Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Оформление блюд

Оформление блюд



Идеи оформления блюд с "одноклассников"
Мне очень понравилась идея украшений. Все просто и очень красиво. Просто шедевры.

Автор Ирина Зенина-Суровцева и не только.

зелень
лук
лук зеленый
майонез
мясо
огурцы солёные
язык телячий
соль
грибы
яйца, маслины...
[600x480]

Сёмга, лук репчатый, яйца, отварной рис,зелёный лук, майонез,соль.
[640x386]

Сельдь под шубой. Картофель, сельдь, лук, свекла, морковь, между каждым слоем майонез, соль. украсить-желток, белок,зелёный лук,свекла,морковь,картофель
[384x480]

Печень , яйца, мука, лук, майонез, соль, перец молотый , морковь, зелень,
[640x426]

Роллы из лаваша. Лаваш, лосось филе, укроп, сыр сливочный, майонез, украсить помидор и майонез.
[640x425]

Закусочный торт. Коржи для наполеона пропитать хорошо майонезом, печень трески,сыр, малосольная сёмга ,зелёный лук,тёртые яйца, соль, .Укладывать слоями 1- й корж сёмга , 2-й зелёный лук,3-й тёртые яйца,4-й печень трески ,5-й тёртый сыр..и украсить.
[640x480]

Ножки грибов: крабовые палочки, сыр, яйцо, майонез.Шляпка - маринованные шампиньоны. Ставить на огурчик и лучше вставить шпажку, чтобы по дороге ко рту грибок вдруг не развалился.
[640x480]
***
Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
[550x364]
Читать далее...

Это цитата сообщения ВаленаТинА Оригинальное сообщение

Древняя молитва царя Соломона


По преданию, эта молитва была сложена царем и пророком Соломоном. Он читал ее каждый раз перед тем, как принимать какое-либо важное решение. Тот, кто каждый день читает эту молитву с заговором о разумении в делах, скоро разбогатеет. Молитву нужно произносить, стоя лицом к Востоку.

"Альфа и Омега! О, Всемогущий Господь, первопричина всего сущего, без начала и конца. Услышь мои молитвы, не покарай меня ни за мои грехи, ни за мои пороки. О, Господь, мой Владыка, Твое милосердие больше всех вещей, видимых и невидимых. ==

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Как вставить в блог слайдшоу

КАК ВСТАВИТЬ В БЛОГ СЛАЙДШОУ
Сейчас несколько изменилось оформление на сайте Mail.ru, поэтому многие не знают как вставить в блог слайдшоу из своих фотоальбомов.
Для начала создаем альбом, который хотим показать в виде слайдшоу. Загружаем туда нужные фото.

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Бумажные шарики на елочку и для декора. МК.

 

Бумажные шары на елку !

В преддверии праздников, давайте я Вас порадую этой подборочкой :)

Здесь Вы найдете различные идеи с мастер-классами для создания бумажных, пластиковых  шариков, которыми Вы сможете украсить не только елочку, но и использовать их для оформления праздника или в детскую комнату. Опять же, творить такие шедевры можно совместно с Вашими детками :)

Приятного Вам просмотра :))

 

[показать]

[показать]

изучаем мастер-классы:

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт без выпечки с изюмом и орехами

Читать далее...

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салаты Елены Цинковской - часть 1

Салаты Елены Цинковской

[702x393]

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Травяной ежик - создаём у себя дома настоящее зелёное чудо

Как приятно зимой или вначале весны, когда ещё совсем нет зелени, увидеть у себя дома настоящее зелёно чудо. Это просто чудесный подарок на любой праздник и любому человеку. Такого ёжика можно сделать и для себя. Он подарит вам весеннее настроение в любое время года. Сделать его совсем не сложно. 

[показать]

Что потребуется:

• Носок
• Грунт
• Семена
• Несколько бусин или пуговиц.

Изготовление:

1. Насыпаем немного грунта в носок. Это будет мордочка.
2. Перемешиваем грунт с семенами и заполняем оставшуюся часть носка.
3. Завязываем носок ниткой и лишнюю часть обрезаем ножницами.
4. Укладываем ежика на тарелку и формируем руками

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

старая СЕЛЕДКА над новой ШУБОЙ

 

Готовим селёдку над шубой. Что бы вы не подумали, это не ошибка, имеем дело с новым прочтением традиционного салата. Ингредиенты практически те же, но нет морковки и свёклы. К тому же мы предлагаем не натирать продукты на тёрку, а резать меленькими кубиками. Но самое главное отличие - верх салата украшают кусочки сельди, вот поэтому и называется этот салат - "над шубой".

[670x503]

Оригинальная замена - Ох уж эта селедка

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

настоящий армянский очень тонкий лаваш

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!
[400x300] [400x300]

На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Плед "Зигзаг 10 петель"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Пять лепестков

[400x381] [400x390] [400x134]
http://www.carlboyd.com/2010/09/15/five-petal-flower-in-4-ply-yarn/

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

БАНАНЫ ЖАРЕННЫЕ В ЛАВАШЕ ПО-ТЕХАССКИ

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Получается нечто среднее между пирожками и десертом.

Внешние слои теста хрустящие, с ароматом сливочного масла. Внутри
сладкая мягкая банановая начинка. Бананы от нагревания расплываются и
становятся полужидкими. Ваниль улучшает банановый аромат.

В пирожках ярко выражена слоистость теста.

Самое сложное в приготовлении этого блюда - сделать правильную карамель.
Не пережарить её и не дать ей превратиться в леденец.

Это сложно для молодых хозяек. Но с карамелью блюдо приобретает
изысканный ресторанный вкус.



[400x]

СОСТАВ

1 банан, ~0,5 лаваша (размером 70х55см), 1 ч ложка сахарной пудры
с ванилином, 2 ч ложки растительного рафинированного масла (10г),
20г сливочного масла

КАРАМЕЛЬ

2 ч ложки воды, 50г сахара, 2 ст ложки молока или сливок или воды

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Хризантемы из яичного теста...

[700x525]

Необычный результат из самых обычных продуктов, или что-то когда дома нет почти ничего... надеюсь Вам понравится!

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Креатив из лаваша

Армянский лаваш-продукт универсальный.  Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества! Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения  праздничного стола.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Произведения искусства в подъезде дома

В Астрахани в стандартный подъезд обычного жилого дома горожане (и даже многие приезжие) ходят словно в картинную галерею.

Когда жители дома по улице Московская заходят к себе домой, они чувствуют себя, словно попали на природу. Первый этаж - березовая роща, второй этаж - речные просторы. Все стены - пейзажи. Такой необычный холст выбрал для себя Борис Черниченко, бывший житель этого дома, профессиональный художник. С красками помогали соседи. Чтобы украсить все восемь этажей, понадобилась не одна неделя. Каждая площадка имеет свой колорит и тему. Оцените сами!
[показать]

Смотрим подъезд-галерею + 40 фото >>>

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию цветов спицами.Шапочка с цветочками

http://klubnitka.com.ua/master-class/spic/490-mast...-vyazaniyu-cvetov-spicami.html

Автор Юля-Вяжуля

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Шикарная вещь!Черно-белый снуд!!!

http://www.stranamam.ru/post/1695731/ [548x700]

[548x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Воздушные бублики.

Воздушные бублики.
[500x375]

+ читать дальше

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МОИМ РУКОДЕЛЬНИЦАМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусный рыбный пирог.

Этот пирог тоже из рецептов быстрого приготовления. Очень вкусный, нежный и ароматный. Готовьте без сомнения. Такие быстрые рецепты не занимают много времени. Вы будете свободны и  вся семья накормлена.

[показать]

Читать далее...