• Авторизация


Без заголовка 23-07-2013 10:47

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Щенки. Вышивка крестом, схемы.

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 10:28

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Кэтти



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-07-2013 10:00

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соленые огурцы на зиму

[600x450]
Фото взято с сайта http://www.manhunter.ru
соленые огурцы, ОЧЕНЬ вкусные. (проверено многократно).
на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы.
Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.
https://vk.com/topic-35806378_28633511
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 09:59

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов.

[показать]

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте пол чайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.

СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.

СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом -
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелко порезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 09:58

Это цитата сообщения vaksya Оригинальное сообщение

Суставная гимнастика Норбекова

Люди! Вот нашла замечательную гимнастику от Норбекова. Искала для себя, делюсь со всеми.Приятного просмотра и хорошего самочуствия!!!





Источник: http://video.yandex.ru/users/med100-ru/view/5/?passport-redirect=1&ncrnd=2894
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 09:56

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Грибы запеченые в сметане в мультиварке



Грибы запеченые в сметане (мультиварка)


[показать]

Летом во всю был  грибной сезон...собрали целую кучу белых, боровиков, подберезовиков, маслят...большая часть пошла в консервацию...
И конечно же я не могла не приготовить грибочки в мультяшке. [показать]
Супер нежные грибочки получились!!..аж тают во рту... ешь и еще больше хочется..
.

фото и рецепт далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 09:55

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-07-2013 09:53

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы на зиму.

Рецепт 1.Самые любимые.

Ингредиенты:

Огурчики - небольшие,
На литровую банку - 2-3 листика чёрной смородины, зонтик укропа, 5 зубчиков чеснока, 1 лист хрена, 2 лаврового листа, 3 горошины душистого перца и 6 горошин чёрного, 1/3 ч. л. лимонной кислоты.

Маринад на 1 литр воды 2 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара.

[200x]Приготовление: на дно стерилизованных банок укладываем зелень, потом кладём огурчики, как можно плотнее, сверху укладываем чеснок. Заливаем кипящей водой и через две минуты воду сливаем в кастрюлю. Теперь добавляем душистый и чёрный перец, лавровый лист и лимонную кислоту. В воду сыпем сахар и соль, доводим до кипения и заливаем в банки. Сразу закатываем и ставим вверх дном в тёплое место.

Рецепт 2. Огурцы маринованно-солёные.

Ингредиенты: огурцы, укроп в зонтиках, листья хрена, чеснок, сухая горчица, перец горошком.

Для маринада: на 1 литр воды - 2 ст. л. соли.

[200x]Приготовление: в трёхлитровые стерилизованные банки на дно выкладываем хрен и укроп, укладываем огурцы, чеснок, перец и заливаем кипящим рассолом. Банки прикрываем крышками и ставим настояться при комнатной температуре на двое суток. Потом на каждую банку высыпаем по 2 ст. л. сухой горчицы и оставляем ещё на 6 часов. После этого рассол слить в кастрюлю и прокипятить в течении 7 минут, сразу залить в банки и закатать. Банки перевернуть и укутать.

Рецепт 3. "Oт тёщи", она рецепт дала:

На 1 кг огурцов 300 гр репчатого лука. На литровую банку пучок укропа, 2-3 кружочка моркови, лавровый лист, 3 горошины чёрного перца.

Маринад: на 1 литр воды - стакан 9% уксуса, 4 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли без верха.

[200x]Приготовление: огурцы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем в банки слоями - слой специй, слой огурцов, слой лука. Заливаем горячим маринадом и стерилизуем в течении 20-ти минут. Банки закатываем и ставим остывать.

Hесколько советов по консервированию.
  • Если вы при мариновании используете лимонную кислоту, добавляйте её непосредственно в банки.
  • При использовании уксуса, его добавляйте в маринад после того как сняли кастрюлю с огня.
  • Если перед консервированием замочить огурцы на несколько часов в холодной воде, они будут хрустящими.
  • Если солёные огурцы стали мягкими, залейте их томатным соком, можно добавить специй по вкусу, прикройте крышкой и пусть пару дней постоят, потом они опять станут хрустящими и ароматными.
  • Огурчики для маринования лучше выбирать молоденькие и небольшие, у переросших жёсткая кожура и семечки.

  • http://olgushka1971.ru/domashnie-zagotovki-i-konse.../marinovanny-e-ogurtsy-na-zimu
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-07-2013 09:52

    Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

    Помидоры с гроздьями рябины.

    Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
    Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
    Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.
    [показать]

    На 2 кг помидоров-
    полкило гроздьев рябины,
    литр воды,
    100гр сахара
    30 соли.
    Томаты уложить в стерильные банки вместе с чисто вымытыми гроздьями рябины, трижды залить кипятком на 7 минут, на четвёртый раз залить кипящим маринадом из воды, сахара и соли. Закрыть банки простерилизованными крышками и закатать. Укутать закатанные банки в тёплое одеяло на час. Помидоры с гроздьями рябины готовы.

    Рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-07-2013 09:51

    Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

    Как- то на девичнике в кафе...

    [показать]

    Как- то на девичнике в кафе
    Встретились три давние подруги
    Веселились, были под шафе,
    И решили пошутить от скуки.

     

    Надо тут заметить, статус свой,
    Был у каждой в жизни поднебесной,
    Вот одна, была из них женой,
    Две других, любовница с невестой.

     

    -Удивим девчонки мужичьё,
    Купим в шопе кожаные шорты,
    Плащики, всё нижнее бельё,
    И, конечно, на ноги ботфорты!

     

    Ну чего нам девочки терять,
    Высший класс эротики покажем,
    А при встрече будущей опять,
    Результаты опыта расскажем.

     

    Незаметно тройка дней прошла,
    Каждая из них в кафе

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-07-2013 09:50

    Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

    Неоконченные ряды

    [499x700]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-07-2013 09:45

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    "Интернет-студия "РАСКРАСКА"

    [700x656]
    http://www.raskraska.ru/ - сайт, который может помочь родителям маленьких деток: "Интернет-студия "РАСКРАСКА" - здесь флешки для детей (он-лайн-раскраски, флеш-алфавит русский, английский, французский и пр., различные картинки для распечатки и дальнейшей раскраски, игрушки, раздел "Подготовка к школе", тематические картинки и фотографии и много другого). Надеюсь, будет полезно для мам и их малышей.
    РУБРИКИ

    ГЛОССАРИЙ

    Армии всех времен и народов

    Азбука русская с картинками
    <<
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 22-07-2013 17:39

    Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

    УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ... КОМПАКТНО изложено и, конечно, доступно...

    http://webposidelki.ru/Vz.htm

     

     

    Уроки вязания спицами
    Уроки вязания крючком
    Урок № 1 Набор петель.
    1.Традиционный способ
    2.Шнурообразный край
    3.Край хорошо растягивается
    4.Край не растягивается
    5.Рельефный край 
    6.Край с бахромой
    7.Утолщённый край
    8.Утолщённый край с бахромой
    9.Для резинки 1х1
    10.Край с открытыми петлями
    11.Край с фестонами
    12.Простой набор петель
    13.Крестообразный наборный край
    1.Вязание крючком - всё что нужно знать об инструменте.
    2. Вязание крючком - начало начал.

    3. Вязание крючком - виды петель (часть 1).
    Начальная петля
    Воздушная петля
    Соединительный столбик
    Столбик без накида
    Полустолбик
    Столбик с накидом
    Столбик с двумя накидами
    Столбик с тремя и более накидами
    Два и более столбика в одной петле
    Столбики связанные вместе
    Рельефный столбик


    4. Вязание крючком - виды петель (часть 2).
    Пико (узелок)
    Пышный столбик
    Воздушная вытянутая петля
    Вытянутые столбики без накида
    Рачий шаг
    Бахрома
     
     
    Урок № 2 Виды петель и плотность вязания.
    1.Лицевая петля
    2.Изнаночная петля
    3.Лицевая гладь
    4.Платочная вязка
    5.Изнаночная гладь
    6.Кромочные петли
      а)Край цепочкой
      б)Узелковый край
    7.Скрещенные петли
      а)Лицевая скрещенная
      б)Изнаночная скрещенная

    8. Плотность вязания
     

    Другие уроки и техники вязания спицами:

    Урок № 3
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2013 20:10

    Это цитата сообщения naduchone Оригинальное сообщение

    "Французский пирог"

    [480x640]
    Ингредиенты:
    тесто слоеное готовое (у меня бездрожжевое) - 1 упаковка, ветчина - 150 гр., сыр - 250 гр., горчица зернистая (принципиально!) - 100-150 гр., травки по вкусу.

    Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду ,чтобы края "свисали". Намазать тесто горчицей - тонким слоем.

    На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку

    На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку) и посыпать травками - я что-то залюбила в последнее время тимьян

    Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие

    Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца!

    И еще рогалики из обрезков теста получились ( у меня с черносливом )

    Не пугайтесь горчичного слоя - совсем не чувствуется горечи, вкус пирога тонкий и пикантный! Приятного аппетита!

    1.
    [480x360]

    2.
    [480x360]

    3.
    [480x360]

    4.
    [480x360]

    5.
    [480x360]

    6.
    [480x640]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2013 19:30

    Это цитата сообщения vischenka1983 Оригинальное сообщение

    Урок. Вставляем лицо в картину.

    [450x699]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2013 19:27

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

    [показать]
    Рецепт приготовления буженины в мультиварке очень простой и пригоден для приготовления в любой мультиварке.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Свинина — 1,5 кг.
    Чеснок — 6-8 зубчиков.
    Соус соевый — 4-5 столовых ложек.
    Масло растительное — 2 столовых ложки.
    Соль, перец — по вкусу.
    Филе свинины нужно взять одним куском. Мясо натираем солью и перцем, можно (по вашему желанию) натереть ещё мёдом, но это на любителя, хотя по моему мнению получается очень вкусно.
    Далее ножом делаем крестообразные надрезы и эти надрезы нашпиговываем чесноком нарезанным дольками. Поливаем соевым соусом и убираем в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы мясо замариновалось.
    Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и отправляем туда же замаринованную свинину. Включаем режим «Выпечка». Готовить на режиме в течение 30 минут. В процессе приготовления периодически переворачивать.
    Затем добавить примерно 1 литр воды, мультиварку Включаем на режим «Тушение». Готовим в течении 2-2,5 часа. в зависимости от мощности мультварки.
    Готовую буженину остужаем и убираем в холодильник.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2677
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2013 19:27

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    СКУМБРИЯ, КОПЧЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ!

    [показать]
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    2 крупных скумбрии
    Масло растительное
    "Жидкий дам" (продаётся в магазинах(
    соль
    Перец
    Фольга
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, вырезать плавники, крупную рыбу разрезать пополам. У нас получилось четыре куска скумбрии
    Каждый кусок скумбрии выложить на отдельный лист пищевой алюминиевой фольги, посолить (щепотка соли), поперчить — по вкусу, полить растительным маслом (1 десертная ложка) и «Жидким дымом» (1 десертная ложка).
    Завернуть фольгу конвертиком и выложить на дно кастрюли мультиварки. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим «Запекание», 30 минут, если режим "Запекание" отсутствует, делаем на режиме «Выпечка».
    Через 20 минут рыбу переворачиваем и после сигнала о готовности оставляем ещё на 10 минут на подогреве.
    Затем рыбу в фольге достаем из мультиварки, не разворачивая до остывания. Когда рыба остынет, фольгу убираем. Во время приготовления образуется немного сока, которым советую полить рыбу.
    Можно удалить хребет из рыбы, но это уже на ваше усмотрение.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2683
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2013 19:25

    Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

    Вяжем пайетками и бисером



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-07-2013 23:54

    Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

    Тапочки крючком

    Описание вязания

    [638x675]

    Серия сообщений "Носки,тапки,варежки":
    Часть 1 - Тапочки крючком
    Часть 2 - Тапочки крючком
    ...
    Часть 31 - Вязаные тапочки. Мастер класс.
    Часть 32 - Солнечные тапочки крючком
    Часть 33 - Тапочки крючком
    Часть 34 - Мужские комнатные тапочки крючком. Описание
    Часть 35 - Тапочки крючком.МК
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-07-2013 13:38

    Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

    Вязаная шаль( крючок)

    [400x300] [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии