Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сдобный витой пирог "Цветок"

[показать]
Пирог-рулет растет в духовке и превращается... в цветок. Очень вкусный, ароматный, шикарный пирог!

читать рецепт

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Мини сочни

[500x250]Ингредиенты:

для теста:

масло сливочное - 150 г;
мука - 3 стакана (450 г);
сметана (30% жирность) - 7 ст. л. (50 г);
сахар (пудра) - 4-5 ст.л. (60 г);
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
соль - 1 ч.л.;
лимон (цедра) - 1/2 шт.;

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

[показать]

Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…

[показать]

Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.

[показать]

2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки

[показать]

и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

[показать]

Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Творожно-яблочный пирог с маком

[показать]

---

http://ca-ira.livejournal.com/19432.html#cutid1

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Трехцветный кекс

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пышки «Русские»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Рождественский кекс

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки "Сахарные розочки" с изюмом

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

австрийские штрудели

  

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С «ГРУСТНИКОЙ»(Тесто - прелесть, воздушное, пышное, невесомое, проколов с ним не было ни разу, так что мои настоятельные рекомендации!!!)))

[600x415]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пай с розами из яблок. Обалденный!

[показать]
Пай действительно очень вкусный. Тесто очень нежное, напоминает хрустящее печенье, а крем с вином добаляет очаровательной пикантности вкуса. Рецепт для меня новый, но прочно обосновался в нашем доме. Попробуйте - не пожалеете!
читать рецепт

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

УТРЕННИЕ БУЛОЧКИ

 

[582x436]

Наверное всем понравятся эти пышные, вкусные булочки. Утром с кофе или чаем... Порадуйте своих близких!

More

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Пирог с виноградом (от Джейми Оливера)

[220x209]

[показать] Источник http://forum.kulina.ru/topic6623s240.html#entry610805

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки "Cinnabon" (Это очень вкусно!!!получаются ооочень пышными, мягкими, пористыми, воздушными...)))

  [700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

ПИРОГИ

http://forum.good-cook.ru/topic976.html?view=findpost&p=369628
200гр маргарина (или 50\50 со сл. маслом)
3яйца
50гр. свежих дрожжей (или10 гр. сухих)
1\2 ч.л. соли
1/3ч.л. соды.

Замесить тесто и поставить тесто на несколько часов в холодильник.
Добавить 150-200 гр. сахара. Еще раз замесить и разделить тесто на 2 неравные части. Раскатать часть побольше и перенести на форму смазанную маслом. Положить начинку и сверху покрыть оставшимся тестом. Защипать края. Сверху можно посыпать крошкой из любого печенья.
Поставить в духовку. Я пеку при температуре 220-240.

НАЧИНКИ:

ЛИМОН – 1 лимон, 1 яблоко пропустить через мясорубку и добавить сахар по вкусу. (примерно 100-150гр.)
ЧЕРНОСЛИВ – чернослив гр.300-400 пропустить через мясорубку добавить сахар. Будет очень вкусно, если добавить измельченные орехи
КУРАГА – курагу желательно отварить в небольшом количестве воды (100гр) мин 5-10, в зависимости от сорта, пропустить через мясорубку и добавить сахар.

Начинка должна быть мягкой, легко намазываться. Я разбавляю чаем. Можно сиропом или просто водой.
Начинка может быть любой – яблоки, творог, вареная сгущенка или просто варенье.
[500x343]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики "Кода"

[700x542]
Нежная и ароматная вкусность! Рецепт взят из журнала "Люблю готовить" .
Рецепт

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Яблочная коврижка по старинному рецепту

[633x700]
ЧТО НУЖНО:

4 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
2 больших яблока
2 стакана сахара
1 стакан оливкового масла
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Порций: 10
Приготовление>>>

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог яблочный от Алёны

[700x507]
Пирог из разряда малобюджетных и не сложных в приготовлении.
Тем не менее получается вкусный, воздушный, аж во рту тает.
[700x520]
Рецепт