Как приготовить сырники по старорусскому рецепту?

Вероятно, старорусским этот рецепт назван потому, что сырники не обжариваются в масле, а выпекаются в духовке. В прежние времена их готовили в русской печи, пекли как пирожки, добавляя муку и яйца. Со временем в рецепт добавилась манка и изюм.

Школа семи гномов.Развитие речи.Для детей от 3 до 4 лет 29-03-2012 15:53

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Школа семи гномов.Развитие речи.Для детей от 3 до 4 лет.

[336x450]

Развивающие занятия с детьми от 3 до 5 лет "Полоски и решётки" 29-03-2012 15:52

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Развивающие занятия с детьми от 3 до 5 лет "Полоски и решётки".

[450x336]

Полезная книжка.Об игрушках. 29-03-2012 15:49

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Полезная книжка.Об игрушках.

[356x450]

БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски 28-03-2012 23:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой милый, радостный.
[700x525]

Вязаные пасхальные курочки в гнездышке 28-03-2012 23:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вязаные пасхальные курочки в гнездышке

Читать далее...

Пирог "Творожник" 28-03-2012 23:02

Это цитата сообщения -valuwka- Оригинальное сообщение

Пирог "Творожник"

Не так давно в гостях меня угостили очень вкусным пирогом! Мне он настолько понравился, что на следующий день я стала искать в интернете его рецепт. Нашла похожий, но приготовив поняла- не то! А так хотелось получить именно тот вкус, поэтому попросила рецепт из первых рук, у того кто угощал :) На следующий же день сделала еще одну попытку и вышла именно та вкуснотища!!!) Поэтому спешу поделиться рецептом и с вами!) Рецепт очень старый, возможно многим известный, но кто не пробовал советую!) В состав пирога входит творог, и на удивление он нравится даже тем кто творог не ест ни в каком виде!)

[700x404]

Читать далее...

Детская комната. Аппликация для постели. 28-03-2012 22:59

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Детская комната. Аппликация для постели.

Просыпаясь, ваш малыш будет видеть милые звериные мордашки...

[349x480]>>>>>>>>>>>>>

Фирменный пирог с мясом 28-03-2012 22:54

Это цитата сообщения lorik17 Оригинальное сообщение

Фирменный пирог с мясом

Фирменный пирог с мясом

[425x]• 1 ст. кефира
• 3 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 200 г маргарина
• Соль
Все ингредиенты брать охлажденными.

Дрожжи развести кефиром, яйца растереть с сахаром. Всё смешать, замесить тесто.
Тесто раскатать, настругать на него холодный маргарин, присыпать мукой и свернуть в рулет, защипнув края. Раскатать по величине в 2 раза больше жаровни. Одну половину теста уложить на сковороду, выложить на нее начинку, накрыть второй половинкой, защипнуть края, смачивая их водой. Украсить верх, сделать отверстия для выхода пара. Выпечь в духовом шкафу.
Горячий пирог смазать сливочным маслом.
Для начинки обжарить говяжий фарш с луком (можно добавить тушеную капусту), посолить, поперчить, добавить зелень. Для связки вбить в теплую начинку 1-2 сырых яйца.

Сырники по старорусскому рецепту. 27-03-2012 16:17

Как приготовить сырники по старорусскому рецепту?

Вероятно, старорусским этот рецепт назван потому, что сырники не обжариваются в масле, а выпекаются в духовке. В прежние времена их готовили в русской печи, пекли как пирожки, добавляя муку и яйца. Со временем в рецепт добавилась манка и изюм.

Что понадобится для приготовления:

400 грамм творога
Два яйца
Две столовых ложки сахара
Две столовых ложки муки (одну в тесто, одну для панировки)
Столовая ложка с горкой манной крупы
100 грамм изюма
Пакетик ванильного сахара

Приготовление
Изюм промыть, залить кипятком и оставить минут на десять. Потом воду слить, изюм обсушить.

Одно яйцо разделить на белок и желток. Желток оставить для смазки сырников, белок и одно яйцо взбить. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить изюм, муку и манку. Влить взбитые яйца и все хорошо вымешать. Оставить массу минут на десять чтобы разбухла манная крупа.
Потом из приготовленной творожной массы сделать небольшие колобки (их можно оставить круглыми или немного приплюснуть), обвалять в муке, выложить на застеленный пекарской бумагой противень и смазать желтком.
Выпекать сырники при температуре 180 – 190 градусов минут 15 – 20 до образования румяной корочки.

[400x266]

Школа семи гномов "Что из чего".Для детей от 4 до 5 ле 26-03-2012 16:28

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Школа семи гномов "Что из чего".Для детей от 4 до 5 лет.

Школа семи гномов.Прогулки по городу..Для детей от 1 до 2 лет 26-03-2012 16:28

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Школа семи гномов.Прогулки по городу..Для детей от 1 до 2 лет.

Игра-раскраска. 26-03-2012 16:27

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Игра-раскраска.

Овсяные Котлетки: 26-03-2012 16:24

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Овсяные Котлетки:)

Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.

[619x383]

Еще много моих рецептиков вы можете посмотреть на интересном форуме журнала " Про То и Это" Кликайте на ссылочку буду рада вас там видеть...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Забавные открытки своими руками.1 часть 26-03-2012 16:23

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Забавные открытки своими руками.1 часть.

[400x400]

Секреты обильного цветения петуний 26-03-2012 16:22

Это цитата сообщения _SvetLana_S_ Оригинальное сообщение

Секреты обильного цветения петуний

[350x250]
Практика выращивания петуний вывела такую формулу: большая емкость + регулярные подкормки достаточный полив + удаление отцветших цветков.
Большая емкость для посадки
Корневая система у петунии очень мощная, и земли ей нужно довольно много. Исходить нужно из расчета – 5л грунта на одно растение. Получается, что в контейнер объемом 10 л сажать нужно 2 петунии. В балконный ящик длиной 1 м – не больше 3-х. Если посадить больше растений, сильнейшие начнут подавлять более слабых.
Регулярные подкормки
«Покушать» петуния очень любит. Нужно начинать кормить уже через 2 недели после первой пикировки рассады. В «детском» возрасте нужны удобрения с содержанием азота – для роста. Позже для закладки бутонов требуется фосфор и калий. Внекорневую подкормку хорошо проводить комплексными удобрениями с микроэлементами. Железо для петуний –важная составляющая часть питания. На его недостаток растения реагируют пожелтением листьев (хлороз). Исправить это помогает хелат железа, или его жидкая форма – «Феровит», достаточно 3-4 обработок с интервалом в несколько дней. Взрослые растения нужно кормить каждые 5 дней, чередовать корневые и внекорневые подкормки. Очень любят петунии монофосфат калия.
Достаточный полив.
Важно не перелить всходы петунии, очень уж они подвержены черной ножке. В целом же взрослые растения любят довольно обильный полив. Но кратковременную пересушку почвы переносят нормально.
Удаление отцветших цветков. Желательно регулярно удалять отцветшие цветки. Это провоцирует новую волну цветения. Но если вдруг оно снизится, можно оборвать коробочки с семенами и отмершие цветочки, подкормить и снова будет …ТАКОЕ!

Если вы хотите чтобы петуния кустилась и не тянулась одним стеблем вверх, необходимо ее прищипнуть над третьим листом

Поливать рассаду рекомендуется раствором ЭМ-Перпарата 1:1000 ( 1 ст. ложка ЭМ-препарата на 10л воды)

Листья будут сочные , а цветки большие , увеличится срок цветения.
ИСТОЧНИК: http://em.shopargo.com/cvety/petunia.htm

Забавные открытки своими руками.2 часть 26-03-2012 16:22

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Забавные открытки своими руками.2 часть.

СВОИМИ РУКАМИ - ДОМАШНИЕ МЕЛОЧИ 26-03-2012 16:21

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

СВОИМИ РУКАМИ - ДОМАШНИЕ МЕЛОЧИ

[700x491]Читать далее...

детские стихи. 26-03-2012 16:20

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Учим цифры.Детские стишки.

Школа семи гномов.Прописи для малышей.Для детей от 3 до 4 лет. 26-03-2012 16:19

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Школа семи гномов.Прописи для малышей.Для детей от 3 до 4 лет.