Рав Ицхак Зильбер
о недельной главе Бешалах
Основные эпизоды недельной главы «Бешалах» («Когда отпустил») — выход евреев из Египта, переход чудом через Красное море, первое проявление недовольства в Синайской пустыне и первая война евреев с Амалеком. Но, как и прежде, мы с вами затронем лишь отдельные темы, связанные с этой главой.
Вспоминаю Шестидневную войну 1967-го года. Советские газеты тревожились о судьбе египетских солдат: случись им отстать от своих частей — они обречены на гибель. Безжалостная жара, ни деревца, ни тени, ни капли воды, никакой возможности раздобыть пищу.
Какое-то время Синай находился в руках Израиля, и евреи, служившие там в армии, прекрасно знают, что это такое. Раскаленное небо без единого облачка, жара градусов за сорок-сорок пять — и никаких источников воды, и никакой растительности… А пить здесь надо много, иначе — смерть от обезвоживания.
И еще мне помнятся путевые заметки советского дипломата Майского о Синайской пустыне. Майский писал: «Проезжая Синай, я понял слова “великая и страшная пустыня”. Я бывал в Каракумах и других пустынях Союза. Но такого не видел. Как будто идешь по полу раскаленной печи…»
Как же могли жить там евреи? Многодетные семьи с маленькими детьми, 603 550 мужчин в возрасте старше двадцати лет? А ведь они пробыли там не день, не два, не месяц, а сорок лет!
В этой неразрешимой, казалось бы, ситуации Израилю является чудо мана, падающего с неба (ман — это особые питательные крупинки), чудо колодца, чудо облачного столпа впереди стана днем и огненного столпа — ночью, чудо облаков, окутывающих стан евреев, чтобы защитить их от жары.
Чудо мана явилось тогда, когда кончились запасы пищи, взятой с собой из Египта.
[показать]Мало кто из ее семьи выжил в Освенциме, но она узнала об этом, лишь будучи взрослой. И стала собирать истории женщин, переживших Холокост. В эксклюзивном интервью Jewish.ruКаталин Пеши, президент венгерской ассоциации «Дом Эстер», рассказала, почему истории из гетто не хотели слушать даже евреи, зачем она показала женский взгляд на Холокост и как отмечали Йом Кипур в концлагере.
В сборник «Солёный кофе» вошли воспоминания еврейских женщин, переживших Холокост. Почему у вас возник интерес к этой теме?
– Моя мама была восьмым ребёнком в большой семье, из которой выжили только трое. Все остальные – братья, сестры, с жёнами, мужьями и детьми – погибли в Освенциме. Но мне мама просто сказала, что вся семья погибла во время Второй мировой войны, я не знала, что семья была еврейская. Мама уцелела, потому что у неё были поддельные документы. А вот отец, его брат и мама тоже попали в Освенцим. Но опять же, в детстве мне говорили, что их туда забрали из политических соображений, потому что папа был коммунистом. Это правда, что арестовали их как политических, но в Освенцим они прибыли как евреи. В общем, в школе я лишь знала, что мои родные атеисты, что мы не ходим в церковь, как другие дети в моем классе, например. Интересной разницей было то, что в Венгрии на Рождество детям приносил подарки младенец Иисус, а нам – евреям или коммунистам – подарки приносил Дед Мороз. И вот это мы обсуждали с другими детьми.
А что говорили в школе о Холокосте?
– Ничего! Холокоста будто не существовало. Просто была Вторая мировая война. И даже сейчас так продолжают говорить в некоторых школах. Ничего не говорили ни про аресты, ни про гетто, ни про расстрелы на берегу Дуная. Ничего.
[показать]История Евы Рац из Венгрии, «Когда мне было 12 лет»
Всех детей заставили идти на берег Дуная, который был недалеко. Нам сказали выстроиться в линию на набережной и снять пальто и обувь. Потом они стали стрелять в нас. Но у них было мало оружия, и не хватило бы пуль застрелить всех. Поэтому они связывали по три ребёнка вместе и стреляли в того, кто был посередине, чтобы мёртвый потянул с собой в реку двух других. Вот такое изобретение!
На закате своей жизни — между 75 и 85 годами, Александра Яковлевна Бруштейн написала чуть ли не самую знаменитую детскую книгу послевоенного СССР — «Дорога уходит вдаль...» В сознании советских детей эта книга укоренилась сильнее, чем «Тимур и его команда» Гайдара, а цитатами из неё обменивались чаще, чем фразами из «Швамбрании» Льва Кассиля. Можно сказать, что Бруштейн воспитала целое поколение, и как у неё это получилось — самая настоящая загадка.
У трилогии «Дорога уходит в даль...», написанной в конце 50-х годов прошлого века, до сих пор множество почитателей и даже фанатов, хотя современные подростки об этой книге уже почти не знают.
Для тех же, кто взрослел в позднем СССР, она была больше, чем просто чтением. «Дорога уходит в даль...» была одной из тех книг, по которым безошибочно определяли «своих» — цитатами из неё обменивались, как паролями: «она же здоровая, умная девочка — зачем ей икать и квакать», «сто Тамарок за одного Шарафута», «замечательное изобретение Варварвары Забебелиной»...
«Да, это правда, — говорит д-р. Яарит Бокек-Коэн, социолог из Университета имени Бар-Илана. — Для своих свиданий Молодежь холмов всегда подыскивает какие-то необычные, экзотические места. Мне как нерелигиозной женщине было бы довольно страшно идти на первое свидание к ручью в ночь, но они не усматривают в этом всех тех коннотаций, которые приписываем ситуации мы. Для них все здорово».
[300x200]Спортивные нормы и хитрая еврейская логика
[показать] Иллюстрация: Алина Кропачева
Просматриваем ленту новостей, а там: «Ученые из США выяснили, что небольшие дозы аспирина могут предотвратить рак — он препятствует разрастанию раковых клеток и их метастазированию». А вчера аспирином удаляли пятна и восстанавливали цвет волос, а позавчера «оживляли» севший аккумулятор. Болит голова, температура? Опять же, как и во времена бабушек, аспирин.
Что же это за чудо и кто его автор?
1949 год, городок Бад-Виззее, небольшой, но по-баварски милый домик. Весна, природа просыпается, все чувства обострены, остро хочется жить. К дому подъезжает подержанный «Фиат», из него выходит худощавый старик. Ровная спина, седые волосы, потертый серый плащ. Он открывает дверь, проходит в небольшую гостиную и садится в кресло у окна. Солнце уже повернуло на запад, в такое время ему всегда лучше работалось и думалось. Ему за 80, он недавно переехал из Берлина, в небольшой комнатушке старого дома обосновал химическую лабораторию и успешно в ней работает, как и всю свою жизнь, кроме тех 14 месяцев, которые провел в тюрьме и в концлагере Терезиенштадт. Старик оказался там только за то, что он, еврей и ученый с мировым именем, не напечатал на своей почтовой бумаге дополнительное «расовое» имя — Исраэль. Скорее всего, он уже не доживет до признания. Но хотя бы дети и внуки должны знать, что аспирин синтезировал именно он — Артур
Доктор Нина Л. Коллинс получила докторскую степень по лингвистике и языкознанию иврита и греческого в Университете Лидса. Она вела лекции по иудаике на кафедре Теологии и Религиоведения в Университете Лидса, а также в языковом центре Университета Современного и Классического Иврита.
Краткое содержание книги Нины Коллинс “Иешуа, Шабат и еврейские дебаты” опубликовано издательством “Блумсбери”.
Евреи принимают как должное факт того, что лечение и спасение жизни являются веской причиной для нарушения еврейских законов. Например, больному человеку можно есть и пить на Йом Кипур. Однако в самой Торе нет ни одного намека на подобного рода нарушение законов. Проблема “лечения” – особо острый вопрос в Шабат, так как мудрецы определили лечение как работу. Это и неудивительно, ибо лечение может включать в себя такие действия, как написание рецепта, смешивание препаратов, поездка к пациенту, ношение оборудования и инструментов. Все эти действия входят в понятие “работы” и поэтому не разрешены в Шабат.
Снег, цветы и солнце одновременно.
Фото из кибуца Эйн-Зиван Наташи Мироновой
В честь приближающегося праздника Ту би-шват, Нового года деревьев по иудейскому календарю, Еврейский Национальный Фонд – Керен Каемет ле-Исраэль решил воздать почести деревьям, которые появились на свет в этой земле задолго до начала сионистской деятельности. "Это подлинные звезды Ту би-швата", – отмечают в ЕНФ-ККЛ.
"Не каждое дерево, выглядящее старым, таковым является. Есть специальные технологии для определения возраста, по годичным кольцам в стволе. Для того, чтобы эти кольца посчитать, приходится использовать лабораторное оборудование. Иногда есть исторические свидетельства – упоминания того или иного дерева в воспоминаниях или исторических документах", – поясняют специалисты ЕНФ-ККЛ.
Фонд составил список самых старых деревьев Израиля для того, чтобы обеспечить им охрану и особый уход.
[показать]
Дуб обыкновенный. Более 2 тысяч лет
|
Дуб обыкновенный, Хар-Цуба – Иерусалимские горы. Предполагаемый возраст – более 2 тысяч лет. Это настолько древнее дерево, что пришлось приделать к нему "костыли" для поддержки его тяжелых ветвей. Есть упоминание этого дерева в исторических источниках 150-летней давности. Рядом с ним растет оливковое дерево, не менее древнее, с огромным полым стволом. В этой полости могут поместиться трое человек.
Мириам Бен-Сандер
Старинный анекдот о том, как устроены еврейские праздники — «нас пытали и гнобили, мы их победили, теперь скорее за стол» — давно стал общим местом.
Еврейский календарь иногда напоминает череду праздников, и почти каждый из них — веский повод устроить очередной пир.
В нашем календаре существует по крайней мере четыре Новых года, три самых главных праздника (регалим), малые праздники (Пурим и Ханука), День независимости Израиля (День национального мангала), не говоря уж о памятных днях, когда хасидские ребе чудом спасались от крутой воли властей: все это дни, обязательные для фарбренген за столом.
На столе должна быть еда.
Не успели мы отдышаться от ханукальных пончиков, подумать о вечном в День общего кадиша в пост 10 тевета, как на нас наступает, может быть, самый необычный праздник — Новый год деревьев (Ту би‑шват). Мудрецами он был установлен как день, когда начинает расцветать большая часть деревьев: соответственно, плоды их будут принадлежать урожаю нового года. В древности это было важно знать, чтобы правильно отделять десятину в Храм. Таким образом, Ту би‑шват связан с заселением и освоением земли Израиля.
В галуте в этот день лакомились сухофруктами (свежих плодов еще не было), которые привозили из далеких стран. Иногда украшением стола становился экзотический для Восточной и Северной Европы плод рожкового дерева, известный еще под названием кэроб.
Рожки в Израиле растут повсеместно. И всегда росли. Праведник рабби Шимон бар Йохай, прячась долгое время от римлян, питался только рожками. Сегодня рожки переживают второе рождение и стали очень актуальным и модным плодом — из кэроба делают разнообразные кондитерские порошки и эмульсии, по вкусу напоминающие шоколад (они, кстати, продаются и в Москве) и при этом, как считается, способствующие снижению веса. В Израиле же в Ту би‑шват устраивают целый пир, похожий по церемониалу на пасхальный седер: лакомятся фруктами, рассказывают о том, почему именно они так хороши для народа и нашей земли.
Мы живем в век изобилия, нас уже ничем не удивишь, но вы будьте внимательны: помните, что в сухофруктах обычно содержится гораздо больше сахара, чем в свежих плодах (выше его концентрация), к тому же многие сухофрукты обработаны консервантами. Впрочем, на рынке есть и «натурально засушенные» фрукты, а использовать их можно не только как десерт.
На Ближнем Востоке, как и в Средней Азии, сухофрукты всегда добавляли в гарниры и основные блюда. Традиционный гарнир практически для всех восточных общин — рис с сухофруктами и миндалем.
То, что я вспоминаю, написано под впечатлением пережитого позднее. Непосредственные события и те люди, о которых пойдет речь, в то время, меня не занимали в такой степени, чтобы я мог предвидеть их персонажами моего рассказа. Нужно было пройти войну, узнать и ощутить трагедию и ужас Холокоста, пережить сталинский государственный антисемитизм, заставивший задуматься над тем, кто я и откуда, чтобы извлечь из памяти то, чему не придал значения в свое время, к чему отнесся как к проходному эпизоду.
Сентябрь 1939 года. В Польше разгорается пожар Второй Мировой войны. Новоиспеченный лейтенант-артиллерист, я, догоняю свой полк, действующий в составе войск «протянувших руку братской помощи Западной Украине». Полк я догнал в конце сентября в Фельштине на Львовщине. До начала Большой войны оставалось около двадцати месяцев.
Фельштин запомнился как подслеповатое еврейское местечко, в центре которого возвышался католический собор и несколько зданий городского типа. Мне знакомо было название городка по роману Гашека – здесь происходили какие-то приключения Швейка. В ограде костела под массивным надгробием – прах одного из Габсбургов. Недалеко от собора - синагога и мрачное почерневшее здание бани. За пределами центра – покосившиеся домишки еврейской бедноты.
[показать]Булочки для Б-га
В золотой век общины Цфата, когда жили там все великие мудрецы поколения, от Аризаля и до Иосефа Каро, присоединились к общине многие из крещенных насильно в Португалии.
Знали они о еврействе мало, но сердца их искали Б-га отцов их. Один из них слышал, что некогда принесение хлебов в Храме даровало всему миру изобилие. Вот и велел он жене печь каждую пятницу две булочки для Б-га. Он тайком подкладывал их в шкаф со свитками Торы, а наутро булочки исчезали.
Однажды раввин пришел ночью в синагогу, чтобы подготовить проповедь на утро субботы. Увидев, что делает "португалец" и выслушав его объяснения, он возмутился: "Так вот кто сует булочки в Арон-Акодеш! То-то служка все жалуется. Неужели ты думаешь, что Б-г ест булочки?! Ведь Он бестелесен и не подобен нам, смертным".
Не успел раввин закончить свою гневную речь, прибежал к нему посланник от Аризаля: "Учитель велел предостеречь тебя: если посмеешь завтра подняться на биму и произнести проповедь, умрешь, не закончив слов своих". Побежал раввин к Аризалю, узнать, в чем же дело. Ответил тот: "Со дня разрушения Храма не было Всевышнему так мило приношение еврея, как эти две булочки. Тот, кто не понимает этого, не может учить общину".
[показать]Он провел жизнь в страшной нищете – все потому, что лишился наследства, женившись на служанке, и рисовал свои картины так, что их никто не понимал и не покупал. Ему всего-то следовало отказаться от любви и вернуться к канонам академической живописи. Но он пошел до конца – сегодня Камиль Писсарро считается отцом импрессионизма, породившим и Гогена, и Ван Гога.
Он был сыном успешного торговца Абрама Писсарро, французского еврея из Бордо, обосновавшегося на острове Сен-Томас в Карибском бассейне. Мать Рахиль принадлежала к роду португальских евреев, живших на острове уже много десятилетий. Бизнес отца, торговавшего скобяными изделиями, процветал – Абрам ждал скорейшего взросления родившегося в 1830 году сына, который смог бы продолжать его дело. Когда Камилю было 11 лет, его отправили учиться во Францию. В колледже в Пасси он провел шесть лет, вернувшись к родителям в 1847 году. Одним из предметов, преподаваемых в колледже, был и рисунок, который выявил художественные таланты Писсарро. Но возможность дальнейшего профильного обучения живописи Камиль даже не рассматривал, ведь дома его ждал отец. Вернувшись, он присоединился к бизнесу отца, но наравне с книгами учета товара на его рабочем столе всегда находился набор для рисования. И Писсарро не упускал ни малейшей возможности запечатлеть то, что видел вокруг: торговцы, матросы, корабли, океан и горизонт.
О том, что за этим горизонтом намного больше объектов для творчества, поведал юнцу случайно увидевший его за работой молодой датский художник Фриц Мельби. Мельби оценил талант Камиля, предложил бросить рутинную работу и уехать вместе с ним в Венесуэлу. На следующее утро, впервые за шесть лет совместной работы, отец не обнаружил сына в рабочем кабинете, а в комнате их с матерью ждало прощальное письмо, поведавшее о страсти сына к живописи, его ближайших планах и с просьбой простить за неоправданные надежды.
Запеканка из кинои с тыквой
Завтра на завтрак!
Тыква – великолепный подарок осени. И хотя у нас, в Израиле, этот овощ есть в магазинах круглый год, только осенью можно найти такое богатство сортов и вкусов...
Это блюдо можно назвать запеканкой, но в действительности – это полноценный и здоровый завтрак (или, если хотите, ужин). Достаточно 1-2 ломтиков к чаю или кофе – и вы сыты. Этот завтрак богат белками и пищевыми волокнами (яйца, киноя) и не требует подслащивания, поскольку тыква и банан, входящие в рецептуру, сладкие от природы.
1 стакан сухой светлой кинои (quinoa)
400 г сырой тыквы без кожуры = 1 стакан пюре
1 средний банан
3 яйца
¼ чайн ложки порошка для выпечки
¼ чайн ложки пищевой соды
½ чайн ложки корицы (cinnamon)
½ чайн ложки мускатного ореха (nutmeg)
1 кусочек (1 см) свежего корня имбиря (ginger)
1 чайн ложка оливкового масла
Форма для английского кекса 29х12 см
Тщательно промойте киною, используя сито, и выложите в глубокую миску. Яйца взбейте вместе порошком для выпечки, содой, специями, затем смешайте с киноей и дайте постоять.
Владимир Ханелис, Бат-Ям
"Нырнуть" в старые папки и достать материал, опубликованный в январе 2004 года в "Вестнике ЕАР" (Москва, издание Еврейского агентства в России) меня подвигли два обстоятельства. Первое – моему старшему внуку, о рождении которого и шла речь в тексте, исполнилось 13 лет. Бар-мицву мы весело и торжественно отметили в Иерусалиме у Стены плача. Второе – в прошедшем году, впервые в истории страны, количество детей, приходящихся на арабскую и еврейскую мать, сравнялись. По 3,1 ребенка на женщину в обеих группах. Арабская рождаемость падает, спускаясь к показателю ниже трех детей на мать, а еврейская поднимается к 3,5. Причем взлет еврейской рождаемости произошел не в среде ультраортодоксов, а у светского населения. Демографическая бомба, которой нас десятилетиями пугали, оказалась новогодней хлопушкой...
У меня родился внук. Маленький – два килограмма 300 граммов. Маленький – потому что торопился, хотелось ему поскорее на свет Божий взглянуть. На страну, на людей, на маму, папу, бабушек и дедушек посмотреть. Последних у него целых четыре – две бабушки и два дедушки. Когда я родился, когда родились мои товарищи и одноклассники-евреи, то ни у кого из них (специально проверял) не было двух бабушек и двух дедушек. Мы ведь родились сразу после войны... Не все наши бабушки и дедушки успели убежать за Волгу и Урал...
Приехав в 1977 году в Израиль, я поначалу очень удивлялся – как же так? На свадьбах у сефардских евреев гостей по триста-четыреста человек, а у ашкеназских – сотня? А потом понял – наши гости остались там, где были немецкие солдаты с русскими, украинскими, литовскими, латышскими и другими полицаями.
Но прошло два поколения... Сегодня в Израиле на всех свадьбах и пятьсот гостей – не редкость.
ГОЛОВА
— изучать законы накладывания Тфиллин.
РУКИ
— изучать трактат Мишны «Ядаим» (Руки),
— протягивать руки бедным и давать цдаку,
— учить законы Нетилат Ядаим,
— учить главу «Коль аЯд» (Каждая рука) из трактата «Нида».
НОГИ
— изучать главу «Кецад аРегель» трактата «Бава Кама»;
— изучать законы Холь аМоэд и Йом Тов;
УШИ
— изучать законы чтения Шма Исраэль;
— изучать законы трубления в Шофар;
[показать]Ари Сет Коэн тяжело переживал смерть бабушки Блюмы: она была для него эталоном красоты и стиля. В память о ней он фотографирует женщин, которые встречают старость ярко и экстравагантно. Его 80-летние модели с тюрбанами на головах и в винтажных жакетах подписывают контракты с крупнейшими домами мод и обзаводятся тысячами поклонников в соцсетях. Коэн доказал, что красота с годами не проходит – она концентрируется.
Ари Сет Коэн родился в Сан-Диего в 1980 году или около того – свои годы он не афиширует, а в разных публикациях ему дают разный возраст. Но одно можно сказать наверняка: детство Ари пришлось на 80-е и первую половину 90-х, и воспитывался парень не родителями, а бабушками и дедушками. Главную роль в его детской жизни сыграла еврейская бабушка по маминой линии, Блюма, которая работала библиотекарем. С ней они чуть ли не каждый день смотрели фильмы ее молодости с голливудскими дивами и доставали огромные альбомы с вырезками из журналов мод той эпохи, когда женщины носили широкие юбки с подчеркивающим талию поясом, аккуратные шляпки и очки в оправе формы «кошачий глаз».
Пока сверстники мотались по улицам и играли в приставку, Ари часами сидел у раскрытого платяного шкафа, надевал шляпы и пиджаки деда, доставал из старых коробок раритеты, перебирал фотографии, письма и забавные разные вещицы из старых шкатулок. Блюма, которая нисколько не стеснялась своих морщин, превратилась для внука в эталон красоты, мудрости и стиля.
Район Сарона находится напротив бизнес-торгового комплекса Азриэли, в сердце делового центра Тель-Авива и Израиля.
Эту местность у берегов реки Аялон, где сегодня пролегает кольцевая автодорога, темплеры назвали искаженным библейским именем Шарон, т.е. Сарон (на иврите буквы “шин” и “син” могут читаться одинаково). Сельскохозяйственное поселение Сарона было основано 18 октября 1871 года на небольшой возвышенности, до которой не могла добраться иногда выходившая из берегов речка. Сегодня сложно такое представить, но в те времена Тель-Авива еще не было, и поэтому из Сароны открывался вид на море.
С исторической точки зрения Сарона являлась четвёртым поселением, основанным немецкими Темплерами в середине 19 века на святой земле. Темплеры, известны также как «Общество Друзей Иерусалима» состоявшее из выходцев из Германии. С 1860-х по 1930-е годы Темплеры создавали колонии в Палестине, одна из которых была построена северней Яффо в нынешнем Тель-Авиве. Поселение было построено по технологии и подобию деревень на юге Германии. При поселении находился большой агрокомплекс. Одним из популярных продуктов были апельсины JAFFA, нынче известные на весь мир.
В 1939 году палестинские темплеры были депортированы из Палестины британскими властями как граждане нацистской Германии из-за связей с нацистским режимом.
После ухода темплеров на некоторое время здесь нашли своё пристанище государственные учреждения. Большую часть времени место было заброшено, несмотря на то, что оно находится на самой дорогой земле Тель-Авива. В 2014 году здания были отреставрировали, и место превратилось в комплекс истории и развлечений. Вход в Сарону совершенно свободный и бесплатный, комплекс доступен для инвалидов.
Территорию Сароны украшают два искусственных пруда с кувшинками, прогулочные аллеи и цветущие деревья, большие детские площадки и, конечно, двух- и трёхэтажные домики бывшей немецкой колонии, которые было решено передвинуть на несколько десятков метров в сторону от дороги, чтобы расширить улицу Каплан, на другой стороне которой расположена военная база “Кирия”.