Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЖЕЛТЫЙ АЖУРНЫЙ ШАРФ КРЮЧКОМ

[490x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Рецепт приготовления далее

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закусочный салат Виола

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Курочка под «шубой»

[525x455]

Ингредиенты:
- 400 г куриного филе,
- 4 огурца (свежих или маринованных),
- 4 шт. картофеля,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
-1 луковица,
-4 яйца,
- 100 г сыра.

Приготовление:

Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить.
Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе.
Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать.
Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из помидора и зеленью, и подать на стол. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

[показать]Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат "Кудрявый"

[603x418]

Ингредиенты:
- 1 сырая свежая морковка,
- 1 большое, сочное кисло-сладкое яблоко,
- 200 гр. крабовых палочек,
- 4 вареных яйца,
- 1 б. консервированной кукурузы,
- майонез для заправки.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями на плоском блюде, каждый слой промазывается майонезной сеткой. Я не солю и не приправляю перцем этот салатик, мне кажется, что у него и без этого достаточно яркий и оригинальный вкус. Морковку натереть на мелкой терке, яйца, яблоко (очищенное от кожуры) и крабовые палочки - на крупной. На блюде сделать сетку из майонеза, выложить слой тертой морковки, сделать сетку из майонеза, дальше слой тертых яиц, майонез, тертое яблоко, майонез, тертые крабовые палочки, майонез, кукуруза. На кукурузу майонез не лить, она служит украшением салата. Можно еще украсить зеленью. Дать салатику пропитаться пару часов в холодильнике. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ромашковое поле

[460x360]

Ингредиенты:
- ½ стакана длиннозернистого риса.
- 1 банка консервированной горбуши.
- 2 моркови.
- 2 огурца.
- 2 репчатых лука.
- 3 яйца.
- 15%-я сметана.
- Растительное масло.
- Листья салата.
- Укроп.

Приготовление:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным.Яйца отвариваем и очищаем.Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис. Сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой). Мажем соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)

Проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – все это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием мясо по-капитански.

Когда моряк возвращается с дальнего плаванья, то многое жены готовят именно это блюдо. У меня в родне моряков не было, так как море от нас далековато, но мясо по-капитански готовили все равно, потому что это очень вкусно.
[640x480]

Просто, быстро и сытно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

скумбрия фаршированная орехами «Мраморная» -блюдо закусочно-праздничное и постно-диетическое

Хочу предложить еще один очень вкусный рецепт из рыбы. Это фаршированная скумбрия с рублеными орехами, приготовленная необычным способом.
[700x588]
Особенно интересен этот рецепт ввиду приближающегося Нового года и Рождества по двум причинам:
фаршированная скумбрия – это очень вкусное праздничное блюдо. Смотрится нарядно и очень эффектно. Причем, для этого нужно минимум усилий и украшений – просто нарезать и уложить на тарелку
фаршированная скумбрия с орехами – это еще и постное блюдо. А ведь сейчас рождественский пост в разгаре. Да и в число двенадцати постных блюд в Сочельник она вполне достойна войти.

Описание будет подробным, местами, возможно даже нудным. Зато испортить вы его не сможете, даже при желании. А готовить – очень легко.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесный торт "Добош" - очень праздничный торт для, действительно, особых случаев

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь
[650x433]
Торт Добош - это классический венгерский торт, который согласно канонам тамошних кондитеров обязательно должен состоять из шести слоев бисквита, карамельной глазури и шоколадного крема. Исторически известный факт - торт Добош пользовался огромной популярности у австровенгерской императрицы Елизаветы.

Чуть позже, уже после времен Елизаветы, находчивые венгры стали экспортировать свой торт в другие страны. Так, собственно, его попробовал и я.

Торт - действительно стоящий и заслуживающий внимания. За аутентичность рецептуры не ручаюсь, но то, что торт по этому рецепту получается обалденный - это факт!!!!

Удачи в приготовлении!

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЦАРСКАЯ ЕДА. ЦЫПЛЯТА ПО- МОСКОВСКИ.

ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 г сметаны, 200 г сливок,
2 цыпленка, 300 г шампиньонов,
2 луковицы, 1 морковь,
мука и растительное масло по 1 ст.ложке.
укроп, соль по вкусу.
Для салата:
1 яблоко (кисло-сладкое)
300 г квашеной капусты,
клюква, яблочный уксус, растительное масло по 1 ст.л.
нарезанный зеленый лук и немного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала нужно обжарить грибы с луком на растительном масле.
2. Цыплят помыть, разрезать на куски и сложить в горшочки. Добавить жаренные грибы.
3 Готовим соус. На сковородке обжарить муку, добавить сливки и сметану, посолить, добавить укроп. Дождаться пока соус загустеет и залить цыплят.
4. Из теста ( дрожжевого) приготовьте крышечки чтоб закрыть горшочки. Смажьте тесто яйцом или сливками и запекайте блюдо около часа.

[700x525]
А теперь приготовим салат. Яблоко нарежьте на небольшие дольки, сбрызните уксусом и перемешайте. Добавьте клюкву, капусту, лук, немного сахара, еще раз перемешайте.

[700x525]

Дайте настояться 30 мин. Достаньте цыплят и подайте на стол с салатом.

Приятного Вам аппетита!!!

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Курица в клюквенном соусе

Курица в клюквенном соусе

[600x450]

Курицу в нашей семье любят. Но предпочитают не целую курицу, а либо куриные бедрышки (окорочка), либо грудинку. Нравится нам курица и за свой вкус, и за то, что готовится она достаточно быстро, если сравнивать с другими видами мяса.

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Свиные рулетики под соусом

Свиные рулетики под соусом

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ-АССОРТИ

[показать]

Очень вкусные, красиво выглядят на столе, можна приготовить зараннее.
Можна мариновать все что у вас есть:и зеленую фасоль и горошек свежий тоже, и грибы-шампиньоны...

Точных пропрций не даю, так как готовила из тех овощей, что на то время были в холодильнике.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Быстрые малосольные помидорчики без рассола.

[показать]

Думаю многие знакомы с "малосольными огурчиками без рассола", огурчики просто восхитительные получаются. Так вот, не удержавшись от эксперемента, я сделала тоже самое с помидорками.
Иногда делаю и ассорти из огурчиков и помидорчиков..

Помидорчики получаются вкусные, а главное быстро!

• 1 кг помидор "шери"(маленьких)
• 1 столовая ложка соли без горки
• 3-4 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп

В полиэтиленовый пакет сложить помидорчики, укроп, соль, чеснок.
Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет или в дозочку.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник и через 6-8 часов помидорчики готовы.
Я обычно делаю на ночь.
Если надо быстрее можно оставить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Маринованный сыр Gouda в листьях салата Айсберг

Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=300

[показать]

1 большой Айсберг салат (помыть и очень осторожна разобрать на цельные листочки)
500 гр сыра Gouda натереть
2-4 зубчика чеснока (по вкусу)
Майонез + сметана 

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Скумбрия малосольная

[показать] [показать]

Ингредиенты 

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Шифоновый лимонный торт-суфле

Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1

[571x480]


ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: 

Читать далее...