• Авторизация


Узбекский плов (Андижанский) 30-11-2011 15:51

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду. 

[600x400]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетик с макаронами "Званый ужин" 30-11-2011 15:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

фарш (свинина и говядина)
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 2 шт
бекон (брала на глаз)
сыр
макароны
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать! 30-11-2011 15:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x225]
Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина уколотая сливками 30-11-2011 15:47

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

 

 

[показать]

Получилось очень мягкое, ароматное и ужасно сочное мясцо!

Что бы приготовить вот такое замечательное мясо нам понадобятся следующие продукты и мед. инструмент:

1кг мякоти свинины (желательно окорок или шейка), 1большая головка чеснока, 0,5 стакана сливок или молока, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка готовой острой горчицы, смесь приправ для шашлыка. Один мед. шприц 10 кубовый для инъекций.

Итак приступим к операции:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стопроцентный плов по-фергански 30-11-2011 15:44

Это цитата сообщения Хемуль Оригинальное сообщение

Стопроцентный плов по-фергански

[640x480]

Прежде чем приготовить плов по этому рецепту, советую прочесть и проникнуться этим

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).Читать далее

Источник:: http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Де Воляй. 30-11-2011 15:40

Это цитата сообщения Вайлес Оригинальное сообщение

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.


 

[680x510]

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый бризоль 30-11-2011 15:39

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивый Бризоль

[699x525]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишнёвый мильфей со сливками 30-11-2011 15:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

300 гр. слоеного теста
бокал красного вина
100 гр. сахарной пудры
50 гр. сахара
150 гр. замороженной вишни(у меня чуть больше)
50 гр. шоколада
50 гр. карамельного соуса
150 мл. сливок более 33% (я брала 250 мл)
1/4 ч. л. корицы

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Патисьер, классический заварной крем для мильфёя 30-11-2011 15:36

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрацузские пирожные "Макарон" шоколадные 30-11-2011 15:35

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Всем понятно, что макарон не имеет никакого отношения к макаронам, пасте и прочим вермишелям?
В Европу макарон попал через Венецию - которая была в средние века поставщиком самой разнообразной экзотики. Морские пираты, которые привезли его с Востока, называли сладость « maccherone », что и превратилось во французское « macaron ».
А в Париж макарон привезла Екатерина Медичи, где он во мгновение ока стал модной и изысканной сладостью. Блюдо этих пирожных было подарено юному Людовику XIV на его свадьбу c Мари-Терезой Испанской.
В XIX рецепт макарона был пересмотрен господином Лядюрэ, который начал склеивать эти миндальные пирожные попарно, придумывая самые разнообразные добавки.
Его наследники каждый год предлагают варианты макарона с самыми неожиданными вкусовыми сочетаниями, которые предлагают на испытание взыскательной публике.

[показать]


РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ



Серия сообщений "Пирожные":

Часть 1 - Слоеные трубочки
Часть 2 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
...
Часть 9 - Пирожное "Белоснежка" - невозможно ОСТАНОВИТЬСЯ!
Часть 10 - Ананасовые пирожные
Часть 11 - Фрацузские пирожные "Макарон" шоколадные
Часть 12 - Французские пирожные "Макарон" с лимонным кремом
Часть 13 - Крокембуш
...
Часть 19 - Мильфёй с белым шоколадом и клубникой.
Часть 20 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 21 - Вкусные эклеры - три рецепта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ананасовые пирожные 30-11-2011 15:33

Это цитата сообщения Forever_Grace Оригинальное сообщение

 

 

[300x225]

Ананасовые пирожные

Для приготовления вам потребуются:

на 9 пирожных

слоёное тесто — 250 г

нарезанные кружочками ананасы — 1 банка (9 колец)

вишня — 9 шт

яйцо — 1 шт

вода — 1 ст. ложка

сахар-песок

Способ приготовления:

Пласт теста нарезать полосками 1 см шириной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Белоснежка" - невозможно ОСТАНОВИТЬСЯ! 30-11-2011 15:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x300]
Очень вкусные и простые в приготовлении пирожные, с молочно-лимонным вкусом.


 

Ингредиенты для "Пирожное "Белоснежка"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меренги "МоККо" - Воздушно и нежно! 30-11-2011 15:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x225]
Они настолько легкие и воздушные, что за чашечкой кофе просто растворяются… Существует два вида меренг. Одни получаются сухими полностью, другие – сверху сухие, а внутри влажные и немного «тянутся». Я предлагаю Вам попробовать сухие меренги.

      

Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Лимонное удовольствие" 30-11-2011 15:30

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт тут



Серия сообщений "Пирожные":

Часть 1 - Слоеные трубочки
Часть 2 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
Часть 3 - Пирожное " Ракушка"
Часть 4 - Пирожное "Лимонное удовольствие"
Часть 5 - Тесто для корзиночек
Часть 6 - Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
...
Часть 19 - Мильфёй с белым шоколадом и клубникой.
Часть 20 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 21 - Вкусные эклеры - три рецепта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёное пирожное с кремом патисьер 30-11-2011 15:29

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

[показать]


У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 30-11-2011 15:16

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

http://trio-mia.livejournal.com/74570.html#cutid1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интернет продлевает молодость 30-11-2011 14:40

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

[700x631]
Ну вот и найден «эликсир молодости»! Причем, доступный по нынешним временам очень и очень многим. Вы удивитесь, это - Интернет.

Исследования ученых Калифорнийского университета переворачивают теорию о влиянии Интернета на здоровье человека с ног на голову. Если ранее считалось, что Сеть разрушает здоровье, то теперь «дозы» Интернета прописывают пожилым американским пациентам как панацею от раннего старения и профилактику инсультов, а также старческого слабоумия.

Специалисты из Калифорнии провели интересный эксперимент с добровольцами в возрасте 55-78 лет. Их попросили активно поработать в Интернете в течение месяца. Все это время врачи наблюдали за пенсионерами и снимали показания электроэнцефалограмм.

Выяснилось, что Сеть стимулирует работу мозга лучше, чем книги. При работе в Интернете деятельность мозга направлена на решение сразу нескольких различных задач. Активизируются его отделы, отвечающие за запоминание, чтение, речь, воображение и зрение. Все это активно способствует замедлению и предотвращению возрастных изменений, которые часто приводят к слабоумию и потери памяти.

«Удивительно также и то, что активная деятельность головного мозга продолжается даже после окончания работы в Сети», - добавляет один из авторов исследования, геронтолог Роберт Бленкс.

Теперь американские врачи прописывают своим престарелым пациентам час Интернета в день как средство омоложения и профилактику сердечных болезней и склероза.


zabolel.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебные стаканчики....... Просто, вкусно, быстро! 30-11-2011 14:35

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

[320x86]
Хлебные стаканчики....... Просто, вкусно, быстро! Смотрите сами.....
[480x360]
Читать далее


[320x86]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашенная капуста за сутки 30-11-2011 14:34

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

КВАШЕННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ!





Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты


Рецептура элементарная и время ожидания изготовления


этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки


Сказать,что она улетучилась со стола моментально....


Это ни чего не сказать!


На столько она вкусная...что все кто ее отведал,


в один голос выпытывали рецепт! [показать] [показать] [показать]


Самое главное - как были все удивлены....


когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....


Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История сала 30-11-2011 14:32

Это цитата сообщения Юфан Оригинальное сообщение

11 фото

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Но если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вряд ли посмеет оспаривать превосходство двух последних.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии