Всем известно, что шиповник – мощнейший источник витамина С, обладающий множеством полезных свойств в борьбе с болезнями. Однако, как заваривать шиповник правильно, знают единицы. Обычный способ, предполагающий варку в кипятке часами, приводит к получению бесполезного и даже опасного продукта.

Чем полезен витамин С:

• предохраняет организм от инфекций
• повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов
• способствует очищению организма от ядов (сигаретный дым, выхлопы, яд животных)
• стимулирует работу эндокринных желез
• улучшает состояние печени
• снижает воздействие различных аллергенов
• влияет на снижение холестерина в крови
• улучшает усваиваемость необходимых жиров и жирорастворимых витаминов (особенно А и Е)
• способствует заживлению ран, ожогов, кровоточащих десен
• укрепляет иммунитет.

Приправа для корейских салатов

	Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы — салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят...
	Ингредиенты: 1 стакан растительного масла 5-6 зубчиков чеснока 2 чайные ложка молотого черного перца 2 чайные ложки молотой паприки 2 чайные ложки перца чили 4 чайные ложки молотого кориандра 2 чайные ложки соли (в идеале — глютамат натрия) Читать далее

[250x250]

Однажды мудреца спросили об одном человеке, богат ли он.

— Не знаю, — ответил тот. — Мне лишь известно, что у него много денег.

— Значит, он богат?

— Быть богатым и иметь много денег — не одно и то же, — ответил мудрец. — По-настоящему богат лишь тот, кто вполне доволен тем, что имеет.

Тот же, кто старается иметь больше того, что имеет, беднее того, кто ничего не имеет, но при этом доволен своей участью.

[320x240]

[350x400]
Приятно, согласитесь, встретить гостей словами: «Не желаете ли кофейку? Только вчера собирала».

Чашечка кофе - горячего, как любовь, и черного, как африканская ночь. Настоящий ценитель хорошего кофе никогда не сварит его из покупного смолотого кофе. Кофе должен быть смолот только на ручной мельнице непосредственно перед приготовлением. А многие уверены, что и обжаривать кофейные зерна тоже лучше самостоятельно. Особо увлеченные кофеманы могут сварить кофе из собственного урожая. Тем более, что вырастить кофейное деревце у себя на подоконнике совсем не сложно. Все, что ему нужно для нормального роста, - место на светлом подоконнике, регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями в летний период. С одного растения можно собрать около полукилограмма кофейных зерен. Немного, конечно. Зато это – свой кофе!

 Доброго времени суток) 

Совсем недавно я писала  пост о благотворительной акции "Энергия детским сердцам", проводимой компанией Duracell и фондом "Линия жизни". В рамках этой акции часть средств от продажи батареек DuracellTurbo перечисляется на дорогостоящие лечение детей с пороком сердца.

Хочу поделиться радостными новостями – уже 4м ребятам благополучно провели операции на сердце. Родители счастливы, а дети в скором времени будут готовы вернуться к спортивным тренировкам, как и мечтали.

АНАСТАСИЯ РОМАНЧЕНКО                  ИВАН КОРОТЕЕВ                                     ОЛЯ ШМЕЛЕВА              СЕРГЕЙ АБХАЛИМОВ

[154x206] [206x142] [144x206] [142x206]

[показать]
Основная масса масок расширением 4 200 х 4 200 рх. Есть и небольшие, но на мой взгляд, заслуживает внимание каждая.. Общий вес архива - более 600 Мб (отдельные маски весят 34 Мб)

Хрустящие рыбные палочки.

Ингредиенты-
Судак - 500 г. филе,
хлопья кукурузные - 130 г.,
яйцо - 1 шт.,
мука пшеничная - 2 ст. ложки,
масло растительное - 1 ст. ложка,
сок - 1 лимона,
перец черный молотый,
соль,
лимон,
зелень петрушки,
майонез - 250 г.,
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки,
цедра тертая - 1 лимона.

Способ приготовления
Филе рыбы нарежьте брусочками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, маслом, посыпьте 1 столовой ложкой рубленой зелени и маринуйте 30 минут.
Яйцо взбейте с 1 столовой ложкой воды. Хлопья измельчите.
Брусочки рыбы выньте из маринада, обсушите, запанируйте в муке, затем смочите во взбитом яйце и запанируйте в хлопьях. Палочки уложите на смазанный маргарином противень и запеките в духовке при 200 °С до образования золотистой корочки.
Для соуса смешайте майонез с цедрой и зеленью.
Подайте палочки горячими, оформите лимоном и зеленью. Соус подайте отдельно.

Очень "зимний" салат. И очень домашний - простой, нехитрый, обычный. Не знаю, почему, но у нас в семье его любят до безобразия - часто мы ограничиваемся только салатом, он достаточно сытный, и его одного вполне хватает для незатейливого ужина.

[680x453]

Кто бы спорил: настоящий и самый вкусный люля-кебаб жарится на углях. Но - когда нет такой возможности, а люля-кебаб все-таки хочется - готовим дома. И пусть крутые знатоки называют это "имитацией" - все равно вкусно! Так что ...готовим Люля из свинины по-домашнему.
[673x504]
Так, как мы его приготовим, он действительно будет максимально приближен к костровому варианту люля-кебаба со всем многоцветьем ароматов и вкусов, присущим этому блюду. Важно только выдержать главное условие:люля-кебаб немыслим без очень жирного фарша, из баранины или свинины. Если такого фарша нет, можно даже не пытаться делать люля – получатся котлеты. Второе важное условие – лук. Его тоже должно быть много. Поехали?

Автор: vanessalee

Сегодня мы с вами (о ужас!) будем портить книгу в угоду интерьеру. Будем делать вот такой ночник:

[показать]

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/422606.html

[250x250]
Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.

Ингредиенты:
200 мл (1 стакан) тёплое молоко
100 мл (1/2 стакана) тёплая вода
1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
1-2 ч. л. сахар
1 ч. л. соль
2-3 ст. л. сметанa
1 ч. л. сода
3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха
70-80 гр мягкое сливочное масло
мука, сколько возьмет

Приготовление:

В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) сливочное масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингредиентами.

Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. Дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на специальную бумагу для выпечки. Смазать сверху растительным маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяности. У меня выпекались минут 30.

[показать]

[413x552]