• Авторизация


ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА РОЖДЕСТВО 06-01-2014 02:07

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Что приготовить на Рождество

[200x250]По традиции, стол на Рождество должен быть богатым. Рождественская трапеза делится на два застолья: постный стол в сочельник и щедрое скоромное угощение на следующий день. Причём среди праздничных блюд на столе обязательно должно присутствовать хотя бы одно блюдо из рыбы – в память о древних христианах, рисующих на песке рыбу в знак принадлежности к Церкви. И хотя бы одно блюдо должно быть цельным – гусь, запечённая рыба, поросёнок или большой пирог – как символ единения. На столе должно стоять 13 блюд, символизирующих Христа и 12 апостолов. Причём количество еды должно намного превышать аппетит едоков, чтобы никто не встал из-за стола голодным. На стол ставят чётное количество приборов – вдруг зайдут гости?


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКОВЫЙ ГУГЕЛЬХУПФ (gugelhupf) 06-01-2014 01:47

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МАКОВЫЙ ГУГЕЛЬХУПФ (gugelhupf)

[680x510]
Гугельхупф это традиционная австрийская и немецкая выпечка. Готовится он совершенно не сложно, но в результате, радует потом нежной текстурой и ярким ароматом. Основа у гугельхупфа одна, а вот вариантов наполнения, много : можно и с изюмом, и с маком и с какао. Верхушку можно посыпать сахарной пудрой, поливать айсингом или шоколадной глазурью.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Медовая радость" пряники по-еврейски 06-01-2014 01:44

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

"Медовая радость" пряники по-еврейски

[показать]


Ингредиенты:

мука 2.5 стакан
мёд 5 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложка
сахар 1 стакан
желток 2 шт
корица 0.3 ч. ложка
гвоздика 0.25 ч. ложка
соль 0.5 ч. ложка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “ЗАСНЕЖЕННЫЕ ВЕРШИНЫ” 06-01-2014 01:40

Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение

Печенье “Заснеженные вершины”

[241x220]

Ещё один рецепт рождественской выпечки. Опять нашла его на "Вкусном блоге". Это - шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенный. Такую печеньку очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.
Чтобы вершины получились более заснеженными, нужно не жалеть сахарной пудры .

 

[показать]
Рецепт здесь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОШКО "ЛЕСНАЯ СКАЗКА" 06-01-2014 01:37

Это цитата сообщения Kasandra_Glen Оригинальное сообщение

Лукошко "Лесная сказка"

                                     

  [600x487]

 

 

Приготовление изделия состоит из 2 частей: первая - выпекание корзинки, вторая - приготовление печенья «грибочки».
Корзинка служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она может использоваться многократно - в течении месяца вы сможете наполнять ее разными видами выпечки или конфетами. Она очень оригинальна, сохраняет свои свойства 4-5 недель  

 

 

[показать]

 

Сначала готовим простое лапшевое тесто: в муку добавляем воду, соль (это необходимый элемент – соли можно добавить достаточно много, чтобы готовое изделие дольше хранилось) и замешиваем крутое тесто.
Это тесто делим на жгутики, которые слегка подкатываем.
Жгутики переплетаем в сетку, отдельно делаем небольшую косичку.

[показать]

 

Наружную часть подходящей круглой формы (для выпечки хлеба, куличей) обильно смазываем маслом...

[показать]

 

...и накладываем на форму сплетенную сетку из теста.

[показать]

 

Излишки сетки по краям формы обрезаем и оборачиваем косичкой, чтобы не было видно обрезов.
Смазываем льезоном (яйцами, разболтанными с водой - на 1 яйцо 1 ст. ложка воды) и ставим выпекаться при температуре 220-230 гр. С в течение 25 мин до подрумянивания.

[показать]

 

После полного остывания аккуратно вынимаем форму.
Корзина готова.

[показать]

 

Готовим печенье «Грибочки»


Для пряничного теста: 3 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана мёда, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки или больше смеси пряностей (кориандр, корица, гвоздика), 1/4 стакана воды, 1 яйцо для смазки.
Для сахарного сиропа: 4 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек воды.
В миску кладем мёд, сахар, воду, нагреваем до 70-75 гр. С, добавляем половину муки, растертые пряности, тщательно перемешиваем. Затем тесто охлаждаем до комнатной температуры, добавляем оставшуюся муку, предварительно смешанную с содой, масло и тщательно перемешиваем. Главное мешать быстро и активно минут 10 (не больше), чтобы тесто не затянулось. Готовое тесто незамедлительно делим на небольшие части, из которых формируем шарики-"шляпки" и небольшие жгутики-"ножки" грибочков.

[показать]

 

Разделанные детали грибочков укладываем на противень и сразу приступаем к их выпечке в предварительно разогретой духовке при 220-230 гр. С около 12 минут (пряничное тесто быстровыпекаемое и очень боится перепекания, т.к. изделия могут стать очень жесткими и потерять аромат).
Испеченные "ножки" окунаем в сладкий сироп, уваренный до "тонкой нити" при пробе между пальцами. Затем окунаем один

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫПЕЧКА РОЖДЕСТВУ! 06-01-2014 01:21

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Выпечка Рождеству!

Друзья, если Вы ещё не определись, что хотите испечь на Рождество и чем удивить своих близких то, сейчас самое время! Предлагаю Вам несколько рецептов приготовления сладостей, пост получился довольно информативным, поэтому картинок здесь не много. ell BAGIRA

Торты

Все представленные сегодня рецепты достаточно сложны в исполнении и требуют определенных затрат времени. Но изделия получаются не только вкусными, но и очень красивыми. Так что стоит постараться и приготовить один из этих тортов накануне праздника, а заодно и поблагодарить всех создателей этих настоящих шедевров кулинарии, без которых сегодняшняя подборка рецептов не была бы возможной.

[показать]


Ну, а если не получится испечь к Новому году или Рождеству, не нужно отчаиваться, ведь торжественных случаев предстоит еще немало, и свое умение вы всегда сможете применить.

Начнем мы, конечно же, с торта, который считается венцом и одним из главных действующих «лиц» любого праздничного стола.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ АЛАДДИНА 06-01-2014 00:34

Это цитата сообщения alena-plus Оригинальное сообщение

Любимое печенье Аладдина

Любимое печенье Аладдина
[520x390]
Состав:

на ок. 35 печений

2-3 белка
100г сахара
1 щепотка соли
150 г молотого фундука
1/4 ч.л. корицы

Шаг 1:

Разогреть духовку до 140 градусов . Яичные белки взбивать с сахаром, щепоткой соли и корицы до крепкой пены в кухонном комбайне (сначала сами белки, а затем добавляем все остальное!!!).

Шаг 2:

Осторожно добавить фундук, размешать. Чайной ложкой выкладывать печеньи на противень и выпекать в течение 25 минут при 150 градусах.

Шаг 3:

После окончания времени выпечки выключают духовку и оставляют слегка приоткрытой, например вставив деревянную ложку между дверью и печью. Печенье оставляют еще в течение примерно 30 минут, затем вынимают.

Информация:

Приготовление: 40 минут

Выпекать: 25 минут

Отдых: 30 минут

Калорийность на штуку : 75 ккал

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАЛИ+ШАПКИ+ШАРФЫ >ШАПОЧКА 03-01-2014 17:57

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Шапочка

[525x700]

 

http://domosed-ka.ru/shelley/

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

http://domosed-ka.ru/shelley/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПКИ-ЗВЕРУШКИ 03-01-2014 17:53

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Шапки-зверушки: Вяжем спицами. 15 удивительных проектов

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА (МАСТЕР-КЛАСС) 03-01-2014 00:24

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Вязаная новогодняя елочка (мастер-класс)

[218x300]
Новый год уже совсем близко и самое время приступить к работе над творческими подарками для своих друзей и близких. В этом мастер-классе предлагается сделать симпатичную настольную вязаную елочку, декорированную войлочной звездочкой.
Итак, приступаем!

Нам понадобится:
небольшой кусочек мягкого картона (величина зависит от размера вашей будущей елочки)
клей ПВА
ножницы
швейная булавка
небольшой «клочок» войлока для звездочки
зеленые нитки и крючок для вязания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ АНГЕЛОЧКИ 03-01-2014 00:23

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Рождественские ангелочки

Рождественские ангелочки 

Необыкновенно нежные рождественские ангелочки, сделанные своими руками, будут замечательным украшением праздника и чудесным сувениром для родных и близких людей.
Описано два варианта исполнения ангелочков. Их можно вязать как в одном цвете, так и несколькими цветами. На мой взгляд такие сувениры так же могут быть украшением на свадьбе.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ ЕЛОЧКУ КРЮЧКОМ 03-01-2014 00:21

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вяжем елочку крючком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕТ, ПЕРЧАТКИ И СУМКА, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ 03-01-2014 00:19

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Берет, перчатки и сумка, связанные крючком

[408x656]

Стильный комплект: берет перчатки и сумка (можно увеличить) выполнены крючком

Автор моделей – Галина Кавизина

Берет

Размер 56-57

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется:

100 г пряжи секционного крашения  ( 65 %  шерсть, 35 %  акрил, 110 м  х 50 г);

крючок №  3,5 - 4.

 Перчатки

Вам потребуется:

 70 г пряжи желтого цвета (100 % шерсть, 1600 м х 100 г);

крючок № 2.

 Сумка

Вам потребуется:

200г пряжи желтого цвета (44 % шерсть, 43 % акрил, 13 % полиэстер, 160 м х 50 г);

бамбуковые ручки;

10 деревянных бусин большого диаметра;

толстая проволока длиной 70 м;

подкладочная ткань;

крючок № 4.

 

БЕРЕТ КРЮЧКОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ САПОЖКИ 03-01-2014 00:16

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашние сапожки

[показать]


http://kruchcom.ru/archives/7890

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЕ ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ 03-01-2014 00:15

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ТЕПЛЫЕ ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ.



1.
[548x527]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК ДОМАШНИЕ ТУФЕЛЬКИ ОТ LISUN 03-01-2014 00:14

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

МК домашние туфельки от lisun

[показать]
[показать] [показать]
Подробное описание с картинками здесь http://club.osinka.ru/topic-108946?p=7651213#7651213
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ (МК) 03-01-2014 00:11

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Тапочки крючком (МК)

 

http://stranamasterov.ru/user/101040

Автор: 

Вот связались еще одни тапульки:)
Вязала их себе на размер ноги 38

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
SIMPLE HAND-MADE -WOOL CLOTH SLIPPERS +P67 03-01-2014 00:10

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Simple hand-made -wool cloth slippers +P67

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР-КЛАСС ТРИ ЦВЕТКА(ТАПОЧКИ) 03-01-2014 00:07

Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение

Мастер-класс Три цветка(тапочки)

Фотографии в альбоме «Мастер-класс Три цветка» Evkabu на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЛЕТКИ ДЛЯ КОКЕТКИ АВТОР - ГОЛУБКА (СТРАНА МАСТЕРОВ) 03-01-2014 00:06

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

Балетки для кокетки автор - Голубка (страна мастеров)

 

Балетки!!! Балетки -это оригинальный подарок ручной работы на любой праздник! А также самой себе:))) Вот я и решила себя порадовать, вернее свои ножки такими тапочками.

Вязала по готовой схеме, в которой ничего не меняла. Ссылка на нее ниже. Вязала в две нити.

Каждый ряд начинала с подъемной петли.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии