Сезон кабачков подходит к концу. Успейте приготовить такой торт, пока они еще не отошли! К великому множеству подобных закусок добавлю и свой вариант.
Вам обязательно понравится этот рецепт пирога. Это во первых тёртый пирог, а во вторых в нём очень вкусная начинка - творог с яблоками. Ингредиенты все доступные и возможно у всех найдутся в холодильнике, так что обязательно попробуйте его испечь. Завтрак или ужин с чаем будет превосходным.
[501x604]
1.
[604x391]
***Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.
***Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час.
***Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или не удаленная соединительная ткань потянули котлетку.
***Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным.
***Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей.
***Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности.
***Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.)
***При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы.
***Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно!
***Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и ооченнь вкусным!
Предлагаемый в данной статье рецепт яблочного пирога примечателен в первую очередь оригинальным и необычным процессом приготовления и его крайней простотой и доступностью - такой пирог готовится практически без особенных усилий. Да и набор ингредиентов для приготовления пирога по этому рецепту крайне незамысловатый и очень-очень доступный, ну а в результате получается нежная и
[показать]рассыпчатая сладкая выпечка к чаю.
Список составляющих, которые будут нужны, чтобы испечь насыпной яблочный пирог: примерно один-полтора килограмма кисловатых яблок, две чайных ложки крахмала, один стакан просеянной пшеничной муки, один стакан манной крупы, одна чайная ложка разрыхлителя для теста, один стакан сахарного песка, ванильный сахар, одна чайная ложка корицы, а помимо этого мак и орехи по желанию.
Для начала необходимо смешать до однородности все сухие ингредиенты - просеянную муку, разрыхлитель, манку, сахар и ванильный сахар, корицу, крахмал.
Яблоки кислых или кисло-сладких сортов следует очистить от кожуры и сердцевины, после чего натереть их на крупной терке (при этом сок сливать не нужно).
помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.
[640x449]
[640x443]
|
ЕЩЕ ОДИН ПОДАРОК К НОВОМУ ГОДУ. ПОДУШКА СВЯЗАНА КРЮЧКОМ, ДУМАЮ ОНА ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
ИЗУЧАЕМ МАСТЕР - КЛАСС И ПРИСТУПАЕМ ВЯЗАТЬ...
Вне всякого сомнения, что при существенном снижении иммунитета, особенно у ребенка следует незамедлительно обратиться к врачу-педиатру, который выработает тактику повышения иммунитета ребенка либо направит к специалисту-иммунологу. Однако, наверное, каждый ребенок подвержен сезонному снижению защитных сил организма, когда появляется упадок сил, насморк, кашель, снижение настроение и другие признаки нарушения работы иммунной системы. В этом случае на выручку приходят проверенные природные средства для повышения иммунитета у ребенка. Они состоят из проверенных, безвредных и вкусных компонентов.
Используя этот метод помидоры можно выращивать даже в тех районах, где теплое лето весьма короткое.
источник http://pskovdachnik.ucoz.ru/publ/kak_vyrastit_pomi...plicy_i_bez_rassady/43-1-0-485
Добавлю к себе в друзья
Добро и Надежду я.
Любовь приглашу с Мечтой.
Пусть будут в друзьях со мной.
В гостях у моих друзей
Бывает полно гостей.
Заглянет Тоска порой
И в список захочет мой…
Но я отклоню запрос.
Достаточно в жизни слёз.
Со Счастьем хочу дружить
И дружбою дорожить.
Заходят Притворство, Лесть,
Чтоб в душу мою залезть,
Но видя моих друзей,
Желают уйти скорей…
Не будут в моих друзьях
Предательство, Жадность, Страх.
Я Искренность буду звать,
Чтоб с ней до утра болтать…
Доверчивость круглый год
В друзьях у меня живёт.
И Юмор приходит к нам.
Мы рады таким друзьям.
Ведь если с Добром дружить,
То проще намного жить.
А если в друзьях Мечты,
То будешь счастливой ты!
Ирина Самарина-Лабиринт
Пробовали этот салат с тунцом и фасолью?Отличный вариант для стола и причём любого, даже праздничного. Рецепт очень простой, результат замечательный. Попробуйте! Вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Тунец ( в своем соку ) - 1 банка (180 гр )
Перец сладкий - 1/2 шт
Айсберг салат - 1/4 шт
Лук зеленый - 2-3 пёрышка или красный лук
Фасоль ( консервированная) - 2 ст л
Оливки - 8 шт
Укроп
Перец молотый
Сок лимона - 1 ч л
Соевый соус - 1/2 ч л
Оливковое масло - 1 ст л
Всё аккуратно перемешиваем и наслаждаемся отличным вкусом салатика.
[500x392]Этот рецепт очень любят советовать бабушки ведуньи. И он действительно эффективный.
Итак, как приготовить микстуру.
Налейте 300 мл кипящей воды в керамическую или эмалированную емкость, добавьте нарезанный дольками 1 лимон и 3 ст. ложки меда.
Добавьте на выбор одну из предложенных целебных трав 1 ст. ложку ( можно все вместе по 0,5 ст. ложке каждой).
Настоять в течении час, процедить, принимать микстуру теплой 3-4 раза в день по 1 ст. ложке.