[600x420]

Ингредиенты:
Куриное филе
2 зубчика чеснока, разрезать вдоль.
3-4 ложки перетертых консервированных помидоров
Половина лимона.
100 гр сливок
2-3 небольших картофелин для гарнира
100 гр любого сыра
Ложка растительного масла
Одна средняя луковица
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Промытые и очищенные от шкурки грудки, нашпиговать двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натиреть солью со всех сторон и поперчить.
Посуду смазать изнутри растительным маслом, уложить грудки, а свободное пространство засыпать измельченным луком Влить 150 гр сливок так, чтобы сливки немного покрыли лук, выжать на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко). Добавить (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Картофель порезать кружочками и уложить кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Посолить и поперчить по вкусу.Форму поставить в разогретую до 200ºС духовку, на решетку, чуть ниже среднего уровня, запекаться грудки будут около 30 минут.Натереть на терке сыр, форму достать из духовки из духовки и посыпать сыром блюдо. Запекать еще примерно 15 минут. Приятного аппетита!

[500x337]
Для начала 125 г сахара очень легко перемешайте с несколькими стеблями мяты и оставьте минут на 10.
Добавьте также цедру одного лайма и помните немного, чтобы мята не развалилась на отдельные кусочки, но отдала аромат.
Теперь разрежьте лаймы (три штуки) на половинки.
И выжмите в сахар сок, предварительно вынув мяту. Я выжимаю такой штукой, где купить - не знаю. Обязательно влейте ром - две столовых ложки.
Добавьте два яйца и размешайте хорошенько. Дайте постоять и процедите через сито. К этому времени корж из рубленого сладкого теста (из 200г муки, форма 22см) уже испекся 20 минут при 200С.
Влейте в яичную смесь 200мл густых сливок (не меньше 22%), размешайте и перелейте в удобную посуду.
Не доставая корж из духовки вылейте на него готовую смесь, уменьшив заодно температуру до 160С. Пеките 25-30 минут.
Готовый пирог остудите и приготовьте мятный сахар - 2 столовых ложки сахара разотрите в ступке с листочками мяты (мысль подсмотрена у Джейми Оливера).
Посыпьте сахаром готовый пирог, и можно есть. Приятного аппетита!

[600x500]







Будет встреча, будет...

Над лесочком туча, будто кит,
Проплывает в майской синеве.
Стук колёс не слышит, будто спит,
И в оконной раме, как в канве.

За окном пейзаж уж примелькался-
Третий день настырно тупит взгляд.
А мой друг меня совсем заждался,
Да и мне дороги нет назад.

Не скрипите жалобно, колёса,
Мне милее ваш весёлый стук.
На вокзале ждёт меня с цветами
Мой давнишний и сердечный друг.

Скажет: « Здравствуй милая, родная.
Больше я тебя не отпущу.
Я тебя отлично понимаю –
Так же в одиночестве грущу.

Пусть дороги без тебя скучают
И тебя, как я, пусть подождут.
Никуда тебя не отпускаю,
Навсегда любимой будешь тут»

[464x82]

Надежда Чибисова

[500x350]







Глаза твои не лгут. В них есть тоска
С неразделённым в сердце лунным светом.
Легли холодным дулом у виска
Слова, случайно брошенные летом.

Любая боль свою имеет грань;
На всякий камень есть своя огранка.
Ты тонкую мне разорвала ткань
Улыбкой нежной, с грубостью рубанка.

Звучит, конечно, глупо и смешно:
«Мы в одиночестве своём не одиноки».
Но, раз решила, значит – решено…
Такие, жизнь давала мне уроки.

И как бы я не изучал предмет,
Закончив эту школу «на отлично»,
Мне всё равно бы выдали билет
С пометкой: «невезенье в жизни личной»

[400x99]

Павел Тесленко

[600x424]




[300x140]

Я ветром лягу на твои ресницы.
Касаясь поцелуем на бегу.
Я Бога попрошу тебе присниться.
И эту встречу в сердце сберегу.

Я солнцем лягу на твою дорогу.
Мерцая светлым лучиком в пути.
Как ангел отгоню твою тревогу.
Ты только за любовь мою прости.

Весною, я подснежником не смелым.
Поведаю все зимние мечты.
О том, как в холода душа хотела.
Что бы обнял ее покрепче ты.

Осенним днем под рыжею вуалью,
Напомнят обо мне пусть журавли.
А я спою тебе своею далью.
Печальную сонату о любви.

[357x160]

Людмила Сафарова

[450x337]

Ингредиенты:
свиная отбивная - 5 кусочков
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
петрушка - 1 пучок
восточные специи, соль, перец
растительное масло - для обжаривания

Приготовление:
Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелко рубленую петрушку. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить. На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом.Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины. Если осталась начинка, ее тоже можно добавить. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут. Приятного аппетита!

[460x345]




[356x33]


Не забыть ночей с тобой…
Голых плеч и глаз лучистых,
И ресниц дрожащих трепет
На глазах, как небо чистых.

Мои мысли о тебе
От заката до рассвета.
Без тебя я погибаю,
Как без солнечного света.

И, как бабочка, на свет,
Я лечу не сознавая,
Безответственность поступков,
Тебя мысленно лаская…

[431x195]

Надежда Чибисова

[353x700]




[593x129]

Мне этой ночью ты приснилась,
Вся в белом средь цветущих роз.
Так неожиданно явилась
Из облаков, мечты и грёз.

В глазах твоих создание мира.
С улыбкой в жизнь мою вошла.
И заиграла в сердце лира...
Вот так любовь, любовь нашла!

Где ты пройдёшь, цветы восходят,
Махнёшь рукой, прольётся дождь.
Как необычно, но находят,
Когда душевно очень ждёшь.

Сон был, конечно, удивлением.
Секрет открою, всё сбылось.
Какое это впечатление
Мне испытать в тот миг пришлось.



Олег Мюллер