• Курица или цыпленок (можно окорочка или бедрышки) — 1–1,2 кг 
• Лук репчатый— 2–4 шт. 
• Болгарский перец — 2 шт. 
• Помидоры — 400–500 г 
• Чеснок — 2–4 зубчика 
• Белое или красное сухое вино — 100 мл 
• Сливочное масло для жарки — 30 г
• Хмели-сунели — 0,25 ч. л. 
• Красный острый перец — 1 шт. 
• Шафран имеретинский, по желанию — 0,25 ч. л. 
• Зелень кинзы или петрушки — по вкусу 
• Зелень базилика — по желанию 
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• 120 г сливочного масла,
• 2 ст ложки сметаны,
• 2 ст ложки сахара,
• 1 ст ложка какао,
• 1 ч ложка разрыхлителя,
• 1,3 ст муки,
• 400 г творога,
• 200 г вареной сгущенки,
• 2 яйца,
• 2 ст ложки крахмала,
• 150 г чернослива,
• ванилин

Приготовление: