Без заголовка
19-03-2013 08:39
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Как вязать цветок крючком Урок 16 Crochet flower pattern
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Как вязать цветок крючком Урок 16 Crochet flower pattern
 [330x342] TATYSIY |
Без заголовка
19-03-2013 08:34
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ.
| [410x59] [400x539] Издавна принято считать, что каждый святой особенно силен в какой-то определенной области. Например, Пантелеймон Целитель помогает при болезнях, святые бессребреники Косма и Дамиан - в учении, а святой Спиридон охотно отзывается на молитвы тех, кто испытывает финансовые затруднения. Святой Спиридон помогает людям попавшим в тяжелое материальное положение и тем у кого есть проблемы с жильем. Милосердный святитель всегда помогал бедным, а богатых, ради их же спасения, наказывал за жадность, ибо корень всех зол есть сребролюбие (1 Тим. 6, 10). |
Без заголовка
19-03-2013 02:19
Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение
Шапочка БЕЛОЧКА
[показать]
Данная шапочка была связана на заказ и поедет в Эстонию. А МК по шапочке для Вас подготовила Ольга Данилова.
описание вязания
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение
Шапочка БЕЛОЧКА
[показать]Данная шапочка была связана на заказ и поедет в Эстонию. А МК по шапочке для Вас подготовила Ольга Данилова.
описание вязания
Без заголовка
19-03-2013 01:44
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 8
[700x524]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 8
На кухне мы проводим по меньшей мере треть жизни. Поэтому стоит постараться, чтобы сделать это времяпрепровождение приятным. Ведь кухня для хлебосольной русской души — место особое. Это помещение является одним из самых многофункциональных пространств малогабаритных квартир, играя одновременно роль и домашнего очага, где пекут пироги, и столовой, где вся семья собирается за ужином, и гостиной, где принимают гостей, и салоном, где обсуждают насущные новости.
[700x524]
Без заголовка
18-03-2013 02:37
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная
Классическая мясная сборная солянка готовится на мясном бульоне, без картофеля. В качестве основной составляющей такой солянки используют различные сорта мяса. От того и называется она сборной. В неё обычно идет различное вареное мясо, язык, сосиски и непременно копчености. Копченостей в сборной солянке, по всем советским общепитовским нормам должно быть не менее 40 %.
Мой рецепт солянки гораздо проще, готовится она из одних копченостей. Как всегда просто, быстро и очень вкусно. Идеальный рецепт для послепраздничного обеда. Почему? Потому что почти все составляющие для этого блюда у вас останутся после классического застолья. Это и мясная нарезка, и лимончик, и соленый огурчик. А теперь, собственно рецепт:
Без заголовка
17-03-2013 03:29
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение
Полезные советы на кухне.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение
Полезные советы на кухне.
|
Без заголовка
17-03-2013 03:27
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ...
Каждая хозяйка стремится, чтобы хлеб был всегда свежим. Для этого необходимо держать его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде. Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.
* * *
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками.
* * *
Яйцо с надтреснутой скорлупой при варке обычно вытекает. Чтобы сохранить такое яйцо, его надо варить в соленой воде.
* * *
Подавая лимон к чаю, обдайте его кипятком. Это сильнее выявляет аромат.
* * *
Икра рыбная долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.
* * *
Яичные желтки растирают с сахаром в фарфоровой посуде в теплом месте. Белки, наоборот, как и сливки, хорошо взбиваются в холодном месте.
* * *
Отварную говядину, ветчину, курицу вынимайте из отвара перед самой едой. Не давайте им обсохнуть, так как от этого они будут менее вкусными.
* * *
При быстрой варке яйца в кипящей воде белок бывает более твердым, а желток более жидким, при замедленной варке желток получается более твердым, а белок жидким.
* * *
Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, попробуйте его вращать на столе, как волчок вокруг оси. Вареное яйцо будет вертеться, а сырое, сделав один — два оборота, остановится.
* * *
Муку, сахарную пудру нужно обязательно просеять сквозь сито, а затем уже отмеривать стаканом, чашкой или ложкой. Просеянные продукты имеют однородную плотность, а это дает возможность соблюсти точность меры.
* * *
При излишне влажном воздухе на кухне, когда нужно сохранить нормальную сухость соли, прибавые к ней 8—10 процентов картофельной муки, и у вас будет всегда сухая соль, а небольшая доля крахмала в соли не изменит ни ее вкуса, ни цвета.
* * *
Если грецкие орехи у вас чрезмерно высохли и вследствие этого потеряли свойственный им в свежем виде вкус, продержите их (не разбивая, в скорлупе) 5—б дней в слегка соленой воде. Вода через скорлупу проникнет в ядро ореха и восстановит его консистенцию и вкус.
* * *
Если овощи варить в большом количестве воды, они теряют много питательных веществ. Лучше всего их припускать, т. е. варить в закрытой посуде в небольшом количестве жидкости (воды или бульона).
* * *
Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых питательных веществ, чем варка в воде.
* * *
В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные) телятину и свинину никогда не приготовляют недожаренными.
* * *
Не давайте сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба.
* * *
Вне зависимости от величины рыбу запекают или жарят в сильно разогретом жарочном шкафу.
* * *
Если хотят сохранить белизну кожи паровых цыплят или кур, то после заправки их натирают лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты.
* * *
Натуральные и в особенности фаршированные котлеты из птицы и дичи по окончании жарки следует тотчас же подавать на стол.
* * *
Способ определить готовность обжариваемой птицы: приподняв птицу, дают стечь соку, образовавшемуся при жарке внутри тушки; если последние капли этого сока прозрачны и бесцветны — птица готова.
* * *
Нельзя перегревать жир при обжарке продуктов. Это не дает никаких преимуществ, но снижает кулинарные качества готового изделия, так как слишком сильно разогретый жир начинает дымить и придает обжариваемому продукту неприятный запах гари и привкус горечи.
* * *
Жесткое мясо при варке или тушении становится мягким скорее, если добавить туда немного уксуса.
* * *
Если тесто в духовке подгорает, нужно поставить в угол огнеупорную миску с водой.
* * *
Молоко при кипячении не убежит, если края посуды смазать жиром.
* * *
Свежую зелень (укроп, петрушку и др.), а также пряные травы применяйте широко, так как это не только улучшает внешний вид и вкус блюда, но и обогащает его витаминами и минеральными солями.
* * *
Ни слишком мелко, ни слишком крупно нельзя размалывать кофейные зерна: чересчур мелко размолотый кофе проходит через филыр, и напиток становится мутным, а крупно размолотый кофе медленно настаивается и теряет аромат.
* * *
Вода быстрее закипает в посуде с шероховатой поверхностью. Это объясняется тем, что пузырьки пара быстрее образуются на выступающих неровных точках внутренней поверхности сосуда. В сосуде с очень гладкой поверхностью образование пузырьков затрудняется, вследствие чего вода закипает медленно.
* * *
Выше 800 нельзя нагревать смеси, в состав которых введен сырой яичный желток (суп, соус, молоко и др.), так как содержащиеся в желтке белки свернутся и от этого смесь станет неоднородной.
* * *
Нельзя нагревать до кипения соус, заправленный сливочным маслом, так как это разрушит нестойкую эмульсию масла с другими продуктами соуса. По этой же причине нельзя сильно разогревать иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ...
Каждая хозяйка стремится, чтобы хлеб был всегда свежим. Для этого необходимо держать его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде. Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.
* * *
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками.
* * *
Яйцо с надтреснутой скорлупой при варке обычно вытекает. Чтобы сохранить такое яйцо, его надо варить в соленой воде.
* * *
Подавая лимон к чаю, обдайте его кипятком. Это сильнее выявляет аромат.
* * *
Икра рыбная долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.
* * *
Яичные желтки растирают с сахаром в фарфоровой посуде в теплом месте. Белки, наоборот, как и сливки, хорошо взбиваются в холодном месте.
* * *
Отварную говядину, ветчину, курицу вынимайте из отвара перед самой едой. Не давайте им обсохнуть, так как от этого они будут менее вкусными.
* * *
При быстрой варке яйца в кипящей воде белок бывает более твердым, а желток более жидким, при замедленной варке желток получается более твердым, а белок жидким.
* * *
Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, попробуйте его вращать на столе, как волчок вокруг оси. Вареное яйцо будет вертеться, а сырое, сделав один — два оборота, остановится.
* * *
Муку, сахарную пудру нужно обязательно просеять сквозь сито, а затем уже отмеривать стаканом, чашкой или ложкой. Просеянные продукты имеют однородную плотность, а это дает возможность соблюсти точность меры.
* * *
При излишне влажном воздухе на кухне, когда нужно сохранить нормальную сухость соли, прибавые к ней 8—10 процентов картофельной муки, и у вас будет всегда сухая соль, а небольшая доля крахмала в соли не изменит ни ее вкуса, ни цвета.
* * *
Если грецкие орехи у вас чрезмерно высохли и вследствие этого потеряли свойственный им в свежем виде вкус, продержите их (не разбивая, в скорлупе) 5—б дней в слегка соленой воде. Вода через скорлупу проникнет в ядро ореха и восстановит его консистенцию и вкус.
* * *
Если овощи варить в большом количестве воды, они теряют много питательных веществ. Лучше всего их припускать, т. е. варить в закрытой посуде в небольшом количестве жидкости (воды или бульона).
* * *
Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых питательных веществ, чем варка в воде.
* * *
В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные) телятину и свинину никогда не приготовляют недожаренными.
* * *
Не давайте сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба.
* * *
Вне зависимости от величины рыбу запекают или жарят в сильно разогретом жарочном шкафу.
* * *
Если хотят сохранить белизну кожи паровых цыплят или кур, то после заправки их натирают лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты.
* * *
Натуральные и в особенности фаршированные котлеты из птицы и дичи по окончании жарки следует тотчас же подавать на стол.
* * *
Способ определить готовность обжариваемой птицы: приподняв птицу, дают стечь соку, образовавшемуся при жарке внутри тушки; если последние капли этого сока прозрачны и бесцветны — птица готова.
* * *
Нельзя перегревать жир при обжарке продуктов. Это не дает никаких преимуществ, но снижает кулинарные качества готового изделия, так как слишком сильно разогретый жир начинает дымить и придает обжариваемому продукту неприятный запах гари и привкус горечи.
* * *
Жесткое мясо при варке или тушении становится мягким скорее, если добавить туда немного уксуса.
* * *
Если тесто в духовке подгорает, нужно поставить в угол огнеупорную миску с водой.
* * *
Молоко при кипячении не убежит, если края посуды смазать жиром.
* * *
Свежую зелень (укроп, петрушку и др.), а также пряные травы применяйте широко, так как это не только улучшает внешний вид и вкус блюда, но и обогащает его витаминами и минеральными солями.
* * *
Ни слишком мелко, ни слишком крупно нельзя размалывать кофейные зерна: чересчур мелко размолотый кофе проходит через филыр, и напиток становится мутным, а крупно размолотый кофе медленно настаивается и теряет аромат.
* * *
Вода быстрее закипает в посуде с шероховатой поверхностью. Это объясняется тем, что пузырьки пара быстрее образуются на выступающих неровных точках внутренней поверхности сосуда. В сосуде с очень гладкой поверхностью образование пузырьков затрудняется, вследствие чего вода закипает медленно.
* * *
Выше 800 нельзя нагревать смеси, в состав которых введен сырой яичный желток (суп, соус, молоко и др.), так как содержащиеся в желтке белки свернутся и от этого смесь станет неоднородной.
* * *
Нельзя нагревать до кипения соус, заправленный сливочным маслом, так как это разрушит нестойкую эмульсию масла с другими продуктами соуса. По этой же причине нельзя сильно разогревать и
детям
17-03-2013 01:49
Это цитата сообщения Ольга-южа Оригинальное сообщение
Журнал "Копилка вязаных идей для детей"
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ольга-южа Оригинальное сообщение
Журнал "Копилка вязаных идей для детей"
Чужая женщина — загадка для мужчины…
17-03-2013 00:55
Чужая женщина — загадка для мужчины…
Её так хочется… скорее разгадать…
Ей всё к лицу, включая мелкие морщины.
В ней всё прекрасно, не прибавить, не отнять…
Чужая женщина подарит вам улыбку,
А может просто равнодушный едкий взгляд…
Но не расскажет о своих былых ошибках
И не оставит вам своих координат…
И вы опять её проводите при встрече
Глазами полными печали и огня…
Опять не ваш она собой украсит вечер…
И вы прошепчете: «Она не для меня…»
Чужая женщина — вулкан, что тихо дремлет…
Вот только нет её прекрасней и милей.
Но если жить мечтами сердце не приемлет,
Рискните сделать эту женщину своей…
И будут те же бигуди, халат в горошек,
Обиды горькие, упрёки, суета…
Есть в каждой женщине повадки диких кошек,
Но тяжело найти достойного кота…
При первой встрече все чужие, однозначно,
Но вы же выбрали одну из них — навек…
И кто-то скажет, что ошибся… неудачно,
Но всё ведь проще — так устроен человек…
Недосягаемое часто привлекает…
Там нет проблем и не достал совместный быт,
Ведь даже сладкое порой надоедает…
И первой встречи вкус малиновый забыт…
Но ваша женщина — такая же чужая
Для тех мужчин, что на пути её стают…
Она для вас живёт, детишек вам рожает
И создаёт в семье порядок и уют…
И на неё, поверьте, смотрят также точно,
И у неё такой же безупречный вид…
Но вы когда-нибудь, от сна проснувшись ночью,
Поймёте, ваше счастье с вами рядом спит…
Чужая женщина останется чужою…
Важней свою не потерять, а удержать…
Когда вас любят чистой искренней душою,
Наверно, глупо за чужими вслед бежать…
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чужая женщина — загадка для мужчины…
Её так хочется… скорее разгадать…
Ей всё к лицу, включая мелкие морщины.
В ней всё прекрасно, не прибавить, не отнять…
Чужая женщина подарит вам улыбку,
А может просто равнодушный едкий взгляд…
Но не расскажет о своих былых ошибках
И не оставит вам своих координат…
И вы опять её проводите при встрече
Глазами полными печали и огня…
Опять не ваш она собой украсит вечер…
И вы прошепчете: «Она не для меня…»
Чужая женщина — вулкан, что тихо дремлет…
Вот только нет её прекрасней и милей.
Но если жить мечтами сердце не приемлет,
Рискните сделать эту женщину своей…
И будут те же бигуди, халат в горошек,
Обиды горькие, упрёки, суета…
Есть в каждой женщине повадки диких кошек,
Но тяжело найти достойного кота…
При первой встрече все чужие, однозначно,
Но вы же выбрали одну из них — навек…
И кто-то скажет, что ошибся… неудачно,
Но всё ведь проще — так устроен человек…
Недосягаемое часто привлекает…
Там нет проблем и не достал совместный быт,
Ведь даже сладкое порой надоедает…
И первой встречи вкус малиновый забыт…
Но ваша женщина — такая же чужая
Для тех мужчин, что на пути её стают…
Она для вас живёт, детишек вам рожает
И создаёт в семье порядок и уют…
И на неё, поверьте, смотрят также точно,
И у неё такой же безупречный вид…
Но вы когда-нибудь, от сна проснувшись ночью,
Поймёте, ваше счастье с вами рядом спит…
Чужая женщина останется чужою…
Важней свою не потерять, а удержать…
Когда вас любят чистой искренней душою,
Наверно, глупо за чужими вслед бежать…
Без заголовка
16-03-2013 15:54
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Рукодельный рунет - ссылки на рукодельные странички
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Рукодельный рунет - ссылки на рукодельные странички
[450x343]
В связи с тем, что рукоделием мы плотно занимаемся, предлагаю всем читательницам моего блога ссылки на странички рукодельниц рунета. Чтобы не искать разрозненные сведения, вам достаточно ознакомиться с этим сообщением подробнее. Сейчас зима. так что, думаю, многим из вас пригодится.
вязание
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
ru_knitting
vyazanie_detyam
vyazem_na_zakaz
crazykhitting
nitki_obrazets
МОЙ МИЛЫЙ ДОМ - вязание, хэнд мэйд, декорирование
Без заголовка
16-03-2013 15:32
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Воспитание леди и джентельменов
«Что нужно сказать тёте?» - подсказываю дочке, радостно ухватившей конфету - презент от маминой подруги. «Спа-си-бо!» - с готовностью прокричало муштрованное дитё. Что же ты сама не сказала, зайка моя, тысячу же раз учила я тебя… Азы вежливости - как же они тяжело даются!
Нелегко, но нужно. Начинать учить вести себя в обществе следует как можно раньше, ещё до того, как малыш начал говорить. Пусть он кивнёт вместо «спасибо» или помашет ручкой вместо «до свидания», главное, что модель поведения останется в сознании. Маленькие дети с радостью впитывают ритуальные действия, поэтому первый путь обучения вежливым манерам - показать на собственном примере. Причём ваша вежливость должна проявляться не только по отношению к посторонним людям и членам семьи, но и адресовываться самому ребёнку. Не забывайте желать ему приятного аппетита или извиняться, если ненароком обидели. Маленький человек никогда не поймёт, что нужно быть корректным с людьми, если его самого не берут в расчёт.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Воспитание леди и джентельменов
«Что нужно сказать тёте?» - подсказываю дочке, радостно ухватившей конфету - презент от маминой подруги. «Спа-си-бо!» - с готовностью прокричало муштрованное дитё. Что же ты сама не сказала, зайка моя, тысячу же раз учила я тебя… Азы вежливости - как же они тяжело даются!
Нелегко, но нужно. Начинать учить вести себя в обществе следует как можно раньше, ещё до того, как малыш начал говорить. Пусть он кивнёт вместо «спасибо» или помашет ручкой вместо «до свидания», главное, что модель поведения останется в сознании. Маленькие дети с радостью впитывают ритуальные действия, поэтому первый путь обучения вежливым манерам - показать на собственном примере. Причём ваша вежливость должна проявляться не только по отношению к посторонним людям и членам семьи, но и адресовываться самому ребёнку. Не забывайте желать ему приятного аппетита или извиняться, если ненароком обидели. Маленький человек никогда не поймёт, что нужно быть корректным с людьми, если его самого не берут в расчёт.
Без заголовка
16-03-2013 15:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-03-2013 15:29
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Рисуем с детьми. Животные
[466x515]
[518x668]
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Рисуем с детьми. Животные
[466x515]
[518x668]
Вязание
16-03-2013 15:21
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Вязаная кошка в корзинке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Вязаная кошка в корзинке
Вязаная кошка в корзинке
Посмотрите схемы как можно связать кошку и как связать корзинку крючком. Здесь же есть и немного описания на русском. Спасибо тому, кто перевел
Вязание
15-03-2013 19:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
вязание
15-03-2013 16:40
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Много-много вязаных полезностей)))
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Много-много вязаных полезностей)))
Много-много вязаных полезностей)))
Смотрите несколько мастер классов вязания крючком интересных мотивов, из которых можно связать прихватку, украшение, игольницу и так далее.
Без заголовка
15-03-2013 02:21
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Лечение ангины за 4 часа
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Лечение ангины за 4 часа
Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!
Вот что надо сделать:
Без заголовка
15-03-2013 02:11
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Детские джемпера с веселыми жаккардовыми рисунками (спицы).
ОПИСАНИЯ >>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Детские джемпера с веселыми жаккардовыми рисунками (спицы).
Без заголовка
15-03-2013 02:07
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Пуловер с лягушкой и кротом
[389x595]
Читать далее>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Пуловер с лягушкой и кротом
[389x595]
Без заголовка
15-03-2013 02:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
