Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жилет-туника спицами
http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/platja-tuniki-s...itsami_opisanieishemybesplatno
Ажурная фиолетовая туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии.
Размер: 40/42
Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета;
Спицы №3,5 и 4;
Игла для сшивания;
4 пуговицы
Узоры:
Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой
Фантазийный узор А: вязать по схеме 1
Узор с косой: вязать по схеме 2
Фантазийный узор В:
1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку
3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.
5-й р.: повторять с 1-го р.
Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см
Описание вязания
Спинка: на спицы №4 набрать 96 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для спинки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.
Правая
Это цитата сообщения noir_tuar Оригинальное сообщение
Диета Дюкана
Диета Дюкана: фаза «атаки»
На данном этапе диеты Дюкана разрешены только белковые животные и растительные продукты: мясо, рыба, яйца, соя, – и обезжиренные молочные продукты.
Ограничений по объему порций и времени еды нет: правило не ужинать после шести отменяется! Любые разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи. Ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей для улучшения работы кишечника и гулять на свежем воздухе не менее 20 минут.
Находиться в фазе «атаки» можно минимум три дня и максимум – десять. Как определиться? При излишке веса менее 10 килограммов достаточно трех белковых дней подряд, от 10 до 20 килограммов – трех-пяти дней, от 20 до 30 килограммов – пяти-семи дней, а от 30 и более килограммов – пяти-десяти дней.
На этапе «атаки» диеты Дюкана можно употреблять паровую или жареную без масла говядину, телятину, конину, говяжью и телячью печень, белое мясо курицы, индейки, яйца (одно-два в день), постную ветчину, любую рыбу, морепродукты, обезжиренные йогурт (без сахара и ароматизаторов), творог, кефир и сыр. Также разрешено приправлять еду пряностями, уксусом, зеленью, луком и чесноком, лимонным соком, горчицей, солью в небольших количествах.
Побороть тягу к сладостям можно диетической колой (она разрешена на всех этапах диеты Дюкана) и заменителем сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита).
В списке запрещенных продуктов диеты Дюкана отварное мясо (говядина, телятина, свинина и др.) и жирная птица (гусятина, утятина), растительное масло, недиетические кетчуп и майонез, оливки, арахис, фрукты, шоколад, мед, сахар и другие продукты, содержащие углеводы.
Диета Дюкана: фаза «чередования»
Второй этап диеты Дюкана – это чередование белково-овощных дней с белковыми днями (меню этапа «атаки»). В этой фазе средняя потеря веса составляет один килограмм в неделю.
Сколько длится фаза «чередования» диеты Дюкана? Если за минусом веса, потерянного на этапе «атаки», осталось сбросить меньше 10 килограммов, рекомендуется чередование по схеме 1/1 (1 день чистых белков/1 день белков с овощами), либо 3/3, либо 5/5. Если нужно избавиться от 10–30 килограммов, подойдет чередование по схеме 5/5 – и так вплоть до достижения желаемого результата.
Помимо добавления овощей в рацион на втором этапе диеты Дюкана обязательны ежедневные 30 минут ходьбы, 1,5 литра чистой воды и 2 ст. ложки овсяных отрубей.
Продукты, разрешенные в фазе «чередования» диеты Дюкана, те же, что и на этапе «атаки», а также в любом виде грибы, помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, стручковая фасоль, капуста (любая), сельдерей, укроп, салат, баклажаны, кабачки, перец, соя, фенхель, тыква, брокколи, морковь и свекла (умеренно), артишок (в небольших количествах).
Также разрешены любые два продукта в день в указанной норме: 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 3 ст. ложки обезжиренного сухого молока, 1 ст. ложка соевой муки, 1 ст. ложка обезжиренной сметаны, 1 ч. ложка обезжиренного какао без сахара, 100 г сосисок из птицы не более 10% жирности, 100 г щавеля, 3 ст. ложки белого столового вина, 1 стакан гаспачо, 3 капли растительного масла для жарки, 1 стакан соевого молока, 1 ч. ложка соевого сладкого соуса, 30 г сыра 7% жирности. Продукты из этого списка запрещены в белковый четверг третьего и четвертого этапов диеты Дюкана.
Все разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи без ограничений по объему порций и времени еды.
Такие продукты, как картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо, рис, на этом этапе диеты Дюкана под запретом.
Диета Дюкана: фаза «закрепления»
Цель этого этапа диеты Дюкана – удержать новый вес, достигнутый за время первых двух фаз, и плавно вывести организм к здоровому питанию. На каждый потерянный килограмм приходится 10 дней закрепления: например, при похудении на 5 килограммов соблюдать рекомендации данного этапа необходимо ровно 50 дней.
Теперь белки и овощи чередовать не нужно
Это цитата сообщения OLISS-OLGA Оригинальное сообщение
Медовая вода - здоровье и красота навсегда!
Всем известно о пользе меда, но мало кто знает о пользе медовой воды. Её издавна применяли для избавления от разных заболеваний и в косметических целях. Использовали просто в качестве вкусного «живого» напитка на застольях.
[440x339]Как приготовить медовую воду?
Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник).
Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
[518x330]Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.
Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.
Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект.
Нормализуется работа толстой кишки. Это хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника и устранения дисбактериоза.
Проходит энурез. Мед гигроскопичен, собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.
Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.
Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.
http://dom.tom.ru/23
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
МЕД И КОРИЦА УТРОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Обеденный стол для маленькой кухни
Обеденный стол вполне может быть красивым, функциональным и занимать при этом совсем немного места даже на самой маленькой кухне. Выбирая идеальный стол для малогабаритной кухни, прежде всего, задайте себе простой вопрос: для чего он вам нужен? Для основательных семейных обедов и ужинов или для перекусов на скорую руку? Сколько человек будет сидеть за ним каждый день? Вы любите приглашать гостей или часто едите вне дома? От этого будет зависеть его форма и размер. Важно и то, где стол будет стоять – у стены, в углу или в центре маленькой кухни? Планируя дизайн кухни, важно учесть, что за спинами сидящих за столом людей должно оставаться около 40 сантиметров. Тогда им будет удобно вставать и садиться.
[показать] Читать далее
Серия сообщений "Уютный дом. Дизайн. Интерьер. Ремонт":
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К весне: идеи декорирования цветочных горшков
Комнатные растения необходимо постоянно пересаживать. О времени пересадки должна просигнализировать корневая система растения. Этот момент наступает, когда корни полностью оплели почву и появились тонкие нити, свисающие из отверстия дна. Обычно пересадкой занимаются весной, подбирая горшки на один-два размера больше предыдущих. Цветочные горшки подбирают не только по размеру, но и по цвету, и стилю. Если Вы не смогли подобрать соответствующую ёмкость для своих растений, не переживайте, доступные материалы, наша подсказка, Ваша фантазия и “золотые ручки” помогут решить возникшую проблему.
Цветочный горшок можно обклеить берёзовой корой. Кору приобрести не проблема, в выходные дни прогуляйтесь в парк или лес. Там обязательно найдете упавшие деревья. Кора из такого дерева легко снимается и сохраняет цилиндрическую форму. Дома аккуратно сполосните и просушите её. На смазанный клеем горшок оденьте кору и склейте нижние края внахлёст. Зафиксируйте горшок мягкой верёвкой, пока не высохнет клей.
Самый простой способ декорирования цветочных горшков - это обернуть их красивой бумагой и завязать ленточкой.
Бечевка также может стать украшением для горшка. В этом случае намазывают поверхность клеем и плотно укладывают бечёвку по кругу. Готовое изделие украсьте косичкой, сплетённой из этого же материала, и приклейте к поверхности горшка. Идеи от Martha Stewart
Эти цветочные горшки покрашены краской фиолетового цвета, покрыты шеллаком и подписаны серебряным фломастером. При выборе краски необходимо учитывать, что шеллак после высыхания даёт желтоватый оттенок. Поэтому подберите краску соответствующего цвета, чтобы не получить грязные оттенки. Тёмные цвета в данной работе лучше выглядят, чем светлые. Чтобы горшки имели гладкую блестящую поверхность с желтоватым отливом, их нужно покрыть тремя слоями шеллака. Для получения более светлых оттенков достаточно одного слоя. Personalization Mall
Продолжение этой интересной темы здесь:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Выпивая утром воду с лимоном, вы забудете о лекарствах
[307x253]
Этот рецепт в середине 90-х годов привезла из Таиланда одна моя знакомая, обучавшаяся там тонкостям тайского массажа. Объединенный с лимонной водой, он творил настоящие чудеса, снижая вес и улучшая самочувствие. Неудивительно, что к моей знакомой стояла очередь женщин, жаждущих изменить свою внешность.
Прошли годы, многое в нашей жизни изменилось. У нас не только открылись многочисленные СПА-салоны, но и мы сами стали ездить в разные экзотические страны. Не зря говорят, что все новое - хорошо забытое старое.
Когда недавно в одной телевизионной передаче я услышала про невероятно полезные свойства лимонной воды, вспомнила как сама проходила месячный "курс омоложения", и решила поделиться своими знаниями.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вязаный комплект для малыша "Юный моряк"
http://www.we-knit.com/malisham/6/1.html
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Возраст: 10—18 месяцев.
Для вязания потребуется: 500 г пряжи белого, 100 г голубого, 50г темно-синего цвета, остатки пряжи разных цветов (100% хлопок; 125 м/50 г), спицы № 2,5 и 3; круговые спицы № 2,5, 2 чулочные спицы № 3, крючок № 2,5.
Плотность вязания: 24 п. х 32 р. = 10х10см.
Узоры вязания: по схемам внизу страницы
Вязание берета:
На спицы № 2,5 нитью белого цвета набрать 121 п. и вязать 3,5 см кулиской. Затем вязать на спицах № 3. В 1-м р. за резинкой вывязать из каждой п. по 2 п. = 240 п. + 2 кром. петли. Вязать 5 см лиц. гладью прямо и разделить работу на 6 частей по 40 п. В начале каждой части провязать 19 раз по 3 петли вместе лиц. в каждом лиц, р., причем в начале и на конце спицы провязывать только по 2 петли вместе лиц. Оставшиеся петли закрыть. Выполнить швы берета, к макушке пришить белый помпон диаметром 7 см. Резинку обвязать нитью темно-синего цвета 1 р. столбиков без накида, на высоте 8 см и 8,5 см обвязать край берета цепочкой нитью темно-синего цвета. Нитью темно-синего цвета в два сложения связать крючком цепочку длиной 33 см и завязать ее бантиком. Бантик пришить к берету на высоте 4 см от края резинки.
Вязание пуловера.
Вязание переда: на спицы № 2,5 нитью темно-синего цвета набрать 85 п. и резинкой 1 * 1 вязать 2 р. нитью темно-синего цвета и 4 см нитью белого цвета. В последнем р. резинки равномерно прибавить 11 п. (= 96 п). Затем вязать на спицах № 3 лиц. гладью и в середине детали выполнять мотив. В нижней части схемы вязать нитью голубого цвета по ширине переда. После выполнения мотива вязать 2 ряда нитью белого цвета, закрыть для выреза горловины средние 14 п. и убавить с обеих сторон 1 раз 4 п., 1 раз 3 п., 2 раза по 2 п., 2 раза по 1 п., вязать еще 2 р. прямо и закрыть петли.
Вязание спинки: вязать спицами, как перед, но без мотива "кораблик" нитью белого цвета. Для выреза горловины закрыть средние 24 п. на 2 см выше переда, убавить с обеих сторон 1 раз 4 п., 1 раз 3 п., 1 раз 1 п., вязать 1 р. прямо и закрыть петли.
Вязание рукавов: на спицы № 2,5 нитью темно-синего цвета набрать 35 п. и резинкой 1x1 вязать 2 ряда нитью темно-синего цвета и 4 см нитью белого цвета. В последнем р. резинки равномерно прибавить 14 п. Затем вязать на спицах № 3 лиц. гладью 18 р. нитью голубого цвета, 2 р. нитью темно-синего цвета, 10 р. нитью белого цвета. 4 р. нитью голубого цвета, 2 р. нитью темно-синего цвета, 8 р нитью белого цвета. В середине правого рукава выполнить мотив "солнышко" (левый рукав вязать без мотива). 12 р. нитью белого цвета и закрыть петли. Для скосов прибавить с обеих сторон по 1 п. в каждом 6-м р.
Сборка: кораблик и воду вышить по контуру нитью темно-синего цвета, трубы — нитью черного цвета, вышить желтые лучи на рукаве. Выполнить швы. По краю выреза горловины набрать петли на круговые спицы и вязать нитью белого цвета 1 р. изн. и 9 р. резинкой 1 * 1,2 р. резинкой 1 * 1 нитью темно-синего цвета и закрыть.
Вязание штанишек.
На спицы № 2,5 нитью темно-синего цвета набрать 81 п. и вязать 2 р. резинкой 1 * 1 и 4 см нитью белого цвета. В последнем ряду резинки из каждой 2-й п. вывязать 2 п. Продолжать вязать на спицах № 3 лиц. гладью 2 ряда нитью темно-синего, 18 р. голубого. 2 р. темно-синего, 10 р. белого, 4 р. голубого, 2 р. темно-синего и до конца детали вязать нитью белого цвета. Для скосов с обеих сторон в каждом 2-м р. прибавить 18 раз по 1 п. Начиная от 21-го р. убавлять с обеих сторон 1 раз 5 п., 2 раза по 3 п., 1 раз 2 п., 8 раз по 1 п. Вязать до высоты 43 см, выполнить 1 р. изн. гладью, 3 см лиц. гладью и закрыть петли. Вторую штанину вязать таким же способом. Выполнить швы, кулиску загнуть по изн р. внутрь и пришить, продеть резинку шириной 2,5 см.
Вязание носочков.
Вязать на 2 чулочных спицах. Нитью темно-синего цвета набрать спицами 20 петель. Резинкой 1 * 1 вязать 2 р. нитью темно-синего цвета и 8 р. нитью белого цвета. Затем вязать лиц. гладью 4 см нитью белого цвета. 2 р. нитью голубого цвета, после чего вязать нитью белого цвета. На высоте 10 см выполнить пятку с обеих сторон убавить 7 раз по 1 п., на спицу набрать с обеих сторон убавленные п., вязать прямо 6,5 см, затем выполнить носок таким же способом, как и пятку. С обеих сторон соединить кром. п. передней части с кром. п. нижней части. Цвет нити менять соответственно передней части.
Модель из журнала "Веселые петельки"
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
Это прекрасное блюдо из творога для всей вашей семьи. Запеканка из творога готовится в духовке. На ее приготовление вам потребуется около часа. Что касается ингредиентов, то для творожной запеканки вам потребуется: полкило творога, 50 грамм сахарного песка, 1-2 куриных яйца, щепотка соли, изюм, 60 миллилитров сметаны, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки манки.
Способ приготовления творожной запеканки с изюмом: прежде чем готовить запеканку из творога, сам творог следует пропустить через сито или блендер. Это следует сделать для того чтобы творог был однородным. В протертый творог вбейте яйцо. Если творог сухой, тогда можно использовать два куриных яйца. Также в полученную смесь добавляется сахар и растопленное сливочное масло, соль и манка. Все тщательно перемешивается. Изюм следует предварительно залить кипятком и оставить на некоторое время (15-20 минут), а затем промыть и добавить его к творожному тесту.
Для приготовления запеканки из творога вам потребуется форма для выпекания или противень. Прежде чем выложить творожную массу в форму, ее следует смазать сливочным маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями.
Затем выложите запеканку из творога в форму, а сверху смажьте ее сметаной. Отправьте запеканку в предварительно разогретую духовку запекаться при температуре 180 градусов в течение получаса.
Подавать запеканку к столу можно с джемом или сметаной.
Приятного аппетита!
1.
[480x360]
Это цитата сообщения Юлия198 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
творог — 500 гр.
яйца — 1 шт.
сметана — 3 ст.л.
сахар — 3-4 ст.л.
манная крупа — 2-3 ст.л.
изюм — 100 гр.
масло — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
ванилин — 1/4 порошка
Творог протереть сквозь крупное сито. Яйцо взбить с сахаром. В творожную массу добавить яйцо, растопленное масло, манную крупу,сметану соль, ванилин,изюм.
Готовую массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, выровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом. Запекать в заранее разогретой духовке 30-40 минут. Подавать на стол с ягодным сиропом или со сметаной.
Творожная запеканка получается нежная, мягкая. Малышу легко будет ее есть.
Рецепт рекомендован малышам с 1 года.
[320x239]
Серия сообщений "Детское питание":
Часть 1 - Творожно-банановое суфле
Часть 2 - Гранола
...
Часть 6 - Детская картофельная запеканка
Часть 7 - Рыбная запеканка с картофелем
Часть 8 - Творожная запеканка
Часть 9 - Банановый мусс
Часть 10 - Морковно-яблочные котлеты
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Заварныe пирожныe с кремом
Ингредиенты:
Для тeста:
1 стакан воды,
100 г. сливочного масла,
1 стакан муки,4 яйца
Для крeма:
1/2 литра кипяченого молока,
2 столовые ложки муки,
3 яйца,
1 стакан сахара,
ваниль,
100 г. сливочного масла
Приготовление:
Воду вкипятить с щепоткой соли и маслом, постепенно втирая всыпать муку, чтобы тесто стало гладким. Тесто остудить, вбить в него яйца. На противень выложить полосочки длиной 10 см и шириной 1,5-2 см (лучше из кондитерского шприца). Выпекать 10минут при температуре 250 градусов, затем понизить температуру до 220 градусов и печь еще 10-15 минут. Огда пирожные остынут, заполнить их кремом.
Крeм для заварных пирожных:
Нe в эмалированной кастрюлe растeрeть яйца с сахаром, добавить муку, подлить тeплоe молоко. Смeсь поставить на огонь, всe врeмя помeшивать. Не доводя до кипения, снять с огня.Остудить, добавить масло и ваниль, смешать до однородной массы.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Детское питание":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Сырники обыкновенные
Ингредиенты:
Творог – 500грамм, яйцо – 1 штука, сахар -4 столовые ложки, мука – ½-1 стакан, подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Творог смешать с яйцом и сахаром, хорошо растереть, добавить муку и размешать до получения однородной массы, которая хорошо отходит от рук. При этом тесто не должно быть слишком тугим. Скатать шарики диаметром 5-7 см, сплющить. На хорошо разогретую сковороду налить масло, выложить сырники и жарить на среднем огне под крышкой. Когда образуется золотистая корочка, крышку аккуратно открыть (так, чтобы конденсат с крышки не капнул в масло), перевернуть сырники и жарить с другой стороны. Подавать горячими или теплыми со сметаной, медом или джемом.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Детское питание":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Кекс детский с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото
Подготовка к детскому празднику - дело серьезное. Здесь нужно продумать все: место проведения, украшения в виде шаров и флажков, игры для детских праздников и многое другое. К тому же следует позаботиться о выпечке. Ведь детям больше всего нужен сладкий стол! Вот отличный рецепт для такого случая:
Ингредиенты:
Кефир, бифидок или любой другой кисломолочный продукт – 0,5 литра,
Масло сливочное (или маргарин) – 250 грамм,
Сахар – 1 стакан,
Яйцо – 2 штука,
Яблоко – 2-3 штуки,
Корица (по желанию) – ¼ чайной ложки,
Сода – 1 чайная ложка,
Мука – 3-3,5 стакана.
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине
Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
[700x473]
Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!
[показать]Огромная благодарность автору: Ирина Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Масленица. Как испечь классический блин?
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-51878/
Автор: Лидия Латьева
Стоит сразу оговориться, что блины – изделия из жидкого теста – земляне любят с самых древних времён. Любят все – и англичане в Европе, и узбеки в Азии, и африканцы в Африке. У разных народов блины готовят по-разному. А у славянских, особенно русских, блин (точнее «млин», от глагола «молоть», изделие из намеленного) развился в особое блюдо, блюдо-праздник.
Русский классический блин – ноздреватый, лёгкий, мягкий, рыхлый, на просвет полупрозрачный – как губка впитает в себя и растопленное масло, и икру, и сметану, и любое повидло. И сделается ещё более сочным, вкусным, сияющим, ароматным.
Такой блин – гордость хозяйки. Выпекается он по всем правилам истинного искусства и веками проверенной технологии. Отчего любая деталь в его приготовлении – от сковородки до теста – играет важную роль и требует самого тщательного внимания.
Начинается это кулинарное чудо со сковородки.
Для блинов нужна чугунная сковородка, небольших размеров. Её никогда не моют водой и не скоблят. А чистят особым способом: ставят на огонь, наливают немного масла, насыпают столовую ложку крупной соли, накаляют и дают немного остыть. Ещё горячую сковородку тщательно протирают бумажной салфеткой, заново – и раз, и два – протирают сухой солью, а стерев её, оботрут сухой мягкой тряпочкой. Если на тряпочке не осталось даже следа от нагара – сковородка готова. В противном случае первый блин получится комом. Значит, лучше всего не лениться при процедуре очистки сковороды.
Русский классический блин готовится на дрожжах. Тесто замешивается за 5-6 часов до выпечки.
Для него потребуется: 5 стаканов муки (пшеничной или гречневой, а можно и ту, и другую вместе); 5 стаканов молока, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 50 г дрожжей, 200 г жира, 20 г шпика.
Готовим опару. В двух стаканах тёплого молока разводим дрожжи, всыпаем три стакана муки, хорошенечко перемешиваем, ставим в тёплое место на 30-40 минут, даём тесту увеличиться в два объёма.
В готовую опару добавляем соль, сахар, растёртые желтки, жир. Всё основательно перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку, тщательно вымешиваем тесто, тоненькой струйкой добавляя тёплое молоко. Даём тесту подняться. Затем, сбив в крепкую пену белки, тщательно перемешиваем их с тестом и оставляем его минут на 20 ещё раз подняться.
Как только тесто готово (консистенция густой сметаны), берём его ложкой – осторожно, чтоб не опало – и выливаем на раскалённую, смазанную маслом сковородку.
Но! Смазать сковородку маслом надо умеючи. Дело это совсем не простое: если мало масла – блин пригорит, если много – получится толстым или вообще скукожится и не разольётся по сковородке.
Чтоб получить нужный слой масла, берём луковицу, разрезаем её поперёк пополам и, наколов вилкой (там, где растут корешки), обмакиваем луковицу в масло, заготовленное на блюдечке. Именно этой «щёточкой» мы и будем, плотно прижимая ее ко дну, смазывать сковородку. А чтоб тесто разлилось равномерно, наливая его, сковородку слегка наклоняем.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Женственная узорчатая водолазка.
[показать]Это цитата сообщения oncology-xxi Оригинальное сообщение
Самые опасные добавки в продуктах питания
Красители и добавки
E123 - Амарант - Запрещен (в США не используется с 1976 г.). Очень опасный
E127 - Эритроцин - Запрещен. Может повышать уровень гормонов щитовидной железы в крови, вызывать светочувствительность.
E131 - Синий патентованный V - Запрещен в некоторых странах. Ракообразующая канцерогенная пищевая добавка
Е142 - Ракообразующая канцерогенная пищевая добавка
Е153 - Ракообразующая канцерогенная пищевая добавка
