• Авторизация


Классический рецепт "Степки" 23-12-2012 15:52

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Классический рецепт "Степки"

[604x604]

1. Смешать растопленное сливочное масло (100гр.), яйца (2шт.), сахар (1\4ст.). Отставить.

2. В небольшую кастрюльку налить мед (2ст.л.), поставить на огонь, довести до кипения и добавить в него 1 чайную ложку соды, дождаться появления "шапки" и вылить эту смесь в отставленную смесь из яиц и масла (п.1.). Перемешать.
3. Добавить пшеничной муки (4 ст., может чуть меньше) и перемешать.Тесто должно быть крутое, но такое, чтобы можно было раскатать.
4. Разделить тесто на четыре части. Каждую часть раскатать прямо на противне и выпекать по отдельности на сильном огне (250гр., в среднем минут 5-10) до золота.
5. Сделать крем: смешать сметану (700гр.) с сахаром (2ст.), взбить. Добавить в крем рубленные грецкие орехи (300-450гр.), часть орехов отложить на украшение. Намазать кремом коржи. Сложить коржи с кремом так, чтобы сверху был слой крема. Верхний слой торта посыпать грецкими орехами и убрать в холодильник на ночь. Затем достать и разрезать на порционные кусочки. Из указанного количества получается прямоугольный торт размером с половину большого противня.
Я в этот раз сделала "Степку" в уменьшенном круглом варианте, покрыла его белым шоколадом (не забыв уменьшить кол-во сахара в креме до 1,5ст.) и украсила шоколадными снежинками. Получился такой вот замечательный тортик в зимнем стиле.
Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Попробуйте вкусный, ароматный террин. 23-12-2012 15:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Попробуйте вкусный, ароматный террин.

[604x404]

 

 
Ингредиенты:
 
фарш ( у меня говяжий) - 1 кг
баклажаны - 1 шт
сыр адыгейский - 300 г
бекон с/к - 400 г
яйцо - 1 шт.
морковь - 1 шт.    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

9 самых вкусных и крутых тортов! 23-12-2012 15:38

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

9 самых вкусных и крутых тортов!

Девять самых вкусных и крутых тортов!

Все торты готовятся быстро и легко.
Процитируйте себе, чтобы не потерять!


 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль крючком 23-12-2012 15:35

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Шаль крючком

[429x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат со свеклой, грибами и черносливом 23-12-2012 15:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат со свеклой, грибами и черносливом.

[500x375]

Ещё один простой, но очень вкусный салат. Не знаю как Вам, но мне со свеклой салаты безумно нравятся. Этот салат тоже со свеклой, грибами и черносливом. Сочетание отличное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изменение размера выкройки 23-12-2012 15:32

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Изменение размера выкройки

 

Изменение размера выкройки

  • Выбрать размер наиболее близкий к вашим меркам, и переснять на кальку детали выбранной модели.
  • Чтобы получить выкройку на один размер больше или меньше имеющейся, следуйте описанию и рисункам, приведенным на этой странице.
  • На приведенных рисунках показано, как перейти от одного размера к другому, совершая перемещения в необходимом направлении и на необходимое расстояние отдельных точек выкройки. В наших примерах сплошная линия обозначает первоначальный размер, короткий пунктир - меньший размер, длинный пунктир - большой.
    выкройка бурда1 выкройка бурда1 выкройка бурда1 [104x215]
  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Коралловая шаль с ажурными ромбами 23-12-2012 15:27

    Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

    Коралловая шаль с ажурными ромбами

    [670x445]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Французские грибочки с запеченным сыром 23-12-2012 15:26

    Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

    Французские грибочки с запеченным сыром

     

    Ингредиенты: 
    Слив масло - 40 г, 
    лук - 2 шт, 
    говяжий бульон - 1/2 стакана, 
    вино (красное) - 50 мл,    
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут. 23-12-2012 15:25

    Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

    Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.

    Как всегда делюсь несложным и очень вкусным рецептиком.Сегодня у меня несложный в приготовлении рулетик.

    [700x495]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Жакет с полочками из резинки (вязание спицами) 23-12-2012 15:24

    Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

    Жакет с полочками из резинки (вязание спицами)

    [показать]

     

    Читать далее

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Красивый узор спицами 23-12-2012 15:22

    Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

    Красивый узор спицами 2

    [показать] [показать]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    салат из языка и чернослива 23-12-2012 15:19

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    очень симпатичный и вкусный салат из языка и чернослива

    Рецепт салата с языком и черносливом хорош не только отменным вкусом, но и скоростью приготовления.

     Язык прекрасно сочетается с черносливом, в чем вы сможете убедиться приготовив это салатик. Да! Чеснок...Он вносит небольшую пикантность и ароматную нотку.

    [700x466]

    Проще простого - отличный мясной салат из языка и чернослива.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Куриный салат 23-12-2012 15:10

    Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

    Куриный салат


    [604x466]

    Ингредиенты:
    Куриная грудка - 170г
    Свежий сельдерей - 1-2 стебля
    Зеленый лук - 1/2 пучка
    Майонез - 1/2 столовой ложки
    Горчица - - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу
    Укроп - по вкусу

    Приготовление:
    Курицу отварите в течение 11-12 минут. Нарежьте на мелкие кусочки. Сельдерей и лук мелко нарубите. Все ингредиенты смешайте, добавьте специи. Приятного аппетита!



    Volody24 gl
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Темаки 23-12-2012 15:09

    Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

    Темаки

     

    Ингредиенты (на 18 шт)
    150 гр. рис для суши
    9 листов водоросли нори, порезанных пополам
    200 гр. филе тунца
    50 гр. икра летучей рыбы
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт со снеговиками 23-12-2012 15:08

    Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

    Торт со снеговиками-макаронами

    [424x604]

    Ингредиенты:
    Сливочный сыр - 250 г
    Сливочное масло - 250 г
    Лимон (сок и цедра)- 2 чайных ложки
    Сахарная пудра - 750 г
    Кокосовая стружка - 125 г

    Для макарон:
    Яйцо (белок) - 1 шт
    Миндаль молотый - 100 г
    Сахарная пудра - 200 г
    Декоративные детали для снеговиков

    Рецепт:
    Испеките 2 коржа, добавив в тесто краситель, варенье или сок клюквы или граната. Полностью остудите.
    Противень застелите бумагой для выпечки.Соедините пудру с молотым миндалем.Взбейте белки на средней скорости до мягких пиков, добавьте сахар и еще немного взбейте - до легкого блеска.Добавьте пудру с миндалем и аккуратно перемешайте методом “складывания&q
    Выдавите тесто с помощью кулинарного мешка или просто выложите ложкой круги теста на бумагу для выпечки,чтобы они напоминали снеговика. Оставьте минут на 40.Выпекайте 20-30 мин при 150 градусах.Достаньте и аккуратно украсьте снеговиков.
    Сливочный сыр и масло взбейте в миксере до воздушного состояния.Постепенно добавьте лимон и сахарную пудру.Консистенция должна быть достаточно густой, но не жидкой. Промажьте этим кремом между коржами. Отправьте в холодильник на 15 минут.
    В это время слепите снеговиков, промазав их кремом между половинками. На минут 10 оставьте в холодильнике, чтобы крем схватился.
    Весь торт обмажьте кремом снаружи. Расставьте снеговиков, закрепив их в торте.Торт охладите в течение 1-1,5 часов.Щедро посыпьте кокосовой стружкой. Приятного всем аппетита!
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Для красивого края вязаного изделия 23-12-2012 15:07

    Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

    Для красивого края вязаного изделия

    [509x699]

     

    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Печенье с абрикосами и лимонной глазурью 23-12-2012 15:04

    Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

    Печенье с абрикосами и лимонной глазурью


    [604x407]

    Ингредиенты:
    Масло сливочное - 100 гр
    Сахар - 80 гр
    Яйцо - 1 шт
    Молоко - 1 ст.ложка
    Мука - 250 гр
    Абрикосы консевированные - 800 гр

    Глазурь:
    Сахарная пудра - 120 гр
    Сок лимонный- 2-3 ст.ложки

    Приготовление:

    Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто.
    На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщ. ок. 3-4 мм. Вырезать из него кружки диам. ок. 6 см. Разогреть духовку до 180ºС. Противень застелить пергаментом, выложить на него кружки из теста.
    Поставить в духовку на 12-15 мин. Оставить печенье на противне на 10 мин., затем переложить на решетку и полностью охладить.
    Половинки абрикосов выложить на бумажные полотенца, дать им обсохнуть.
    Для глазури в сахарную пудру добавлять понемногу лимонный сок, перемешивая вилкой, добившись желаемой консистенции.
    Нанести глазурь на каждое печенье. В центр печенья положить половинки абрикос. Дать глазури застыть (лучше выложить печенье на решетку и подстелить под неё что-то, т.к. во время подсыхания с него немного капает). Приятного аппетита!



    Volody24 gl
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат - *Генеральский* 23-12-2012 15:04

    Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

    Салат - *Генеральский*

    [604x400]
    Продукты:

    -Сыр - 100г
    -Яйцо - 4шт
    -Морковь вареная - 2шт
    -Свекла вареная - 2шт
    -Мясо отварное
    -Чеснок
    -Майонез
    Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Еще один простой салат 23-12-2012 15:03

    Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение

    Еще один простой салат

    [500x375]

    Вам понадобится:
    курица, я брала отварную (можно копченую, можно гриль)
    свежий огурец,
    морковь по-корейски,
    майонез(немного).
    Приготовление:
    Огурец порезать, курицу разделить на волокна и порезать, добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник минут на 10. Салат готов!
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Очень быстрый и вкусный салат. 23-12-2012 15:02

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

    Очень быстрый и вкусный салат.

    [495x371]

    Действительно очень быстрый и вкусный салат. Главное чтобы все продукты были под рукой , а готовится в два счёта.

    Ингредиенты:

    Морковь (сырая)-1 шт.
    Сыр - 100 гр.
    Колбаса копч. - 100 гр.
    Чеснок - 3 зубч.
    Майонез - 2 стол.л.
    Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
    Соль,перец - по вкусу

    Приготовление:

    1. Морковь и сыр натереть
    2. Колбасу нарезать соломкой
    3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
    4.Украсить зеленью

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии