Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Бутерброды со шпротами
Рецепт очень прост! Можно готовить по утрам.
Продукты:
Банка шпротов
Стол. ложка майонеза
Булка (батон, хлеб и т.п.)
Помидор, сыр, зелень
Вилкой превращаем шпроты в кашицу, предварительно достав несколько шпротин (их мы положим целыми). Смешиваем столовую ложку майонеза и шпротную кашу (добавляем в нее масло с консервов) до однородной массы. На булочку (нарезанный батон, хлеб и т.п.) выкладываем шпротную кашу, целые шпроты, посыпаем зеленью, выкладываем пару долек помидора, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут . Готово. Можно есть даже холодными.
http://znayesh.ru/news/buterbrody_so_shprotami/2013-08-11-34
[500x330]
Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше.
Ингредиенты:
Сосиска - 6 штук
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 гр.
Картофель средний 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 гр.
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
http://znayesh.ru/news/lenivye_pirozhki_sosiska_s_kartofelem_v_lavashe/2013-08-13-42
[500x345]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт манника.
Рецептов манника существует множество. Это, наверное, самый простой, можно сказать классический. Знакомьтесь с рецептом и устройте семейное чаепитие.
Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Деревенская пицца
Ингредиенты:
Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.
Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.
Приготовление:
1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).
4. Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
5. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита!
http://znayesh.ru/news/derevenskaja_picca/2013-08-10-26
[500x348]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Сочный ананас
Захотелось летом солнечного, сочного ананаса. И ниточки такие нашлись:ALIZE Diva и ALIZE Forever. Топик связан по мотивам топов Аллы Коваль.
Юбочка
Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение
МК пинетки с бусинками
МК Пинетки
Основу для этих пинеток связала по описанию из книги "Вязание для всех" издательства КАЙНАР 1992 года, составитель Л. Слюнкина. Правда, очень много переделала по-своему :)
Вязание отделки и украшение - уже моё! :))
Нить используем 50гр - 110-150м. Спицы 1 или 1,5, самые простые для вязки носков. В зависимости от толщины нити, размер получается разным. Конечно же размер зависит и от колличества набранных петель!
Начинаем вязку с подошвы.
На спицы набираем 40 петель и вяжем подошву, как описано в МК "пинетки Собачки" http://stranamasterov.ru/node/56883
Теперь в работе 56 петель.
Далее присоединяем нить отделочного цвета...
... и продолжаем вязать полуанглийской резинкой:
1-й ряд - кром. снимаем не провязывая, 1лиц, 1 снять с накидом и т.д.
2-й ряд - 1 кром. снимаем не провязывая, *1 лиц., 1 изн,*.... от* и до* повторяем до конца ряда, 1 кромочная лицевой.
Таким образом провязываем 12 рядов.
Далее опять продолжаем вязку основным цветом уже чулочной вязкой - с лицевой стороны все петли лицевые, а с изнаночной все петли - изнаночные.
В центре нужно сделать убавления - 2 раза по 2 петли вместе. Значит - 2 раза умножить на 2 = 4 петли. На спицах 56 петель ( в данном случае!!! ) , поэтому 56 - 4 = 52, 52 делим на 2 = 26! Это колличество петель остается по обеим бокам от центра.
ВНИМАНИЕ!!! Данную формулу нужно каждый раз пересчитывать, если у Вас в работе другое колличество петель!!!
Основным цветом провязываем 26 п лицевыми, затем 2 вместе с наклоном вправо и 2 вместе с наклоном влево (здесь петли придётся повернуть влево каждую, потом провязать их вместе), 26 п лицевыми. На фото спицей показан центр.
Далее - изнаночный ряд. Так же в центре делаем убавления, только уже изнаночными! Теперь уже получится по краям по 25 петель, а в центре - 2 раза по 2 п вместе изнаночными! Чтобы петли, провязанные вместе изнаночными на лицевой стороне выглядели ровными, при провязывании их в изнаночном ряду, следует обращать внимание на лицевую сторону!
Таким образом провязать 8 рядов , каждый раз провязывая в центре 2 раза по 2 петли вместе. И в лицевых рядах и в изнаночных.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Домашнее консервирование III.
[показать]Томаты
Маринованные томаты по-грузински
Зеленые томаты – 1 кг
Ядра грецких орехов – 175 г
9%-ный уксус – 150 мл
Чеснок – 10 головок
Острый стручковый перец – 0,5 штуки
Сушеная мята – 1 чайная ложка
Семена кориандра – 1 чайная ложка
Сушеная зелень базилика – 0,5 чайной ложки
Сушеная зелень эстрагона – 0,5 чайной ложки
1. Чеснок очистите и измельчите вместе с острым перцем и ядрами грецких орехов. Полученную массу тщательно истолките, выжмите сок и соедините его с кориандром, мятой, базиликом, эстрагоном и уксусом.
2. Томаты помойте, залейте кипящей водой и оставьте на 20 минут.
3. По прошествии указанного времени разрежьте томаты на несколько частей, положите в литровые банки, добавьте полученную смесь, залейте выжатым соком. Банки закатайте крышками и храните в прохладном месте.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Печем черепах
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца + теплое молоко - 325 г (вес общий)
- 50 г мягкого сливочного масла
- 30-50 г сахара
- 10 г соли
- 7-8 г сухих дрожжей
Приготовление:
Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами. Замесить тесто, дать подойти. Потом разделить тесто на две части. Сделать туловище, лапки. Положить начинку. Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольники из теста. Смазать пятиугольники с одной стороны водичкой и налепить на черепашку. Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделать разрез и вложить в него сложенную в несколько раз фольгу. Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180ºС. После выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им немного остыть. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как сделать идеальное тесто для пиццы?
Как сделать идеальное тесто для пиццы?
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
[259x194]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Клубничный топ от Аллы Коваль
Этот топ связала очень талантливая мастерица Алла Коваль http://mylittlecitygirl.com/
[показать]
А теперь схемки
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария- СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
|
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Салат "Белая ночь"
Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ВИТАМИНЫ ЛЕТА ЗАМОРАЖИВАЕМ НА ЗИМУ
ВИТАМИНЫ ЛЕТА ЗАМОРАЖИВАЕМ НА ЗИМУ
[700x525]Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Морковку тру на крупной терке. Перчик беру мясистый, режу кубиками. Так же кубиками режу лук и помидоры. Можно добавить укроп и петрушку. Какой же запах!!! Вот эту всю красоту разложить по кулечкам и в морозилку. В замороженном виде легко отламывается или отрезается ножом. Использовать для первых и вторых блюд по вашему усмотрению.
[700x525]
[700x353]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вязанные коврики своими руками!
Вязанные коврики своими руками!
| Круглые вязаные коврики были неприметным атрибутом каждого советского дома 50-х г.г. И почти все наши бабушки умели вязать такие коврики своими руками из остатков пряжи. Как же сейчас такие коврики вписываются в наши современные интерьеры? |
Такие круглые коврики можно связать из нарезанных тонких лент. Для этого можно использовать ваши старые футболки, майки и другие трикотажные вещи, которые вы не носите. |
 [показать]Напольные круглые коврики теперь уже не те, что в прежние времена, сейчас пряжи разной и всевозможной есть в избытке. Но зачем нам такие коврики? |
Такие маленькие шедевры родного человека могут стать и украшением спальни, и маленьким ковриком в ванной или кухне, или большим входным ковриком в прихожей. |
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Перец фаршированный овощами на зиму от Натальи Карпушенковой.
- Готовим перец фаршированный овощами на зиму.
- Состав:
- 1 кг лука,
- 2,5 кг моркови,
- 3 кг помидор,
- 2,5 кг капусты,
- 2 головки чеснока,
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат из огурцов в томатном соусе от Натальи Карпушенковой.
- Чтобы приготовить салат из огурцов в томатном соусе, нам понадобятся:
- Огурцы 3 кг, помидоры 1,5 кг, перец болгарский желательно красный (у меня не было красного, я добавила зеленый), лук репчатый 0,5 кг, чеснок 2 крупные головки, зелень петрушки и укропа, перец черный горошком 2 щепотки,
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Быстро маринованные грибы
Грибочки - ну кто же их не любит! Попробуем приготовить быстро маринованные грибы на зиму с помощью этого простого рецепта.
Грибы почистить, порезать, промыть, отварить в течение 35-40 мин. Разложить по чистым баночкам (не до самого верха).
Приготовить маринад: (На 1 л воды)
- 3 ст л соли
- 2 ст л сахара
- гвоздика по вкусу
- перец горошком по вкусу
- лавровый лист
- масло подсолнечное 3 ст л
- уксус 70%
Вскипятить (без уксуса). Залить грибочки, чтоб маринад полностью покрыл их. Влить по неполной чайной ложке уксуса на 500 грамовую банку прямо сверху. Закрыть крышками. Можно закатать, я не закатывала. Убрать в холод.
Рецепт Наташи Чагай.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажанная икра без уксуса от Натальи Карпушенковой.
- Готовим баклажанную икру без уксуса на зиму.
- Нам понадобится:
- 3 кг баклажан,
- 1 кг моркови,
- 2,5 кг помидор,
- 1 кг перца болгарского,