• Авторизация


Еврейская кухня.Блюда из картофеля 02-03-2015 00:09


[500x333]

 

4638534_117532595_4638534_0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Зеленый картофельный салат

 

1 кг молодого картофеля
125 мл уксуса
2 ч.л. мясного бульона
перец
соль
2 ч.л. сахара
1 луковица
1 пучок укропа
1 пучок зелени петрушки
5 листиков шалфея
1 ветка мелиссы
1 мелкий салатный огурец

Картофель вымыть, положить в соленую воду, довести до кипения, варить примерно 30 минут до готовности, слить воду, дать немного остыть, еще горячий картофель очистить, охладить и оставить на 12 часов в холодном месте, а затем нарезать ломтиками. Взять прибавить к нему уксус, 125 мл воды, мясной бульон из кубика, сахар, соль, перец, довести до кипения.
Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в приготовленный уксусный раствор, раствор вскипятить, залить им нарезанный картофель, осторожно перемешать. Вся жидкость должна впитаться в картофель без остатка. Зелень осторожно промыть, обсушить, оторвать листики от стеблей, листики мелко нарезать.
Огурец очистить, нарезать мелкими кубиками, вместе с нарезанной зеленью перемешать с дольками картофеля. Отдельно подать майонез.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анна Ахматова и Рахиль Баумволь 02-03-2015 00:08


[показать]Автор - Семен Киперман

 

Рахиль Баумволь родилась 4 марта 1914 года в Одессе. В пятилетнем возрасте, еще не умея читать, она уже сочиняла стихи на идише. Ее отец Иегуда Лейб Баумволь, еврейский писатель, драматург, основатель и режиссер еврейского профессионального театра, погиб в 1920 году. Он был застрелен на глазах жены и дочери белополяками, захватившими поезд, в котором труппа еврейского драматического театра после гастролей в Киеве возвращалась в Одессу. Его шестилетнюю дочь Рахиль на ходу выбросили из вагона.

После этой трагедии мать с дочерью перебрались в Москву. Полученные травмы стали причиной туберкулеза, и три года Рахиль провела в гипсе. Все это время она сочиняла стихи, мать записывала их в школьную тетрадь, а Рахиль добавляла к стихам свои рисунки. Страницы этой тетради воспроизведены в сборнике «Три тетради», изданном в Иерусалиме в 1979 году. Когда девочке исполнилось девять лет, цикл ее стихотворений появился в парижском еврейском журнале. С той поры стихи Рахили Баумволь на идише печатали в различных детских и молодежных журналах.

 
В то время она жила с матерью и отчимом, одним из ведущих актеров театра Михоэлса, в общежитии Еврейского театра в Москве и писала стихи в стенгазету. Самуил Галкин, известный поэт, драматург и переводчик, собрал все ее стихи из стенгазеты и отнес в издательство. Так в 1930 году Рахиль стала автором книги «Киндер лидер». В 1930-е годы она стала писать стихи на русском языке, перевела на русский свои детские стихи, роман Ицхака Башевиса Зингера «Раб» и повесть Моше Кульбака «Зелменяне».
 
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рав Ицхак.Праведник 02-03-2015 00:03


О раве Ицхаке Зильбере

 Из книги р «Рав Ицхак»

 

[700x524]

Рассказывает Мойше Лебель

Я вырос в Иерусалиме и был знаком со многими великими людьми, но в реб Ицхаке было что-то, что его отличало от всех них. Он был простой и доступный человек, с ним не надо было как-то специально устанавливать связь: он был всегда открыт для каждого человека.

Бывали такие периоды, что мы были вместе по двадцать четыре часа в сутки. И я наблюдал за ним и днем, и ночью, и все из того, что он делал, даже самые простые вещи — как, например, выпить чай — все это он делал, соотносясь с желанием Б-га.

Он был человек очень способный, очень быстро все схватывал и реагировал: в его природе было все делать быстро-быстро-быстро.

Но в любом действии, даже если это быстрое действие, он не шел за своим инстинктивным влечением — я хочу этого или я не хочу. И никогда не говорил просто так.

Все слова он взвешивал: есть в этом польза для Б-га или нет? То есть нет просто какого-то действия, просто слова. Я, конечно, видел таких людей и раньше, но они были — как ангелы — очень далеко, к ним было не подступиться… А он был очень простой, «свой» человек.

Расскажу две истории, которые помогли мне в воспитании детей.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...а как насчёт цепочки войн для уничтожения этой крошечной страны и постоянных кровавых клятв об утоплении каждого еврея в море? 02-03-2015 00:01


Деннис Миллер

о положении на Ближнем Востоке

[показать]

Для тех, кто не любит Денниса Миллера, который не является евреем, — Вы можете передумать после его блестящих комментариев ниже. Перешлите это друзьям.

Для тех, кто не знает, Деннис Миллер — это комик, ведущий шоу под названием Live on HBO.

Не будучи евреем, он следующим образом высказался о положении на Ближнем Востоке.

 

Краткий обзор ситуации всегда важен для понимания теми американцами, которые не разбираются в обстановке, и всего в нескольких параграфах я изложу положение на Ближнем Востоке.

Итак:

Палестинцы хотят собственную страну. Однако такой страны не существует, она придумана. В течение двух тысяч лет Палестиной называли Израиль. Подобно "Уиккан", слово "Палестинец" звучит по-древнему, но на самом деле это современное "изобретение". До того, как Израиль приобрел землю в войне 1967 года, Газой владел Египет, Западный Берег принадлежал Иордании и там не было палестинцев.

Как только евреи получили эту землю и начали выращивать на ней апельсины величиной с баскетбольный мяч, вы можете сказать "привет" т.н. "палестинцам", рыдающим о своей глубокой связи со своей потерянной "землёй" и "нацией".

Исходя из понятия честности, давайте не пользоваться словом "палестинцы", описывая этих танцующих и радующихся нашей смерти людей пока кто-нибудь не даёт им знать, что их снимают на плёнку.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памяти Бориса Немцова 01-03-2015 00:01


Вот - убивают приличных людей

только за то что они приличные,

кому-то такое может нравиться,

кроме негодяев?  

Вечная Боре память.  

 

Игорь Свинаренко  

 

Памяти Бориса Немцова 

Радио Свобода

Прямой эфир: 28 февр. 2015 г.
 

Какой хотел видеть Россию политик и человек Борис Немцов? - говорят политики Сергей Филатов, Юлий Рыбаков, правозащитник Лев Пономарев, друзья, соратники, политические оппоненты.
Ведущий - Владимир Кара-Мурза-старший. 



 

[433x14]

БИОГРАФИЯ  БОРИСА  НЕМЦОВА 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мамврийский дуб 28-02-2015 23:52


[700x463]

Мамврийский дуб в 2008 году  

 

Мамврийский дуб — древнее дерево (возраст около 5 000 лет) в 2 км на юго-восток от Мамре, где, согласно книге Бытия, жил Авраам. Библия сообщает, что «явился ему Господь у дубравы Мамре, когда он сидел при входе в шатёр, во время зноя дневного» (Быт.18:1). В тексте нигде не упоминается дуб, сказано лишь, что Авраам предложил трём ангелам, явившимся ему в образе путников: «отдохните под сим деревом» (Быт.18:4).

Находится на территории русского монастыря Святой Троицы, в 3 км северо-западнее пещеры Махпела, в Хевроне, на Западном берегу реки Иордан, в Палестинской автономии. 

Дуб известен по преданиям христиан, евреев и мусульман, которые издавна отождествяли эту местность с библейской дубравой Мамре. Сохранилось описание дуба, сделанное русским паломником игуменом Даниилом в начале XII века:

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он сводил с ума Париж... Художник Леон Бакст (1866-1924) 28-02-2015 23:47

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Леона Бакста называют великим театральным художником, и это справедливо. Но разве выполненные им в различных техниках портреты или жанровая живопись менее хороши? Судите сами...

[показать]
Портрет девушки в русском кокошнике, 1911

К.Сокольский - Снилось мне


Леон Бакст (1866—1924) - один из виднейших представителей русского модерна, художник, сценограф, мастер станковой живописи и театральной графики, родился в Гродно. Его отец - Израиль Розенберг. Одни именуют его ученым-талмудистом, другие - коммерсантом средней руки. Не исключено, что он был и тем, и другим одновременно. Своего сына Израиль Розенберг назвал Лейб-Хаимом. В дальнейшем, Лейб стал Львом. Лев - Леоном. Обычная трансформация еврейских имен в русскоязычной среде. Вскоре после рождения сына семья Розенбергов переехала из Гродно в Петербург.


[показать]
Женский портрет, 1906


ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инновационные израильские медицинские технологии 28-02-2015 23:44


Инновационные израильские медицинские технологии, согласно журналу Forbes, опубликовавшему рейтинг разрабатывающих новые медицинские технологии стартап-компаний, заняли первые 6 мест в ТОП-10. Медицина, как и все остальное, не должна стоять на месте, и новые технологии помогают справиться со многими болезнями и недугами, помогают диагностировать и эффективнее оперировать, следить за здоровьем пациентов.

[показать]Первое место в списке журнала Forbes занял израильский стартап ReWalk предпринимателя Амира Гофера, который в результате аварии оказался прикованным к инвалидному креслу и потратил почти 10 лет на целенаправленную работу по возвращению способности ходить, создав экзоскелет, позволяющий снова ходить людям, лишившимся этой способности. Экзоскелет, одобренный европейским медицинским управлением и заканчивающий стадию утверждения американским FDA, помогает парализованным людям не только ходить, но и участвовать в марафонах, а также улучшает обмен веществ и качество жизни.

Не зря ведь журнал Time включил экзоскелет ReWalk в список 25 лучших изобретений 2013 года.

 

На втором месте в почетном рейтинговом Т0П-10 списке, инновационных медицинских технологий, согласно журналу Forbes, находится другой израильский предприниматель - Ици Кемпински с его компанией uMoove, позволяющей превратить любое устройство, снабженное видеокамерой, в необходимый инструмент для диагностики неврологических заболеваний с использованием технологии слежения за движением головы и глаз. Ведь симптомы многих неврологических заболеваний чаще всего проявляются тогда, когда нет рядом медицинского персонала и не все могут их описать, а от этого зависит правильный диагноз, а значит, и соответствующее лечение.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Недельная глава ТЕЦАВЭ 27-02-2015 14:57


Глава ТЕЦАВЭ 

 

Рав Йона Левин

 

1.Почему в этой главе не упоминается Моше?

2.Каковы главные функции Мишкана?

3.Что означал каждый элемент одежды Первосвященника?

4.Где может находиться Ковчег Завета?

5.Что такое Урим и Тумим?

 

1 ЧАСТЬ



ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Предвыборная арифметика 27-02-2015 14:55


[700x460]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три книги р.Иосифа Тёлушкина 27-02-2015 14:54


  [250x385]Раввин Иосиф Тёлушкин

 

ЕВРЕЙСКИЙ ЮМОР

 

 

Раввин Иосиф Телушкин известен не только своей глубочайшей эрудицией и образованностью, но и тонким чувством юмора. В этой замечательной и очень забавной книге ему удалось блистательно совместить оба этих дара. Остроумный, временами очень язвительный, но всегда очень веселый «Еврейский юмор» показывает нам портрет еврейского коллективного бессознательного. 

ЧИТАТЬ

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Против фашизма и антисемитизма.Одна из самых известных пьес 27-02-2015 14:54


[160x247]А это случилось в Виши

(1989)

 

Спектакль по пьесе Артура Миллера
 

 

Пьеса «Это случилось в Виши» (1965) — самое значительное выступление знаменитого драматурга против фашизма и антисемитизма. В пьесе, не потерявшей актуальности и через 50 после написания, отстаивается мысль об ответственности каждого человека за зло в мире. 

 

Режиссер: Михаил Козаков.
Композитор: Альфред Шнитке.


Актеры: Игорь Кашинцев, Константин Кравинский, Виталий Ованесов, Михаил Филиппов, Григорий Лямпе, Рома Мигунов, Владимир Ферапонтов, Георгий Тараторкин, Александр Роговин, Михаил Козаков, Всеволод Сафонов, Игорь Янковский, Николай Прокопович.

 

***
Вторая мировая война, окупированная Франция. В тюремной  камере  после облавы оказываются несколько человек разных убеждений, принадлежащих к разным слоям общества. Никто из них не знает, что их ждёт.

 

1 серия  



ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая выставка «Израильское стекло 2015» открылась в Музее Эрец-Исраэль (Тель-Авив) 26-02-2015 19:57


dona_anna
 


На выставке представлены более 100 работ 62 мастеров. Работ очень много - я вам покажу некоторые из них. Работы разнообразные, сделанные в разных техниках и стилях на самые неожиданные темы.


 

 Выставка проходит в павильоне музея, который называется Центр Ротшильда (Аудиторим Ротшильда), на втором этаже.


                  
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Половина шекеля (Готовимся к Пуриму) 26-02-2015 19:56


[показать]13-го Адара, перед чтением молитвы Минха, принято жертвовать три монеты достоинством в половину единицы валюты, имеющей хождение в данной стране.

13-го Адара, перед чтением молитвы Минха, принято жертвовать три монеты достоинством в половину единицы валюты, имеющей хождение в данной стране. Эти деньги передаются бедным с тем, чтобы они использовали их как им будет угодно. Это пожертвование — память о монете в половину шекеля, которую отдавали все евреи во времена Иерусалимского Храма. О необходимости заплатить половину шекеля возвещалось каждый год в месяце Адаре.

В сефардских общинах принято, что в каждой синагоге есть небольшой серебрянный поднос стоимостью не меньше, чем в половину серебрянного шекеля, упомянутого в Торе. На нем пишут: «Память о половине шекеля». Этот поднос «продают» каждому, кто приходит, чтобы сделать пожертвование; затем он возвращает поднос распорядителю синагоги вместе с дополнительным пожертвованием. Все те, кто строго выполняют заповеди Торы, жертвуют не меньше стоимости половины шекеля серебра (по весу) во времена существования Храма.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Турции вспомнили утопленных евреев 26-02-2015 19:55


[показать]Турецкие власти впервые в истории страны организовали мемориальную церемонию в память о 768 еврейских беженцах, погибших в 1942 году на борту направлявшегося в Палестину болгарского судна «Струма», потопленного советской подводной лодкой близ Стамбула.


Турецкое правительство на церемонии, состоявшейся 25 февраля близ побережья стамбульского района Сарайбурну, где «Струма» 73 года назад стояла на якоре,представлял министр культуры Омер Челик. «Наше государство впервые организует мероприятие памяти погибших на “Струме”,поскольку это наша общая боль. Церемония, подобная этой, отныне будут проходить ежегодно. Мы надеемся, что подобная трагедия в будущем не повторится, хотя сегодня исламофобия, антисемитизм и расизм угрожают человечеству больше, чем когда-либо прежде», — заявил в своем выступлении министр.

Глава еврейской общины Турции Морис Леви, выступая на церемонии, добавил, что«Струма» «была нежелательным судном для Турции, Британии, России, Румынии и,вероятно, для всей Европы». «Сегодня мы вспоминаем жертв той трагедии, погибших из-за ненависти окружающих. В качестве виновника катастрофы нельзя назвать кого-то одного. Виноваты все», — заявил Леви.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Оскар» любит Любецки 26-02-2015 19:54


[показать]Накануне в Лос-Анджелесе прошла 87-я церемония вручения премии «Оскар». Лучшим фильмом года признана драма «Бёрдмэн» мексиканца Алехандро Гонсалеса Иньярриту. Картина победила также в номинациях «Лучший режиссер», «Лучший оригинальный сценарий» и«Лучшая операторская работа». Оператор-постановщик «Бёрдмэна», Эммануэль Любецки, стал обладателем премии второй раз подряд — редкий случай в истории Американской киноакадемии. На прошлогодней церемонии он получил статуэтку за работу над фильмом Альфонсо Куарона«Гравитация».

 


Киноакадемики высоко оценили оригинальный стиль съемки Любецки, активно использовавшего при работе над «Бёрдмэном» прием продолжительных непрерывных планов.

В картине рассказывается история бывшего актера Риггана Томсона (Майкл Китон),некогда сыгравшего популярного супергероя Бёрдмэна. Теперь, переступая через свое эго, он решает принять участие в новой бродвейской постановке, надеясь вернуть себе былую славу и величие.

«Иньярриту стремился к тому, чтобы зрители полностью погрузились в атмосферу последних двух дней жизни Риггана,ощутили, что в этот момент происходит в его голове, — признался Любецки в интервью Los Angeles Times. — Объектив с широкими линзами позволил мне показать лицо главного героя с максимально близкого расстояния. Обычно при съемке крупным планом камера находится на расстоянии 60 см от лица героя. В “Бёрдмэне” пришлось снимать с расстояния не более 10 см от его глаз».

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальная видео запись 1923 г.: виднейшие раввины той эпохи 26-02-2015 02:15


В этом только что выставленном редчайшем видео запечатлены крупнейшие раввины предвоенного времени. И среди прочих -

Хафец Хаим!

А тут указано, кто есть кто (Список на иврите внизу)

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переводчица с детского (Агния Барто) +2 фильма 26-02-2015 01:59


[700x293]

17 февраля 1906 года официальный день рождения

Агнии Львовны Барто.

Настоящее имя - Гетель Лейбовна Волова.

 

Над ее «похоронными» стихами хохотал Луначарский, она беспощадно разыгрывала Андронникова, дерзила Маршаку. И, тем не менее, считалась одним из самых дипломатичных и добрых писателей своего времени. А еще она соединила тысячи родных людей, которые потеряли другу друга из-за войны, трудилась фронтовым корреспондентом, стояла у станка и очень любила танцевать. Ее имя присвоено одной из малых планет и одному из кратеров на Венере.

 

 

Дочка Айболита

 

 

Дом маленькой Гетель был полон животных. Ее отец, Лейб Волов, работал ветеринаром. Благодарные хозяева пациентов часто дарили Айболиту канареек. Пение птиц – одно из самых ранних воспоминаний Барто. Правда, о своем детстве она особо не откровенничала – ведь ей не приходилось ремонтировать крыши как Чуковскому или расти в рабочей слободе как Маршаку, а буржуазное прошлое в СССР было не в чести. Няню, французский и ананасы – лучше было утаить. Так, впрочем, поступал и Исаак Бабель. Даже точное место и год рождения поэтессы под вопросом. Согласно записи о рождении в канцелярии ковенского городского раввина (JewishGen.org), Гетель Волова родилась 4 февраля (по старому стилю) 1901 года в Ковно. Родители Авраам-Лев Нахманович Волов и Мария Эльяш-Гиршевна Блох. Дочь Барто Татьяна утверждала, что мать родилась в Москве в 1907 году, и сделала себя на год старше, чтобы получить паек – так что большинство энциклопедий указывает 1906 год; а прижизненная Литературная энциклопедия – 1904 год.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С.-Петербург начала 20 в. Еврейская столовая и миквы. 26-02-2015 01:59


 

[600x403]

Грибоедова наб.к., 140
Пасторова ул., 2

Архитектор: Гиршович Б. И.

Год постройки: 1902

Стиль: Модерн

 

 

Еврейская народная дешевая столовая была открыта в Санкт-Петербурге в 1879 году. Позднее по проекту архитектора Б.И. Гиршовича на Екатерининском канале (сейчас это набережная канала Грибоедова, дом 140) было построено "здание еврейских народных бань и столовой". На первом этаже находились миквы (бассейны для ритуальных омовений), а столовая - на втором этаже.

[600x401]

Здание еврейской народной
столовой и ритуальных бассейнов.
Открытка начала ХХ в.

 

Себестоимость обедов колебалась от 10 до 30 копеек, при этом отпускались они со скидкой от 40 до 15% в зависимости от набора блюд. Самая большая скидка была на самые дешевые обеды, так как именно они пользовались у беднейших евреев особым спросом.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История еврейского народа.Литература 24-02-2015 23:56


[показать]

ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА 

ЛИТЕРАТУРА

  

  •  От эпохи патриархов до вавилонского плена
  •  Иудея в эллинистическую эпоху
  •  Иудея под властью Рима. Помпей. Ирод.
  •  Первая Иудейская война.
  •  Вторая Иудейская война. Восстание Бар Кохбы.
  •  Иудаизм и христианство. Возникновение христианства. Укрепление позций христианства.
  •  Евреи Вавилонии. Академии Суры и Пумпедиты
  •  Составление Талмуда
  •  Расселение евреев на территории бывшей Римской империи.
    Усиление конфликта между иудаизмом и христианством.
  •  Положение евреев Европы в раннее средневековье
    Начало формирования неприязненных отношений между иудеями и христианами.
  •  Иудаизм и возникновение ислама. Мохамед. Коран о евреях.
    Зимми.
  •  Евреи в мусульманском мире.
  •  Евреи в мусульманской Испании.
  •  Золотой век Испанского еврейства.
  • Еврейская община Византии.
  •  Хазарский каганат. Принятие хазарами иудаизма
  • Евреи и Киевская Русь.
  • Евреи в христианской Испании.
    Попытки Римской католической церкви изолировать еврейское население страны.
  •  Ашкеназим.
  •  Эпоха насилия и гонений. Крестовые походы. Кидуш га Шем
  • Евреи Испании XIV-XV вв.
  • Изгнание из Испании и Португалии.
  •  История сионистского движения
  •  Переселение евреев в Польшу и Литву.
  •  История евреев России и СССР  
  • [показать]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии