Яичный ликер

10 сырых желтков + 1 банка сгущенного молока - взбить.

Добавить 0,5 л водки и перемешать.

Охладить и можно сразу подавать.

Мятный ликер

150 г свежей мяты, 1 л водки, цедра лимона (без белой кожицы)

Настаивать мяту в водке в прохладном месте, пока листья не начнут увядать и терять зеленый цвет - около 6 дней. Ежедневно встряхивать. Профильтровать. Перелить в бутылки и добавить цедру. Настаивать 1 неделю.

Лимоновка

Цедру 2-х лимонов настаивать на водке (1 л). Из 0,5 л воды и 250 г сахара сварить сироп. Через сутки в сироп добавить настоянную лимонную водку и хорошо перемешать. Дать отстояться, процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Через 3 дня лимоновка готова.

Смородиновый ликер

0,5 л банка ягод смородины, 0,5 банка листьев смородины, 2 л воды. 

Варить все 20 минут.  Добавить 1-1,5 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты. Опять варить 20 минут.  Когда остынет добавить 1,5 л водки. Должно получиться 3 литра.

Ликер апельсиновый

3 апельсина, 2 лимона, цедра 2-х апельсинов, 250 г сахара, 0,5 л водки, 1 стакан воды.

Сахар с водой варить 15 минут на небольшом огне. Сироп охладить и добавить водку. 

Апельсины и лимоны очистить, нарезать кружочками. Фрукты и цедру залить сиропом с водкой. Оставить настаиваться на 10 дней. Каждый день перемешивать. Перед тем как подать к столу, несколько раз процедить через ситечко. 

Вкусняшки от Белоснежки

[показать]


[500x500]

Журавушка5:Сохранить свой дневник (мало ли что?) хотела давно. И вот программа WinHTTrack Website Copier помогла мне это сделать. Рассказываю о программе для тех, кому это нужно.
Как сохранить весь свой дневник на компьютер?
HTTrack – это утилита, которая позволяет скачивать сайты на жесткий диск и просматривать затем их офлайн. После закачки вы можете открыть сайт в вашем браузере и переходить на страницы, кликая по ссылкам так, как вы делаете это онлайн. Программа автоматически восстанавливает разорванные соединения.
HTTrack полностью настраивается и содержит интегрированную справочную систему.

Необычное хобби у фотографа, который живёт и работает на Гавайях по имени Nick Selway. Он делает потрясающие снимки Гавайских волн. Причём снимает необычным способом, находясь прямо под волнами!

[900x584]

  Вчера я выкладывала отпускные  фото с моего брата, который провел его в Закарпатье. Это чудесные экологически чистые места со своим микроклиматом, 85% территории занимают горы.Отдельные территории Закарпатья в разное время входили в состав Великой Моравии, Киевской Руси, Венгерского царства, Трансильвании, Австро-Венгерской империи. В результате население нынешнего Закарпатья получилось весьма пестрым и, порой, обитатели соседних сел могут говорить на абсолютно разных языках.Народ там очень приветливый и гостеприимный, кухня шикарная, а природа радует глаз. Сейчас туда хлынул поток туристов со всего мира.

[700x391]

 Мне очень нравятся старинные замки, а в этих местах в связи с отдаленностью и труднодоступностью сохранилось множество средневековых крепостей и замков. Так в центре города Ужгород возвышается замок конца  Х века, построенный белохорватским князем Лаборцем.От него остались лишь фрагменты фундамента и карнизы с росписью. Позже он перешел к  итальянским братьям Другетам, которые придали ему нынешний вид.На въездных воротах можно увидеть родовой герб Другетов с изображением четырех дроздов. Внутри расположен дворец, который является теперь музеем.

[300x50]

[показать]

Часть 1.

[показать]

[показать]