Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
Домашняя Нутелла
1 рецептик
1 яйцо
•2 ст.л. какао
•6 ст.л. сахара
•3 ст.л. воды
•200 гр. темного шоколада
•200 гр. сливочного масла
•1 ст.л. ванильной эссенции
Описание ::
Вкусная шоколадная намазка из качественных продуктов.
Смешать вместе воду, какао и 4 ст.л. сахара и варить до полного растворения сахара. Добавить кусочки шоколада, затем сливочного масла и прогревать на небольшом огне до полного растворения шоколада. Снять с огня и подождать, пока остынет. Я поставили кастрюльку в чашку с ледяной водой, чтобы быстрее остыло. Отделить желток и белок. Взбить белок с оставшимся сахаром, добавить желток, ваниль и размешать. Добавить взбитое яйцо в шоколадную смесь и размешать. Перелить все в банку 750-800 мл и поставить в холодильник.
Очень вкусно намазать на хлеб, подать с блинчиками или оладьями, можно использовать в качестве шоколадног кремя для торта.
2 рецептик
Состав
2 ст. л. какао
2-3 ст. л. (с верхом) муки
1 ст (250 г) сахара (я хоть люблю сладкое но беру чуть меньше)
ванилин, корицу на вкус
2-3 ст (250 г) молока
50 г слив. масла
орехи
Приготовление
Сахар, какао и муку перемешать, влить 0,5-1 ст молока и перемешать, что бы не было сухих комочков. Эту смесь влить в 1 ст закипевшего молока и варить на медленном огне постоянно помешивая (очень любит пригорать) до густоты.
Добавить 50 г масла и размешать. Можно добавить орехи (я с орехами не люблю).
Норму продуктов можно менять (это рецепт когда не надо строго придерживаться количества), если не любите слишком сладко - сахара чуть меньше и молока чуть больше - результат все равно получится положительный и сладкий.
Приятного аппетита!
3 рецептик
Продукты:
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки какао
1 ст. ложка спиртного (коньяк, водка)
1,5 стакана сахара
1 стакан молока или воды
50 г сливочного масла или маргарина
100 гр. очищенных орехов
Инструкции:
Все ингредиенты смешать.
Варить смесь 6-8 мин до полного загустения (чтобы ложка еле поворачивалась).
Во время варки постоянно помешивать.
4 рецептик
Нам понадобится:
250 гр. сливочного масла
150 гр. шоколада "Нугат" или нугат для выпечки ( я на фотографию положила и то и другое, чтобы было понятно что я имею ввиду)
2 дозы сгущенного молока
3-4 ст. ложки какао (порошок)
Масло растопить в кастрюльке на медленном огне. Снять с огня и добавить шоколадку, растопить её в горячем масла и хорошо перемешать. Добавить к этой массе сгущенное молоко, перемешать.И в последнюю очередь добавить какао и мешать до тех пор пока не разойдутся все комочки.
Серия сообщений "Сладкое лакомство":
Часть 1 - Домашний мармелад
Часть 2 - ЗЕФИР
Часть 3 - Грильяж (подобие)
Часть 4 - Домашняя Нутелла
Часть 5 - Сладости для радости из сухого молока.
Часть 6 - Халва
...
Часть 10 - Marshmallows-ЗЕФИР
Часть 11 - Шоколадная паста «Нутелла»
Часть 12 - Щербет
Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
ЗЕФИР
ЗЕФИР
Приготовление зефира в домашних условиях
[640x426]
Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
Конфеты "Изумительные"
Конфеты "Изумительные"
[показать]Изюм, грецкие орехи, чернослив, мед, вафельная крошка, кокосовая стружка.
изюм
грецкие орехи
чернослив
мед
вафельная крошка
кокосовая стружка
Количество ингредиентов брать по вкус. Изюм, грецкие орехи, чернослив пропустить через мясорубку. Добавить мед, тщательно перемешать. Из массы сформировать шарики, обвалять их в вафельной крошке или в кокосовой стружке. Конфеты готовы.
Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Моментальные конфеты
Часть 2 - Шоколадные конфеты с грецкими орехами
...
Часть 12 - Рафаела" Супер вкусно"
Часть 13 - трюфеля с клубникой по-Бразильски
Часть 14 - Конфеты "Изумительные"
Часть 15 - ИРИСКИ
Часть 16 - шоколадного фаджа (упрощённый)
Часть 17 - Рафаэлло не сложно
Часть 18 - Медовые ириски
Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
Конфеты "Птичье молоко"
Вскипятим стакан воды и дадим немного остынуть. Дальше берём полпачки желатина и заливаем тёплой водой, оставляем на 30 - 40 минут, чтобы желатин полностью растаял.
Взбиваем 500 г сметаны с 1 ст. сахара до полного исчезновения крупинок сахара. Затем вливаем растворившийся желатин и снова взбиваем.
Разливаем полученную смесь в формочки для конфет и помещаем в холодильник, чтобы масса застыла.
На водяной бане растапливаем плитку шоколада с 2 ст. л. сливочного масла и тщательно перемешиваем.
Заливаем наши конфеты полученной шоколадной массой и вновь отправляем в холодильник для застывания.
Застывшие конфеты готовы к употреблению.
Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Моментальные конфеты
Часть 2 - Шоколадные конфеты с грецкими орехами
...
Часть 8 - Вкусно и легко – изготовим конфеты сами
Часть 9 - СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»
Часть 10 - Конфеты "Птичье молоко"
Часть 11 - Хрустяшки
Часть 12 - Рафаела" Супер вкусно"
...
Часть 16 - шоколадного фаджа (упрощённый)
Часть 17 - Рафаэлло не сложно
Часть 18 - Медовые ириски
Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
Конфеты "Золотая Нива"
[500x375] 50 г сливочного масла,
1/4 стакана молока,
2-3 столовые ложки какао-порошка,
1/2 стакана сахарного песка,
1/2 пачки детской молочной смеси "Малютка" (можно и другую, сейчас очень богатый выбор),
вафельная крошка, цветная кокосовая стружка, мелко нарубленные орехи (по желанию) для панировки.
Сливочное масло, молоко, какао-порошок и сахарный песок сложить в кастрюлю и поставить на огонь.
Довести эту смесь до кипения, непрерывно помешивая, и кипятить 5 минут. Снять с огня, остудить.
Затем добавлять, помешивая, детскую молочную смесь.
Из получившегося теста слепить круглые шарики, диаметром 2-3 сантиметра, и
обвалять получившиеся конфеты в вафельной крошке или любой другой панировке.
Приготовленные конфеты поставить на 2-3 часа в холодильник.
Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Моментальные конфеты
Часть 2 - Шоколадные конфеты с грецкими орехами
...
Часть 5 - конфеты-КоровКа
Часть 6 - Баунти - райские конфетки
Часть 7 - Конфеты "Золотая Нива"
Часть 8 - Вкусно и легко – изготовим конфеты сами
Часть 9 - СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»
...
Часть 16 - шоколадного фаджа (упрощённый)
Часть 17 - Рафаэлло не сложно
Часть 18 - Медовые ириски
Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение
конфеты-КоровКа
[450x300]
Сливочная помадка – это настоящее лакомство для сладкоежек, я еле
отрвалась от нее: она чем – то напоминает конфеты «Коровка», но намного
более изысканная, да еще и с миндалем. Единственный ее минус – это то,
что ее получается не много.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Сладости в подарок: готовим сами.
Рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.
Это цитата сообщения Меира Оригинальное сообщение
Таблица витаминов
| Название витамина | Содержание витаминов (мг) в 100 г продуктов | Суточная потребность в витамине, мг |
| В1 - тиамин |
0,05—0,40 Печень, мясо, хлеб серый, крупа (овсяная, гречневая), горох, фасоль, соя, цветная капуста, дрожжи, пшено, зеленый горошек, виноград, абрикосы, свекла, лук. |
1,0-2,0 |
| B2 - рибофлавин |
0,09—0,30 Печень, яйца, сыр, молоко, творог, рыба, хлеб, цветная капуста, салат, крупа (овсяная, перловая), дрожжи, зеленый горошек, шпинат, морковь, горох, картофель, соя, слива, персики, малина |
1,5–2,0 |
| B3 – пантеноловая кислота |
0,02—4,50 Соя, горох зеленый, цветная капуста, земляные орехи, рис, овес, картофель, морковь, дрожжи, пшеница, рожь, томаты, тыква, дыня |
3,0-10 |
| B6 – пиридоксин |
0,06—2,0 Соя, горох зеленый, картофель, капуста, томаты, пшеничные отруби (2,5 мг), кукуруза, дрожжи, груша. |
2,0 |
| Bc – фолиевая кислота |
50—280 Арбуз, дыня, грибы, дрожжи, земляника, малина, вишня, пшеница, земляные орехи, яблоки, картофель, капуста, морковь, петрушка, свекла. |
2,0-3,0 |
| B12 – цианокобаламин |
10—130 Печень, сыр, молоко, рыба, морская капуста |
0,001-0,002 |
| B15 – пангамовая кислота | Печень, дрожжи | 2,0 |
| C – аскорбиновая кислота |
10—1500 Шиповник, черная смородина, облепиха, лимон, рябина, капуста, томаты, картофель, редис, репа, апельсин, кизил, клубника, яблоко, вишня. |
70-100 |
| P – биофлавоноиды (ртути, катехин, асперин и др. полифенолы) |
10—750 мл Чай, особенно черный, лимоны (450—750), миндаль, шиповник (250—680), томаты, морковь, черная смородина (500 мг), яблоко. |
15-20 |
| PP – никотиновая кислота |
1,0—8,0 Арахис (8,6 мг), зеленый чай, горох, гречиха (410 мг), ячмень, кукуруза, пшеничные зародыши (3,0 мг), хлеб, фасоль, чечевица, картофель. |
15-20 |
| H1 – биотин |
3,0—60 мкг Соя, бобы, рисовые отруби, земляные орехи, цветная капуста, лук, изюм, дыня. |
150-200 м кг |
| H2 – парааминобензойная кислота |
5—1600 мкг Рисовые отруби (1600), пшеничные зародыши (180), морковь, картофель, шпинат. |
180 мкг |
| U – метилметионин |
5—20 Капуста, петрушка, томаты, бананы, клубника. |
15-20 |
| A – ретинол (в растениях каротин) |
0,2—2,0 Печень, рыбий жир, рыбная икра, сливки, молоко, сметана, морковь, облепиха, перец красный, шиповник, рябина, абрикос, мандарин, шпинат, щавель, салат, томаты, тыква, зеленый лук, дыня, айва. |
1,5-2,0 (5000-6500 ЕД) |
| Д – кальцифенол |
40—500 ЕД Рыбий жир, сливочное масло, молоко, сметана, яичный желток, грибы, дрожжи |
500 ЕД |
| E – токоферол |
3,0—60 Облепиха, сладкий миндаль, кедровые орешки, фисташка, овес, кукурузные зародыши, семена подсолнечника, шиповник, рябина, капуста, горох, петрушка |
5,0 |
| K – фитохиноны |
0,05—4,50 Соя, капуста, крапива (3,2), шпинат (4,5), тыква, томаты, картофель, зеленый лук, рябина, шиповник, облепиха, смородина, земляника |
15,0 |
| F – полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая и арахидиновая) |
40-70% Растительные масла: соевое, льняное, кукурузное, ореховое, кунжутное, хлопковое. |
Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Осторожно - пища! Список опасных продуктов
[показать] Информация больше для тех, кто еще живет в городах и придерживается обычного типа питания. В этом материале хотелось бы осветить тему продуктов, которые КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ употреблять!!! Эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья!
[показать]Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! - НЕ ЕШЬТЕ ЭТО!!!!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сделай сам: садовый диван-качалка
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хоткейки (блинчики)
Хоткейки (блинчики)
Восхитительно просто и вкусно!
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Как быть здоровым и молодым.
[257x196]Самый большой секрет, который людям так и не удается раскрыть полностью уже много-много тысяч лет. Как оставаться всегда молодым и здоровым? Хотите быть энергичным, красивым, молодым, воспользуйтесь простыми рекомендациями, приведенными в этой статье. Все гениальное - просто. Правильное питание - удивительный рецепт сохранения молодости, здоровья и жизненных сил на долгие годы.
Рекомендация первая - питаться нужно через каждые четыре часа. Убрать перекусы леденцами, печеньем, конфетками. Порции пищи должны составлять для женщин в среднем 350 грамм, для мужчин 450 грамм. При занятиях спортом порции можно увеличить порции на 100 грамм.
Рекомендация вторая - завтрак большой, обед средний. Полдник, ужин маленькие. Порции пищи распределяйте таким образом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
В предверье новогодних праздников: торт "Наполеон" - 10 вариантов рецепта
Выбирайте какой Вам нравится больше, они все безупречны!