№1
Авторский рецепт Уриэля Штерна
Ингредиенты:
Рыба – 1 кг
Лук – 1 кг
Растительное масло (кошерное на Пейсах) – 3 ст. ложки
Яйца – 4 шт.
Соль (проверенная на Пейсах) – 2 чайн. ложки (или по вкусу)
Специи – по вкусу
Сухое белое вино – 30 мл
Свекла – 1 шт.
Хрен – 30 гр
Особенность рецепта рыбы для Пейсаха в том, что в нем невозможно использовать ни хлеб, ни даже мацу.
Предварительно заливаем кипятком хрен в емкости объемом 0,5 л и даем ему настояться 4 часа.
Март 1933 года, Тель-Авив – в то время когда сионистские лидеры обсуждали, как выразить протест против прихода Гитлера к власти и как помочь немецким евреям эмигрировать, жители Тель-Авива были заняты подготовкой к ежегодному параду в честь праздника Пурим.
Тот год запомнился появлением платформы, на которой марионеточная кукла, изображавшая Гитлера, размахивала копьем, целясь в окровавленных евреев.
В фильме можно увидеть эту платформу (на 4:14 минуте), однако неясно, каким именно годом датирована видеозапись, 1933 ил 1934-м.
Начнем с истоков. Его предки бежали от испанской инквизиции в Италию. Здесь они вели крупные торговые дела и поддерживали оживленные связи с Англией. Род Монтефиоре стал одним из богатейших в Италии. В середине XVIII века дед Моше перебрался в Лондон, и его внук, родившийся 24 октября 1784 г. в Ливорно (Италия), вырос в Лондоне. Окончив школу, Мозес поступил на службу в банкирскую контору и именно там научился без устали работать и по достоинству ценить человеческий труд. Мозес перешел на биржу и вскоре стал одним из наиболее крупных еврейских маклеров. В 1809 г. он вступил добровольцем в национальную гвардию, где за 4 года дослужился до чина капитана.
Мозес (Моше) Монтефиоре был во всех отношениях необыкновенным человеком — удачливым и умным коммерсантом, широко образованным (благодаря собственным усилиям). И внешность имел внушительную при росте под 1 м 90 см. Крупное состояние и широкую известность он приобрел, создав первое в Англии общество по страхованию жизни (при поддержке Натана Ротшильда) и основав первую в Европе компанию по освещению улиц газовыми фонарями.
Рав Реувен Куклин 
[показать]
В иврите слово «грех» образовано от корня со значением «промахнуться» (хэт-тэт-алеф). Из этого можно понять, что сущность греха — отклонение от правильного пути. Грешник — человек, который «уклонился» от того действия, которое должен был совершить. Следует отметить: большинство людей считает, что грехом является, прежде всего, совершение запрещённого действия; человек же, уклонившийся от совершения предписанного действия, грешником обычно не считается. Иудаизм утверждает, что это не так. Тот, кто не сделал того, что был должен, — совершил грех.
Приведу Вам слова Рабейну Йоны в его книге Шеарэй Тшува (раздел 3):
«Многие люди в народе полагают, что потеря души ожидает нас, прежде всего, за действия, а тому человеку, который не совершал запрещённых действий, не нарушал Закон, а просто не выполнял заповедей и не делал добрых дел, потеря души не грозит. Поэтому наша обязанность сообщить тем, кто ошибается, что сказали наши мудрецы (Иерусалимский Талмуд, Хагига 1, 7):
Авраам Фрид (род. 22.03.1959 г.) -
всемирно известный хасидский певец.
Краткая информация о нём и ещё один плейлист здесь.
Одежда польских евреев (по рисунку Коссака)
Елена Носенко
Самое раннее изображение XII в. представляет еврея одетого в длинную византийскую тунику и плащ. В XIII в. в Калишском статуте польского князя Болеслава Благочестивого упоминается талес, китл и шапка жидовская в качестве обязательных элементов еврейской одежды. В позднее средневековье одежда евреев испытывает влияние одежды окружающего населения, прежде всего городского.
[показать]Яков Шехтер,
Израиль
От его матери из Норфолка уже два месяца не было писем. Мать написала, что ей предстоит простенькая операция, но по своему обыкновению не указала, какая именно. Она всегда старалась не волновать сына, и хотя он сто раз ей объяснял, что неизвестность беспокоит его куда больше, чем дурные новости, упорно стояла на своем.
Если бы не эти подлые негодяи из еврейского террористического подполья, он бы давно уже отбыл в отпуск. Но после взрыва гостиницы «Царь Давид» в Иерусалиме отпуска отменили, а введенный комендантский час взвалил тягостную ношу патрулирования на плечи британских солдат.
[показать] Великий пересмешник из «бонбоньерки»
Париж с его атмосферой легкости, веселья, юмора и особого отношения к жизни — как к празднику — не мог не стать родиной нового театрального жанра. 160 лет назад на мировые сцены триумфально вступила оперетта. Ее создателя Жака Оффенбаха современники называли «Моцартом Елисейских полей».
Маленький виолончелист
Европа оживала после наполеоновских войн. Газеты то и дело сообщали волнующие новости: во Франции восстановлена династия Бурбонов; американский пароход совершил первый рейс через Атлантику; русская экспедиция открыла Антарктиду. А между тем 20 июня 1819 года в Кельне в бедной еврейской семье родился сын Якоб — будущий Орфей Парижа.
Якоб был вторым ребенком из десяти детей Исаака Эбершта и его жены Марианны Ридскопф. Рожденный в городке Оффенбах-на-Майне Исаак сменил фамилию на «Оффенбах». Глава большого семейства получил место кантора кельнской синагоги. Но чтобы прокормить двенадцать человек, он давал уроки пения, игры на скрипке, флейте и гитаре, сочинял религиозную и светскую музыку.
Любовь к музыке была семейной чертой: все дети на чем-нибудь играли, но Якоб раньше всех проявил свои способности на радость любящим родителям. С шести лет он освоил скрипку, стал сочинять песни и танцы, а с девяти лет пристрастился к виолончели. Мальчик с братом и сестрой выступал в танцевальных залах, гостиницах и кафе. Местные меломаны сразу заметили маленького виолончелиста и предрекли ему незаурядное будущее.
Стало ясно, что 14-летнему Якобу в Кельне нечему больше учиться. Отец отвез его в Париж, тогдашний музыкальный центр Европы. С деньгами помогли кельнские любители музыки, которые хорошо знали трио детей кантора. Никто и не предполагал, что Париж станет местом, где Якоб Оффенбах узнает взлеты и падения, мировую славу и горестные дни.
Прекрасны шатры твои, Яаков,
Жилища твои, Израиль,
Ведь в них обитает Шихина,
И ангелы светят над ней...
Борис Сапожников
Книга - Иерусалим. Натан Брутский
[660x380]
Иерусалим. Натан Брутский
[700x466]
Сад и перекрёсток на шоссе №1 (Тель-Авив–Иерусалим)
названы именем Андрея Дмитриевича Сахарова.
На аллее Праведников народов мира нет дерева академика Сахарова, зато у Андрея Дмитриевича есть в Иерусалиме целый сад, прямо на въезде в Город. После смерти самого известного советского борца за мир в 1989 году во многих странах стали называть его именем улицы, площади, скверы и вузы. В Вашингтоне площадь, на которой находилось советское посольство, переименовали в площадь Сахарова в отместку за гонения на академика.
Каждого въезжающего в Иерусалим встречает надпись на иврите, арабском, русском и английском — «Сады Сахарова», выбитая на мраморных плитах, укрепленных на крутом склоне Маале Ромаим (Римские подъёмы).
Не заметить ее невозможно, поскольку въезд в город по шоссе проложен вплотную к террасам-уступам, на которых в 1990 г. по предложению Натана Щаранского и тогдашнего мэра Иерусалима Тэдди Коллека был разбит миниатюрный парк в честь Андрея Сахарова.
На открытии мемориала присутствовала жена академика Елена Боннэр.
Пишет dona_anna
Пурим, наверно, самый веселый еврейский праздник. Ни в какой другой праздник не приказано евреям так напиваться, чтобы не отличить Амана от Мордехая. Шуточные пурим-шпили и карнавалы, столь нехарактерное веселье для еврейской традиции, все можно именно в этот праздник.
Немного истории, ведь без нее никуда, даже в Пурим.
Я не буду сегодня подробно рассказывать об истории Пурима или пересказывать Свиток Эстер, во всяком случае в этот раз:) В сети об этом много всего, достаточно погуглить просто Пурим.
Я же расскажу о другом.
Сначала о замечательных свитках Эстер, которые есть в разных музеях. Я их много собрала и хочу вам показать. Первая мысль, которая у меня появляется, когда я на них смотрю: это же сувенирные, подарочные издания! Не зря они выставлены в музеях. Конечно они очень дорогие и красиво оформленные, доступные не каждому. Чаще всего они небольшого размера, а есть просто крошечные. Их футляры - произведения искусства, и хотя они находятся под стеклом, так хочется их вытащить и потрогать...
[показать]Протест против несправедливости позволил евреям и чернокожим объединиться и за несколько десятилетий изменить Соединенные Штаты до неузнаваемости. Именно еврейские активисты были по правую руку от Мартина Лютера Кинга в борьбе за гражданские права. Но вскоре на смену этому союзу пришли недоверие, вражда и погромы. О том, как негры и евреи делили Бруклин, читайте в материале Jewish.ru.
Взаимоотношения между американскими евреями и афроамериканцами составляют особые страницы в истории обоих сообществ и стали немаловажной частью американской истории вообще. На протяжении долгого времени интересы прибывавших в Соединенные Штаты евреев и афроамериканцев почти не пересекались.Первые еврейские эмигранты из Европы, прежде всего, решали задачи по встраиванию в американское общество, поэтому они без особого сопротивления принимали господствующие в этом обществе в то время представления о расах.Правда, среди американских аболиционистов, добивавшихся отмены рабства в первой половине XIXвека, можно встретить и еврейские фигуры. Но это скорее яркие исключения. Аболиционизм в те годы продвигался радикальными христианскими проповедниками, поэтому большинство американских евреев относилось к нему, как к одному из проявлений чужой для них религии, и предпочитало не вмешиваться в происходящее. К тому же не стоит думать, что все христианские борцы за освобождение черных рабов сильно обрадовались бы евреям в своих рядах.
Во времена Гражданской войны в США евреи сражались и умирали по обе стороны фронта. Одни проявили героизм и были отмечены наградами,защищая дело Юга, другие же – в рядах северян. Вряд ли для многих это был особый ценностный выбор, они просто были лояльными гражданами тех штатов, в которых жили, и принимали связанные с этим обязанности. Для того чтобы картина принципиально изменилась, должны были произойти важные перемены в самосознании американских евреев.
[показать]Рав Меир Мучник
Объяснение...придется разбить на две части: 1) происхождение святого языка (лашон а-кодеш); 2) происхождение того шрифта (стам), которым принято писать священные книги на этом языке.
Согласно нашей традиции, святой язык уходит корнями в само мироздание. Сефер Йецира (каббалистическая «Книга Творения») говорит, что «мир был создан посредством двадцати двух букв еврейского алфавита». «Речения», которыми Б-г создал мир, были на еврейском языке. И именно этот язык был дан первому человеку — Адаму. Наделив его даром речи, Б-г повелел ему дать названия всем другим созданиям.
Мидраш (Берешит Рабба 18:4) обращает внимание на то, что себя Адам назвал иш — «мужчина», а созданную из его ребра Хаву — иша — «женщина», поскольку «она взята от мужчины». Значит, сам Адам давал все названия на святом языке — ведь только на нем слово, обозначающее женщину, — производное от слова, обозначающего мужчину.
Человечество продолжило говорить на святом языке до «поколения рассеяния» (дор афлага), когда люди взбунтовались против Б-га. Согласно Торе (Берешит 11:1), до этого все люди были единым народом, говорившим на одном языке — святом. Но в наказание за бунт Б-г «смешал их языки, чтобы они не понимали друг друга». Он разбил их на семьдесят народов, которые говорили на семидесяти разных языках. Они утратили понимание святого языка, который изначально был общим. Так от первоначального народа произошло «семьдесят народов мира», а из изначального святого языка — «семьдесят языков», на которых говорили эти народы.
[показать] Ровно 101год назад английский протестант Джон Генри Паттерсон возглавил Сионский корпус погонщиков мулов. С тех пор жизнь охотника, известного на весь мир убийством львов-людоедов на реке Цаво, была неразрывно связана с сионистским движением.Он дружил с Жаботинским, издавал приказы на иврите, выбивал для своих солдат кошерное продовольствие и поднимал на стоянках еврейский флаг с Маген Давидом.
Джон Генри Паттерсон родился 10 ноября 1867 года в Ирландии. Отец его был протестантом, мать ходила в католическую церковь.Сам же мальчик с раннего детства был увлечен еврейской историей и Священным Писанием.Правда, помимо этого, из наук его больше ничего не интересовало. В 16 лет он бросил школу, а уже в 17 вступил в ряды Британской армии. Через три года его отправили в Индию, где за успехи на службе произвели в сержанты. Потом же отправили в Африку на строительство Угандийской железной дороги. Поручение состояло в том, чтобы руководить строительством моста через реку Цаво (нынешняя территория Кении).
Сразу после прибытия Паттерсона на лагерь рабочих по ночам стали нападать львы-людоеды. Они проникали в лагерь, несмотря на ограждения, безжалостно убивая и съедая людей. Паттерсон приказал поставить в лагере караул, но многие месяцы это не приносило должных результатов. В конце концов Паттерсон убил львов сам. Оба убитых зверя отличались от обычных львов большими размерами и отсутствием гривы. Позднее шкуры животных Паттерсон продаст чикагскому Музею естественной истории, но до этого напишет книгу «Людоеды Цаво», принесшую ему мировую известность.
Одна из организаций, помогающая больным детям
Нахлиэль Джейкобс, еврейский мальчик из США, который открыл свой первый бизнес в возрасте 10 лет, решил пожертвовать всю прибыль израильской благотворительной организации - для помощи своим ровесникам-онкологическим больным.
Как говорится в сообщении Десятого канала ИТВ, Нахлиэль создал курятник во дворе дома своих родителей и вскоре заработал, на продаже куриных яиц, около двух тысяч долларов.
Изначально еврейский мальчик хотел израсходовать эти деньги на проведение церемонии своего религиозного совершеннолетия – бар-мицву, но потом решил, что больным детям эти деньги нужны больше, чем ему.
«Я не хочу проведения бар-мицвы, на которой все будут радоваться только за меня, я хочу, чтобы и другие люди стали счастливее», - сказал Нахлиэль и добавил:
"В детстве я видел, что мои родители всегда делают добро, и когда-то они рассказали мне, чем занимается организация "Зихрон-Менахем». Когда я узнал, что они помогают больным детям, я решил их поддержать».
[показать] Хичкок, Бергман,Спилберг и Коппола – вот лишь несколько имен, удостоенных высшей в Голливуде награды для продюсеров, премии имени Ирвинга Тальберга, легендарного директораMetro-Goldwyn-Mayer. Он переписывал сценарии, снимал сотни дублей и не отступал от правила – в кино должно быть «больше звезд, чем на небе». Так его фильмы становились хитами. Едва ли найдется кто-то, воплощавший «золотой век»Голливуда больше, чем он.
Ирвинг Тальберг работал без устали семь дней в неделю,даже свой дом превратив в продолжение офиса: в гостиной стоял проектор перед экраном, величественно возносящимся к потолку. А в спальне его ждала актриса Норма Ширер, в свои лучшие годы носившая титул первой леди кинокомпании MGM.Тальберг был единственным киномагнатом, женатым на кинозвезде. Начинать ли ему завидовать прямо сейчас или подождать, решать вам, но сразу стоит отметить, что в 26 лет Тальберг пережил первый сердечный приступ, а в 36 лет умер.
Словно повинуясь библейской заповеди об идолопоклонстве,Тальберг запрещал ставить свое имя в титры. Кесарю – кесарево, судил он: в голливудской мифологии Тальберг был гораздо ближе к божеству. Одна актриса вспоминает, что бунгало Тальберга – одноэтажный дом с верандой – называли «святая святых». Несмотря на подобный образ, проблемы со здоровьем у Тальберга были самые что ни на есть земные. Он родился в 1899 году в районе Бруклина под названием Бушвик, где в начале прошлого века селились еврейские семьи, эмигрировавшие из Германии. При рождении ему был поставлен смертельный диагноз – цианоз (синюха). Врачи говорили, что он не доживет и до тридцати.
Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение
[показать] Знаете ли вы, что...
...Аман был повешен во второй день праздника Песах. (Пурим же - это годовщина победы евреев в войне против своих врагов одиннадцатью месяцами позже.)
...Еврейское имя Эстер было Адаса. (Эстер же является ее персидским именем.)
...Мордехай был первым в истории человеком, именуемым "иудей". (До этого использовались названия "евреи" или "израильтяне".)
...Ахашверош искал новую царицу четыре года, в течение которых он пересмотрел более 1400 претенденток, прежде чем выбрать Эстер.
...Вашти (первая жена Ахашвероша) была правнучкой Навуходоносора, вавилонского царя, который разрушил первый Храм
...Аман был тем, кто посоветовал Ахашверошу казнить Вашти.
...Согласно одному из мнений в Талмуде, Эстер вовсе не была так уж красива, и у нее была зеленоватая кожа.
...Аман был когда-то рабом Мордехая.
...Мордехай, который отказался кланяться Аману, был потомком Биньямина, единственного из сыновей Яакова, который не поклонился Эсаву, предку Амана.
...Изначальным планом Эстер было заставить Ахашвероша ревновать ее к Аману за то внимание, которое она ему уделяет, чтобы царь убил их обоих.
...Указ Амана никогда не был отменен. (Ахашверош только издал второй указ, давая евреям право на самозащиту.)
...Мордехай был очень старым человеком во время событий Пурима. (Он был членом Синедриона, высшего раввинского суда в Иерусалиме, еще за 79 лет до того, как случилось чудо Пурима.)
...Все евреи мира жили в царстве Ахашвероша, так что все они были включены в указ Амана.
...Имя Б-га ни разу не упоминается во всей книге Эстер.
[показать] Лина Городецкая
Страшно подумать, что иногда действительность может превзойти все вымыслы, все режиссерские идеи и писательские фантазии. И страшно подумать, что в фильмах мы наблюдаем игру актеров, а в реальных событиях, цена действительности - человеческая жизнь.
Девятого марта в сводке новостей сообщили об обстрелянном палестинскими террористами пассажирском автобусе компании "Эгед". Автобус 67-го маршрута находился на перекрестке Рамот, в северо-западном районе Иерусалима.
Вооруженная атака на одной из центральных магистралей города, чудом завершившаяся без жертв, привела в шок жителей Иерусалима.
И напомнила о другой атаке, завершившейся огромной трагедией, разрушенными судьбами многих семей. Это произошло в такие же весенние дни, тридцать восемь лет назад, 11 марта 1978 года.
Но подобным трагедиям нет срока давности. Самой маленькой жертве того кровавого теракта в нынешнем году было бы только 40 лет… Но не было у нее этих 38 лет жизни. И не только у нее…
35 погибших израильтян, из них – тринадцать детей. Это -горькая цена страшного теракта, произошедшего в районе кибуца Мааган Михаэль. Вернее, драма началась там, но продолжилась на трассе, по дороге на Тель-Авив.
Что же произошло в ту весеннюю субботу на приморском шоссе?
Это цитата сообщения Шалом_Исраэль Оригинальное сообщение
[показать] Этикет — есть ли он в Израиле?
Анастасия Красноштейн
Прежде, чем пойдет речь непосредственно об этикете в израильском обществе, необходимо понять истоки формирования местной культуры поведения, а именно то, что все здесь регламентируется двумя институтами: армией и религией. Первая – молодая и демократичная структура, вторая – тысячелетняя и неподвижная система. И вот где-то между этой вечностью и мгновением сформировался парадокс израильской культуры: 613 заповедей благочестивого еврея на фоне либеральных, светских, почти социалистических отношений.