Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Сёмгу я солю очень просто
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
[578x450]Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.
[231x393]Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.
Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!
Это цитата сообщения galjushka2 Оригинальное сообщение
МК-Изготовление каттеров для лепки
Занявшись лепкой цветов из самозастывающей полимерной глины, именуемой "холодный фарфор", столкнулась с проблемой. Нужно очень много разнообразных каттеров для вырезки, но они очень дорогие, заказывать нужно через интернет магазины. Не всегда имеются в наличии те , которые нужны . Вот я и решила наделать их сама -какие угодно(мудри как хочешь). Делюсь с радостью, пользуйтесь.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Ландыши из холодного фарфора
Комплект украшений с цветками ландыша из холодного фарфора
Автор работы и мастер-класса Анжела Ченина (![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
eglenn)
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
холодный фарфор № 2
Обзор - холодный фарфор
«Холодным фарфором» называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки. Придумали «холодный фарфор» в Аргентине в начале прошлого века.
На сегодняшний момент «холодный фарфор» - это, пожалуй, самый дешевый, очень удобный и совершенно безвредный материал для лепки. Из него удобно делать мелкие детали, у него гладкая однородная текстура, он невероятно пластичен и удобен в использовании. Фигурки и изделия из «холодного фарфора» смогут изготовить и дети, и взрослые. В отличие от пластилина, «холодный фарфор» при застывании становится твердым, что является несомненным плюсом.
Удобен «холодный фарфор» ещё и тем, что его легко изготовить в домашних условиях. (информация взята из сети)
По-испански эта пластическая масса называется porcelana fria
[показать]
на большом пакете ещё и "русская белая" :) -- но ею я пока что не пользовалась, не открывала.
Большой пакет - 500 грамм, в коробочке 200, а цена одинаковая.
На двое часов пошла вся коробочка, т.е. 200 грамм.
Масса засыхает на воздухе в течение суток.
Масса очень приятная на ощупь, воздушная, белого цвета.
Окрашивается сухим пигментом, акриловыми красками - это чем пробовала я. И в сухом, и в сыром виде окрашивается тенями сухой кистью. Думаю, что подвержена и всем прочим способам окраски.
Единственное - в сухом виде окраска становится ярче, так что окрашивать нужно минимальным количеством красящего вещества.
Достоинства: прекрасно и легко выжимается из экструдера, хорошо держит форму, хорошо заглаживается металлическими лопаточками и бульками.
Недостатки: не раскатывается роллом - липнет; не раскатывается в паста-машине. Ещё из недостатков: тонкие детали довольно быстро схватываются на воздухе, потом трудно поправить ошибки.
Для лепестков и листьев я достаю небольшой кусочек, остальную пластику опять плотно упаковываю. Разминаю в пальцах очень тонко, вырезаю детали, наношу прожилки, тонирую, если надо.
Приклеиваю на фон клеем ПВА - держится мёртво :)
Инструменты после работы мою теплой водой - всё хорошо отмывается.
Лаком покрываю тем же, что использую для фимо. Ложится хорошо, пока не липнет :)
|
Холодный фарфор (Cold Porcelain) родом из Аргентины, не токсичный, легкий в работе и дешевый материал, который застывает на воздухе.
|
|
 [показать] |
Основные компоненты холодного фарфора:
Благодаря последним двум у холодного фарфора такая гладкая текстура. |
|
Вы можете приготовить холодный фарфор самостоятельно:
|
|
|
Рецепт №1 |
Рецепт № 2 |
| |
Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению ромашки в технике "холодный фарфор".
Автор этого замечательного мастер-класса Елена Гребенникова. Огромное спасибо Елене за подробный МК!!!
Это цитата сообщения Multjasha Оригинальное сообщение
Неувядающая роскошь: Мастер-класс по душистому горошку из глины Rowan Craft
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Необычная, оригинальная и вкусная закуска... На вкус, как селeдка под шубой, но за счeт оформления, будет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте приготовить!!!
[700x525]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1
[400x288]Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html
Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005
Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html
Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017
Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html
Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечки http://forum.say7.info/post1828501.html#1828501
Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
В ВОДЕ РАСТВОРЕННАЯ СОЛЬ ИЗГНАЛА ГОЛОВНУЮ БОЛЬ...
Первым делом приготовим повязку, сложив в 8 слоев марлю (ширина повязки должна соответствовать высоте лба, а длина — обхвату головы). После этого нагреваем до температуры 60-70С 250 мл воды и растворяем в ней 2 ч.л. без верха соли. Получился 8% солевой раствор. Быстро обмываем теплой водой лоб, уши, затылок, смачиваем в горячем растворе марлевую повязку, слегка отжимаем ее, чуть-чуть потрясем повязку, чтобы немного остудить, и тут же обвязываем этой повязкой голову, захватываем лоб, уши и затылок. Чтобы компресс держался, зафиксируем его хлопчатобумажной косынкой. После этого можно прилечь. И почувствуете через несколько минут облегчение, но не торопитесь снимать повязку. После снятия повязки снова необходимо обмыть голову теплой водой.
Так простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление. Попробуйте воспользоваться этим рецептом. Уверяю, вы не пожалеете. Марлевую повязку, пропитанную солевым раствором, можно держать до 15 часов.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году.
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Чтобы сын с матерью никогда не ссорился
|
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Корица и мед – очень полезное сочетание
[320x260]Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.
СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.
ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся
Это цитата сообщения Algoritma Оригинальное сообщение
Бутылка "Пармские фиалки"
Я показываю на примере бутылки "Пармские фиалки". В Италии есть городок Парма, который собственно был знаменит парфюмами с особого сорта душистой фиалки - так и родилось имя для бутылки.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Игрушка - антистресс своими руками
Эту игрушку очень просто собрать и она реально расслабляет )
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем посуду для чайных пакетиков
Предлагаю вам сшить вот такие чашечки для чайных пакетиков.
Для работы понадобится ткань и синтепон.
[635x459]
[показать]
А это - просто понравилось
[624x635]
[627x469]
[634x474]
[640x476]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как избежать похмелья
13 июля 2009
Чтобы не было мучительно больно утром после праздника, подумайте о своём самочувствии еще до начала празднования. Никогда не пейте алкоголь, когда Вы голодны. Желательно перед первой рюмкой съесть что-то богатое жирами и белками и чередовать алкоголь с водой или соком. Помните, что алкоголь быстро обезвоживает организм, и постарайтесь обеспечить его достаточным количеством воды. Если все-таки утром Вам плохо, съешьте банан, выпейте томатного соку или чаю с лимоном и мёдом. Свежий имбирь обладает сильным бодрящим и пробуждающим эффектом. Кусочек имбиря можно съесть, если необходимо быстрее протрезветь.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепт варки холодного фарфора
|
Пару слов скажем про кукурузную муку. Часто в магазине мука подписана, как кукурузный крахмал. Смотрите не сварите кашу кукурузную.
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Морозные светильники
Шерстяные светильники от Татьяны Чорнобай
Мастер-класс от автора
Нунофелтинг (нанофелтинг) - разновидность мокрого валяния, при котором к шерсти приваливаются различные ткани: в первую очередь - натуральный шелк, а также лен, хлопок, любые сетчатые материалы - тюль, кружева, сетка, натуральные декоративные волокна.
Появление светодиодных ламп, которые не нагреваются при работе, открыло новые возможности использования шерсти - теперь мы можем создавать из шерсти необычные абажуры для светильников. Об этом и будет этот урок.
[показать]
Материалы и инструменты:
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
МАСТЕР- КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ. ИНТЕРНЕТ.
как сделать ОРХИДЕЮ из обычных формочек для печенья
http://u-samovara.ru/?p=273#more-273
Как сделать мак:
http://www.anarka.dk/kager/poppytut.html
Как сделать герберу, ромашку:
http://www.anarka.dk/kager/gerberatut.html
МАЛЕНЬКИЕ ЦВЕТОЧКИ
http://www.cakelosophy.biz/id22.html
РОЗА
http://www.cakelosophy.biz/id20.html
Тпак делается Betlehem star
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupBetlehemStar#
так делается Astroemeria
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupAstroemeria#
Так делается большая открытая роза:
http://www.anarka.dk/kager/openrosetut.html
Как сделать цветок "Foxglove":
http://www.anarka.dk/kager/foxglovetut.html
Как сделать розу
http://www.anarka.dk/kager/rosetut.html
Как сделать орхидею:
http://www.anarka.dk/kager/orchidtut.html
Цветок горошка:
http://www.anarka.dk/kager/sweettut.html
Интересный цветочек:
http://www.anarka.dk/kager/julestjernetut.html
Так делается Гибискус:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.html
Красивая веточка с цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1504264.html
Так делается роза:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html
Так делаются каллы:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html
Так делается гвоздика:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.html
Красивая цветочная веточка:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1013287.html
Так делается лилия:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_999201.html
Так делаются тычинки для многих цветов, сначала нити окунают белок яйца или сахарный клей, потом в манную крупу натурального цвета или подкрашивают красителем крупу.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840496.html
Очень красивый цветок:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840497.html
Так делается веточка с несколькими цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_861446.html
Так делаются цветы шиповника и некоторые другие цветочки, ниточки макают в белок яйца и потом в манную крупу, подкрашенную желтым пищевым порошком.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_837248.html
Как делать разной формы листочки :
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_419995.html
Как сделать орхидею:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_732354.html
небольшой цветочек
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_427689.html