Солнечный сметанник с кремовой серединкой (просто и быстро)
[показать]
И очень вкусно! Приготовьте и убедитесь сами.
Рецептов приготовления лечо существует огромное количество. Хочу предложить Вам свой вариант: лечо с луком и морковью. Это, наверное, самый простой, но очень вкусный рецепт этой заготовки. Я закрываю так уже многие годы, всем, без исключения, безумно нравится. Из данного количества продуктов получается 3 баночки по 750 грамм.
Рецепты острой аджики (заготовки)
[показать]
Аджика занимает одно из ведущих мест среди заготовок на зиму. В холодные зимние дни, особенно вкусными кажутся острые блюда, они прекрасно поднимают аппетит и улучшают пищеварение. Именно таким и является аджика.
Родиной этого замечательного соуса принято считать Абхазию. Абхазская аджика в своем оригинальном рецепте не содержит помидоров, в её основе состоит два основных ингредиента - красный горький перец и чеснок. Также для вязкости добавляли грецкие орехи. Аромат и незабываемый вкус придавали свежие и сушеные пряные травы, растущие на Кавказе. Готовилась такая аджика методом перетирания ингредиентов на специальных камнях, что придавало ей невероятную гармонию вкуса и остроты.
Рецепт этого соуса кочевал по многим странам. Рецепты изменялись, в них добавлялись новые ингредиенты. Что придавало аджике новые ароматы и вкусовую гармонию. Одним из таких ингредиентом стал помидор, с добавлением его, аджика стала намного мягче и менее острой.
Сегодня существует большое количество рецептов этого соуса, в него входят различные ингредиенты, кроме помидор в него добавляют морковь, яблоки, кабачки, болгарский перец. Наверное, нет такой хозяйки, у которой не было бы своего фирменного рецепта этого соуса
Рецепт:
яблоки 2 шт
корица молотая 1 ч.лож
лимонный сок 2 ч.лож
яйца 2 шт
молоко 50 мл
хлеб для тостов 10-12 шт
сметана (творожная масса) 100-120 гр
сахар 70 гр
сливочное масло (для жарки) 30-40 гр
[700x527]
Королевский салат - вкусный, пикантный салат с синенькими. Попробуйте этот осенний, замечательный рецепт баклажан. Превосходное сочетание баклажанов и других овощей дают чудесный результат. Этот салат просто бесподобный.
Рецепт;
баклажаны 4 кг
морковь 1 кг
пастернак 200 гр
чеснок 20 зуб
большой пучок петрушки
соль 2 ст.лож на 1 литр воды
перец горошком 2 ч.лож