С использованием мультиварки процесс приготовления не займет большого количества времени, а Морской окунь в мультиварке получится легким и питательным, так как в нем будет находиться лишь минимальное количество жира
[показать]
Вишневый ликер - рецепт простого, но отличного напитка с ярким вишневым вкусом, чудесным ароматом, сладкиий, пьянящий и будоражащий.
2 кг Вишни
1 кг Сахара
1 литр Коньяка или Водки
2-3 зерна Гвоздики
Корица (на вкус)
1 мускатный орех
5-6 шт. вишневых листьев (по желанию)
Приготовления вишневого ликера много сил не требует. Плоды помещают в банки или бутылки с широким горлышком, и засыпаем сахаром.
Добавите специи, затем встряхнуть бутылки, чтобы сахар слился с вишнями. Закрыть банки или бутылки с вишневым ликером и положите их на солнце в течение примерно 1 недели. Впоследствии добавьте бренди. Вишневый ликер готов.
Время приготовление вишневого ликера 1 неделя
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Ингредиенты к рецепту:
сметана 21% — 1 кг 500 гр.
Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.
В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.
Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться
Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.
Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.
Для того, чтобы сшить такую кожаную сумку своими руками нам нужен кусок кожи, ткань для банта, дырокол и ручка с карабинами.
[550x367]веселые, полезные, мокрые, домашние - разные!
[показать]Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.
Помидоры свежие - 1 кг;
Чеснок (головка) - 1 ;
Сладкий перец - 2 шт;
Растительное масло - 50 г;
Сахар - 50 г;
Соль - 1 ст.л.;
Уксус 9% - 50 мл;
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ;
Зелень (укроп, петрушка) ;
Морковь - 1 шт;
Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.
В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.
Приготовить маринад (холодный): уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов. Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.
Водка (примерно) — 700 мл
Сахар коричневый — 250 г
Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) — 100 г
Изюм (светлый - 250 г, черный - 150 г)
Апельсин (тертая цедра + сок) — 1 шт
Гвоздика (бутоны) — 6 шт
Корицa (палочки) — 2 шт
Ваниль (стручки расщепить, семена выскрести) — 2 шт
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец душистый (молотый; щепотка)
Имбирь (молотый; щепотка)
Кориандр (молотый; щепотка)
Перец красный жгучий (молотый; щепотка)
Рецепт "Изюмная водка"
Все ингредиенты смешайте в миске или банке. Плотно закройте и уберите на неделю в прохладное место (у меня настаивалось в кладовке). Один раз в день перемешивайте (взбалтывайте).
Профильтруйте ликер. Я делала это два раза через тонкую х/б ткань. В первый раз попытайтесь отжать как можно больше жидкости, а вторая фильтрация сделает ликер более прозрачным.
[504x403]
[403x46]
Ты о любви земной скажи,
Душой прекрасной своей внятно,
Не надо больше не молчи...
Здесь без прикрас и так понятно
Ты лаской одарил меня,
Лелеешь розовый цветочек,
Взгляд устремляешь на меня
Шепчешь: "Моей любви - глоточек!"
Хочу твоим звоночком быть,
Пусть волны страсти вдаль несут,
В одной лодке долго плыть,
Пусть в душе цветы цветут...
Слова любви, как изумруд,
И нас с тобой не подведут...
[357x160]
Валентина Кавецкая 2
Для этого вам понадобится.