[560x420]

Список требуемых ингредиентов:

полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.

Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

[460x456]




[484x47]


Так хочется твою усталость
Стереть с нахмуренного лба.
Зима нелёгкой оказалась:
Плела дождями кружева...

Да и весна пока не в радость:
Всё тот же дождь, кругом серо.
Ты потерпи: чуть-чуть осталось...
Возьми души моей тепло!


[266x237]

Татьяна Беклемышева

[333x500]




[597x30]


Сколько раз давала слово –
Позабыть, не вспоминать.
И душевные оковы
Поскорей стараться снять.

Говорила «Позабуду,
Сколько ж мне не спать ночей?
Жизнь прошедшую не буду
Разбирать до мелочей.

Сколько ж мне душой терзаться
День и ночь во тьме пустой?
Не водою умываться
Утро каждое - слезой».


[429x117]

Козлова Лидия

[600x513]




[252x22]


Душа моя теряет разум,
А сердце рвётся на куски.
Мне хочется всего и сразу,
Чтоб были дни всегда легки.

Но я-то знаю, ты же, рядом,
И я в тебе, и я с тобой.
Коснусь тебя единым взглядом,
Как будто ласковый прибой.

Я буду той, что любит вечно,
Что верит, и в надежде ждёт.
Идет с тобой дорожкой млечной,
Уже давно, не первый год.




Галинушка Немова