимется на противне и выпекать в разогретой при 180 духовке до готовности.
Достать из духовки, смазать сливочным маслом.

250 сухого киселя любого вкуса (продается в брикетах)
3 яйца
3-4 ст.л муки
0,5 ч.л соды, погашенной уксусом

Приготовление:
Кисель дробим в крошку. Смешиваем с остальными ингредиентами и замешиваем тесто.
Наливаем тесто в форму, ставим в духовку разогретую до 180 градусов и печем примерно 15 минут.

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Интерьер дома Ali Wentworth

Ali Wentworth 46 лет, признается, что за небольшой промежуток времени сменила 6 домов, обустраивать каждый из них с учетом интересов всех членов семьи, да еще и в промежутках между съемками - было настоящей каторгой, в связи с чем для отделки этого дома пригласила декоратора Elizabeth Martin, которая учла не только общепринятые правила хорошего вкуса, но и одержимость звездной хозяйки Востоком и Африкой. 

[показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Схемы для вышивки "Чудесная игла"

Небольшие симпатичные схемы для вышивки от фирмы "Чудесная игла".

 Ключи в схемах только с названием цветов (номеров нет), но схемы достаточно простые для самостоятельного подбора ниток.
Качество скана разное, но все схемы читаемые.

Кликабельно до оригинального размера

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+ 21 схема

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Схемы для вышивки - 25 штук

Небольшие симпатичные схемы для вышивки от фирмы "Алиса".

Ключи в схемах (кроме двух) только с названием цветов (номеров нет), но схемы достаточно простые для самостоятельного подбора ниток.

Кликабельны до оригинального размера.

Сайт производителя: www.alisa-collection.ru

В данном посте выложены схемы: Ангелок счастья, Баю-бай, Бимка, Воришка, Дик, Для тебя, Дружок, Егоза, Ежик, Жирафик, Жу-жу, Кадриль, Клара, Лисенок, Машенька, Обожаю, Пингвиненок, По секрету, Привет, Пятнышко, Соло, Ты и Я, Цап-царап, Цыпа, Я бегу.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+21 схема

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Джейн Эйр (Тимоти Далтон и Зила Кларк)

[433x14]

«Джейн Эйр» (Jane Eyre, Великобритания, 1983 год) — телеэкранизация одноимённого романа английской писательницы Шарлотты Бронте. Среди многочисленных экранизаций романа эта выделяется тем, что почти дословно следует тексту, не используя альтернативные сюжетные ходы и не выкидывая большинство отдельных эпизодов. Сыгравший мистера Рочестера Тимоти Далтон считает эту роль самой лучшей в своей карьере. Сериал снимался в Англии. В качестве Торнфилд-Холла был заснят расположенный рядом с Корби в графстве Нортгемптоншир Дин Парк.

[469x700]

Джейн Эйр, скромная, но гордая и независимая девушка — сирота, устраивается гувернанткой в поместье мистера Рочестера. Полюбив друг друга, Джейн и Рочестер собираются пожениться. Став невестой любимого человека и испытав небывалое счастье, Джейн сохраняет самообладание и независимость. Она продолжает давать уроки его подопечной и отвергает роскошные подарки жениха. Но в день свадьбы открывается страшная тайна, которая может навсегда разрушить мечты влюблённых и полностью изменяет всё в их жизни.

[433x14]

Джейн Эйр

 

 

[433x14]

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

dlia detei

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ

ЖУРНАЛ

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

шарф

Читать далее...

Это цитата сообщения Цветочек_Роза Оригинальное сообщение

КОРОНЫ КРЮЧКОМ




1.
[700x554]

[more >>>>ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ >>>>]

Готовимся к Новому году. Предлагаю связать детишкам короны. А может и не только детишкам

Схема к этой короне



2.
[412x258]

Следующая корона с сайта Страна Мастеров

http://stranamasterov.ru/node/28146



3.
[520x390]

Ну разве не король? И схема к ней



4.
[520x390]

Шикарная корона-диадема. Подробный мастер-класс по фото здесь

http://www.liveinternet.ru/users/vallensia-pro/post143541568/



5.
[500x375]

А как вам такой карнавальный комплект – маска, корона и украшение в виде снежинки (представленные нже модели с сайта Клуб сезонов )

http://club.season.ru/index.php?showtopic=21296



6.
[640x427]

Схема маски



7.
[448x640]

Корона для снегурочки



8.
[427x640]

И схемка к ней



9.
[435x640]

Очаровательный костюм для маленькой снегурочки или снежинки (отсюда)

http://maqicknittinq.ru/?p=1026



10.
[489x699]

И еще классная корона для мальчика (а можно и для его папы :) )



11.
[430x286]



12.
[430x286]

И еще нашлась схемка, но нет самого изображения короны



13.
[640x352]

УДАЧНОГО НОВОГО ГОДА!

Серия сообщений "Головные уборы":

Часть 1 - В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ: ТОП И ШЛЯПА
Часть 2 - Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег
...
Часть 36 - бандана взято с осинки спасибо Ната Коша
Часть 37 - Вязаные мужские шапки
Часть 38 - КОРОНЫ КРЮЧКОМ

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Костюм дракона – мастер класс с выкройками

[показать]

[показать]

ОПИСАНИЕ http://novorozhdennyj.ru/shem-veshhi-dlya-detej/ko...ona-master-klass-s-vykrojkami/

Это цитата сообщения tezegul Оригинальное сообщение

Схемы. Детям.

http://picasaweb.google.ru/jeeny1001/zHXveC# [показать] [показать]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Пинеточки

 

Еще одни пинетки

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Детская шапочка для мальчика

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Медовый рулет- Пушистая пчёлка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

2 шлема для взрослых девушек спицами

[показать]

    [показать]

Размер: 56. 

Модель выполнена спицами. 

Вам потребуется: 250 г серой пряжи; спицы №4. 

Рисунок. Ирландский узор. 

Начните вязание с ушек. Свяжите 2 ушка по схеме и снимите петли на булавку. Затем наберите петли для задней части шлема, снимите петли одного ушка с булавки на спицу, наберите петли для передней части, снимите петли второго ушка и наберите вторую половину задней части. Вяжите по схеме. провязав ряды схемы, стяните петли на макушке и сшейте затылочный шов.

[показать]

http://knitsi.ru/id129/shlem.html

Девочки, привожу комментарий к этому шлему, чтоб Вы его не пропустили.

[показать]В схеме ошибка: левая косичка (со стороны среднего мотива) меняет свое направление, и на фото шапки эта же ошибка. На схеме не отмечена середина шапки спереди. В описании ничего не указано про резинку, которую надо связать по краю переда. Не указана плотность вязания, поэтому очень сложно рассчитать количество петель. Связала с мучениями, но смотрится обалденно, хотя получилась немножко другая.

[показать]

Размер: 56. 

[показать]Модель выполнена спицами с отделкой крючком. 

Вам потребуется: 250 г. буклированной пряжи немного пестрой пряжи для от-делки; спицы №3,5; крючок №3. 

Рисунок. 1. Резинка 5x5. 2. Лицевая гладь. Плотность вязания - 13п. х 16р.= 10 х 10 см. 3. «Рачий шаг». 

Начните вязание с ушек, для чего наберите 3 п, и вяжите лицевой гладью, прибавляя с обеих сторон по 1 п. в каждом 2-м ряду 6 раз (15 п.). Провяжите ровно 16 см и прибавьте в каждом 2-м ряду с обеих сторон по 1 п. 2 раза (19 п.). Связав ушко, снимите петли на булавку. Свяжите аналогично второе ушко. Далее

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Выкройка детской курточки. Рост 98-100, ОГ 56-58см

[показать]

Авторы статьи: Валентина Нивина Александр Нивин

Выкройка детской курточки рассчитана примерно на трехлетнего малыша.

Таблицу размеров детской одежды,  а также  соотношение возраста, роста, обхвата груди  и веса ребенка можно посмотреть здесь.

Эту выкройку можно использовать для пошива как легкой демисезонной,  так и зимней детской курточки. В зависимости от выбранной ткани верха, подкладки, утеплителя и применения соответствующей  технологии  обработки эта курточка может быть абсолютно разной.

Капюшон курточки пристегивается на застежку молнию, вшитую в шов притачивания воротника. Есть и другие варианты крепления капюшона: на петли и пуговицы, на кнопки или «липучку» (Velcro) т.д. Выбор за вами.

Продолжение здесь: 

http://wesew.ru/page/gotovaja-vykrojka-detskaja-kurtochka-rost-98-100-obhvat-grudi-56-58sm

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Рецепт зефира от Улыбашки

Автор рецепта: Улыбашка 

[показать]

Любите ли Вы зефир так, как люблю его я?

А если он еще и домашний? ну кто отказется даже от того, чтобы просто попробовать его?

Хотя, по мне, это больше маршмеллоу, только не такой "перехимиченный" во вкусе....вообщем сама нежность....

Итак, нам понадобится:
ツ1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр)
ツ2 ст. сахара
ツ1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)
ツ2 белка
ツ300мл. воды
ツ1 пакетик ванилина (2 гр)

Читать далее

[показать]