Мобильный LiveInternet

Без заголовка 18-08-2012 16:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с творожными шариками

Ингредиенты:

Творожные шарики:

250 г творога

2 желтка

50 г сахара

50 г кокосовой стружки

Без заголовка 18-08-2012 16:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с грецкими орехами

[413x310]

Тесто:

200 г масла

350 г муки

100 МЛ сах. песка

2 ст. л. сметаны

Творожный десерт в стиле "Тирамису" 18-08-2012 16:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Ингредиенты:

450-500 творога

50 г сметаны

50 г йогурта

5 яийц

150 г сахара/сахарной пудры

250-300 мл свежесваренного кофе

Острая пицца Диабло 18-08-2012 16:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Острая пицца Диабло

Острая пицца Дьябло – отличный вариант для тех, кто любит “погорячее”.

[520x345]

Состав:
для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для начинки:
4 ст.л. томатного соуса
240 гр. сыра Моцарелла или Сулугуни
4 крупных шампиньона
100 гр. салями
1 стручок перчика чили
1 ч.л. паприки
Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Салями порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами
Тесто раскатать на противне в пласт толщиной 5-7 мм.
Смазать тесто томатным соусом и посыпать сверху натертым на крупной терке сыром.
Поверх сыра разложить кружочки салями и слайсы шампиньонов
Перчик чили помыть, удалить семена и порезать тонкой соломкой. С перчиком чили лучше работать в перчатках, иначе можно случайно дотронуться до лица и глаз, что доставит очень неприятные ощущения.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20 минут

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/

Без заголовка 18-08-2012 16:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Тако с куриной грудкой

Тако – один из старейших представителей фастфуда, который не теряет актуальности и сегодня.

[520x345]

Состав:
Тортилья – 6 шт
Куриная грудка – 1 шт
Фасоль по-мексикански – 1 стакан
Соус
Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Для приготовления тако готовятся тортильи небольшого диаметра: около 12-15 сантиметров, из пшеничной или кукурузной муки.
Куриную грудку хорошо измельчить острым ножом или сделать из неё фарш с помощью мясорубки.
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного обжарить куриный фарш до готовности, примерно 3-4 минуты, главное его при этом не пересушить. Когда мясо будет готово, посолить и поперчить его по вкусу и перемешать.Тартилью свернуть пополам, уложить в сгиб пару ложек куриного фарша, затем положить желаемое количество соуса и завершить парой ложек фасоли

[300x199]

Тако подают сразу же после приготовления.
В качестве начинки для тако можно использовать любые ингредиенты. Тако с пшеничной тортильей получится более мягким, с кукурузной – хрустящим

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/

Картофельные гнезда с куриными желудками 18-08-2012 16:47

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельные гнезда с куриными желудками

[345x520]

Из простых блюд очень легко можно сделать что-то новенькое, изменив их подачу
Состав:
6-7 клубней картофеля
70 гр. сливочного масла
несколько горошин черного перца
лавровый лист
400 гр.отварных куриных желудков
1 головка репчатого лука
растительное масло
веточка розмарина
соль
4 яйца
Приготовление:

Приготовление стоит начать с варки картофеля. Для этого картошку очистить, крупную разрезать на две части, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, перчик горошком и лавровый лист, который после обязательно нужно вытащить.
Репчатый лук почистить и порезать четверть кольцами.
Сковороду поставить на средний огонь, добавить растительное масло и дать прогреться. В горячее масло выложить лук, добавив 20 гр. сливочного масла
Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить в сковороду мелко порезанные отварные куриные желудки и веточку розмарина.
Обжарить желудки до румяной корочки.
Когда картошка будет готова, слить с нее жидкость, оставив немного для приготовления пюре.
Растолочь картошку в однородную массу, добавив 50 гр. сливочного масла.

При помощи кондитерского мешка сделать из картофеля гнезда

[300x199]

Заполнить гнезда обжаренными куриными желудками.

[300x199]

Сверху аккуратно влить куриное яйцо.
Поставить картофельные гнезда в духовку, разогретую до 220 градусов на 10 минут (яйцо должно полностью схватиться).

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/

Черничный кекс 18-08-2012 16:46

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Черничный кекс/Ciambella ai mirtilli

РЕЦЕПТ КЕКСА ЗДЕСЬ

освежающий сахарный скраб для лица 18-08-2012 16:45

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Освежающий сахарный скраб для лиц

[333x250]

Мастер-класс здесь: http://mastera-rukodeliya.ru/mylo/2906-osvejaushiy-skrab.html

Без заголовка 18-08-2012 16:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель, запеченный с сырным муссом

Отличное сочетание горячей запеченной картошки и холодного сырного мусса. Каждый кусочек доставляет настоящую радость от вкуса и аромата блюда!

[267x400]

Ингредиенты:

картофель 2 шт.

тимьян 4 веточки.

растительное масло

сыр филадельфия4 ст. л.

копченая семга 30 г

сливочное масло 50 г

репчатый лук 1/2 шт.

тертый сыр 60 г

икра для украшения

Способ приготовления:

браслет в технике макраме 17-08-2012 10:08

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).

[480x333]
+ читать дальше

Без заголовка 17-08-2012 04:11

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook) - альтернатива Королевской ватрушке

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Без заголовка 17-08-2012 04:10

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Biscotti di cocco)

Рецепт кокосового печенья без сливочного масла и разрыхлителей.
Хранить их нужно в холодильнике, в закрытом виде, иначе они просто высохнут.

РЕЦЕПТ

Без заголовка 17-08-2012 04:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому

[580x460]

Ингредиенты:
Кабачок
Фарш куриный
Лук
Майонез
Соль, перец

[350x262]

[350x262]

Приготовление:
Быстрый рецепт, так сказать на скорую руку. Кабачок разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок майонезом изнутри, лук мелко порезать, смешать с куриным (любым) фаршем, посолить и поперчить по вкусу, заполнить кабачок фаршем, сверху смазать майонезом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Без заголовка 17-08-2012 04:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт картофельного пюре с чесноком и сыром в духовке

[589x393]

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Сыр - 150-170 гр
Молоко - ½ стакана
Чеснок – 4 зубчика
Сухари панировочные – 2 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель и чеснок отварить в подсоленной воде, слить воду, растолочь в пюре, добавить масло, молоко, посолить, поперчить по вкусу, добавить тёртый сыр, тщательно перемешать, форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить картофельное пюре, сверху присыпать панировочными сухарями, смешанными с таким же количеством тёртого сыра. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 20-30 минут до коричневой корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Без заголовка 17-08-2012 04:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

[470x310]

Ингредиенты:

- 1 стакан 1% кефира

- 1 стакан манной крупы

- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)

- 2 яйца

рецепт пирога и связаная с ним незамысловатая, но интересная притча.

Без заголовка 17-08-2012 04:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог

[500x390]
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Без заголовка 17-08-2012 04:07

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

[640x480]

РЕЦЕПТ

Без заголовка 17-08-2012 04:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт греческого завтрака

[450x500]

Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Вода - 3 ст. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Начинка:
Брынза - 500 гр
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо - 1 шт
Корица - щепотка
Сахарная пудра – ½ ч. ложки

Приготовление:
Замесить тесто из муки, яйца, масла растительного и воды. Щепотку соли, всё тщательно вымесить, смазать маслом и положить на минут 30. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на него брынзу (или сыр) сливочное масло, корицу и сахарную пудру. Свернуть всё рулетом, хорошо смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 40 минут. Греческий «бугаца» готов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

рецепт пельменей "Розочки" 17-08-2012 04:05

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт пельменей "Розочки"

[600x450]

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Яйцо - 3 шт
Соль - 0.5 ч. ложки
Фарш, лук, соль
Морковь – 2 шт
Баклажан – 1 шт
Кабачок - ½ шт
Помидор - 3 шт
Лук - 2 шт
Масло растительное
Перец болгарский - 1 шт
Базилик - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

[350x250]

[350x250]

Приготовление:
Замесить тесто как на обычные пельмени на кипячёной воде, хорошо вымесить , завернуть в плёнку. Для начинки фарш смешать с мелко порезанным луком, посолить, хорошо перемешать. Для овощной подушки порезать овощи все, на растительном масле слегка обжарить, посолить, поперчить по вкусу. Тесто раскатать тонким слоем, порезать полосками 10-12 см, на половину полоски выкладывать фарш, сложить полоску пополам и свернуть в рулетики, готовые розочки выкладывать на овощную подушку, затем залить горячей водой на уровне меньше половины розочек, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!

Volody24 gl