Столичный кекс по ГОСТу.



1.
[700x420]

Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли

Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)



Взбейте масло с сахаром в пышную массу.

Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму

Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.



                       Шоколадно-творожно-ореховый кекс



1.
[640x427]

2.
[640x427]

Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.

Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.

При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны

Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой


                       Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами


Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!

Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.

[250x163]

Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.

1.
[250x173]

Даже не знаю, что тут можно сказать. Этот хлеб не только необычен, но и очень вкусен. Несложный быстрый хлебушек...рыхлый, дырчатый с тонкой хрустящей корочкой. Больше нечего не скажу, ибо сказать тут нечего, давайте готовить и пробовать.
[700x464]

http://www.myjulia.ru/article/544896/

Автор: Марина Тумовская 

[показать]Какой он – салат из помидоров? Непременно с огурцами, луком и сметаной? Отнюдь. Ведь лето – это необыкновенное время, когда и худеть можно, не моря себя голодом. Свежие помидоры обладают чудесным вкусом, а растительное масло вместо сметаны и майонеза – это диетический ответ застольной зиме.

Салат из помидоров с орехами

Ингредиенты

- 5 помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки рубленого грецкого ореха
- Петрушка
- Растительное масло
- Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление

Лучок нарезать полукольцами. Измельчить орехи. Выдавить чеснок. Нарезать ломтиками помидоры, выложить на блюдо. На помидоры выложить полукольца лука. Сверху посолить, поперчить, выложить чеснок, посыпать орехами, сверху полить маслом (на 5 помидоров средней величины – 3 столовые ложки масла). Украсить салат петрушкой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат «Летний» 

Ингредиенты

- 4 помидора
- 1 баклажан
- 2 сладких болгарских перца
- 1 красная луковица
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соевый соус
- лимон

Приготовление

Полукольцами порезать баклажан. 3 минуты запекать в микроволновке. Полукольцами порезать лук (тонко), залить кипяченой водой, добавить уксус, буквально щепотку сахара и немного соли. Оставить на 5 минут.

Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, выдавить чеснок и сок из половинки лимона. Помидорчики порезать кольцами.

На тарелку выкладывать салат слоями. Сначала помидоры, затем лук, баклажан и перчик (предварительно нарезать перец кольцами). Залить салат заправкой. Затем выложить слои в том же порядке и опять полить заправкой. По желанию можно добавить горчицу в зeрнах. Приятного аппетита!

Другие салаты из помидоров…
 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 28 - Маринованные баклажаны. Быстро!
Часть 29 - Баклажаны по-турецки
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров

[показать]

Мастер-класс со схемой здесь: 

http://magicthread.ru/texnologiya-vyazaniya-kryuchkom/ocharovatelnye-rozy-videourok.html

Трикотажные изделия с втачным рукавом, с рукавом «реглан» или изделия, выполненные по прямой модели, могут быть связаны с кокетками. Форма кокеток может быть самой разнообразной.

При выполнении любого из вариантов кокеток сначала нужно построить по заданным меркам в натуральную величину или в масштабе основу изделия. Затем следует нарисовать ту форму кокетки, которую вы будете вывязывать (рис. 21, рис. 22, рис. 23).
На рис 21 показано построение схемы кокетки на изделии с втачным рукавом.
На рис. 22 показано построение схемы кокетки на изделии с рукавом «реглан».
На рис. 23 показано построение схемы кокетки на изделии, выполненном по прямой модели.

[показать]

[показать]

Независимо от того, какая будет выбрана модель для вязания, кокетку можно вывязать сверху, снизу или в поперечном направлении.
Дпя расчета петель и рядов кокетки нужно по схеме измерить верхнюю и нижнюю линии кокетки и ее высоту. Рассчитать все в петлях и рядах и связать кокетку выбранным узором в нужном направлении.
На образце 23 (рис. 24, рис. 24а) показано выполнение кокетки снизу. В каждом 4-м ряду выполняются равномерные убавки петель. Нужно провязывать по две петли вместе и таким образом полотно кокетки постепенно будет закругляться. 

[показать]

Продолжение поэмы о кокетках спицами здесь:

http://klubok51.my1.ru/blog/vjazanie_koketki_spicami/2012-08-08-50
 

[360x480]

[451x480]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[540x335]

[540x560]

http://www.stranamam.ru/post/2291200/

[500x375]

уже как-то делала обзор по резинкам для волос, но с тех пор накопилась еще куча ссылок со схемами их вязания. В этой теме будут объединены резинки, связанные ажурной вязкой. По идее для таких резинок можно использовать любую подходящую схему каймы или пару-тройку рядов ажурного узора.
Большинство представленных в посте резинок вяжется крючком № 1 из тонких хлопковых ниток № 20 или № 10, но можно попробовать использовать пряжу под крючок № 1,5 – 2.
Первый ряд везде одинаковый – это обвязка столбиками без накида. Затем вяжется либо один слой ажурной обвязки либо два: один зазадние стенки петель (столбиков без накида), другой – за передние.
Картинки кликабельны!
1.
 
[300x282] [300x280]                                                         

[показать]

[450x600]
 

[333x360]

[500x375]

Опубликовала Исландия

[500x666]