Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

как быстро связать пару носков

Автор текста Алюсенька
пишет:
хочу поделиться, как быстро связать пару носков, когда имеешь ограниченное количество пряжи, и не знаешь, насколько можно разгуляться в высоту есть чудное творение Toe -Up 2-at-a-time socks - одновременное вязание двух носков от мыска, автор Melissa Morgan-Oakes
[показать] [показать]

читать далее

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка-ушанка и рукавицы из Drops!

[302x400] [288x400]
Шапочка-ушанка и рукавицы из Drops!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!

Это цитата сообщения Rinka-leo Оригинальное сообщение

Тёплые сапожки для дачи

[520x408]Мастер-класс:

 

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Тапочки спицами "Комфорт"

[640x530]

Читать далее...

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Таблички для рукавичек



1.
[700x396]

2.
[699x591]

liveinternet.ru/users/36017...197643090/

ЭЛЕГАНТНЫЙ ЖАКЕТИК НА МОЛНИИ СПИЦАМИ


http://triruki.ru/vyazanie-genskoe-spicami/396-zhaket-s-zastezhkoj-molniej.html



Размер: 38

Вам потребуется: 225 г голубой пряжи MONDIAL CASHMERE (100% кашемира, 115м/25 г), прямые спицы № 3.5 и №4, вспомогательная спица, разъемная голубая застежка-молния длиной 54 см, штопальная игла.

Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указанного, надо прибавить/убавить 2 см (4 п. по спинке, по 2 п. по каждой полочке) в ширину

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Баница

Киш, регайшис, тарт, вертута, каныш, пай, клафути, бринджула, сальтенья, губадия, флуден, штрудель, саварен, гата, хала - всё это названия и разновидности пирогов. Сегодня Серж, естественно, выбрав сербский вариант - "баницу", готовит два разных, но очень вкусных пирога. Худеющим смотреть запрещается!

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Вяжем сами. Спецвыпуск № 12 2011 Для пышных дам

[показать]

Журнал по вязанию спицами и крючком представляет коллекцию одежды для полных дам. Пуловеры, жакеты, накидки, пальто, платья: 13 современных моделей, выполненных разнообразными узорами и в различной цветовой гамме.


    ПОСМОТРЕТЬ и СКАЧАТЬ журнал можно здесь >>>

    ИЛИ здесь >>>

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Изучаем первоисточники: Маргарита Максимова. Как связать воротник "хомут" и капюшон

http://delaj-sam.ru/new/post_1309341525.html

На редкость многообразны формы воротника «хомут»: это и большой воротник, лежащий мягкими складками (рис. 1), и маленький, прилегающий к шее (рис. 2), и «хомут» в виде капюшона (рис. 3). Разнообразны и способы его выполнения. Вот некоторые из них.

[показать] [показать]

[показать]

 

«Хомут», отстающий от шеи (см. рис. 1) Вяжите его от нижнего края воротника в виде прямоугольного полотна (рис. 4). Оно должно быть мягким, поэтому вязать надо толстыми спицами и лучше платочной вязкой — на ней меньше видны погрешности рыхлого вязания.

[показать]

 

Связав воротник, закончите его несколькими рядами вспомогательной нити и отутюжьте край по линии пришива. Сшейте полотно, сложите по шву и отметьте противоположный сгиб. После этого отплетите вспомогательную нить и приметайте воротник к изнаночной стороне изделия (петли горловины должны быть закрытыми). Далее отплетите от воротника 1 ряд шерстяных нитей и прикеттлюйте его к изнанке горловины.

«Хомут», прилегающий к шее (см. рис. 2)

На выкройку-основу спинки и переда нанесите новую линию горловины; для прилегающего воротника ее достаточно провести ниже основной на 1,5 см (рис. 5).

Читать далее...

Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение

Свитер с вырезом "каре"

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Женская душа

[показать] [показать] Бог его знает, что там намешано, В нашей загадочной женской душе. Нитью искристою соткана женщина Временем гулким на вираже. Нитью небесною - солнечной, звездною Вывязан женщин изящный узор, То мы смешливые, то мы серьезные, Умные и говорящие вздор Мягкие, добрые , нетерпеливые, Легкие, теплые, неотразимые, Непредсказуемые и страстные, Дерзкие, вспыльчивые, опасные Разные мы, ах, какие мы разные! В каждой оркестрик для счастья живет, Тронешь любовью, и песней прекрасною, Нежная скрипка в душе запоет. Бог его знает, что там намешано... Только любви быть должно через край, Вечная музыка в сердце у женщины Мир окрыляя, играй же, играй. © Copyright: Елена Евсюкова, [показать] [показать]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Роллы

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Читать далее...

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Торт шоколадный

[показать]

Ингредиенты:


Коржи:

5 белков
щепотка соли
1 ст. сахара
150 гр. очищенного миндаля
3/4 ст. муки
50 гр. масла
1 ст.л. миндального ликера

Крем:

250 гр горького шоколада )
2/3 ст. жирных сливок
100 гр. размягченного сливочного масла
2 ст.л. миндального ликера


форма D 28 см (2 шт)

Духовку нагреть до 180 С, миндаль положить в большую форму и прокалить в духовке 8 мин. Дать остыть, тонко порубить ножом.
Взбить белки в мягкую пену с солью, постепенно добавлять сахар и взбивать до полного растворения сахара, до образования блестящей гибкой плотной массы.
Муку просеять в миску, аккуратно смешать с нашим мелко нарубленным миндалем. Высыпать полученную массу на белки, по окружности миски со взбитыми белками вылить растопленное остуженное масло и ликер. Все аккуратно соединить методом "складывания".

Полученную массу разделить между подготовленными формами, поставить в предварительно нагретую до 180 С духовку на 2 разных уровня на пол-часа, через 15 мин поменять формы местами. Печь пока поверхность коржей не будет суховатой на ощупь (она будет слегка липкой, это нормально), возможно понадобятся еще пара минут, следите, тут важно и не передержать. Вынуть из духовки и дать остыть.


Приготовление:


Сливки добести до кипения, наломать в них шоколад, дать постоять пару минут, размешать до однородности. Добавить ликер, размешать. Дать нашему растопленному в сливках шоколаду остыть до комнатной температуры, после чего отправить в холодильник и дать застыть там до состояния "держания формы", но не оставлять на ночь. Вынуть, взбить до посветления и небольшого увеличения объема. По чайной ложке добавлять масло, продолжая взбивать, пока не введете всё масло.

Сборка:

Перевернуть первый корж на блюдо, снять бумагу. Отложить 5 ст.л. крема на украшение (в шприц или кондитерский мешок). Половину оставшегося крема намазать на корж, перевернуть на крем второй корж, снять бумагу, покрыть оставшимся кремом. Украсить торт отложенным кремом в меру своих способностей. Посыпать торт миндалем.
Поставить торт в холодильник хоть на пару часов. Перед подачей достать лучше чуть заранее. Ну и резать лучше ножом, окунутым в кипяток и вытертым насухо, тогда срез будет ровным.

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Торт - алый мак

[показать]
Для теста "Быстрая слойка":

мука пшеничная 3 стакан
маргарин 250 г
яйцо 1 шт.
сметана 100 г
сок 1/2 лимона


Для крема:

масло сливочное 500г
молоко сгущенное
с сахаром 330 г
коньяк 100 г
орехи грецкие 100 г

Для оформления:

марципан 70 г


торт - алый мак

1. Для теста в муку положите маргарин
и порубите его ножом вместе с мукой
в мелкую крошку. Полученную массу
уложите горкой, сделайте в ней углубление,
влейте яйцо, сок лимона, сметану и
перемешайте до получения однородного теста.
Из полученного теста сформируйте батон,
разделите его на 9 равных частей, каждую
подкатайте в шарик и выдержите в
холодильнике 20 - 30 минут.

2. Охлажденные шарики теста раскатайте
в круглые коржи. Наколите их вилкой
в нескольких местах, перенесите на
противень, смоченный водой, и выпекайте
до золотистого цвета, затем остудите.
Один из выпеченных коржей с помощью
скалки измельчите в крошку.

3. Для крема размягченное масло взбейте
до получения пышной массы, добавьте
сгущенное молоко, коньяк, рубленые
грецкие орехи и перемешайте.

4. Приготовленные коржи смажьте кремом,
уложите друг на друга. Боковую поверхность
торта покройте кремом. Посыпте торт крошкой.

5. Марципан разделите на 4 неравные части.
Большую подкрасьте пищевыми красителями
в красный цвет, меньшую - в зеленый,
самые мелкие - в желтый и шоколадный
цвета.

6. От красного марципана отделите
небольшую часть, из оставшейся
сформуйте 5 одинаковых шариков,
на одну сторону каждого надавите
большим пальцем, а на противопо-
ложную - чайной ложкой. Полученные
"лепестки" соберите , заводя один
за другой и прижимая толстый край
к столу. Из желтого шарика сформуйте
"пестик" и с помощью ножниц нанесите
на него по кругу насечки. Зубочисткой
перенесите "пестик" в центр цветка.

7. Шоколодный марципан продавите через
сито и с помощью зубочистки перенесите
"тычинки" на цветок, закрепите их.

8. Из зеленого марципана сформуйте морков-
ки, разомните их с двух сторон. Полученные
заготовки надрежте ножом по краю, чтобы
придать им форму листочка.

9. Из оставшегося красного марципана сфор-
муйте 3-4 лепестка, скрепите их в виде
бутона, оберните "листочками" из зеленого
марципана и сделайте "стебелек". Готовый
цветок и бутон уложите на торт.

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Торт "Клубничная мечта"

[показать]



Ингредиенты:

Яичные желтки 8 шт
Яичные белки 8 шт.
Сахар 8 ст. ложек
Пшеничная мука 48 ст. ложек
Черный шоколад - по вкусу
Клубника - по вкусу
Киви - по вкусу
Джем - по вкусу
Сливки


Способ приготовления:

Крем : Яичный белок взбить до пены, желток  взбить с сахаром, пока увеличится масса. Позже в желток добавить муку и перемешав осторожно выложить во взбитый белок, снова всё перемешать. Смазать форму растительным маслом, запекать в духовке при 200 гр. температуре, пока подрумянившись не приобретет золотистый цвет.
Противень для бисквита лучше брать поглубже, по размеру торта. Черный шоколад поставить на водяную баню, чтобы растаял. Взбить сливки. Остывшие бисквиты обмазать взбитыми сливками и шоколадом. Самый верх залитый шоколадом красиво выравниваем и украшаем подключив свою фантазию - клубникой, киви или любыми другими фруктами с ягодами. Можно также посыпать измельченными орехами.

Быстро, просто и вкусно !

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Праздничный французский РУЛЕТ

[показать]

Праздничный рулет из фарша и сыра

/Французская кухня/

Рекомендуемые категории: праздничные закуски, закуски к вину, праздничный рулет, горячие и холодные закуски, закуски к пиву, мясной рулет, сырный рулет, Рождественские и Новогодние закуски.

Начинка:

Свиной и говяжий фарш 50:50 - 500 гр.
Луковица 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Морковь 2 шт.
Яйца 1 шт.
Специи для фарша, мяса
Соль, перец

Основная часть:

Сыр ферментный 350 гр.
Яйца 5 шт.
Майонез 250 гр.

Способ приготовления:

Ферментный сыр натереть, смешать с яйцом и майонезом. Массу хорошо перемешать, но не взбивать. На плоский четырехугольный противень расстелить кулинарную бумагу, смочить её растительным маслом, равномерно распределить по противню сырную массу . Запекать при температуре 180 гр. С около 20 минут, после чего вынуть и дать охладиться.
Очистить и измельчить чеснок и лук, очистить морковь и натереть на мелкой терке. Всё это выложить в смешанный пополам говяжий и свиной фарш. Добавить специи для мяса, перец и соль, вбить яйцо. Весь фарш равномерно перемешать. (До этого лук, чеснок и морковь можно обжарить на сковороде, обжаренные овощи лучше скрепят фарш и рулет не будет рассыпаться). Как только сырная запеканка остынет, на верх равномерно распределяем мясной фарш, после чего сворачиваем в рулет. Рулет помещаем на противень выстланный кулинарной бумагой. Запекаем при температуре 200 гр. минут 40.  

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

[показать]

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Праздничные ДЕСЕРТЫ

БИСКВИТ В ЧАШКЕ

[показать]

Почему стоит попробовать приготовить такой бисквит?
1 причина - все необходимые продукты у нас всегда имеются на кухне.
2 причина - этот десерт легко и быстро готовится.
3 причина - очень оригинально и достаточно празднично, не каждодневно.

Потребуется:

1 яйцо
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки раст. масла
2 ст. ложки сладкого какао
2 ст. ложки сахара
4 ст.ложки муки
1 ч. ложка порожка для выпечки

Способ приготовления:

Высыпаем в подходящую посуду муку, какао, порошок для выпечки и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко и растительное масло (тесто должно получиться не густым).
Разогреваем духовку до 200 гр. и запекаем бисквит в чашке около 30 минут.
Если вы хотите запечь в микроволновке, ставим на максимальную мощность и через 3 минуты десерт готов.

Отлично подходит к чаю, кофе, сокам или другим напиткам.

[показать]

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНОГО КОФЕ

Холодный кофе прекрасно тонизирует, подходит как десерт за праздничным столом, чтобы немного передохнуть от изобилия алкоголя, кстати - немного отрезвляет

Предлагаю несколько простых и испробованных рецептов.

Холодный кофе с ванильным мороженым :

Потребуется:

Ванильное мороженое
Взбитые сливки
0,5 чашки крепкого холодного кофе


Ванильное мороженое поместить в фужер, залить холодным кофе. Сверху украсить сильно взбитыми сливками.
Посыпать порошком какао (можно натертым шоколадом) и подать с соломинкой.


Кофе по гречески - frape

Потребуется:

Растворимый кофе
Сахар
0,5 стакана молока
Лёд
Вода


Кофе с сахаром заливаем ст. ложкой холодной воды и перемешиваем.
Молоко со щепоткой сахара хорошенько взбиваем (лучше в миксере).
В кофе с сахаром добавляем пару кусочков льда, четверть стакана воды, после чего из миксера выливаем молоко.

Холодный кофе с ликером

Потребуется:


Чашка холодного кофе
1 ст. ложка ликера "Амаретто"
Взбитые сливки
Обжаренные миндальные половинки

Кофе вылить в бокал, добавть ликер и перемешать.
Украсить взбитыми сливками и посыпать крошками миндаля.

Кофе с корицей


Потребуется:

160 мл свежего сваренного кофе
1 ст. ложка мёда
Сливки из аэрозоля
Щепотка молотой корицы
Измельченные кусочки льда

Края фужера смочить, обмакнув в сладкую воду или сироп и перевернув обмакнуть в блюдечко с порошком корицы, чтобы порошок прилип к самому краю бокала.
Заварить кофе, в нём растворить мёд и остудить. Добавить щепотку корицы. В стакан или другую подходящую посуду поместить измельченный лед, налить кофе и хорошо перемешать миксером. Напиток налить в приготовленный с корицей бокал, сверху задуть взбитыми сливками и посыпать корицей с орехами.

КРАСИВЫХ ПРАЗДНИКОВ !




 

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Дары моря - КАЛЬМАРЫ

[показать]



Кальмары с корочкой сыра-пармезана



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Около 0,5 кг свежих или замороженных кальмаров

150 мл белого сухого вина

Банка ростков спаржевой фасоли

По половике красной и желтой паприки

Несколько свежих гороховых стручков

Половинку горсти кунжута

Ст. ложка темного соевого соуса

2 ложки сл. масла



Чтобы обвалять кальмары потребуется:



Яйцо

Большой помидор

2 зубчика чеснока

Горсть панировочных сухарей

Сок 0,5 лимона (лайма)

Соль /по вкусу/

Горсть натертого пармезана

Рубленая зелень

Порошок острой паприки





Приготовим тесто для кальмаров: взбитое яйцо смешать с измельченным чесноком, зеленью, специями, бланшированным и порезанным небольшими кусочками помидора, панировочными сухарями, соком лимона и 2 ст. ложками сыра.



Кальмары хотя бы на 30 минут замаринуйте в вине, после чего обвалять вы тесте и через 30 секунд обжарить в разогретом жире. На тарелке распределите осушенные ростки спаржи, сверху паприку и зеленый горошек, кальмары и посыпьте семенами кунжута.







Еще несколько видео рецептов как можно вкусно приготовить кальмары:









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Батон «ДРАКОША» (большой и вкусный бутерброд)

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Фаршированные сырные шарики

[650x503]

Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

Приятного аппетита!

[650x487]