Это цитата сообщения MariMS Оригинальное сообщение

Салат Тайский

[показать]
Хочу предложить ужасно вкусный, но при этом страшно полезный диетический салатик. Из серии " Кушай сколько хочешь, потолстеть не получится".

Необходимо: 1 большой грейпфрут, 1 отварная куриная грудка, 1 пучок зелени (петрушка, кинза), соевый соус, сок 1/2 лайма (лимона), 1 перец чили.

Грудку лучше отварить с вечера вчера, дать ей полностью остыть в холодильнике, тогда она будет плотной и не развалится . Нарезать крупными кусочками. Залить соком лайма и 3 ст.л. соевого соуса. Зелень нарезать и добавить к курице. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Если очень острый - хватит и половинки (или четвертинки, можно заменить соусом-чили очень острым китайским, но перчик конечно лучше). Добавить к курице.

Грейпфрут разрезать пополам, отделить дольки, очистить от пленок и разделить на крупные кусочки. Добавить к курице вместе с соком. Размешать, дать немного настояться. Вообще, чем лучше курица пропитается, тем вкуснее получается. И обязательно берите именно грудки, т.к. красное куриное мясо имеет другой вкус и в таком сочетании не вкусно. Салатик легкий, вкусный и некалорийный.

Это цитата сообщения ruggie Оригинальное сообщение

Салат с курицей , виноградом и яблоками.

Это любимый салат моего сына [показать]

Я просмотрела рецепты салата, но этот мне не встретился.

Ингредиенты:

Куриное филе-500 гр.

Яйца - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Виноград светлый без косточек.

 

Куриное филе отварить.Порезать по желанию, можно кубиками или соломкой. Яблоко порезать кубиками. Яйца так же кубиками.Виноград порезать на 4 части . Если виноград очень сладкий . беру яблоко чуть-чуть с кислинкой.Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

[560x375]

Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение

Рецепт настоящего плова

[433x650]
Рецепт настоящего плова
Кулинарная книга Евы.Ру

Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.

Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.

Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
- растительное масло.

Рецепт:

1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.

2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджатистая корочка. Все это делается на большом огне.

3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.

4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.

5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.

6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).

7. Перемешать и подавать к столу.

Рецепт плова от Фырки

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ САЛАТИКИ К 8 МАРТА

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» к 8 марта
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.
[535x401]
Оформлениe салата «Сирень»:
[550x413]
Основой может быть рыбный салат "Мимоза", мясной "Оливье", иной подходящий салат, или паштет...
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение

«Розовый букет»

«Розовый букет»
из теста с картофельной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйцо - 1 шт

вода - 2/3 стакана

соль - 0,5 ч. ложки

майонез - 1 ч. ложка

мука — до получения эластичной консистенции теста

Для начинки:

картофель

лук репчатый

сливочное масло

соль

приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пряные травы)

Для окрашивания:

томатная паста или кетчуп

сливочное масло для смазывания

Способ приготовления:

Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.

Затем готовим начинку.

Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.

Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Жареный лук снимаем с огня, кладем в него пюре, добавляем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости.
Оставляем остыть до теплоты.

Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.

[210x159]

Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края.

[210x100]

Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем — их будем потом развертывать. Полученную заготовку слегка приминаем.

[210x180]

Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем «розе» форму, развертываем «лепестки».

Готовим «розы» на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45−60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.

Томатную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. И сразу подаем на стол.

По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно немного обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки. Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
В этом случае «розы» можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210−220 гр. С. 

Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

[480x360]

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Фруктовый салат

Фруктовый салат . Давно не выкладывала никаких кулинарных рецептов.  Хочу Вам предложить низкокалорийный и простой рецепт салата.
 

[466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ксилол Оригинальное сообщение

Цветы дома: полезная программка

Когда я много занимаюсь чем-нибудь одним (=работой в настоящее время), мне просто до жути необходима какая-то альтернатива. Каждый раз нахожу её в разном. Помнится, когда судорожно доделывала диссер за 2 недели, таскала из библиотеки (дома такого не держу))) слюнявые любовные романы. Стопками! Такими, которые несёшь в позе прогиба Нео, чтоб не попадали из рук распухшие скользкие томики. И глотала с кашалотской скоростью в моменты, когда не обсчитывала свою грёбаную адсорбцию.

А сейчас у меня весенне-цветовое обострение. За неделю грохнула кучку денег на всякие грунты-шмунты, дренажи, перлиты, хрениты, удобрения, фунгициды и тэ пэ. Плюс "спасла из магазина" (я это так называю) драцену, алоказию-такую-какая-у-меня-уже-есть, и в припадке восторга приобрела ещё одну чУдную бархатистую алоказьку-вельвет. При том пару раз реально оказывалась в ситуации, когда денег не было положено в кошелёк, а то бы купила ещё штук 5 всяких кордилин, кофейных деревьев, нолин и пр.

Видите, как далеко человека может завести сдвиг по фазе вкупе с приступом жалости (попёрлась я изначально по цветочным магазам за реанимационным набором для стремительно дохнущей гардении).

Так что не жалейте цветы, выбрасывайте сразу , а то вдруг с вами случится то же самое.)))

Таки о чём я? Три последних дня, натурально, пасусь на цветоводческих интернет-угодьях. И вот один сайт, сам по себе неплохой... но форум там весьма познавательный. Люди терпеливо муссируют разные вопросы, и я прям так поднатаскалась - мама-не-горюй, ни в одной спецкниге стока не вычитаешь. Но главное - нарыла там одну интересную программку, лёгкая-прелёгкая, устанавливается на раз, очень удобная в обращении. Каталогизировала все свои растишки; хоть у меня сейчас их и не так много - 13 штук (а бывало и до полтинника доходило!), но всё-таки теперь я спокойна насчёт того, что не забуду, кто что любит, кто чем болеет и прочая... и по книгам рыть не надо опять же, всё компактно. Фотки загрузила с инета, будет очередной приступ - сменю на свои.

[показать]

Короче, рекомендую.

Мы ж в ответе за тех, кого посадили, ведь правда?)))

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Скрап-набор для Фотошоп " "ANGELS Life and Death"

Скрап-набор для Фотошоп " "ANGELS Life and Death"

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Скрап-наборы для Фотошоп " Fuschias, Summerroses"

[500x800]

Ссылка для загрузки http://turbobit.net/kl9u4k5r6ft5.html

Это цитата сообщения Лида_Юринец Оригинальное сообщение

Как скачивать видео

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

В мире цветов я желала б остаться!!)) ч. 16. Порадуем душу красотой))

В мире цветов я желала б остаться!!)) ч. 16. Порадуем душу красотой)) Здесь посмотрите еще http://karat773.ru/post180560148/. Украшайте свой экран дисплея красотой)

1.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Полезные ссылочки-закладки

Переводчикhttp://translate.google.ru/translat...ie=windows-1251
Смайлики,глитеры,разделители -http://smiles.33b.ru/smile.bereich0_110_1200.html
Клипарт алфавитный каталог-http://www.lenagold.ru/fon/clipart/alf.html
Осинка"Топики и маечки крючком"http://club.osinka.ru/topic-55169?start=0
Осинка "Предложение - давайте свяжем"http://club.osinka.ru/topic-31917?&start=300
Осинка"Жакет крючком с интересным кроем"http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=32292
Журнал "Pro Handmade"http://www.prohandmade.ru/[/ur]

Осинка "Полимерная глина МК" http://club.osinka.ru/topic-25754?&...11174ab43fd83b7
Красивые стихиhttp://vladmama.ru/forum/viewtopic....4787&view=print
Кулинария-блог Сталика-http://stalic.livejournal.com/
Осинка"Сарафан-хотелка" http://club.osinka.ru/topic-82201
Система электронной демократии http://democrator.ru/
Наш стильный дом http://stylehome.org/category/kitchen
"У беды глаза зеленые"http://www.youtube.com/watch?v=DTaN...feature=related
Кухни http://www.umebel.ru/
Ремонт и дизайн http://stroyreview.ru/categories/id/2/pg/3
Планировщик http://3d.europa-mebel.ru/
Мой милый дом http://home-sweet.ru/
Домашний hand madehttp://hmhome.ru/
Форум о рукоделииhttp://forum.vsehobby.ru/
Как своими руками создать мини-сад в квартиреhttp://lifenatural.ru/archives/763
Банк рецептов на все случаи жизни http://www.bankreceptov.ru/provision/dom/
домашние идеи http://www.homeidei.ru/
Вязаные платьяhttp://salon-piko.ru/7/pa
Филейное вязаниеhttp://www.filetstitch.com/search?u...0&max-results=7
Осинка"Вязанные скатерти"http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=4225&start=75
Филейное вязание-форум[url]http://www.klubochek.com/forum/index.php?showtopic=108[url]
Осинка"Салфетки с цветами"

Читать далее...

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Схемы33,34,35

Это цитата сообщения Левона Оригинальное сообщение

Платья императриц Марии Федоровны и Александры Федоровны из собрания Эрмитажа

Платье Марии Федоровны.
Фирма Ворта, Париж. 1898
Муар с тканым атласным узором, шифон, кружево; дл. лифа 26 см, дл. юбки 132 см.
[показать]


Платья Марии Фёдоровны

Вечернее платье. Фирма ''Фромон'', Париж. 1880-е гг.
Черный атлас; вышивка шелком и стеклярусом.
[показать]

Платье визитное. Фирма Морин Блосье, Париж. Конец 19 в.
Бархат, стеклярус; вышивка. Дл. лифа 53 см, дл. юбки 123 см
[показать]

Фирма Чарльза Фредерика Ворта, Париж. 1880-е гг.
Шелк, бархат, шифон, кружево, аксельбанты золоченого металла, лента; дл. лифа 64 см, дл. юбки 115 см
[показать]
[показать]

Фирма Ворта, Париж. 1880-е гг.
Атлас, тюль, кружево, шифон, нитки граненых бус, стеклярус; вышивка. Дл. лифов 37 и 33, дл. юбки 140, дл. шлейфа 161 см
[показать]

Фирма Ворта, Париж. 1880-е гг.
Атлас, бархат, плюш, кружево, фасонная бахрома; дл. лифа 61 см, дл. юбки 203 см.
[показать]
[показать]

Фирма Ворта, Париж. 1890-е гг.
Атлас, шелк, бархат, металлическая нить; дл. лифов 72 и 35, дл. юбки 160 см
[показать]

Фирма Ворта, Париж. 1890-е гг.
Бархат, шелковая и металлическая нити, муаровая лента; вышивка. Дл. лифов 42 и 55, дл. юбки 174 см
[показать]
[показать]

Фирма Ворта, Париж 1894.
Муар, атлас, кружево, бусы из искусственного жемчуга, серебряная нить, бисер;вышивка. Дл. лифов 52 и 74, дл. юбки 150 см
[показать]

Фирма Ворта, Париж. 1898.
Шифон, тафта, атлас, кружево; набивной узор. Дл. лифа 71 см, дл. юбки 159 см
[показать]


Платья Александры Фёдоровны

Бальное платье Александры Фёдоровны. Мастерская Н.П. Ламановой, Москва. Начало 20 в.
Бархат, шифон, атлас, кружево, синель; аппликация, вышивка. Дл. лифа 30 см, дл. юбки 154 см
[показать]

Платье бальное. Мастерская Н.П. Ламановой, Москва. Конец 19 в.
Шифон, атлас, блестки, бисер, искусственные цветы; вышивка. Дл. 180 см
[показать]

Платье визитное. Мастерская Н.П. Ламановой, Москва. Вторая половина 1890-х гг.
Сукно, бархат, шелковая нить, блестки; вышивка. Дл. 184 см
[показать]
[показать]

Платье вечернее Мастерская Н.П. Ламановой, Москва Начало 20 в.
Тюль, шифон, кружево, атлас, серебряная парча, блестки, фасонные плашки; вышивка. Дл. лифа 39 см, дл. юбки 184 см
[показать]
[показать]

Платье визитное. Мастерская Августа Бризака, Санкт-Петербург. Начало 20 в.
Сукно, шелк, кружево; вышивка. Дл. лифа 53 см, дл. юбки 155 см
[показать]

Платье вечернее. Мастерская Августа Бризака, Санкт-Петербург. Начало 20 в.
Шелковая и серебряная нити, блестки, стразы, атлас, кружево; вышивка. Дл. лифа 34 см, дл. юбки 175 см
[показать]

Мастерская Августа Бризака, Санкт-Петербург. Начало 20 в.
Атлас, тюль, шелковая и металлическая нити, металл, искусственные цветы; вышивка. Дл. лифа 38 см, дл. юбки 169 см
[показать]

Платье вечернее. Мастерская Августа Бризака. Санкт-Петербург. Начало 20 в.
Атлас, тюль, кружево, бисер, блестки; вышивка. Дл. лифа 30 см, дл. юбки 135 см.

Читать далее...

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Цветы из фетра 2

Цветы из фетра 2



[показать]



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Декоративный цветок

[показать]

[показать]

[показать]  [показать]

[показать]

[показать]  [показать]

[показать]

Кончики обрезать уголком

[показать]

Слои цветочка можно промазать клеем, чтобы лепестки не задирались.

и пришить заколочку

[показать]

Готово!

 источник

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

розы3

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

МК

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Розы из конфет " МАМБА "

Ингредиенты   2-3 упоковки конфет " МАМБА" большие шпажки

Способ приготовления   С конфет снять обвёртку,положить в микровели и пару секунд разогреть(в микровели конфеты становятся мягкими и их легче раскатывать). Затем достать ,каждую раскатать в небольшой тоненький пласт и рюмочкой выдовить круглешки,затем из вырезать-это будут лепестки. На шпажку накручиваем лепестки один за одним создовая форму розочки.