Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- мясо 500 г
- томат 2 ложки
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- картофель по вкусу
Приготовление:
Мясо мелко нарезанное обжариваем в жире. Лук, болгарский перец и морковь, мелко нарезаем и добавляем к мясу, туда же томат и соль. Все тушим минут 10. Затем тщательно перемешиваем, наливаем туда кипяченую воду 2 л и оставляем кипеть еще минут 20. Кладем нарезанный мелкими кусочками картофель и варимоколо15 минут. А в это время замешиваем тесто как для домашней лапши. Нарезаем ее потолще и подлиней, отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем, лапшу откидываем на дуршлаг. Но не перемешиваем. Посыпаем зеленым луком и укропом. А для любителей острого подаем отдельно красный молотый перец.
P.S. Также можно отварить спагетти и добавить ко всему и перемешать. Но это уже на любителя.
http://blinow.net/vtorye/1001-lagmat-po-domashnemu.html
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[200x250]Из всего бесчисленного множества вариантов итальянской пасты наибольшей популярностью и заслуженной любовью пользуются спагетти. Получив свое название благодаря Антонио Вивиани в 1842 году, спагетти молниеносно завоевали популярность у себя на родине в Неаполе, чуть позднее во всей Италии, а затем и во всем мире. Конечно же, спагетти, как и большинство других видов пасты, весьма вкусны и сами по себе, стоит лишь сдобрить их небольшим количеством масла. И все же по-настоящему яркие, вкусные и пикантные блюда получаются из спагетти лишь благодаря применению различных соусов и добавок. В одной из своих предыдущих публикаций «Кулинарный Эдем» уже рассказывал, как правильно выбрать и приготовить макаронные изделия, в том числе и спагетти. Сегодня же мы с вами постараемся узнать и запомнить, как приготовить соус для спагетти.
[200x250]Как утверждают прославленные знатоки итальянской кухни, на сегодняшний день существует более 10 000 разновидностей соусов для спагетти. В каждой итальянской провинции, а часто и в каждом городе наряду со многими другими соусами существует и свой собственный, особый соус для спагетти, ведь до сих пор приготовление соусов и приправ для пасты в Италии считается одним из самых ценных и уважаемых кулинарных навыков. Каких только продуктов не используют итальянские повара для приготовления вкусных и ароматных соусов! В дело идет все. Здесь и традиционные для средиземноморской кулинарии морепродукты и рыба, мясо и птица, самые разнообразные овощи и фрукты, свежие пряные травы и экзотические специи. Итальянские повара радуют нас и такими популярными соусами, как Карбонара и Песто, и такими редкими и затейливыми, как соус Путтанеска.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post163239108/
Все знают, что паста - это неотъемлемая составляющая любой итальянской трапезы. Без нее невозможно себе представить итальянскую кухню вообще. Хотите научиться готовить это вкусное блюдо по оригинальным рецептам? Смотрите мастер-класс Passion.ru!
Наверняка каждый из нас задавался вопросом, почему пастой называют такие разные блюда. И почему, собственно, для обозначения всех ракушек, трубочек и ленточек используют слово «паста»?
Все очень просто: паста
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Начало здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post193258614/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[показать]О фильме: Чебурек это крымскотатарское национальное блюдо приморской кухни. Представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша с острыми приправами, жаренный в масле. Иногда в качестве начинки используют сыр, картофель, грибы, капусту, яйца с луком и рисом.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Источник. Далее текст автора.
В этой статье мы отвечаем на два основных вопроса: что такое римская штора и как сшить римские шторы. Римские шторы своими руками — перед вами подробное пошаговое руководство.
Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
[показать]Тем, кто знаком с рукоделием, известна такая область, как вышивка. Крестиком, гладью, по контуру… На чем? На ткани, канве, шелке, трикотаже… А вот одна француженка придумала однажды вышивать на… яичной скорлупе! Верится с трудом: как так можно ухитриться? Оказывается, можно. На скорлупе целого яйца.
[показать] [показать]Зовут эту мастерицу Элизабет Кляйн. И вот уже десять лет, как она занимается этим фантастическим рукоделием. Вышивает она шелком, создавая настоящие шедевры.
Для того, чтобы продеть нить, она делает в скорлупе крохотные дырочки. Затем протягивает цветной шелк или тонкие шелковые ленточки. И так стежок за стежком, создаются потрясающие цветочные композиции. За десять лет ее труда была создана огромная коллекция.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
В интернете сегодня популярные как общение, изучение, общение, так и развлечение и отдых. Одним из таких развлечений являются онлайн игры, так в связи с приближающими праздниками по сниженным ценам только до 2 января Вы можете купить адену в lineage 2 по значительно сниженной цене. Всю подробную информацию Вы можете найти на сайте компании, ознакомиться, выбрать и приобрести, а также проконсультироваться у специалистов по онлайн связи.
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки.
После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).
Затем взять пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешать с рисом для суши. Лист нори разделить пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложить окрашенный рис на водоросли ровным слоем.
Завернуть огурец в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца. И разрезать пополам вдоль огурца.
Затем еще раз пополам.
Положить на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенести на нее две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнять нори.
В середину положить начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет (на свой вкус). В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши. Накрыть начинку двумя оставшимися четвертинками ролла
У Вас получился оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом на четыре части, обрезав неровные края.
И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Руины древнего города Мачу-Пикчу*
[показать]Террасы Мачу-Пикчу
Мачу-Пикчу (кечуа: Machu Pikchu, в переводе — «старая вершина») — город древней Америки, находящийся на территории современного Перу, на вершине горного хребта на высоте 2450 метров над уровнем моря, господствуя над долиной реки Урубамбы. В 2007 году удостоен звания Нового чуда светаДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
[287x32]В Германии есть много маленьких городков, имеющих неповторимое очарование. Жаль, что в них редко ступает нога русского туриста.
Один из таких маленьких немецких городков - Вайнхайм, живописно расположенный в узкой долине у подножья невысоких лесистых гор Оденвальд на северо-западе земли Баден-Вюртемберг.
Weinheim отметил свое 1250-летие в 2005 году, и сохранил свой средневековый облик.
Город раскинулся сверху вниз по склону горы по сословиям так же, как и географически. В верхнем городе богатые и знатные люди строили себе замки и дворцы, обустраивали сады и парки, а в нижнем городе работали ремесленники.
[287x32]
[800x532]
[800x529]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
«
Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды
»
Новогодние рецепты. Десерты и напитки
Новогодние рецепты.
Салаты
Салат МорковкаЭто цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Сегодня предлагаю вам немного больше узнать о хозяине снежных равнин, красивом и грациозном - полярном волке.
[800x600]Смотреть остальные фотографии
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[400x300]Приготовим:
Состав: (из расчёта на 4-е порции)
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сегодня делал торт из блинов с грибами, очень вкусная вещь получилась.
Об одном сожалею: никак не могу дать вам рецепт маринованных грибов. По времени года грибной сезон должен быть в разгаре, а у нас уже месяц дождей не было, в лесу сухо, грибов почти нет. Покупать на рынке не решаюсь, неизвестно откуда там бабушки грибы продают, может из Чернобыльской зоны?
Ну, еще не зима, надеюсь, и над нами пройдут грибные дождики, тогда я оторвусь по полной программе и дам вам пару новых рецептов. А пока довольствуюсь магазинными шампиньонами да прошлогодними своими запасами.
Как приготовить блинный торт с грибами
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рулет из языка и курицы под сыром
Posted: 25 Nov 2011 04:07 AM PST
Вам понадобится:
50 г сыра
2 куриных филе
1 свиной язык
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. горчицы
сухие травы по вкусу
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Свиной язык отварить до готовности и очистить.
Куриное филе тонко отбить, поперчить и посолить.
Уложить филе курицы на пищевую пленку внахлест.
Потереть на терке сыр, измельчить чеснок, перемешать чеснок с сыром и травами, например, сушеным укропом.
Выложить сырную смесь на куриное филе.
Уложить сверху язык, завернуть его в куриное филе, обмазать рулет горчицей, обернуть двумя слоями фольги.
Готовить рулет из языка и курицы под сыром при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение получаса, дать остыть в фольге.
Перед подачей на новогодний стол тонко нарезать рулет из языка и курицы под сыром и красиво оформить.
Рулет из курицы с грибами и блинчиком
Posted: 25 Nov 2011 04:06 AM PST
Вам понадобится:
200 г любых грибов
2 куриных яйца больших
1 тушка курицы
2 ст.л. свежего рубленого укропа
2 ст.л. жирных сливок
орегано
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Промыть куриную тушку и обсушить, грудкой вниз положить на разделочную доску, вдоль пополам разрезать острым ножом не до конца, как книгу раскрыть.
Не повреждая кожу, удалить все косточки, голени и крылышки отрезать.
Накрыть филе без костей пленкой, слегка отбить, поперчить и посолить, приправить орегано.
Яйца взбить со сливками, добавить рубленый укроп, поперчить и посолить, приготовить тонкий блин.
Консервированные или грибы можно сразу выложить слоем на курицу, сырые обжарить по вкусу – можно с луком или без.
Выложить на слой грибов блинчик, скрутить филе тугим рулетом и перевязать шпагатом или кулинарной нитью.
Положив рулет в пакетик для запекания, запечь его в течение часа при температуре 180 градусов.
Еще горячим рулет достать из пакета для запекания, придавить гнетом, остудить рулет из курицы с грибами и блинчиком так, чтобы он приобрел нужную форму.
Перед подачей на новогодний стол нарезать рулет из курицы с грибами и блинчиком тонкими пластиками, подавать в виде холодной закуски.