Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Идеи для обогрева и подогрева пищи. 2 видео.
И чего только не придумают :) Собрала по ходу, может кому и пригодится: эти походные варианты.
Сразу хочу предупредить, что с огнем надо быть предельно аккуратным !!! И даже если Вы находитесь на зимней рыбалке, то меры предосторожности надо помнить !!
1.
[432x648]
в этом варианте пишут, что аккумулируется тепло и от глиняного горшка . которое он принимает от свечки в стеклянной банке . От такой конструкции излучается активно тепло.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".
[467x700]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Шьем забавные тапочки - выкройки тапочек
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
3-D виртуальный в Санкт-Мориц. Альпы)))
Швейцарскому Санкт-Морицу по праву принадлежит пальма первенства альпийских горнолыжных курортов.
Слова «Аристократичный», «респектабельный» и космополитичный - это все об этом чудесном курорте - излюбленном месте отдыха королевских династий, политиков, миллиардеров, а также звезд шоу-бизнеса.
Другие панорамы в моем дневнике!
|
|
Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение
Новогодние тосты на 2013 год.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кролик в сметане: два вкуснейших рецепта
Наступающий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Для того, чтоб задобрить хозяйку года, следует накрыть новогодний стол в соответствии с ее вкусами. И так, что же любит Змея? Черная водяная змея любит мясо, а особенно - дичь. Очень любит кролика. Сделать вкусного запеченного кролика главным блюдом на столе в праздничную ночь будет отличным решением.
[360x270]
[360x270]
Кролик – очень полезное диетическое мясо. Однако, чтоб оно было еще и вкусным, его необходимо правильно приготовить.
Недаром самый распространённый способ приготовления мяса кролика – в сметане. Именно сметана делает мясо кролика нежнейшим на вкус.
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
И ещё раз о секретах выпечки.
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Чудодейственный прополис: боремся с простудой и гриппом
Прополис - уникальное вещество, создаваемое пчелами. Клейкое вещество, собранное с почек растений, служит для создания прополиса. Одни пчелы собирают это вещество по капелькам, а другие, находящиеся в улье, обрабатывают его. Прополисом пчелы заделывают щели, укрепляют и строят соты, изготовляют крышечки для закрывания сот. Эти крышечки называются забрус. Они, как и прополис, обладают мощными бактерицидными свойствами. При кипячении в течение одного часа прополис полностью сохраняет свои свойства.
Прополис состоит из более 50 веществ. Основные группы: растительные смолы (30-60%), бальзамы (3-30%), воск (до 30%).
Прополис обладает широким спектром воздействия на органы и системы организма человека. Прополис тормозит рост вирусов (оспа, герпес, грипп группы А, вирус гепатита), повышает иммунитет.
В качестве профилактики простудных заболеваний и гриппа используйте следующее средство. Небольшой кусочек прополиса (величиной со спичечную головку) положите на листочек бумаги, затем поместите в фумигатор и на 2 часа перед сном включите его в сеть. вы почувствуете легкий аромат. Прополис обладает антибактерицидными свойствами, благодаря чему воздух в комнате обеззараживается, убиваются микроорганизмы. При первых симптомах простуды попробуйте выпить прополисное молоко. Пейте по одной четверти стакана дважды в день.
Для понижения температуры разведите 1 чайную ложку спиртового раствора прополиса в 100 мл теплой воды. Оботрите больного и подождите пока жидкость высохнет, не укутывая его одеждой и не укрывая одеялом. Температура вскоре спадет.
От насморка и при першении горла кладите за щеку небольшой кусочек прополиса.
Лечебная мазь при насморке на основе прополиса. Ватные тампончики с мазью вкладывайте в носовые ходы дважды в день на 20 минут. Смешайте 1 столовую ложку облепихового масла с 20 г отвара календулы (на 100 мл кипятка - 1 ст. ложка сухих цветков), 15 г предварительно растопленного масла какао, 10 г липового меда и 5 г измельченного прополиса. Прогрейте все на водяной бане до однородности.
Напиток при повышенной температуре и простуде. На 1 стакан кипятка - 1 мл спиртового раствора прополиса, свежий сок половины лимона и 1 столовая ложка меда. Выпить и лечь спать.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Открытки с кодами к Новому году
 [показать] |
| [показать] |
| [показать] |
| [показать] |
| [показать] |
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
С Новым годом. Открытки + код
 [500x500] |
 [500x500] |
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Декупаж свечи феном! Мастер-класс
Источник. Далее текст автора
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
УЛЫБНЁМСЯ... с утречка... смеялась до упаду...
Странно, на дворе уже ноябрь, в мире ещё столько видов животных, а Министерство здравоохранения до сих пор не придумало новый вид гриппа...
Оливье... Скоро! Во всех холодильниках страны!
Девственником не умрёт никто. Жизнь - она всех поимеет...
Пришла домой в 4 утра... открыл дверь муж, и сразу вопрос:
"Чё пришла??? "
Я растерялась и ответила:
"Позавтракать"...
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Простая самодельная походная печка – два в одном: мангал и индейская свеча.
"Для эксперимента я подобрал консервную банку по форме «более высокую, чем широкую». Т.е. похожую на высокий стакан. Что бы сделать ее «мангалом» я пробил несколько отверстий для доступа воздуха. Только не с боков, а в дне, причем именно по центру дна, но не по всей площади. Нужно было сделать так, что бы отверстия в дне совпадали с каналом для воздуха в индейской свече. Делать просто круглое отверстие я не стал, что бы угольки потом не вываливались из банки. (Емкость банки примерно 350-400 мл. всего!)
[488x186]Натолкал в банку небольших чурочек (да и чурочками их назвать можно с натяжкой, в палец толщиной и 10 см длиной), потом вынул центральную. Образовался канал для воздуха как в классической индейской свече. Сунул туда немного бересты, поджег… Через несколько минут «печка – свечка» горела ровным пламенем и горела минут так 20-25! Пламя было достаточно стабильным по интенсивности, практически без дыма, невысоким и ровным. И так пока практически все дрова не сгорели и не превратились сначала в горсту углей, а потом щепотку золы. И времени и мощности было более чем достаточно что бы разогреть банку консервов и вскипятить кружку кипятка и чай заварить. А печка-то - в кармане поместиться может! И топлива требуется «горсть щепок» в прямом смысле слова!
[300x283]Ободренный успехом я сделал печку побольше. Взял 3-х литровую жестянку и так же в ее дне проделал отверстия. После этого расколол небольшой чурбачок, выдолбил в нем сердцевинку, вставил в печку и прижал обе половинки друг к другу расклинив их другими щепками. Разжег…
Результатом я так же был удивлен, как и в первом случае. «2 литра» дров горели стабильным пламенем минут 50 в виде «индейской свечи», после чего еще минут 10 дотлевали угли в печке, ставшей мангалом. За это время я даже успел выгнуть из проволоки подставку для посуды и сварить килограмм картошки в мундире в котелке!
Что хочется отметить в этой печке. Во-первых, чрезвычайную экономичность и эффективность сжигания дров. Если дрова сухие - горят они практически без дыма. Горение происходит (большую часть времени) только «внутри» дров, в канале индейской свечи, там где есть кислород. Остальная часть дров находится как бы в ожидании.
Во-вторых, мощность печки определяется ее размерами. Оказывается, все же можно сделать печку - буржуйку размером с консервную банку! Нужна печка для «кружку чая вскипятить, консервы разогреть» - пол-литровой банки будет достаточно. На «ведерной» можно будет готовить уже обед на несколько человек.
В третьих, печь достаточно безопасна в пожарном отношении, так как корпус ее нагревается несильно (горит где то внутри дров, а дерево хороший теплоизолятор), первые несколько минут ее вообще можно в руках держать. Если дрова «стреляют», то опять же внутри самих себя. Угли вниз не просыпаются, все сгорает буквально без следа. Хотя открытое пламя сверху есть открытое пламя, надо быть бдительным.
В четвертых - простота «зарядки» печи. Не требуется особых усилий и специального инструмента что бы привести топливо для печи в оптимальную форму. Хотя лучшие результаты печка конечно показывает на «монолитном» топливе. Оно и более однородно и не имеет никаких щелей для «паразитного» подсоса воздуха. Горит около часа (в 3-х литровой банке) совершенно стабильно. Именно как свеча, газовая горелка или примус. Это особенно ценное качество печи.
В пятых, печка – это не костер. Кострища не оставляет, разжигать ее можно хоть в палатке (надо только «окно» открыть), хоть на льду или на глубоком снегу, подложив пару полешек, что бы лед не топила.
Можно много достоинств еще отметить. Ну и цена и трудоемкость изготовления этой печки вам и так понятны. Пустая консервная банка и 5 минут «работы» - дырок в дне набить в центре. Сделать из проволоки подставки для посуды. Но главный «секрет» печи - в форме дровяной закладки в виде индейской свечи! Именно это определяет специфический режим горения.
Хотя те, кто собираются всерьез эксплуатировать подобную печку, могут сделать ее уже «по взрослому», не из консервной банки, а из листовой оцинкованной стали или тонкой нержавейки. Сделать регулятор доступа воздуха в «поддувале», дефлектор для подсоса воздуха для дожигания газов, который будет и подставкой для посуды или конвекционным экраном. Высоту печки следует делать примерно в 2-3 раза больше ее диаметра, а топливом загружать примерно на высоту до половины корпуса. При установке посуды сверху надо оставить достаточно места для пламени и выхода газов.
При возможности можно заготовить и специальные дрова для такой печи. Оптимальным будет топливо в виде деревянной шайбы толщиной в несколько сантиметров и диаметром равным диаметру печки (несложно подобрать бревнышко - подтоварник и напилить из него таких шайб).
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Полезности для новичков на LiveInternet.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
запеканка с фрикадельками в нежной и легкой, словно облачко, заливке
[350x508]
А Вы знаете, как появилась запеканка? Одна находчивая хозяйка, мучавшаяся вопросом, чем накормить мужа, сделала ревизию продуктов, которые были дома. И ничего лучше она не придумала, чем просто закинуть их в горшочек, залить молоком с яйцами и запечь в печи. Муж остался доволен! Но где жила открывательница запеканки, как ее звали…увы не известно. Но большое спасибо ей от современных хозяек.
Я предлагаю Вам приготовить «Запеканку с фрикадельками», которая, не смотря на простоту приготовления, очень аппетитная и вкусная. Фрикадельки с пикантной ноткой в нежной и легкой, словно облачко, яично-сметанной заливке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Стирка: креативные советы Интернета
[255x389]
Постирать — много ума не надо. А вот хорошо постирать — здесь пригодится не только ум.
Смекалка, творческая смелость и с ног сбивающий креатив — вот оружие современной домохозяйки, вступившей в неравный бой с современными пятнами.
Вот какие замечательные советы по поводу нестандартной стирки мне посчастливилось прочесть и применить:
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Что Приготовить из Куриной Грудки — 6 Рецептов
| [показать] Куриная грудка – универсальный продукт. Она имеет ряд свойств, которые являются очень ценными в кулинарной практике. К этим свойствам относятся невысокое содержание жира и углеводов, быстрое приготовление, сочетаемость со многими продуктами растительного и животного происхождения. К недостаткам этого продукта относится то, что он является слишком постным и cуховатым. Что же приготовить из куриной грудки? [показать]1. Приготовьте вкусный диетический салат. Отварное филе нарезаем соломкой. В качестве дополнительных ингредиентов используем тонкие ломтики ананаса или яблока, свежего огурца или редиса. К этим ингредиентам добавляется зеленая петрушка, укроп, лук перо. В качестве заправки берем оливковое масло, лимон, минимум соли. Пряностей класть не нужно. [показать]2. Приготовьте вкусный питательный салат. Отварное филе нарезаем ломтиками. В качестве ингредиентов используем картофель, рубленое яйцо, поджаренные грибы, спаржа, маринованный крымский лук, корнишоны. Выкладывать можно слоями, заправлять майонезом. [показать]3. Варим прозрачный бульон из куриной грудки. Разливаем по тарелкам. Добавляем белые или ржаные сухарики рубленую зелень, тертый сыр. Можно подать с гренками, фрикадельками, рубленым яйцом. [показать]4. Вкусно приготовить фаршированную куриную грудку можно так. Вымыть, обсушить куриную грудку средней величины. Ножом сделать глубокий надрез-карман. Смазать карман изнутри и снаружи смесью из майонеза, чеснока, перца, специй и соли. Приготовить тонкий блинчик из омлетной смеси. Нарезать соломкой ветчину и сыр. Завернуть сыр и ветчину в омлетный блинчик, вложить все в карман. Запечь в духовке, а в конце запекания полить сливками или растопленным маслом. В качестве ингредиентов для фарша вместо ветчины и сыра можно взять ананасы, грибы, чернослив, печень, курагу, фарш. Охлажденную грудку нарезать острым ножом на пластинки, украсить зеленью. [показать]5. Приготовьте куриные медальоны в пряном кляре. Грудку нарезать поперек волокон на полоски до 1 см толщиной. Отбить, придать форму медальонов. Замариновать в смеси: сок половинки лимона, соль, перец на пару часов. Приготовить кляр: 2 яйца взбить с Ѕ стакана муки, добавить любые специи по вкусу. Разогреть на сковородке масло. Каждый медальон обвалять в муке, затем окунать в кляр и выкладывать на разогретую сковородку. Обжаривать с обеих сторон до готовности. Цвет медальонов зависит от пряностей: куркума даст золотистый цвет, порошок сушеного укропа и петрушки даст оливковый цвет, корица даст красновато-коричневый цвет. Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Оно может быть праздничным и повседневным. Важно: перед жаркой маринад соединить с кляром. Это добавит блюду сочности и остроты. [показать]6. Жаркое из грудки с яблоками и ананасом в горшочках. Складываем слоями в керамический горшочек : грудку, нарезанную ломтиками; яблоки дольками; ананасы соломкой. Перчим, слегка солим. Заправляем сметаной или нежирными сливками. Запекаем в духовке. Перед подачей можно посыпать измельченными орехами. Вкусных минут поедания грудки! |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть
[337x450]
Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...
