• Авторизация


Без заголовка 17-09-2012 09:58

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Творожный крем для торта

Иногда хочется разнообразия, и вместе привычного заварного или масляного крема использовать творожный крем. Лично мне очень нравится творожный крем для торта - он вкусный, полезный и легче масляного, а приготовить его не так уж и сложно.

Ингредиенты:

  • творог - 600 г
  • сметана - 500 г
  • сахар - 100 г
  • желатин - 15 г
  • вода - 50 мл
  • вишневая наливка или красное вино (по желанию) - 100 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСНЫЙ ПИРОГ 16-09-2012 03:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень необычный пирог...и очень простой КАПУСНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-09-2012 03:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Досе фруктово-сливочный

 

Ингредиенты:
 
250 г сахарного песка
5 сырых желтков
1 целое яйцо
0,5 л холодных 33%-ных сливок                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2012 02:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Клюквенный ликер

[показать]

 

Если вы любите алкогольные напитки с кислинкой, вам наверняка придется по душе клюквенный ликер. Чтобы приготовить ликер из клюквы, мы возьмем такие ингредиенты:
 
водка — 500 мл
сахар-песок — 400 г                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2012 02:58

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Кекс "ШАХМАТНЫЙ"

[480x360]


Нам понадобится:


[480x385]


Мука-750гр., какао-50гр., сахарный песок-400гр., маргарин-400гр. (я делала со сливочным маслом 50/50, так жирность побольше и качество изделия соответственно лучше), яйца-4шт., ванилин-4пакетика (по1гр.), корица-1ч.л., разрыхлитель-2п. и много-много повидла или джема (любого, на ваш вкус, но лучше с кислинкой). Приступим к работе. Делим все продукты пополам. Я делала 2 замеса теста, один белого цвета (из одной половины продуктов), другой с какао (соответственно с оставшейся половины продуктов). Поясню подробно по поводу муки, для белого коржа-400гр. муки, а для коричневого-350+50 гр какао. А теперь сам процесс... Соединяем при помощи нашей ЧУДО-техники - маргарин+сахар+яйца, когда всё взбилось в пышную массу, в конце замеса на малых оборотах добавляем муку+разрыхлитель+ванилин (в белый корж), а в корж с какао - мука+разрыхлитель+ванилин+корица (кто корицу не любит, можно не добавлять). Тесто получается средней консистенции

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2012 02:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

СОВЕТ Белая глина от прыщей в домашнем уходе за кожей.

 

Белая глина в домашней косметологии чрезвычайно эффективна для устранения прыщей и предотвращения их дальнейшего образования.
 
Обладая антисептическим воздействием на кожу, маски на основе белой глины рекомендованы для ухода за жирной и комбинированной кожей. Поглощая излишки жира, белая глина очищает кожу, подсушивает воспаления, стягивает поры и повышает тонус клеток.
Но это ещё не всё! Белая глина максимально щадящим образом воздействует на кожу, что делает возможным применение масок на её основе для любого типа кожи, в том числе и для чувствительной.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2012 02:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие мгновенья"

Чудесное печенье с минимумом ингредиентов и очень быстрое и вкусное.
Рецепт:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ПЕЧЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ ПОД ПОМИДОРНЫМ СОУСОМ 16-09-2012 02:54

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ПЕЧЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ ПОД ПОМИДОРНЫМ СОУСОМ

[400x267]
Отличное блюдо. Готовится не слишком сложно, нужно лишь соблюдать определённую последовательность в приготовлении.
Куриные грудки тоненькие, сочные и не волокнистые, заключённые в хрустящую сухарную оболочку.
Баклажаны мягкие, впитавшие в себя помидорные соки.
А обычный помидорный салат выступает в этом блюде в роли соуса, от чего блюдо становится очень симпатичным на вид и на вкус.

СОСТАВ
4 средних баклажана (~600г), 1 куриная грудка, 30г панировочных сухарей, 1/3 ч ложки соли, перец, 2 ст ложки растительного масла для жарки

СОУС С ПОМИДОРАМИ
2 средних помидора (~300г), 1 маленькая луковица (~30г), 2~3 ст ложки растительного масла, 1 ч ложка 3~4% яблочного уксуса, 1/4~1/3 ч ложки соли, перец, несколько листков базилика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Увляжняющие регенирирующие маски из ламинарии 16-09-2012 02:52

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Увляжняющие регенирирующие маски из ламинарии

маска из водорослей (110x110, 9Kb)
Не смотря на то, что маски из водорослей ламинарии чаще всего используются для обертываний тела, не стоит недооценивать их несомненную пользу и в уходе за кожей лица.
Ламинария, или как мы привыкли ее называть морская капуста – это бурая водоросль, которую применяют в пищу еще с далеких незапамятных времен. Богатая содержанием йода, и весьма впечатляющим набором макро и микроэлементов, ламинария имеет полное право считаться полноценным и натуральным продуктом питания. Впрочем, на этом ее полезные свойства не ограничиваются. Так она давно уже показала свою эффективность в лечебно-медицинской практике, а как уже писалось выше, маски из ламинарии не только способствуют коррекции фигуры, но и положительным образом воздействуют на кожу лица.

Если говорить чуть более развернуто, то маски из морских водорослей ламинарии оказывают просто «волшебное» действие на любой тип кожи лица. Особенно они рекомендуются для уже начавшей увядать, и терять свою свежесть кожи.
Обладая регенерирующими (восстанавливающими) свойствами маски из морской капусты способствуют удалению ороговевших (мертвых) клеток с поверхности кожного покрова, благодаря чему лицо моментально приобретает посвежевший и сияющий вид.
Кроме того ламинария производит мгновенный разглаживающий и подтягивающий эффект, который особенно заметен при наличии дряблой, вялой, уставшей и «помятой» кожи лица.
В частности маски из водорослей хорошо очищают забитые поры, ускоряют обмен веществ, и обогащают кожу необходимыми питательными и другими полезными веществами.

Ну и давайте перейдем непосредственно к рецептам масок для лица из ламинарии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Черносмородиновый ликер 16-09-2012 02:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Черносмородиновый ликер

[показать]

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:
 
черная смородина — 1 кг
спирт или водка — 1 л                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Оригинальный" 16-09-2012 02:50

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Салат "Оригинальный"



Ингредиенты:
· курица вареная мякоть - 500 г
· язык вареный - 100 г
· шампиньоны консервированные - 100 г
· зелень сельдерея - 100 г
· майонез - 2 стакана
· кетчуп - 1 ст. ложка
· зелень петрушки
· соль - по вкусу

Приготовление:
1. Мясо курицы и язык нарезать кубиками, шампиньоны - ломтиками, зелень - мелко порубить.
2. Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо, заправить солью.
3. Полить кетчупом, майонезом и оформить зеленью.

Приятного аппетита!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2012 02:49

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Очищаем лицо: пробуем масляный метод

[181x229]
Сейчас у каждой женщины для очищения кожи лица есть большой выбор средств: пенки, гели, мыла, лосьоны. Есть ещё скрабы и различные эксфолианты, даже сухой способ очистки. А в последнее время пользуется популярностью масляный способ очищения. Почему сейчас масла – победители рейтинга самых лучших продуктов для очищения кожи?

Постараюсь объективно рассмотреть все «за» и «против» масляной очистки кожи, потому что многое попробовала сама.

Первый опыт
Я захожу в ванную и… не включаю кран с водой. Вместо этого я намазываю на лицо толстый слой масла, мягко массирую кожу, и только потом мне понадобится вода. Но не для того, чтобы ополоснуть лицо под струей. Я смачиваю губку в теплой воде и бережно удаляю с лица излишки масла.

Это необычно. Особенно в первый раз. Особенно, если вы, так же как и я, с трудом просыпаетесь по утрам, и только струя ледяной воды может вас взбодрить. Но после привыкаешь. Ведь результат-то вам понравится. Мы получаем чистую кожу и навсегда избавляемся от таких неприятных ощущений при умывании как сухость и стянутость.

Почему это работает?
Очевидно, что наша кожа постоянно выделяет масла. Даже очень сухая кожа всё равно не лишена кожного сала и масел на поверхности. Умываясь водой, мы делаем большую ошибку, ведь масла и жиры в воде не растворяются. А если воздействовать на масло маслом, то его растворить и убрать намного проще.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные галушки 16-09-2012 02:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные галушки

[показать]

 

1 кг. картофеля,
3 желтка,
350 гр муки,
1 ч.л соли,                                                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка голубая из кос 16-09-2012 02:47

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Шапочка голубая из кос

\ [495x641]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый ликер 16-09-2012 02:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Апельсиновый ликер

[показать]

 

Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
 
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды                                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ 16-09-2012 02:44

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ

[400x267]
СОСТАВ
ТЕСТО
~1 + 1/3 стакана муки (~220г), 0,5 стакана сахара, 2 желтка, 100г сливочного масла, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин
НАЧИНКА
400~500г слив без косточек, 200г творога, 50~80г сгущённого молока, 2 белка, 1 ч ложка с горкой крахмала (~10г)

Тесто:
В большой миске смешать растопленное сливочное масло с желтками и сахаром.

Всыпать 1 стакан муки, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.
Если тесто будет слишком мягким, подсыпать ещё муки.
При замешивании вручную тесто примет вид маслянистого мягкого шара, при замешивании миксером - вид крупных жирных крошек.

Начинка:
Сливы нарезать средними кусочками.

В блендер положить яичные белки, сгущённое молоко, творог и крахмал. Взбить до однородности.
Если блендера нет, то смешать все компоненты ложкой или миксером.

Форму d=22см застелить фольгой или бумагой для выпечки.
Выложить тесто и разровнять его по дну.

На тесто положить кусочки слив.

Равномерно залить творожной массой.

Поставить пирог в заранее разогретую до t=200~220°C на 20~30 минут.
Верх пирога должен ярко зарумяниться.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_655.shtml
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный пломбир 16-09-2012 02:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Карамельный пломбир

[показать]

 

Продукты:
5 желтков
125 гр. сахара
300 мл. сливок жирностью 35%
200 мл. молока
150 гр. шоколада 70%                              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" 16-09-2012 02:42

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Воздушное, пустое внутри тесто придает тортику невесомость. А сметанный крем добавляет кислинку. В сочетании все это просто объедение!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатики МЯСНЫЕ!! 16-09-2012 02:40

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Салатики МЯСНЫЕ!!!

 

Вот два вкусненьких мясных салатика... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Тюбетейка" 16-09-2012 02:39

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт "Тюбетейка"

[показать]

 

500 г готового бисквита
250-300 г сливочного масла
100-110 г сгущенного молока
40 мл воды                                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии