Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина.

Без заголовка 21-01-2013 03:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Делаем мармелад сами дома!

[600x381]

Ингредиенты:

апельсиновый сок - 100 мл,

вода - 100 мл,

лимонный сок - 5-6 ст. ложек,

сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)

тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,

Без заголовка 21-01-2013 03:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Легкий десерт Марианна

[600x450]

Основа этого десерта это банан и кефир.

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. А для нашего рецепта, банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!

Для нашего рецепта понадобятся такие продукты:

1. Кефир обезжиренный 300 мл

2. 2-3 спелых банана

3. Мед грамм 40

Без заголовка 21-01-2013 03:15

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

[500x375]

Рецепт

Без заголовка 21-01-2013 03:10

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Ингредиенты:
250 г круглозерного риса
50 мл рисового уксуса
3 шт водоросли нори
150 г сыра Альметте
300 г Форели

Ролл Филадельфия

Ингредиенты:
Рис круглозерный 250 г
Уксус рисовый 50 мл
Водоросли нори (большие листы) 3 шт.
Альметте сыр 150 г
Форель слабосоленая 300 г

Промыть стакан риса (250-300г) и залить водой комнатной температуры на 20мин. Затем слить воду, поставить рис на огонь и залить холодной водой. Когда сквозь воду пойдут крупные пузыри, убавить огонь, накрыть посуду крышкой и варить 10мин.

Когда рис сварился, равномерно выкладываем его на плоские тарелки и остужаем. Когда рис остыл, добавляем 3-4 столовые ложки рисового уксуса. Затем берем деревянную или силиконовую лопатку и перемешиваем режущими движениями.

Отрезаем половинку от большого листа нори и кладем его на циновку, обернутую пищевой пленкой. Сверху по всей поверхности водоросли выкладываем рис, затем делаем так,

Без заголовка 21-01-2013 03:09

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Мастер-класс по приготовлению суши

Мастер-класс по приготовлению суши

Источник:http://vk.com/just__cook

Без заголовка 21-01-2013 03:03

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Хорошая идея для завтрака ;)

Хорошая идея для завтрака ;)

[604x400]

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Домашние конфеты «Кокосовый рай»
Часть 2 - Красная рыба домашнего соления
...
Часть 34 - Вареники: 9 вкусных рецептов
Часть 35 - Медовая запеканка
Часть 36 - Хорошая идея для завтрака ;)
Часть 37 - Рыбный закусочный торт "РЫБАЦКАЯ УДАЧА"

Без заголовка 21-01-2013 03:01

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:

1.5 стакана картофельного пюре
1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
1 яйцо
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
3 ст.л. укроп рубленный
на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

Приготовление:

Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.

Подавать лучше теплыми.

Источник: http://pinme.ru/pin/4fb42d85c00470007300008e/

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Домашние конфеты «Кокосовый рай»
Часть 2 - Красная рыба домашнего соления
...
Часть 19 - Вкусные чебуреки
Часть 20 - Хичины
Часть 21 - Картофельные котлеты с сыром и укропом
Часть 22 - Сырный суп по-французски
Часть 23 - Очень вкусная запеченная картошечка!
...
Часть 35 - Медовая запеканка
Часть 36 - Хорошая идея для завтрака ;)
Часть 37 - Рыбный закусочный торт "РЫБАЦКАЯ УДАЧА"

Без заголовка 21-01-2013 02:58

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Домашняя "сгущенка"

Очень вкусно, очень сладко, очень просто. Приготовить сможет даже школьник. Такая сгущёнка с магазинной даже рядом не стояла!!
[490x600]

смотреть далее

Без заголовка 21-01-2013 02:52

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Цитрусовый напиток с имбирем

В пору авитаминоза самое время заняться профилактикой простудных и вирусных заболеваний. На помощь приходит имбирь!

Цитрусовый напиток с имбирем - настоящая кладезь полезных веществ и витаминов, необходимых организму.

Нам потребуется:
Апельсин - 300 г,
Лимон - 250 г,
Корень имбиря - 40 г,
Мёд по вкусу,
Мята сухая - 1 ст. л.,
Вода - 750 мл.

Имбирь измельчить на тёрке и опустить в горячую воду. Добавить мяту. Дать настояться.

[x320]

Без заголовка 21-01-2013 02:51

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Клюквенный напиток

Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина.

Нам потребуется:
Клюква - 400 г,
Сахар - 200 г,
Вода - 2 л,
Мята сухая - 1 горсть.

Можно использовать свежие и замороженные ягоды. Свежие ягоды обдать кипятком. Замороженные можно не размораживать. Измельчить с помощью толкушки, блендера, соковыжималки или мясорубки.

Без заголовка 21-01-2013 02:50

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Смузи «Прилив энергии»

[показать]Приготовьте себе на завтрак этот напиток.

Густой, освежающий и питательный фруктовый коктейль зарядит вас энергией на целый день.

	Нам потребуется: Апельсин - 2 шт., Лимон - 1 шт., Бананы (не слишком большие) - 2 шт., Мёд - 1 ч. л., Лёд (по желанию).
	Что делать:

Без заголовка 21-01-2013 02:49

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Коктейль «Киви с мятой»

День рождения ребенка - отличный повод устроить вечеринку. Без мороженого и фруктов уж точно не обойтись! Смешаем их вместе... и великолепный коктейль готов!

[480x360]

Нам потребуется:
Киви - 5 шт.,
Мята - 50 г,
Сливки (жирностью 33%) - 150 г,
Сахар - 2 ст. ложки,
Мороженое с клюквой - 250 мл.

[480x360]

Взбить сливки с сахаром до плотного состояния.

[480x360]

Киви очистить, нарезать произвольно, измельчить в блендере. Добавить листья мяты (немного оставить для украшения), измельчить.

[x360]

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ – 12 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Без заголовка 21-01-2013 02:47

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ – 12 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Волшебные напитки здоровья – так можно назвать зеленые коктейли, столь простые в приготовлении и необычайно полезные для здоровья. Все, что нам нужно, это зелень, свежие овощи или фрукты и блендер. Результат – прилив сил и энергии, стойкий иммунитет и хорошее настроение!

[340x256]

Чем полезны зеленые коктейли:

Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией.
Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста.
Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.

Как правильно приготовить зеленый коктейль:

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. В зеленые коктейли можно также добавлять свежевыжатые соки.

Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.

Лучше использовать коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.

Как употреблять зеленые коктейли:

Дневная норма употребления – 2-4 зеленых коктейля.

Начинать лучше с небольших порций (1 стакан в день) во избежание пищевых аллергий.

Зеленые коктейли можно пить до еды или вместо еды.

РЕЦЕПТЫ ЗЕЛЕНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ:

Рецепты фруктовых зеленых коктейлей:

[x227]

Без заголовка 21-01-2013 02:44

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Цитрусовый смузи

Цитрусовый смузи

Ингредиенты: Апельсин – 2 шт Мандарин – 2 шт Банан – 4 шт Лимон – 1 шт Лайм – 1 шт Молоко – ¼ стакан Лед

Приготовление: Вымойте и очистите фрукты. Выложите их в блендер, добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы. Разлейте по бокалам.

Без заголовка 21-01-2013 02:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..))

"Ленивые голубцы"
[показать]

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

Рецепт

Без заголовка 21-01-2013 02:31

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Домашняя суфле-колбаска

Домашняя суфле-колбаска

Ингредиенты:

Филе куриное (или индейка) - 700 г
Сливки 10% - 200-250 мл ( смотреть, чтобы фарш был не очень жидким)
Белок яичный — 3 шт
Соль
мельница "Смесь перцев" (можно обычный молотый перец)
0,5 ч.л. паприки в порошке
2 зубчика чеснока
свежая зелень или смесь сухих приправ для посыпки ( по желанию)
мускатный орех молотый по желанию ( я не добавляю)

Приготовление:

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе вместе с чесноком в блендере до кремообразного состояния , добавляем белки, перец, паприку и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки или фольги выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой.
( Я заворачиваю в фольгу, а сверху обматываю пищевой пленкой для надежности).Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду ( мне вполне подходит кастрюля на 3 л объема) и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку. Если не хотите посыпать ничем колбаску, то прям в фольге в которой она варилась убирайте в холодильник.
7. Если посыпаете, то на столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами. Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.
Приятного аппетита)

Источник: vk.com

Без заголовка 21-01-2013 02:30

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Люля-Кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно)

Люля-Кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно)

Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, специи по вкусу.

Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона.
Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски.
После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут.
Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.