Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Расторопша или чудо растение

Это одно- или двулетнее травянистое растение 60-150 см высотой.

[600x620]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезная программа

Теперь для того, чтобы обрезать mp3 и создать мелодии для мобильного, больше не нужны сложные программы. Раз, два, три, и бесплатные рингтоны готовы. Загружайте их на свой мобильный и ставьте на звонки любимые мелодии! Жмем на картинку и переходим на сайт. [223x350]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Томатный сок на зиму

[500x375]

- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли
 

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!

 

А вот Вам вкусный рецепт заготовки на зиму:

[480x360]

На дно литровой банки  лавровый лист, перец горошек , чеснок порезанный пластинками,можно зелени добавить, далее складываем  овощи слоями: режем крупно  на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь , налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки  светлого подсолнечного масла, 1 чайную  ложку соли с горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.

Зимой будем пировать!

источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43886238516/Zapasaemsya-na-zimu-%22Assorti-iz-ovoschey%22!?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43886238516&bpid=43886238516

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ПОД КРЫШЕЧКУ: БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 24 - Лечо московское
Часть 25 - Лечо с фасолью
Часть 26 - Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Красивые места планеты.Королевский дворец в Казерте(Италия).

Это одно из самых больших и шикарных сооружений в стиле барокко в Европе. Королевский дворец, сооруженный при Карлосе VII в Казерте (итал. Reggia di Caserta) в XVIII  веке, он был резиденцией Бурбонов, которые правили Неаполитанским королевством.

  Не только внутреннее убранство дворца, которое кроме жилых помещений и залов имеет, судя по всему свой театр и церковь, но и парковая зона просто поражает своим величием.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Чакры человека - подробный и понятный анализ

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 3.

Слово Эрмитаж происходит от французского «ermitage» (уединенный уголок). В одном из помещения Малого Эрмитажа по заказу Екатерины II была устроена комната с двумя столами, которые поднимались с первого этажа. Поднятые столы были уже накрытые и можно было обедать без помощи слуг, в этом уединенном уголке.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Ликер из красной смородины

[330x440]

Ликер из красной смородины № 1

1,02кг красной смородины, 1,5 л очищенной водки, 780 г сахара, 2 палочки корицы, кожура 2 лимонов, 2-3 шт. гвоздики.

Смородину смешать с сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанной кожурой лимонов.
Смесь залить очищенной водкой, бутыль хорошо закупорить и оставить на 6 недель, часто встряхивая. Затем процедить, разлить в бутылки.


Ликер из красной смородины № 2

1,5 кг красной смородины, 1,5 л водки, 4-5листьев красной смородины;
для сиропа: 800 г сахара и 2 стакана воды.

Промыть смородину и отделить ягоды от веточек, всыпать ягоды в бутылку вместе с листьями и залить водкой. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5-6 недель. Выделившийся сок процедить и добавить приготовленный из сахара и воды густой сироп. Ликер профильтровать, разлить в бутылки и хорошо закупорить.

Если вам понравился этот пост, а писать комментарий нет времени, можно выразить свою благодарность, нажав на кнопку «Нравится». Спасибо. Martina25

http://vinodelie-online.ru/

Серия сообщений "- напитки":

Часть 1 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 2 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
...
Часть 22 - Молочная сыворотка и ее польза
Часть 23 - Коктейль для похудения
Часть 24 - Ликер из красной смородины

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Смородиновый ликер

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Смородиновый ликер



[200x604]

700 мл водки

30 листьев смородины

30 листьев малины

30 листьев вишни

0,5 кг ягод смородины

1 кг сахара

0,5 ч. л лимонной кислоты



Все листья и ягоды промыть и залить 2 л кипятка.

Оставить на ночь, чтобы настоялось.

Утром отжать через марлю.

Добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить.

Добавить водку, когда приготовленная основа остынет полностью.

Разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

Ликер готов к употреблению.



http://pankartofan.com.ua/

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Наливки

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Наливки



[173x520]

Наливка ассорти

В посуду положить вишни, черную смородину, малину и налить водку, чтобы она покрывала ягоды, накрыть посуду пергаментной бумагой, сделать в ней проколы вилкой и поставить а духовой шкаф при температуре 150 градусов. Ягоды должны упреть и изменить цвет, а вишни - стать мягкими и отставать от косточек при малейшем надавливании. Тогда в наливку добавить сахар из расчета 120 г на 1 кг ягод. Эта наливка готовится за сутки.



Наливка нежная

Эту наливку готовят из малины, черной смородины или крыжовника. Влить очищенную воду, добавить ягоды, влить водку, хорошо взболтать, неплотно закрыть пробкой, обвязать холстиной и поставить на подоконник на 15 суток. Каждый день бутыль надо встряхивать. К концу второй недели ягоды в бутыли будут перемещаться снизу вверх и сверху вниз. Это свидетельство, что наливка готова. Тогда ее надо процедить через несколько слоев марли в другую бутыль, дать несколько дней устояться и разлить по бутылкам, обязательно еще раз процеживая через марлю.

На бутыль 10 л

Ягоды 3 кг

Вода 7 л

Водка 0.5 л

Бутылки для хранения наливки надо обязательно брать из-под шампанского, или сидра, или аналогичные, иначе они не выдержат внутреннего давления. Наливать жидкость в бутылки следует не полностью. Пробки надо обвязать веревками или прикрутить мягкой проволокой, как это делается на бутылках с сидром. Бутылки ставятся в сухой песок горлышком вниз в прохладном месте. В таком состоянии их выдерживают полтора-два месяца, после чего наливку можно подавать к столу. Нежная наливка долго храниться не может: не более 4-5 месяцев.



Наливка из черемухи

Взять самую спелую черемуху, выложить на ткань и выдерживать 3 дня, затем черемуху подсушить в духовке при температуре 100 градусов, ссыпать в бутыль, предварительно измельчив, долить водкой до горлышка и дать постоять 6 недель. Слить содержимое, добавить сахар (120 г на 1 л сока). Разлить по бутылкам.



Наливка из вишни

Вишни хорошо вымыть, косточки не удалять, ягоды наколоть зубочисткой. Засыпать в бутылку с широким горлышком или банку (чтобы потом вишни можно было легко достать), пересыпая небольшим количеством сахара. Вишни закладывать по плечики или почти по самое горло бутылки. Количество сахара зависит от желаемого вкуса. Для получения умеренно сладкой наливки: на 1-литровую бутылку примерно 4-5 ст. ложек сахара. Залить вишни водкой доверху. Поставить в затемненное место при комнатной температуре. Через каждые 2-3 дня встряхивать бутылки, чтобы сахар разошелся. Поскольку сахар в спирте растворяется плохо, полное его растворение может наступить только недели через две. За это время вишни начнут отдавать сок, и цвет и консистенция наливки изменится, он станет более насыщенным и темным. Через 2 месяца необходимо вишни удалить. Наливку разлить по бутылкам. Перед подачей на стол наливку желательно охладить. Для тех, кто не любит очень крепкие напитки, можно разбавить вишневую наливку любым соком, лучше тоже вишневым.



Наливка из чернослива

Из чернослива удалить косточки, нарезать мелкими кубиками, всыпать в бутыль, залить спиртом и водкой, закрыть пробкой. Затем 6 недель настаивать, ежедневно встряхивая. Потом настой слить в другую посуду, пропуская его через 4 слоя марли. Сливы залить водой и настаивать еще 2 суток, затем отфильтровать и влить в ранее слитый настой, перемешать и выдерживать до осветления. Через 5 дней наливку слить с осадка, который накопился на дне посуды. Настой профильтровать и разлить по бутылкам.

Чернослив 300 г

Спирт 250 мл

Водка 1 л

Чем дольше отстаивание напитка, тем лучше его вкусовые качества.



Наливка из дыни

Взять зрелую ароматную дыню, но не перезрелую, разрезать ее на мелкие кусочки, сложить в бутыль и залить водкой, чтобы она покрывала содержимое. Выдерживать 2 недели, затем процедить, добавить сахар по вкусу.



Наливка калиновая

Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и водку, выдержать 2 дня.

Сок калины 200 г

Сахар 150 г

Водка 1 л

Вода 1 стакан



Наливка из рябины

Самую спелую рябину очистить и просушить на досках в духовом шкафу, чтобы она стала мягкой, но не сухой и не пригорелой. Подсушенной рябиной на две трети засыпать бутыль и залить водкой. Наливка должна стоять до тех пор, пока не станет темно-янтарного цвета. Тогда ее процеживают, разливают по бутылкам и подслащивают.



Терновка

Спелый терн, хорошо промытый и обсушенный, положить в бутыль и пересыпать сахаром. Завязать марлей и Читать далее...

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Настойки

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Настойки



[229x520]

Клюквянка

В 3 л банку насыпать клюкву до краев. Ягоды раздавить толкушкой. Насыпать сахар, затем залить спиртом до краев и тщательно перемешать. Банку накрыть фольгой и поставить в темное прохладное место. Один раз в три дня перемешивать,Продукт готов к употреблению через три недели. Чем дольше выдержка, тем лучше вкус. Сливать через марлю. Крепость 55-60°.

Клюква 3 л

Сахар 1.5 кг

Спирт 2.5-3 л



Настойка земляничная

Садовую землянику перебрать, вымыть, насыпать в эмалированную посуду слоями: слой ягод, слой сахара. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на 3 суток в прохладное место. После этого осторожно слить сок и процедить его через льняную салфетку. Процеженный сок разлить в бутылки из-под шампанского на три четверти объема, добавить по 50 мл водки на бутылку, тщательно закупорить, завязать шпагатом и залить смолой или парафином. Хранить в прохладном месте в песке, в стоячем положении.

Земляника 800 г

Сахар 1 кг

Водка 200 мл



Клюквенная настойка

Клюкву можно использовать и свежую, и замороженную. Клюкву размять толкушкой и выложить в 2 л банку. Всыпать калган и мяту (можно заменить мелиссой), влить водку и перемешать. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить на 3 недели в темное прохладное место. Затем процедить содержимое через несколько слоев марли и хорошо отжать. В получившуюся жидкость добавить сахар и размешать. Снова закрыть банку и поставить на 2 недели. По истечении срока осторожно перелить настойку в бутылки, стараясь не потревожить осадок. Настойка готова.

Водка 0.5 л

Клюква 3 стакана

Сахар 1 стакан

Мята 3-4 шт.

Калган 1 ст. ложка



Настойка из черноплодной рябины

Горсть ягод черноплодной рябины поместить в бутылку с водкой на 4-5 дней, напиток процедить и залить в бутылки.



Настойка на орехах

Скорлупу сухих грецких орехов от 5-8 шт. настаивать на 0.5 л водки 2-3 недели.



Настойка мятная

В трехлитровую банку поместить 100 г сушеной перечной мяты, залить 2 л водки, накрыть и поставить на неделю и теплое место. После этого водку смешать по вкусу с сахарным сиропом, профильтровать, разлить в бутылки.



Настойка полынная

На 1 л водки взять 5 г сушеной полыни, настоять 2 недели, процедить, добавить 20 г сахара (1 столовую ложку без "верха") растворенного в небольшом количестве воды. Разлить в бутылки.

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Еловая водка

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Еловая водка



[450x305]

Очень интересный рецепт коктейля. Не смотря на необыкновенность ингредиентов коктейль на удивление получается очень вкусный.



Ингредиенты на 750 мл:

еловых иголок, сорванных с веток - 1 стакан

водки - 1 бутылка (750 мл)

еловые ростки или кусочки елки



Положить еловые иголки в блендер с 1/3 водки. Порубить в блендере до образования зеленого пюре в течение 2х минут.Перелить в большую миску или банку. Вылить в блендер оставшуюся водку и взбить, чтобы собрать оставшуюся на стенках хвою.Перелить в банку с остальной водкой, перемешать, закрыть банку или перелить в бутылку из-под водки и поставить в холодильник на 1 неделю.Пропустить водку через сито, чтобы очистить жидкость от зеленого пюре. Потом снова процедить водку через кофейный фильтр или через марлю.Перелить в чистую бутылку и можно хранить в морозилке сколько угодно.



http://блин4ик.рф/

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Мандариновая водочка

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

[534x468]

В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой. Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом. Мужчинам в самый раз, а для дам приготовим ликер.



ЛИКЕР

Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в мандариновую (или апельсиновую) водку. Дамский ликер готов!



http://kpoxa.info/

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Нектары, бальзамы и напитки

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Нектары, бальзамы и напитки



[389x520]

Домашний бальзам

На 1 л водки хорошей очистки добавить по 4 чайной ложке измельченной коры дуба и скорлупы сухих грецких орехов, по 1 чайной ложке сухих плодов шиповника, рябины, измельченных цветков зверобоя, сухих листьев мяты или мелисы, травы зубровки, по 0.5 чайной ложке цветков гибискуса и чая каркадэ, по несколько сухих лимонных и апельсиновых корок. Настаивать в тепле 8-10 дней, периодически помешивая (встряхивая), отфильтровать, добавить 20-25 г сахара (1 ст. ложку без "верха"), разлить в бутылки.



Нектар лимонный по-старинному

С лимонов снять корку, нарезать тонкими ломтиками, положить в банку, добавить мелко нарезанные яблоки без кожуры, немного корицы, сахар и вино. Закупорить, дать постоять сутки, потом профильтровать и разлить в бутылки.

Лимон 3 шт.

Яблоки 4 шт.

Корица по вкусу

Сахар 400 г

Сухое вино 0.75 л



Яблочный напиток

Воду вскипятить, добавить сахар, корицу и гвоздику. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, залить остывшим сиропом, а через 3 часа процедить, влить 200 мл сухого вина, охладить и подавать.

Яблоки 1 кг

Сухое вино 200 мл

Вода 0.5 л

Сахар по вкусу

Корица 1 г

Гвоздика 1 г



Напиток из черноплодной рябины

Ягоды и вишневый лист отварить в воде, добавив сахар, 35 минут, после этого добавить лимонную кислоту, дать покипеть 1-2 минуты, слить все содержимое (включая ягоды и листья) в 3 л банку. Туда же вылить 1.5 литра водки. Дать остыть и можно употреблять.

Черноплодная рябина 1 стакан

Вишневый лист 1 стакан

Сахар 400-500 г

Кислота лимонная 1 ст. ложка

Водка 1.5 л

Вода 1.5 л

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Красивые места планеты.Япония-страна восходящего солнца.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Украшаем кухню своими руками.

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Идеи для рабочего места рукодельницы.

Насобирала по сети идейки, которы е мне показались наиболее интересными и функциональными для оформления рабочего места тех, кто занимается хенд-мейдом.

Магнитная или пробковая доска для экскизов или - "Доска идей" – отличное приспособление для творческого человека, как наглядное "пространство для вызревания свой идеи". На ней найдется место для всего, что затронуло ваше воображение. Фотографии, вырезки из журналов, записки на память и т.д. В качестве основы выступит либо магнитная доска либо обычный лист фанеры или толстого картона, к которому можно прикреплять "экспонаты" с помощью канцелярских кнопок или иголок.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Головкина, Екатерина Ивановна

До 1742 года в жизни графини Екатерины Головкиной (урожденной княжны Ромодановской) все было прекрасно. Да по-другому и не должно было быть, род её отца восходил к Рюриковичам, а в родстве она была с обеими ветвями династии царей Романовых. Дочерям Иоанна V Екатерина приходилась двоюродной сестрой, а по мужу, Михаилу Головкину, была родственницей и Петру I.

[395x] Луи Токке. Екатерина Головкина. 1757 г.

[340x] Граф Михаил Гаврилович Головкин (1754, Ярмонг, Якутия) - кабинет-министр, сын 1700 - 1791) сын Г.И.Головкина.

Екатерина Ивановна Головкина, урожденная княжна Ромодановская (1700 - 20 мая 1791) - графиня, статс-дама, жена М. Г. Головкина - правителя Монетной канцелярии и двора при императрице Анне Иоанновне и вице-канцлера при правительнице Анне Леопольдовне. Дочь Ивана Фёдоровича Ромодановского (сына знаменитого Федора) и Анастасии Фёдоровны Салтыковой (сестры царицы Прасковьи). Выдана замуж за М. Г. Головкина около 1720 года.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Заготовки из помидоров

[576x699]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Бесподобные пирожки на картофельном отваре

Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Бесподобные пирожки на картофельном отваре

[показать]

Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...



350 мл теплого картофельного отвара

1-2 ст.л.сахара

1 ч.л. соли (или по вкусу )

30 гр свежих дрожжей

Сливочное масло (растопить небольшой кусочек)

Мука - замесить мягкое тесто в один прием и поставить для подъема.

Поднялось моментально, т.к. дрожжи были свежайшие.

Начинка: картофель + жареный лук, немного зелени.

[показать]

Приятного аппетита!



Автор СВЕТЛАНА

[показать]