Нашла в нете интересную информацию по изготовлению свечей из мыла. И тут же с грустью подумала: "почему не раньше?" Вспоминается веерное отключение света, жуткий дефицит любых свечек, достаточно высокая цена этого товара (тогда первостепенной нужности), очереди, и разочарование если продавец отвечает: "Уже закончились, привезут, через пару дней"... А "ларчик, просто открывался..."
И так:
Свеча из мыла
Попробум сделать сами стеариновую свечу, используя кусок хозяйственного мыла.
[показать]
Ножом настрогаите с полкуска хозяйственного мыла и положите в чистую консервную банку (или в отслужившую свое кастрюльку). Налейте воды так, чтобы она с избытком покрывала мыльную стружку, и поставьте смесь на водяную баню. Помешивайте время от времени содержимое кастрюльки деревянной палочкой, чтобы мыло поскорее растворилось в воде. Когда это, наконец, произойдет, снимите сосуд с огня (разумеется, не голой рукой) и вливайте в него уксус. Под действием кислоты из раствора выделится и всплывет на поверхность густая белая масса. Это и есть стеарин — полупрозрачная смесь нескольких веществ, главным образом стеариновой C17H35COOH и пальмитиновой С15Н31СООН кислот. Точный состав назвать невозможно, он зависит от веществ, которые пошли на приготовление мыла.
Из стеарина, как известно из художественной литературы, делают свечки. Вернее, делали раньше, потому что сейчас свечи большей частью не стеариновые, а парафиновые — получаемый из нефти парафин дешевле и доступнее. Но коль скоро в нашем распоряжении есть стеарин, мы и приготовим из него свечу.
[показать]Это, между прочим, само по себе занимательное занятие! Когда банка совсем остынет, соберите стеарин с поверхности ложкой и переложите его в чистую посуду. Два-три раза промойте стеарин водой и заверните в чистую белую тряпку или в фильтровальную бумагу, чтобы впиталась лишняя влага. Когда стеарин совершенно высохнет, примемся за свечку. Вот едва ли не самый npocтой прием: толстую витую нить, например от фитиля для керосинки, окунайте многократно в слегка подогретый расплавленный стеарин, каждый раз давая стеарину затвердеть на фитиле. Поступайте таким образом до тех пор, пока на фитиле не нарастет свеча достаточной толщины. Это хороший способ, хотя и несколько утомительный; во всяком случае, в давние времена так нередко готовили свечи.
Есть способ и попроще: сразу обмазать фитиль подогретым до размягчения стеарином (можно даже только что приготовленным, еще не остывшим). Но в этом случае фитиль будет хуже пропитываться плавкой массой и свеча получится не очень хорошей, хотя и будет гореть.
Для красивых фигурных свечей и способы изготовления непросты. И прежде всего надо сделать форму — деревянную, гипсовую, металлическую. Фитиль и в этом случае
Итак, ингредиенты:
1,5 кг свинины (можно брать куриное филе, либо смешанный фарш – как вам нравится, мне эти котлетки больше нравятся именно свиные, либо со смешанным фаршем)
1 крупная луковица
3 средние картофелины
2-3 зубчика чеснока
Соль, черный перец по вкусу
2-3 яца
Растительное масло
Вафельные коржики из расчета 3 штуки на 1 котлету (котлетки получаются очень высокими и тяжелыми, из этого количества мяса у меня вышло штук 12- 13 котлет)
Приготовление:
Мясо перемолоть на мясорубке 2 раза

|
Продукты для глинтвейна:
750мл красного сухого вина
60г коричневого сахара
2 шт. корицы в палочках
3 шт. гвоздики
5 шт. душистого перца
¼ шт. лимона
Рецепт приготовления глинтвейна:
Налейте в кастрюлю вино и нагрейте его на среднем огне.
[600x400]
Добавьте сахар и пряности, убавьте огонь до маленького, размешайте и доведите до кипения (но не давайте кипеть).
[600x400]
Разлейте глинтвейн по бокалам и подавайте.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Студень по-русски | Рулетики с хреном |
Рулька в пряных травах |
Куриный рулет с перцем |
Закуска «Коррида» |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Волованы «Праздничные» | Спринг-роллы |
Закуска из семги |
Паштет из печени | Салат «Рейкьявик» |
|
| ||||
Последнее в этом году "наставление" для нас с вами, ОБРЕЧЕННЫХ НА СЧАСТЬЕ!!!
(От Ирины Аксеновой)
[300x225]Сегодня, думаю, нам стоит поговорить о такой важной процедуре, как подготовка к наступающему Новому году. Вы знаете - это непростое время.
Оно очень сильно заряжено человечеством энергиями ожидания чудес, надежд, предвкушением самого лучшего в жизни.
И было бы неверно не воспользоваться возможностью изменить свою жизнь в самом лучшем для вас направлении.
[381x336]
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 90 г
|
[показать] Огромная благодарность автору: ОляИсточник. Далее текст автора.
В преддверии новогодних праздников многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола. Вот вам еще один отличный рецепт. Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши- прелесть!
Новый год - это время загадывать желания
и верить в чудеса. И так хочется, чтобы сама
судьба сказала, что все будет у вас будет
хорошо, и все обязательно сбудется и
получится. В некоторых семьях, например,
есть традиция каждый новый год лепить
вареники с предсказаниями: часть вареников
делается с чем-нибудь очень сладким, часть -
обычные, а еще часть (очень небольшая) - с
солью. Попадется вареник с солью - год будет
неудачным, с сахаром или с ягодами - повезет,
с творогом - все в ваших руках.
[300x150]
[650x488]
Решила приготовить такой тортик на Новый год 2012.
Также читайте:
Как испечь печенье в форме Снежинки
Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!
![]()
Также по теме: