• Авторизация


Лучшее тесто для чебуреков 07-07-2013 16:36

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Лучшее тесто для чебуреков<br />
<br />
<br />
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,<br />
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.<br />
<br />
Для начинки:<br />
<br />
фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.<br />
<br />
Приготовление:<br />
<br />
1. В воде растворить сахар и соль.<br />
<br />
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.<br />
<br />
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.<br />
<br />
4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.<br />
<br />
5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.<br />
<br />
6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.<br />
<br />
7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.<br />
<br />
Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.<br />
<br />
Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками!
Лучшее тесто для чебуреков


Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
Ингредиенты:

мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.

Для начинки:

фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.

Приготовление:

1. В воде растворить сахар и соль.

2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.

3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.

4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.

5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.

6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.

7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.

Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками!

https://www.facebook.com/shefpovarok
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанный салат по-корейски 07-07-2013 16:35

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[550x437]

Ингредиенты:
на 2 порции
550 г баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

Приготовление:

Баклажаны нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.

Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Семена кунжута готовим так:

50 г семян кунжута
2 ч. л. соли

Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится.

Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой способ естественного очищение организма 09-04-2013 23:57

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение


Простой способ естественного очищение организма

[500x375]

Надеюсь,скоро  все таки наступит настоящая весна и появится первая настоящая зелень

Достаточно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка),чтобы заставить организм избавиться от "старых завалов"

Есть зелень нужно без хлеба и соли.

Главным  компонентом в очищении является петрушка.

Спустя полчаса можно приступать к другому этапу очищения - ешьте, не запивая- свежие ягоды, фрукты или овощи.

Пучок зелени заставляет усиленно работать Вашу мочеполовую систему, а употребление фруктов, ягод и овощей активизирует деятельность кишечника и желудка.

Так из организма естественным образом выйдет накипь, слизь и прочая гадость.

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог 08-04-2013 18:45

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[504x388]

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В коллекцию... Heywood Hardy 24-03-2013 18:19

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Здесь вся коллекция картин - Heywood Hardy (1842-1933)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка на лошадях... Heywood Hardy(1842-1933) 24-03-2013 17:36

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Ранее картины художника были здесь

[показать]

[показать]

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтическая прогулка на лошадях...жанровая живопись 24-03-2013 17:22

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

[1008x1280]

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский художник Thomas Blinks ~1853 -1910~ 22-03-2013 23:21

Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение

 

[596x25]

 


THE BROCKLESBY HOUNDS

 

В 19 веке в Англии растет любовь к домашним животным. Представить англичанина без собаки становится очень сложно и многие художники того времени получают заказы на изображение животных и всего, что связано с ними. Один из таких художников, рисующих охоту,собак и спортивные состязания с животными, был Томас Блинкс. Он регулярно выставлял свои работы в галерее Королевского общества Великобритании и в Академии. Блинкс считался одним из лучших мастеров своего времени, т.к. умел особенно хорошо передавать психологию и облик спортивных(охотничьих) собак, в работе, на отдыхе, в покое, в движении...

 

 
IN FULL CRY

MORE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Thomas Blinks 22-03-2013 23:00

Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 уроков от Леонардо да Винчи 21-03-2013 14:29

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

5 уроков от Леонардо да Винчи
 

На мой взгляд, эти  хорошие уроки  очень актуальны  и в наше время

[421x504]
1. Не стоит быть кем-то одним.

Можно разрешить себе искать себя всю жизнь и пробовать все в новых и новых ролях. Ведь, если бы после того, как Леонардо предложил свои идеи и ему отказали, он впал в депрессию, возможно, мы никогда бы не узнали гениального художника.

2. Любое препятствие – это не тупик, это возможность попробовать себя в чем-то другом.

Этим Леонардо занимался, по сути, всю жизнь. Он утверждал, что любое препятствие преодолевается настойчивостью.

3. Важно идти своим путем, не оглядываясь на других, и не думая, что они подумают.

Отец Леонардо, будучи нотариусом, пытался долгое время приобщить его к семейной профессии, и хорошо, что у него это не получилось. Леонардо говорил, что в природе все мудро продумано и устроено, всяк должен заниматься своим делом, и в этой мудрости — высшая справедливость жизни.

4. Если какое-то дело «не идет», и прокрастинация вступает в свои владения, то это хороший повод заняться чем-то другим.

С годами интересы да Винчи откланялись от искусства к науке. Вместо того, чтобы усердно рисовать заказы и обогащаться (что ему ставили в упрек его современники), он изучал и разбирал трупы лошадей и людей, строил летательные аппараты, изучал питание растений и их реагирование на яды и многое другое.

5. Медленно – не всегда плохо.

Да, сегодня мы живем в эпоху высокой интенсивности жизни, нам хочется все и сразу, за этим «все и сразу» наступает желание нового «все и сразу», мы не успеваем насладиться моментом достигнутого. Когда же мы к чему-то желанному идем долго, эффект получается порой неожиданный и удивительный.

Знаменитый портрет Моны Лизы автор рисовал в течение 4 лет, он так и «не смог его закончить для заказчика», поэтому портрет остался у Леонардо, и теперь мы можем его наблюдать в Лувре.

Сделай он его во время и в срок, мы о нем, возможно, так никогда и не узнали бы.

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древесная зола. Заготовка и польза. 21-03-2013 13:18

Это цитата сообщения Гард Оригинальное сообщение

Ilya Bolgov

Древесная зола в саду выполняет сразу несколько функций. Чаще всего её используют как удобрение, однако на этом её полезные свойства не заканчиваются. Зола - это экологически чистое средство защиты растений, это прекрасный раскислитель, её также полезно добавлять в компост. А потому в течение сезона на участке тем или иным образом её использует каждый садовод..



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадки и пророчества оставленные нам Леонардо да Винчи 20-03-2013 23:31

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]

[455x569]Способности и возможности Леонардо да Винчи были, без преувеличения, сверхъестественными. Да был ли он человеком вообще? Существует версия, что Леонардо да Винчи мог проникать в параллельные миры, где и брал идеи своих чудесных многочисленных изобретений.
В то время они действительно воспринимались как чудо. К примеру, в «Дневниках» да Винчи имеются наброски птиц в полете, для выполнения которых необходимо было располагать, по меньшей мере, материалами замедленной киносъемки! Он вел очень странный дневник, обращаясь в нем к себе самому на «ты», отдавая распоряжения и приказы себе как слуге или рабу: «прикажи показать тебе…», «ты должен показать в своем сочинении…», «прикажи сделать две дорожные сумки…» Складывается впечатление, что в Леонардо да Винчи жили как бы две личности: одна — всем известная, дружелюбная, не лишенная некоторых человеческих слабостей, и другая — невероятно странная, скрытная, никому не известная, которая командовала им и распоряжалась его поступками.
[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тренировки сердечного пульса! Читайте, кому нужно!!!!!!!!!!!! 08-03-2013 15:29

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]
макошь311Увидела эту запись у этого человека в дневнике, но там она, пардон, только для ИЗБРАННЫХ , я к таковым не отношусь, а милостыню просить не привыкла, но проблемы с этим есть!!!! ПРИШЛОСЬ ПОКОПАТЬСЯ, ЧИТАЙТЕ , КОМУ НЕОБХОДИМО!
[640x417]У человека есть сигнал от своего организма. Когда человек достигает пределов его работы, у него появляется усиленное сердцебиение. Это усиленное сердцебиение - это симптом, особенно если оно поступает в сознание, чувствуется человеком. В обыденной жизни это вызывает беспокойство и тревогу. Стоит ли бежать к врачу, если организм сам сигналит о неполадках и пытается их выронить, или как-то можно помочь организму преодолеть болезнь? Предполагаемый сердечный пульс есть у всех. Предполагаемый. Пока человек не достиг предела в своих функциях или не получил повреждения, сердечный пульс во внимание не пробивается. Природа мудра. Бороться с ее законами бесполезно, но ей можно помогать. Для этого необходимо знать некоторые ее законы. Ни одна медицина не может повторить такого набора процессов, которые производит в себе живой организм. Ни одна фармацевтическая фабрика не в состоянии выработать тот комплекс биохимических средств, которые легко поддерживает, отслеживает и меняет внутри себя самая примитивная клетка. Давайте попытаемся подробнее разобраться в этих законах природы.
[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прививка деревьев-больше идей.Прививка,как способ конструирования декоративных и штамбовых деревьев. 01-03-2013 19:02

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Для некоторых садоводов и простой саженец вырастить сложно.
Однако, если вы овладеете, хотя бы некоторыми способами прививки или даже одним, например, копулировкой, то сможете создавать семейные деревья, а также другие интересные формы деревьев и кустарников, как плодовых, так и декоративных.



для вас Galimax



Серия сообщений "ВСЁ О ПРИВИВКАХ":

Часть 1 - Прививка деревьев-больше идей.Прививка,как способ конструирования декоративных и штамбовых деревьев.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ритуалы и заговоры на торговлю. Заговоры на прибыль. 27-02-2013 16:43

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]
[500x279]Наверное, любому торгующему человеку интересно разобраться, почему у одних людей торговля идет бойко и они обладают большими деньгами, а другие нет.
Так вот, я понял, что товар - это энергетическая структура. Хотя, конечно, его можно взять в руки, потрогать и пощупать. Но товары для продажи ведут себя абсолютно как энергия. Помните избитое выражение: «деньги к деньгам»? Народ точно отразил сущность энергетики денег, вырученных за товар, — это четкий принцип магнита.
[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаза. Кто остановил развитие человека? / The Phase (2013) 23-02-2013 11:34

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение




Фаза. Кто остановил развитие человека? / The Phase (2013)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слишком сильная женщина... 16-02-2013 22:33

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

[показать]

Увяданье сменилось цветением…
Стон души – восхитительным пением…
Ей бы плакать в подушку и каяться,
А она сквозь слезу улыбается…

Люди хаяли за непосредственность,
За её силу воли и женственность,
Что вместились в сердечке доверчивом
С ярлыком «Слишком сильная женщина…»

Ей бы сильные плечи надёжные,
Чтоб растаяли мысли тревожные,
Но мужское нытьё хуже женского,
Хуже зла мирового, вселенского…
Ей встречались мужчины случайные…
Слишком слабые, слишком печальные…
От несложных проблем убежавшие,
А в беде, хвост от страха, поджавшие…

Им она помогала советами,
С ней делились по-женски секретами…
Это бедное сердце обвенчано
С ярлыком «Слишком сильная женщина»…

Только кот видел слёзы солёные
И кричал ей глазами влюблёнными,
Что её не предаст и мурчание
Больше значило, чем обещание…


И сидят, позабыв про поклонников,
Кот с хозяйкою на подоконнике…
Лишь скрывает сердечную трещину
Тот ярлык «Слишком сильная женщина»…

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012
Свидетельство о публикации №112092709931

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп из бычьего хвоста 16-02-2013 10:23

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Бычьих хвостов я никогда не пробовала. так что этот суп - мой дебют. Обалденно вкусное мясо оказалось! Спасибо дорогим корейцам, что в их супермаркете я могу спокойно эти хвосты теперь покупать. 

[650x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стимуляторы для роста растений и замачивания семян 16-02-2013 10:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Cтимуляторы для роста растений и замачивания семян
 


Чтобы правильно замочить семена, вырастить крепкую рассаду и хорошие растения, которые потом порадуют Вас обильным урожаем, мало одного желания, здесь нужны определенные навыки и умения. Но не стоит отчаиваться, если Вы в этом деле новичок или сталкиваетесь с какими-то трудностями, которые, как кажется, для Вас непреодолимы.

Современная технология позволяет нам добиться невиданных успехов. Применение стимуляторов роста играет большую роль в развитии растений и их устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям и болезням.

Стимуляторы для роста рассады, растений и замачивания семян

ЭПИН-ЭКСТРА

[показать]Этот препарат снижает в растениях наличие тяжелых металлов и нитратов, повышает устойчивость растений ко многим заболеваниям,  к стрессам, стимулирует сопротивляемость фитофторозу, повышает устойчивость растений к холодной и засушливой погоде, солнечным ожогам, а также воздействию других внешних неблагоприятных факторов. Одной из самых основных является способность Эпина повышать приспосабливаемость растений к условиям произрастания в холодное время года, ускорять процессы прорастания семян, созревания плодов и повышения урожайности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники медовые пасхальные 15-02-2013 15:07

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

[354x521]Одним из самых любимых лакомств на Руси издавна были пряники. С ними связаны многочисленные обряды, истоки которых в глубокой древности. Пряники были обязательны на многих праздничных застольях. Ими было принято одаривать близких людей. Их подавали как к царскому столу, так и крестьянскому.

Пекли пряники обычно к празднику Рождества Христова, на Пасху, в поминальные дни, в Егорьев день (23 апреля), без них не обходились ни свадьба, ни именины. Пряниками (только постными) «утешались» православные в дни Великого и Рождественского поста.

Первое письменное упоминание о лепёшках на меду относится к 350 г. до н.э. Ещё египтяне делали пресные лепёшки и смазывали их мёдом.

В русских пряниках мёд в большом количестве содержится в тесте, и такого разнообразия пряников, как в России, нет ни в одной стране мира. На Руси первые пряники появились в 9 веке. Они делались из смеси ржаной муки, мёда и ягодного сока. Такие пряники назывались «медовым хлебом». Название «пряник» это лакомство получило значительно позже.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии