[показать]Большинству любителям вкусно поесть по душе копченое мясо, птица, сало и рыба.
Но такая продукция в частенько продается или сомнительного качества, или стоит недешево.
Альтернативой приобретения копченостей есть только одна. Изготовить самостоятельное коптильню холодного копчения.
Холодное копчение предусматривает, что продукты подвергаются воздействию дыма, при температуре не выше 32 градусов по Цельсию. Какой должна быть коптильня, и как правильно производить копчение, чтобы мы получить мясо, рыбу, птицу холодного копчения?
[520x325]
[520x325]
|
Серия сообщений "второе блюдо":
Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 33 - Фаршированная курица по-итальянски
Часть 34 - Закусочные рулетики из армянского лаваша.
Часть 35 - Мясо 'Гармошка'
Часть 36 - ТЕСТО "КАК ПУХ"
Часть 37 - Чебуреки домашние
Часть 38 - Пирог с мясом .
Часть 39 - Тарталетки - 7 рецептов!
Итальянский хлеб «Проволоне» — это идеальная закуска для любой, даже самой большой компании. Приготовьте такой хлеб, и ваши гости будут в восторге от ваших изобретательности и оригинальности.
Проволоне – это сыр из коровьего молока, который отличается особым, слегка сладковатым, вкусом. Именно этот сыр используется в приготовлении оригинальной итальянской закуски. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить итальянский хлеб «Проволоне», который буквально покорил весь интернет. Вам понадобится обычный хлеб, немного грибов и сыра, и, конечно, мак.
Ингредиенты:
|

Мешочек-хранительница для заварочного чайника. Шьем сами. Авторская работа и мастер-класс от мастерицы Angeli
Это аналог нашей "бабы на чайник", только конструкция немного другая. Цель и там и там сохранить тепло. Но если нашу "бабу" надевают на чайник сверху и когда надо налить чай её снимают, при этом "выпуская" тепло, то Хранительница укутав собой чайник не снимается даже в процессе подливания чая и сохраняет драгоценное тепло надолго. Сшить Хранительницу не просто, а очень просто и под силу даже начинающим.

Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками! Ставьте класс!
1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка для барбекю
сырые макароны
петрушка
Салат «Подарок»
Берем и готовим:
Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Серия сообщений "для женщин":
Часть 1 - "Лето в Париже"
Часть 2 - Sofi-3
...
Часть 6 - Пуловер
Часть 7 - Жакет с узором "Спящая красавица"
Часть 8 - Приталенный жакет от DROPS
Часть 9 - Юбка "Пляжная"
Часть 10 - крючком, кофточка
...
Часть 38 - Оригинальная туника- кейп
Часть 39 - Жилет с широкой горловиной из толстой пряжи
Часть 40 - ПУЛОВЕР С КРУПНЫМИ КОСАМИ, ДОПОЛНЕННЫЙ СНУДОМ
Опубликовала Алисия 29
[показать]
Подарила нам бабушка вот такую красоту
[показать] :
Но мне последней показалось мало
[показать], поэтому решила преобразить ее в платье
[показать]. Давно хотела научиться вязать пушистые юбочки с оборочками, а тут представилась возможность сотворить чудо.
[показать]
Читать далее
[507x700]
66.
[546x700]
67.
[517x700]
68.
[540x700]
Жульен с грибами и курицей в тарталетках - классическая закуска, которая вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Это весьма сытное блюдо, поэтому порционное приготовление жульена в тарталетках идеально для любых праздников. Классическое сочетание куриного филе, грибов и сливок, дополненное слегка солоноватым песочным тестом тарталеток - что может быть лучше? Попробуйте рецепт жульена с грибами и курицей в тарталетках - нам эта закуска очень по душе, думаем, и вы ее оцените!