Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Семена - заготовка и хранение
[492x360]
http://floraldreams.ru/showthread.php?t=21
Срок годности
Месяц и год, до которого семена должны быть реализованы. Если семена расфасованы в бумажные пакетики, срок годности не должен превышать конца очередного года после даты расфасовки (упакован в любом месяце 2010 года - срок годности истекает в декабре 2011 года). Если упаковка в виде капсулы или двойная (второй пакет из фольги или из полиэтилена), срок годности увеличивается на год.
Сроки хранения семян
Овощи, бахчевые, корнеплоды, зелень
• Арбуз, дыня, кабачок, огурец, тыква - 6-8 лет.
• Бобы, горох, фасоль, кукуруза - 5-6 лет.
• Артишок, брюква, капуста, редис, редька, репа, свекла, томат, спаржа - 4-5 лет и более.
• Баклажан, лук-батун, лук-порей, морковь, салат, шпинат, цикорий - 3-4 года.
• Лук репчатый, перец, петрушка, ревень, укроп, щавель - 2-3 года.
• Пастернак, сельдерей -1 -2 года.
Готовим семена к посеву
Эти 5 приемов ускорят появление всходов и снизят заболеваемость огородных культур.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Ирисы луковичные: сорта, выращивание
http://www.vestnik-cvetovoda.ru/plant_growing/encyclopaedia/news14377.php
|
Взглянув на цветок любого из луковичных ирисов, никто не усомнится, что это – ирисы, однако под землей у них обнаруживаются вместо привычных корневищ луковицы. И продаются они совсем сухими, в сеточках с красочными портретами, среди тюльпанов, нарциссов и множества мелколуковичных эфемероидов. Эти ирисы тоже эфемероиды – растения с ранним и быстрым весенним развитием и летним покоем, так как происходят они из засушливых мест. Ботаники по ряду особенностей строения либо относят луковичные ирисы к нескольким секциям или подродам рода ирис (Iris), либо, особенно в современной отечественной литературе, выделяют их в отдельные рода –иридодиктиум, юнона, ксифиум. По внешнему виду и особенностям выращивания примыкает к ним и гермодактилус. иридодиктиум сетчатый Происходит с Кавказа. У природного растения обычно фиолетовые цветки с яркой желтой полосой на наружных долях околоцветника, но встречаются и светло-синие формы. |
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Свекольная икра
Свекольная икра
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Скамейки для дачи! Практичный дизайн!
Многие садоводы и обладатели собственных садовых участков, наверное, уже потихоньку готовятся к дачному сезону. Кто-то из вас посадил рассаду перцев и цветов, а кто-то ищет полезные идеи и дизайнерские находки для удобства, как в садовом домике, так и на участке. Непременно, все работы с посадкой, с пересадкой, с землей, с обрезкой растений, кустарников, и другими хозяйственными делами проводите в перчатках. Они защитят ваши руки от небольших порезов, от грязи и пыли, от ссадин и царапин. А тем, кто дорожит своими ручками и маникюром, то от обветривания, сухости, а ваши ноготочки от ломкости и заусениц. Рабочие перчатки от производителя незаменимы на любом производстве. Любой объем рабочих перчаток с популярными рисунками и протекторами можно с доставкой заказать из Иванова. Возможны хорошие скидки и удобная форма оплаты. Не забывайте еще о том, что на даче не только нужно много работать, но еще комфортно и полезно отдохнуть на свежем воздухе. Посмотрите варианты различных скамеек, они никогда не будут лишними на ваших дачных участках.
 [показать]Скамейки для дачи придадут вашему саду индивидуальный стиль и создадут ощущение особого комфорта в саду. Скамейки для дачи могут нести не только утилитарную функцию отдыха в саду, но и стать местом для хранения садовых инструментов, шпалерой и ящиком для цветов. |
Скамейки в виде грибов сделаны из старого бревна и окрашены морилкой по дереву. Эти скамейки придают полянке в саду совершенно сказочный вид. И даже, если вы не пользуетесь этими скамейками регулярно, вид скамеек-грибочков на зеленой траве не может не поднять настроение. |
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Высокорослая голубика садовая - ПОЛЕЗНО И ВКУСНО )))
Высокорослая голубика садовая
10.04.2011 | Автор: admin
[139x210]Крупное морозоустойчивое растение до 1,5 м высотой с крупными, ароматными ягодами, собранными в большие гроздья. Полезные свойства голубики издавна использовались коренными народами. Это растение обладает хорошо выраженными противоцинготными свойствами. Ягоды содержат много пектина – обеспечивающего хорошее антитоксическое действие, а также антиоксиданты. Листья применялись в качестве отхаркивающего средства при простуде, вяжущего при расстройстве пищеварения, а стебли при лечении заболеваний сердца. Ягода голубики обладает прекрасными вкусовыми качествами и вследствие высокого содержания органических кислот, микроэлементов относится к диетическим средствам.
[210x139]Голубика садовая любит легкие кислые почвы с рН 4,3 — 4,8 . Оптимальная глубина залегания грунтовых вод от 0,35 до 0,55 м. Хорошо перезимовывает в средней полосе, в случае повреждения заморозками быстро восстанавливается в период вегетации. Зацветает в конце мая − начале июня, завязи формирует на годичном приросте. Созревание длится 1-1,5 месяца. Растение формирует поверхностные мочковатые корни, залегающие на глубине до 15 см, и стержневые глубиной до 40 см. Из минеральных элементов она особенно отзывчива к препаратам серы, которые вносятся в землю обычных дозах. Рекомендуется мульчирование почвы под растением слоем опилок 10-15 см, предотвращающего пересыхание почвы летом и промерзание зимой.
Голубика сорта
[187x245]В Российской Федерации культивирование голубики до недавнего времени не осуществлялось, поэтому сортов отечественной селекции нет. Имеющиеся сорта различаются по урожайности, морозостойкости, срокам созревания, лежкости и вкусовым качествам. Наиболее популярными сортами голубики являются высокоурожайные: Блюгольд, Патриот, Блюкроп, Ранкокос, Спартан, Нельсон – сбор плодов составляет 6 — 8 кг с куста и среднеурожайные: Айвенго, Блюэтта, Беркли, Блюджей, Блюрэй, Голубая Бригитта, Герберт, Дарроу, Дюк, Река, Стенли, Эрлиблю, Ковилл, Нуи, Пуру, Торо, Хардиблю, Элизабет, Джерси, Пембертон, Эллиот – урожайность с куста 4 — 7 кг.
Голубика садовая выращивание
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Аквилегия-многолетник для сада
Аквилегия-морозоустойчивый многолетник семейства лютиковые.
Древние германцы считали эти цветы туфельками эльфов, которые олицетворяли собой духов природы.
В России аквилегию называют голубкой или орликом.
Яркие, невероятно разнообразные оттенки цветков широко используют дизайнеры ландшафтов при разработке проектов как городских парков, так и частных приусадебных участков.
Цветки отдельных сортов могут достигать до 12 сантиметров в диаметре ,бывают всевозможных окрасок
Обязательно посажу в этом году )
Посев и уход
Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение
Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни
Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни
ЧУДО-СМОРОДИНА – ЭТО ПРОСТО
Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.
Для достижения 10-кратной урожайности малины 30 июня каждого года я произвожу отщипывание верхней, ростковой почки молодых побегов, которые поднялись до высоты не менее 30 см. После этой процедуры к осени из каждой почки, расположенной у основания листа, вырастает будущая плодоносящая кисть нового лета.
У черенков смородины весной–летом также отщипывается верхняя ростковая почка, в момент, когда она достигла 20-сантиметровой высоты. Выросшие из этой почки на следующую весну веточки также следует отпочковать, когда они достигнут длины в 10 см. В конце сезона из почек в основании этих веточек вырастут новые побеги, которые на следующий, третий год после первой операции, будут суперплодоносящими.
В последующие годы куст обрезать больше не следует, а размер ягод смородины увеличивается после этих процедур в 1,5 раза.
Как увеличить урожай смородины
Если на вашем участке смородина (белая, красная, черная) обильно цветет, а потом завязи осыпаются, то причиной может быть и плохое опыление цветов. Чтобы этого избежать, надо взять 1 ст.ложку натурального меда растворить в 1 л воды и этим раствором опрыскивать кусты во время их цветения. Это привлекает пчел, что соответственно обеспечит отличное опыление, что в свою очередь скажется на повышение урожайности.
Этот способ можно использовать и для других растений.
* * *
Значительно улучшить водно-воздушный режим в почве, для получения более высоких урожаев, можно и следующим простым и дешевым способом. Под кустом смородины или крыжовника наклонно делается отверстие чуть глубже корневой системы (шлангом с напором воды, буром малого диаметра или ломом), вставляется в него отрезок трубы (или поливного шланга). Над шлангом закрепляется емкость с водой, которая должна беспрерывно капать в него по 1-2 литра в сутки, смотря по погоде. При этом урожай может увеличиться в несколько раз. Так, вес тыквы, выращенной мной таким способом в 1999 году, превысил 40 кг.
Можно ли ускоренно размножать смородину?
Можно. Осенью при уходе за кустами чёрной смородины надо отобрать ветки и с них нарезать черенки длиной 20 см. Их высаживают на глубину около 15 см в бороздки хорошо обработанной и удобренной песчаной почвы (около 80 черенков на 1 погонном метре), присыпают землёй, при этом на поверхности оставляют лишь по две почки. Затем делают каркас из реек или жердочек. Весной, как только сойдёт снег, каркас обтягивают в два слоя плёнкой. Черенки поливают достаточно часто. В начале июня вечером или днём в пасмурную погоду черенки выкапывают. Те из них, которые имеют хорошие корешки, высаживают на грядку на расстоянии 25 см один от другого. В течение лета проводят прополку, рыхление почвы и подкормку (по возможности жидким коровяком). Когда прирост черенков достигнет 20 см, для появления ответвлений делают прищипку. В сентябре для лучшего вызревания древесины проводят прищипку верхушек всех побегов. Высаженные осенью на постоянное место, на следующий год они уже плодоносят.
Как получить два урожая малины в год?
Для этого нужны ремонтантные сорта (сентябрьская, люлин, херитейдж), обладающие способностью плодоносить на верхушках однолетних побегов. Для получения второго урожая. на малиннике этих сортов нужно сформировать горизонтальную шпалеру, то есть осенью пригнуть выросшие за сезон побеги перпендикулярно оси ряда на высоте 30-40 см от поверхности почвы. Следующей весной побеги замещения и отпрыски в ряду оставляют расти вертикалью. В этом случав первый урожай с двухлетних побегов на горизонтальной шпалере можно собрать в июле, второй - в сентябре с верхушек однолетних побегов.
Как получить тройной урожай малины
Если нет урожая - с досады машешь рукой и вырезаешь злосчастные кустики (осенью). Зато на следующий год
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Тенелюбивые многолетники в дизайне сада ССЫЛКИ - МНОГО!!!
|
[показать]Аквилегия
Европейская аквилегия обыкновенная (Aquilegia vulgaris) – растение с мелкими лиловыми цветами Кому-то она может показаться слишком скромной. Но у обыкновенной аквилегии есть роскошные гибридные собратья с огромными, до 12 сантиметров в диаметре, нежными цветками чистых окрасок с изящными шпорцами.подробнее
|
|
[показать]Аризема
Arisaema – Аризема Ариземы не блещут красотой цветков. Но во всем их облике чувствуется что-то удивительное. Они поражают во время отрастания. Часто у них необычные полосато-окрашенные, похожие на щучий хвост стебли. Их листья разнообразно подробнее
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Теневыносливые многолетники
http://flowers.cveti-sadi.ru/tenevynoslivye-mnogoletniki/
,
[300x200]Не считайте тенистые участки потерянной землей. На них превосходно растут так называемые дикие и лесные виды.
В любом саду найдется немало затененных постройками или древесными культурами уголков. От них никуда не деться и единственный выход — "обживать" их с помощью теневыносливых растений.
Растения для тени
Под кронами деревьев лучше всего посадить весенние первоцветы, которые отцветут как раз к тому времени, когда дерево оденется листвой. Многие стелющиеся,
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Календарь цветения многолетников (с таблицей)
[370x245] Непрерывно цветущий сад – мечта каждого цветовода-любителя. Конечно, потрясающе красив был бы сад, в котором красочным цветным фейерверком одновременно вспыхнули бы все растения.
Правда, потом, когда на цветниках погаснут все краски, он, увы, приобрел бы довольно унылый и однообразный вид. Нет, гораздо привлекательнее тот сад, в котором в любую пору есть чем полюбоваться.
Так что оформляйте свои цветники так, чтобы они круглый год радовали вас своими красками.
Важнейшим методом такого оформления служит подбор растений с учетом времени их цветения.
Наш календарь многолетников облегчит вам эту задачу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат из свежих кабачков с овощами в лимонно-горчичном соусе
Маринованные кабачки подобны огурчикам, такие хрустящие и зелененькие. Лимон придает им аппетитный аромат, а оливковое масло смягчает остроту специй. Тоненькая нарезка кабачков позволяет красиво оформить закуску.
[600x400]
Время подготовки продуктов: 15 мин
Время приготовления: 5 мин
Общее время приготовления: 20 мин
Время подачи блюда: выдержать на холоде 4 ч
Очень понравилось сочетание сырого кабачка, лимона и горчицы. Ну очень вкусно! Рекомендую!!!Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры на зиму в микроволновке
Автор: Елена Певная
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Горицвет (Адонис)
Жаль, конечно, что результатом неразделенной любви девушки Дианы и дамы Афродиты стала гибель юноши Адониса, но все же название этого цветка- горицвет- нам больше по вкусу. Тем более, что лучше всего в ландшафтном дизайне среди цветов у нас на даче прижился не "пламенеющий" вид этого растения, что и дал русское название этому цветку, а два других первоцвета- многолетника: адонис весенний и амурский.
Второй, тенелюбивый, цветет сразу же после таяния снега и сильно рассеченные листья каштанового оттенка удачно оттеняют изысканную прелесть цветков с ярко- желтыми лепестками. Первый же, с блестящими цветками, расположенных на стебельке высотой в четверть метра, покрыт светло- салатными ажурными листьями.
Горицвет выращивание и уход
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра из кабачков как в магазине
[250x187]Мне всегда нравилась магазинная икра из кабачков, но домашняя такая не получалась, вообщем путём проб и ошибок, изучения состава на банках и этикетках у меня получилась настоящая кабачковая икра даже вкуснее чем в магазине. У неё нежный, ароматный, насыщенный вкус и очень красивый цвет.
Кабачков в этом году очень много выросло, а так как мы поклонники кабачковой икры, приготовлю ее достаточно много.
Будем зимой коротать зимние вечера с бутербродами Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
"Борщевая заправка", готовим закваску на зиму
"Борщевая заправка", готовим закваску на зиму
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Цветовое оформление детской комнаты
Цветовое оформление детской комнаты в соответствии с возрастом ребенка
Как известно, цвет оказывает особое влияние на человека,а на ребенка это влияние особенно велико.
Одни цвета могут спровоцировать агрессивность,другие разовьют у ребенка страхи и замкнутость.
Поэтому очень важно подойти правильно к выбору цвета в оформлении детской комнаты,это же касается мебели,текстиля и предметов интерьера
Цвета для детей от рождения до 3 лет
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Уютные уголки в интерьере
Уютные уголки в интерьере
Интересные идеи для больших и маленьких комнат,спален,балконов и кухни
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Декоративные бутылки для украшения кухни
Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее, украшают интерьеры многих кухонь и кухонь-гостиных,
А как они аппетитно выглядят!!!
Но, увы и ах!
Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.
Потому, что это все совершенно несъедобно.
Задача этих баночек -украшать интерьер…
Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз, и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Широкий подоконник
Широкий подоконник
Если у вас в квартире есть широкий подоконник или есть возможность его сделать,то Вам очень повезло
Его можно использовать,как спальное место,стол ,уголок для чтения или рабочее место.
Это будет функционально,компактно и очень уютно
Море идей по использованию широкого подоконника
