Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Шах аш (королевский плов )
[показать]Ингредиенты для "Шах аш (королевский плов )"
Рис длиннозернистый янтарь — 1 пач.
Мясо говядины — 500 г
Лук — 5-6 шт
Соль перец
Желтый имбирь
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Изюм без косточек — 150 г
Масло топлёное
Рецепт "Шах аш (королевский плов )"
ингредиенты для начало варим мясо до готовности.
Бульон процеживаем.
Замачиваем изюм.
Лук почистим.
В сковороде обжариваем лук до золотистости
К бульону добавим воды и кипятим. Варим рис в подсоленной воде до полу готовности.
Рис длиннозернистый янтарь Пока варится рис, к луку добавляем мясо, изюм и приправу (соль, перец, имбирь, сахар) обжариваем вместе. Снимаем с огня и положим в сторонку.
Мясо говядины Сливаем все в дуршлаг пусть стекает вся лишняя вода.
Лук Из муки, воды и соли замешиваем тесто, раскатываем.
Соль перец Чистую кастрюлю мажем немножко маслом. Можете здесь посыпать кунжутом для вкуса и на вид.
Желтый имбирь На кастрюлю выложим наше раскатанное тесто да так чтобы края теста свисали.
Сахар Сначала в кастрюлю положим половину риса и выложим на него всю мясу
Мука а сверху оставшийся рис. Польем немножко масло.
Вода прикрываем рис с тестом, сверху польем маслом
Изюм без косточек ставим в духовку (в печку) в итоге лаваши должны зарумяниться и рис должен быть готовым.
Масло топлёное переворачиваем кастрюлю на поднос. Здесь тесто играет роль казмака. Оно должна быть хрустящим.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
"Шуба в шубке"
[показать]Ингредиенты для "Шуба в шубке"
* Хлеб (Батон) — 1 шт
* Сельдь (я покупала филе) — 1 шт
* Сыр плавленый — 2 шт
* Яйцо — 2 шт
* Масло сливочное — 50 г
* Свекла — 1 шт
* Зелень (укроп)
* Корнишон (маринованный ) — 10 шт
* Соль
* Перец черный (молотый, по вкусу, я не добавляла)
Рецепт "Шуба в шубке"
ингредиенты Готовим начиночку. Сырки, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо вымешать. Если сельдь не очень соленная, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить, к оставшейся добавить свеклу (отварную - я никогда не варю, запекаю в чудо-печке), натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.
В другую часть поменьше добавить мелко рубленную зелень, размешать.
Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см.
Хлеб Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя. Сельдь Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.
Сыр плавленый Возле не разрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости), как показано на рисунке.
Яйцо Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Я еще для верности скручиваю веревочкой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник.
Нарезать ломтиками. Выложить на тарелочку. И наблюдать как она пустеет в считанные минуты - это я гарантирую!! Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения veramax Оригинальное сообщение
Помидоры фаршированные креветками.
Увидела в дневнике КОТктейля этот рецепт и мы решили его приготовить на день рождения моей сестры,думали будем с ним возиться, выглядит красиво, а как на вкус? Получилось чудесное блюдо, очень вкусное и красивое, когда вспомнили, что надо бы сфотографировать, половина была уже сьедена)))Так что советую, будете довольны.
[показать]Ингредиенты:
* Сыр моцарелла (или любой другой, мягкий)
* Помидоры
* Яйца
* Зелёный лук
* Креветки
* Майонез
* Чеснок
* Очищенные свежие огурцы
* Соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Помидоры аккуратно очистить от кожуры, разрезать на 4 части, но не до конца. Чайной ложечкой из помидоров удаляем мякоть с семенами. Кипятим воду и ошпариваем почищенные помидоры. Отваренные вкрутую яйца, очищенные от кожуры огурцы и сыр нарезаем очень мелкими кубиками. Если целоваться вы собираетесь только вечером, то можно для остроты запаха и вкуса добавить немного чеснока, но чеснок отжимаем дважды (чтобы получилась кашица). Готовые очищенные и отваренные креветки (есть в продаже) разрезаем пополам и хорошо перемешиваем с другими ингредиентами, залив майонезом и добавив соль и перец.. Фаршируем внутренность помидоров и поместив на красивое блюдо, создаем праздничный букет, украсив перьями зелёного лука как стеблями тюльпанов.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Закуска "Колокольчики"
Закуска "Колокольчики"
Эта закуска украсит ваш стол в праздники и будни, так как выглядит очень эффектно,
а главное очень вкусная!
[600x400]
Ингредиенты:
50 гр. вареной колбасы ,
30 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
1-2 морковки,
зубчик чеснока,
майонез.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 порций.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Самые вкусные чесночные гренки – рецепт
Самые вкусные чесночные гренки – рецепт
Чесночные гренки – это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд. Это замечательная пикантная закуска, которая прекрасно подходит и к холодному пиву, и к обеду, и к вечернему чаепитию. А на праздничном столе чесночные гренки станут отличной альтернативой обычному хлебу.
Чесночные гренки
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Блинная закуска Макраме
Блинная закуска Макраме
Ингредиенты для блинов:
2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли
листья салата,
начинка для блинчиков
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.
Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.
На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.
Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.
Начинку можете сделать по вашему усмотрению.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заливные яйца
|
|||||||||||
|
|
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
Food thru a lens
[650x465]Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Фруктовый салат с грецким орехом
Составляющие у этого фруктового салата простые, но вкус просто изумительный! И готовится крайне быстро.
Ингредиенты:
Яблоко – 1 штука, апельсин – 1 штука, банан – 1 штука, мед – 1 столовая ложка, ядро грецкого ореха – 2 столовые ложки.
Приготовление:
Фрукты помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками яблоко, банан и половину апельсина. Из второй половины апельсина отжать сок, смешать с медом и заправить салат. Грецкий орех растолочь, всыпать в салат и перемешать.
Приятного аппетита!
tak
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты салатов
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Еда от ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ
[показать]
Супер-еда от всех болезней. В длинном списке так называемой супер-еды помидоры должны занимать одно из почетных мест. Эти овощи успешно сражаются с целой армией опаснейших заболеваний.
Как выяснили ученые, помидоры способны существенно снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых болезней и остеопороза. Первые два вида недугов являются главными причинами смертности во всех развитых странах. И теперь выясняется, что растущие почти на всех российских грядках овощи могут служить надежной защитой от этих болезней.
Но больше того – приготовленные или переработанные томаты, как выяснилось, представляют для нашего здоровья пользу значительно большую, чем свежие помидорки с грядки! Американские исследование из Национального центра пищевой безопасности в Иллинойсе выяснили, что помидоры являются мощнейшим источником антиоксиданта ликопина, действие которого увеличивается после готовки. Вот почему нам не нужно выбрасывать из супа плавающие там томаты или отказываться от маринованных помидоров.
Ликопин активирует защитный механизм в организме человека, который помогает предотвращать воспалительные процессы и сгустки крови. Уже установлена четкая связь между томатами и снижением риска определенных болезней, таких как рак простаты, заболевания сердца и остеопороз.
Врачи уже называют помидоры супер-оружием в борьбе со страшными недугами. Их сила особенно велика еще и потому, что помидоры относятся к самым распространенным и самым недорогим овощам на планете. По уровню культивируемости они, пожалуй, уступают только картошке.
Данные исследования были опубликованы в журнале American Journal of Lifestyle Medicine.
===============================================================================
К удивительным выводам пришли американские ученые, исследуя воздействие на организм различных продуктов. Например, сливочное масло полезно для нервной системы, томаты снимают внутреннее напряжение, а шоколад улучшает общее настроение. Особенно же полезна петрушка: употребляющие ее в пищу, чувствуют возрастающую уверенность в себе, смелость и активность. Кстати, еще римские гладиаторы ели петрушку перед выходом на арену.
Древние лекари считали, что ценнее и полезнее, чем морковь, не найти. Этот овощ лечит нервную систему, желудочно-кишечный тракт, улучшает кожу и зрение, придает организму тонус, лечит от мигреней и малокровия. Минеральные вещества, содержащиеся в моркови, удаляют избыток холестерина, расширяют сосуды, снимают спазмы желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки, улучшают функцию половых органов и щитовидной железы. Ученые Национального института раковых заболеваний США подтвердили открытое древними врачевателями свойство моркови уменьшать опасность возникновения рака. Морковный сок рекомендуется пить свежим, натощак, по одному стакану в день. Но не больше. Лучшее время приема – утро. Вечером – салаты из тертой моркови с медом и сметаной.
Воздействуя различными специями, можно регулировать состояние человека. Тархун добавляют при сосудистых нарушениях и для улучшения аппетита, базилик – при воспалениях желудка, аир – при расстройствах пищеварения. Уменьшает выработку в организме мужчин половых гормонов мучное и рафинированный сахар, а вот горькие приправы: перец, горчица и т.д. повышают потенцию. Сладкое чаще любят женщины и мужчины, имеющие заболевания нервной системы, поскольку это прекрасное успокаивающее средство. Сочетание сладкого и кислого обостряет зрение.
Недостаток калия, который возникает при длительном приеме мочегонных средств, а также и при некоторых других заболеваниях, можно компенсировать с помощью кураги, изюма, свеклы, печеной картошки, яблок, других продуктов, богатых калием. При анемии полезны продукты с высоким содержанием железа: свекла, шпинат, яблоки, абрикосы, земляника, гранаты, груши. Очень много железа находится в свежих подберезовиках, лисичках, шампиньонах, белых грибах. При лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей хорошо помогают арбузы, березовый сок.
Практически все пищевые продукты сами по себе обладают лечебными свойствами, и во многих случаях правильный подбор продуктов позволяет полностью отказаться от лекарств. И наоборот, нерациональное питание может осложнить течение болезни, отрицательно повлиять на весь ход лечения, спровоцировать рецидив. Например, соленые и копченые продукты повышают артериальное давление и даже могут спровоцировать криз у больного гипертонией. Жирная пища приводит к развитию атеросклероза и заболеваний органов пищеварительного тракта.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Салат "Сладкая женщина"
Салат "Сладкая женщина"
Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом.
Ингредиенты:
- 500 грамм капусты
- морковь
- яблоко
- по 500 грамм сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
- майонез
- соль, четверть лимона, сахар
Приготовление:
Замочить на полчаса сухофрукты.
Капусту пошинковать.
Добавить морковь в крупную терку.
Чуть посолить (чайная ложка), перетереть, чтобы появился сок. Выжать сок лимона, добавить столовую ложку сахара (можно меньше или больше - это зависит от вкуса). Перемешать.
Положить порезанные сухофрукты.
Добавить почищенное и порезанное яблоко, все перемешать.
Заправить салат майонезом.
Салат будет вкуснее, если постоит час на холоде и пропитается соком.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Фруктовые салаты
Фруктовые салаты
Салат фруктовый с орехами и киви
[216x146]Ингредиенты:
- банан – 2 шт.
- небольшой ананас – 1 шт.
- дробленые ядра грецких орехов – 2 ст.л.
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 2 пакетика
- лимонный сок – 3 ст.л.
- фруктовый сироп – по вкусу
Способ приготовления:
Это цитата сообщения veramax Оригинальное сообщение
САЛАТ "ДРАКОН"
Ингредиенты:
100-150 г моркови по-корейски
3-4 яйца
3-4 картофелины
100-150 г сельди
3-4 свеклы
1 баночка горошка
огурец
майонез
Способ приготовления:
1-й слой - морковь по-корейски
2-й слой - яйца вареные тертые на терке
3-й слой - вареная картошка тертая
4-й слой - филе сельди кубиками
5-й слой - свекла вареная по-корейски
6-й слой - зеленый горошек, можно добавить свежий огурец
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ДЕТСКАЯ КОФТА... трудоёмко, но...
[показать] Читать далее
http://photofile.ru/users/terier/3489817/38273122/#mainImageLink
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Шапочка с ушками для мальчика
По запрету хозяйки сайту удалила описание . Теперь его можна найти на самом сайте [url=http://parijanka.net/2010-03-05-00-33-27][/url]
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
шапочка " Розы в росе"
взято из блога: http://my.mail.ru/mail/h.schulga/
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Белая кофточка. (Просто чудо)
Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).
[513x698]
