• Авторизация


Шкатулка для чая. 28-04-2013 21:58


Моя первая шкатулка. Собирала из деталей, склеивала, шпаклевала,шкурила. Одношаговый кракелюрный лак Декола,потертости свечкой. Три вида салфеток,потерла,пошкурила,немного желтоватой краской помазала в тон салфетки на ящичке, хотела набрызги сделать,но что то передумала... Внутри тонировка крепким кофе,после просушки тоже слегка потерла шкуркой,немного глянца убрала.

1.
[700x525]

2.
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая рыба(сырок) горячего копчения по-домашнему. 12-04-2013 20:39




1.
[700x525]


Кто пробовал домашнюю золотистую рыбку из коптильни? Ароматную,с янтарными капельками жира? А на природе?
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Жгут "Лиловые цветы" 10-04-2013 15:18


Еще один жгут,на 15 бусин,длина 45 см.

1.
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовое печенье "Банановый рай" 08-04-2013 19:37


Сварить рис до готовности,охладить и подсластить его медом(по желанию). Спелый банан порезать мелкими кубиками,смешать с поджаренными и порубленными орехами. Берем рис,примерно столовую ложку, делаем лепешку,в середину кладем бананово-ореховую начинку ,соединяем края. Получаем маленькую пышку с начинкой. Обжарим её на сильном огне. Посыплем печенье какао и корицей.Поедаем с удовольствием и хрустом!
рис — 5 ст.л.
банан — 1 шт.
грецкие орехи — 4 ст.л.
мед — 1 ч.л.
какао — 1 ст.л.
растительное масло — для обжарки
корица — щепотка
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряное гороховое печенье. 08-04-2013 19:34


Горох сварим до мягкости. Прямо в горячую воду с горохом и маслом высыпаем рисовую муку, сразу же выключаем плиту, все тщательно перемешиваем, после чего закрываем кастрюлю крышкой и ставим остывать.
Когда масса остынет добавим в неё пряности,кроме кунжута. Кориандр я немного размяла,так,чтобы остались зернышки.Кунжут(черный и белый) я смешала с перцем в отдельной мисочке.
Из массы скатаем колбаски и колечки,обваляем в кунжуте с перцем и обжарим до румяной корочки на сковороде со всех сторон. Выложим их на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло.
[700x525]
горох — 1 стак.
рисовая мука — 0,5 стак.
вода — 0,5 стак.
масло оливковое — 1 ст.л.
кумин — 0,5 ч.л.
тмин — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
кунжут — 0,5 ч.л.
соль — щепотка
масло растительное — для жарки
перец — по вкусу
прованские травы — по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роллы по-русски. 15-03-2013 21:51


Для блинчиков
1 стакан муки
2 стакана молока(можно 1/1 с водой)
2 столовые ложки сахара
2-3 яйца
1/4 чайной ложки соды,гашеной лимонным соком
3 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
Всё
размешиваем,масло добавляем перед жаркой.Жарим на сковороде-блиннице с
двух сторон до приятного румянца. На каждый блинчик намазываем готовое
картофельное пюре,ближе к краю кладем перо лука,зелень укропа,соленую
рыбу(селедку,скумбрию,лосось,форель и т.д.),маринованный
огурчик,выдавливаем полоску горчицы или другого любимого
соуса.Сворачиваем в рулет,разрезаем острым ножом на 2-3 кусочка
наискосок.Вкусная закуска готова!
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из кальмаров. 15-03-2013 21:46


Потребуется: кальмары 6-7 тушек,крупная морковь,большая луковица, 3-4 зубчика чеснока, перец,кориандр,соль,масло растительное. Кальмары заливаем кипятком,так легче их почистить от пленки.Затем провариваем в подсолёной воде около минуты,режем соломкой. Трем морковь на корейской терке,лук тонко режем полукольцами,чеснок мелко рубим. На сухой сковороде поджариваем кунжут(2 столовые ложки),добавляем кориандр,вливаем растительное масло,кладем лук и чеснок,но не зажариваем,а слегка припускаем. В кастрюлю кладем морковь,на неё кальмары,сверху заливаем разогретым маслом с луком и чесноком.Когда остынет,приправим по вкусу солью,острым перцем,яблочным уксусом.Перед подачей посыплем зеленью. Очень вкусно! Особенно мне понравилось то,что явный вкус и запах кальмаров не чувствуется.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из зеленого лука. 09-03-2013 20:32


Нам понадобится 300-400 г перьев зеленого лука
треть чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара (тут дело вкуса)
3-4 яйца
мука - столько, сколько нужно для теста как на густые оладьи,у меня 4 стол.ложки с большим верхом.
Ни молока, ни кефира нет! Жидкость в этих оладьях - это луковый сок и яйца.
Лук моем и режем.Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем - лук начинает давать сок. Добавляем яйца, потом муку. Муку добавляем понемногу, чтобы не пересыпать. Перемешиваем.
Жарим, как любые оладьи на растительном масле.

1.
[619x700]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки-панно. 19-02-2013 14:36


Сфотографировала в магазинчике свои сердечки. Отливка из гипса, декупаж, декор шпатлевкой.

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут "Морской бриз". 19-02-2013 14:27




1.
[525x700]

Под катом еще фото и схема.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут "Шиповник" 15-02-2013 17:35




1.
[700x525]


Вот мой и второй жгут на 8 бусин.Следующий - с рисунком! Под катом немного описала про фурнитуру и инструменты.
2.
[525x700]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте.Итальянский рождественнский пирог. 29-01-2013 13:53


Панфорте в переводе с итальянского означает дословно "сильный хлеб",
его готовят к Рождеству, упаковывают в красивые коробки и дарят друзьям
и знакомым. Пирог сладкий, с насыщенным пряным ароматом и чудесным
вкусом,
достаточно будет небольшого кусочка на десерт к праздничному столу с
чаем или кофе.Скорее это похоже на мягкий козинак с шоколадом. Панфорте
замечательно хранится при комнатной температуре, поэтому его можно
готовить заранее. Говорят,он не портится в течении полугода,его только
надо посыпать пудрой и завернуть в пергамент. Как говорят сами
итальянки,рецептов столько, сколько женщин в Италии. Потому что пирог
этот очень всеми любим, рецепт в каждой семье свой и передается он из
поколения в поколение.

[448x336]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селянка рыбная,сборная. 26-01-2013 19:27


Селянка - это острый,наваристый, густой суп. Он готовится из свежей и соленой рыбы. Никакой картошки и крупы туда не добавляется. По названию понятно,что селянка готовится из нескольких сортов рыбы, чем больше их тем лучше.В селянку кладут и красную и белую рыбу,можно слабосоленой или подкопченой добавить.

[448x336]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгут "Поздняя осень" 24-01-2013 20:14


Связала свой первый жгут! С рисунком буду вязать когда освою технику вязания. Нитка для прошивки документов,купила в канцтоварах,100 % полиэфир. Нитка понравилась,тонкая,крепкая! Замок был черненое серебро,а колпачки просто белый металл.Я их покрасила черным акрилом,затем стерла тряпочкой,в углублениях осталась чернение.Все стало гармонично.
Еще на фото есть турецкий жгут.Его вязать очень быстро и просто.Там стеклярус и бисер.МК можно найти в интернете.

1.
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетный жук от Лены. 11-01-2013 18:32


http://ele-penzeva.blogspot.ru/2013/01/blog-post_5513.html подробности здесь!
Условия простые
The conditions are simple:
1)Сделать прямую ссылку с фото у себя на блоге или другом ресурсе. Главное, чтобы ссылка была видимой и активной. В конфетке участвует только одна ссылка..
Make a direct link to your blog or other sites. The main condition that the link is visible and active. Only one link participating competition ..
2) Записаться в комментариях до 22.00 7 марта 2013 г . СПИСОК БУДУ ВЕСТИ ВРУЧНУЮ.
You can register for the contest in the comments to 22.00 March 7, 2013 LIST WILL LEAD HAND.
3) Прийти 8 марта и узнать результат Come March 8 and know the result
4) ПЧ быть НЕ требую, это по желанию. Not have to be a follower of my blog. Only if you want
5) Конфетка улетит бесплатно в любую точку мира.
5) Giveaway fly for free anywhere in the world.
6) Конфетные блоги не участвуют
6)Sweepstakes blogs do not participate
Удачи!!!
[320x320]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь по-корейски с мясом. 07-01-2013 19:01


Мясо (свинину,курицу,телятину) режем тонкими полосками,заливаем разведенным столовым уксусом(4-5%),оставляем на ночь,мясо побелеет. Три крупные моркови трем на терке для корейской моркови,заливаем слабым раствором уксуса. Крупную луковицу жарим на большом количестве растительного масла,но не зажариваем! Морковь отжимаем от уксусного маринада и заливаем кипящим маслом с луком. В большинстве рецептов лук из масла убирают,но я оставляю,мне нравится. Добавляем пакет специй для корейской моркови,молотый кориандр(обязательно),соль,сахар,перец, хмели-сунели,зелень. Всё что вам нравится и что хотите! Туда же мясо,отжатое от маринада,2-3 зубчика чеснока. Перемешиваем, даём настоятся хотя бы пару часов и едим!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тартинки. 07-01-2013 16:42


Черствый хлеб всегда можно превратить во вкусные бутерброды-тартинки. Их есть можно с чем угодно,кладите мясо,колбасу,соленый огурчик или шпротинку,можно просто так. Мои даже с чаем поглощают! Батон(хлеб) режем на кусочки и зажариваем верхний слой в духовке. Я включаю верхний нагрев и ставлю на самую высокую полку,практически под тэн.Температура 180-200 минут на 5! Следите сами,духовки у всех разные! Зажаривается верхний слой,а снизу батон остаётся мягким!
Батон можно поджарить на масле,моя подруга так делает,но мой способ мне кажется более полезным и щадящим для фигуры!
Натираем зажаренный слой чесноком,мажем майонезом и сверху посыпаем мелко нарезанным вареным яйцом.Я яйцо давлю вилкой.

1.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое печенье. 07-01-2013 16:21


Нам потребуется:
1 сырой яичный белок
1/2 стакана орехов
1/2 стакана сахарной пудры
50 гр шоколада
50 гр кокосовой стружки
Орехи и шоколад прокрутить в мясорубке,смешать с кокосовой стружкой, белок
взбить с сахарной пудрой.Аккуратно соединить ореховую крошку со взбитым
белком.Уложить маленькими порциями на противень покрытый фольгой.Я сделала шарики. Предварительно
нагреть духовку до 250 градусов!Поставим противень с печеньем в духовку
и выключим её ровно через ОДНУ МИНУТУ!Оставим печенье в духовке минимум
на три часа,а лучше на ночь. Я так и сделала,утром к чаю был
замечательный десерт!

1.
[525x700]

2.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Варна" 02-01-2013 09:18


Уж не знаю почему "Варна", я бы его назвала в честь российского города,т.к. салат сытный и продукты все наши. Это даже скорее закуска. Нам потребуются отварные картофель и яйца, селедочка,лук и помидоры. Для заправки смешиваем майонез и сметану,добавляем по вкусу горчицу или хрен. Нарезанный лучок сбрызнем лимонным соком и посыплем щепоткой сахара. Овощи можно просто порезать кубиком,но кругляшками интереснее и красивее.Поэтому яйца можно взять перепелиные,помидоры - черри,и картофель отварить самый мелкий.
На блюдо укладываем первым слоем кругляшки картофеля, затем селедку,нарезанную кусочками, лук, яйца и помидоры.Каждый слой промазать заправкой.Украсить зеленью. Салат простой,но съедается в первую очередь.

1.
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухарики со вкусом бекона. 02-01-2013 09:11


Залежался у меня в холодильнике кусочек копченой корейки, жирновата оказалась, никто не хотел есть. А тут муж попросил чего-нибудь "похрустеть". Родилась мысль сделать сухарики со вкусом бекона. Как ранее рассказывала, 2-3 кусочка бородинского,режем кубиками и сверху тоненько режем корейку.Много не кладите,а то жирно будет.Хотя -дело вкуса! Мощность 800,ставлю на 2 минуты,в течении этого времени помешать пару раз,чтобы не сгорели.Сало начнет плавиться, посыпаем солью,перцем или другими приправами. Вкус бекона ,конечно,несколько условный, но "похрустеть" самое то!

1.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии