Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

[показать]

 

[700x599]

[525x700]

[525x700]

[показать]

О синдроме "тетки" вы не прочтете ни в одном медицинском справочнике. Хотя в жизни он обозначает вполне реальное явление: состояние уныния, ворчания, усталости, умноженное на потухший взгляд, асексуальность и нежелание мечтать. Эдакий коктейль негатива. И страдающих этим недугом, увы, среди нас очень много...

[426x360]

Как всегда, моя излюбленная тема - уход за собой и рецепты красоты. И сегодняшняя тема поста - омолаживающие маски для кожи лица и шеи.

• Освежающая кефирная маска. Используйте для омоложения кожи лица и шеи. Разведите кефиром 1-2 ст. л. муки, добавьте 1 желток и нанесите маску на кожу на 20 минут. Ополосните кожу водой, подкисленной лимонным соком.

• Тонизирующая морковная маска. 2 измельченные на терке моркови, 1 желток, 1 ч. л. белой косметической глины и столько же крахмала, 1 ст. ложка растительного масла. Перемешайте и нанесите на чистую кожу. Через 15 минут умойтесь и нанесите крем.

• Омолаживающая ягодная маска. Горсть свежемороженой черной смородины разморозьте и измельчите в пюре. 20 г дрожжей разведите в теплом молоке и дайте настояться в теплом месте 1 час. Затем добавьте немного крахмала, 2 ст. л. молока и ягоды. Должна получиться вязкая смесь. Нанесите маску плотным слоем и оставьте до высыхания. Затем умойтесь.

Чередуйте маски, не ленитесь их делать 1-2 раза в неделю, и результат - красивая кожа - не заставит себя долго ждать!

Greenali 

Многие мои друзья не могут бросить курить. А ведь курение приносит огромный вред коже - морщины, потеря упругости и естественного цвета. Избавьтесь от этой вредной привычек, посетив интернет магазин электронных сигарет Perfect Smoke! Безопасное курение - для вас и окружающих!

В специальном выпуске журнала Burda вы найдете 33 актуальные модели с выкройками 44 — 54 размера для сезонов весна – лето 2012. Блузки, брюки, платья для жаркого лета, морская коллекция в синей гамме, гардероб для деловых женщин с элементами стиля сафари, а также элегантная и удобная одежда из трикотажа и крепа для города плюс шесть роскошных платьев для выхода в свет – модели этого номера.

[показать]

[показать]

[показать]

Название: Burda Plus Special. Мода для полных E029 №1 2012

Издательство: Бурда
Год издания: 2012
Номер издания: E029 №1
Формат: PDF + JPEG
Размер: 76,6 Мб
Количество страниц: 54 + выкройки
Вид издания: Журнал
Язык: Русский

Скачать:

Deposit

Unibytes

Letitbit

[показать]О мужчинах, жизни и любви

- Стоило только попросить мужчину помочь вымыть посуду - и тут же появилась автоматическая посудомойка.

- Если мужчина говорит: \"Это глупая детская игра\", - значит, это игра, в которой он проигрывает свой жене.

- При завоевании Вейнсберга в 1140 году король Германии Конрад III позволил покинуть разрушенный город женщинам и унести в руках то, что они пожелают. Женщины вынесли на плечах своих мужей.

- С точки зрения женщин, у мужчин есть два главных недостатка: то, что они все время думают о сексе, и то, что у них мысли расходятся с делом.

- Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх.

Редкие и необычные

[372x496]

Долгопят.

Небольшое млекопитающее из отряда приматов, весьма специфичный внешний вид которого создал вокруг этого небольшого зверька весом до ста шестидесяти грамм несколько зловещий ореол. Так, коренное население Индонезии и Филиппинских островов связывало нелепый внешний облик долгопята с проделками злых духов. Однако и многие наши современники, которые впервые видят долгопята в его родной среде обитания, остаются поражены его нестандартной внешностью.

[604x403]

Сразу предупреждаю, что написано много, но делать совсем не сложно.Ирина Осипова

 А главное, что можно обойтись без магазинной мясной нарезки, подав на праздничный стол это блюдо!

  [480x640]

            Надо:

            Красивая бройлерная курочка на 1,5—1,7 кг.

            Начинка:

            Делаю всегда «на глаз», так что количество приблизительно:

            Очищенные грецкие орехи – 1 стакан

            Чеснок – 1 крупная головка

            Яйцо – 1 шт.

            Кориандр молотый – 1 чайная ложка

            Мускатный орех и кориандр (порошок) – по 1/4 чайной ложки

            (Взамен можно положить пару чайных ложек «Хмели-Сунели», можно добавить мелко рубленую свежую кинзу и другую зелень)

            Перец черный молотый – по вкусу и желанию.

            Соль – по вкусу, около 0,5 чайной ложки.

            Приготовление:

            1. Отрезаем крылышки по плечевой сустав.

            2. Разрезаем кожу курицы ПО ХРЕБТУ.

            3. С помощью острого короткого ножа вырезаем ВСЕ кости. (Это только кажется, что сложно, на самом деле довольно быстро и легко, больше всего возни с выковыриванием косточек из голеней).

            4. Крылышки и кости заливаем холодной водой и ставим варить.

            5. Делаем начинку:

            Орехи и чеснок прокручиваем в мясорубке. Шкурки с орехов лучше снять, но у меня вечно времени не хватает, поэтому я заливаю кипятком, потом сливаю, и вся горечь уходит.

            Добавляем соль и пряности.

            Яйцо с солью взбиваем венчиком и добавляем в начинку. Перемешиваем.

            6. Распластываем курицу кожей вниз и размазываем по ней начинку, не забывая запихнуть и в ножки.

            7. Раскладываем белую салфетку или марлю в два слоя. Кладем курицу на середину салфетки и сворачиваем рулетом. Конечно, полноценным рулетом в несколько слоев свернуть не удастся, поэтому складываем курицу вдоль пополам и стараемся как можно сильнее натянуть одну сторону на другую, что б все-таки подобие рулета получилось, а не просто сложенная пополам курица.

 «Пеленаем» курицу как можно туже. Тут хорошо, если кто поможет, потому что чем плотнее «спеленаем», тем прочнее будет рулет. Один держит рулет, что б не развались, а другой пеленает.

            8. Хорошо, многими витками, перевязываем получившийся рулет кулинарным шпагатом или белыми х/б нитками.

            9. Тем временем сварился бульон. Солим его крепче, чем для супа (где-то 1 ч.л. соли на 1 л.), добавляем перец горошком, луковичку в шелухе, лавровый лист.

            10. В бурно кипящий бульон кладем нашу спеленотую

[показать]

Готовила Норвежскую грудинку на Крещенье домашние и гости были в восторге!!!! [показать]

Оригинальность приготовления  начинается с выбора куска свиной туши. Вместо традиционно предлагаемой свиной ноги, решительно настраиваемся  на приготовление жирного,сочного мяса, смело используем хороший шмат свиной грудинки с ребрами.  Если не сыщется возможности заполучить квадратный шмат, можно взять и продолговатый, у меня так и случилось пришлось шмат дома редактировать. Ещё  остался целый кусман для приготовления запеченой грудинки "По - Домашнему"Почему предпочтительней квадратная форма – будет ясно далее. Главное – это чтобы грудинка была как можно более постная и не плоская, а толстенькая, этак сантиметров 6-7-8. Требование к постности не следует понимать утрированно: грудинка она  и в Африке  грудинка, нужно чтобы слои мяса в ней перемежались слоями сала. Ну и желательно молоденькую! Девушка   знакомая с мясной палатки  "Ферма" отложила для меня вот такой кусман грудинки на 2.5 кг. Спасибо ей конечно!!! спорить и доказывать что прямоугольник и квадрат это не одинаково я не стала.

  [показать]

 Минимум за сутки, а можно и за двое, подготавливаем продукт к последующей тепловой обработке.
И вот тонкая  технология номер 1: на шкуре куска надо сделать диагональные надрезы шириной 1,5-2 см крестообразно в двух направлениях.

[показать] [показать]

Шкуру надо прорезать, но, желательно, не до самого мяса, углубляясь только на половину верхнего слоя сала ( аккуратнее режьте я немного перестаралась нож был очень острый и глубоковато сделала надрезы) Это задача достаточно сложная. Даже самые острозаточенные кухонные ножи не очень здорово справляются с нанесением аккуратных ровных надрезов, поэтому я применила нож - топорик недавно купленый с магазинной заточкой. Невероятно быстро сей нож резал шкурку как масло.Причем в двух направлениях:
Теперь хорошенько натираем изрезанный шмат крупной ( у меня морская) солью и черным молотым перцем, стараясь, чтобы соль и перец хорошенько проникли во все прорезы и в торцы:
После чего пакуем продукт  в какой-нибудь пакет, оставляя и дырки для циркуляции воздуха:И выставляем всю конструкцию в прохладное место. Я положила в холодильник на нижнюю полку. На 2е суток.
Можно смело наплевать на  все разговоры про то, что, под воздействием соли, из мяса вытекут  соки Наша задача – просолить толстый шмат , чтобы и снаружи и внутри продукт был одинаково и приемлемо солон. Ничего плохого  с посоленной грудинкой за сутки-двое не происходит, никакие соки не вытекают.
А теперь (внимание!!!) – фишка!
[показать] [показать]

Доброго времени суток!

Мешки, авоськи простой формы или в форме майки сейчас на пике популярности. Как просто сшить и для себя стильный аксессуар - смотрите в видео мастер-классе. Два варианта - в форме майки с веревочными завязками и сумка простой формы, но очень элегантно обыгранная. Смотрите, изучайте и создавайте собственные шедевры!

Источник

Всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!

Елена Глебова

Best-Hand-Made

http://club.season.ru/index.php?showtopic=20120&st=1820

Автор: Goldfish

Далее слова автора: "платье в два шва" или "как зрительно уменьшить 56й размер"!

"Трикотаж, усыпанный серебристыми блестками и синяя жатая тафта
Цветок съемный, на булавке
закалывается на любом удобоваримом месте платья
практически безразмерное"

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

                   [показать]

Раскрой:

"Трикотаж складываем пополам, если кромка стягивает, срезаем ее сразу,
убеждаемся, что ширина ткани не меньше 140см
первым делом откладываем ширину низа спинки - четверть обхвата бедер, не меньше! (+припуск на шов). 

Затем от низа спинки длину изделия
на уровне верхней точки спинки рисуем низ переда
откладываем тоже ширину низа, что и на спинке.