http://www.kulina.ru/articles/63693/
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни. А португальцы наверняка научились у французов. Загадка, не правда ли?
[300x191]Дано это название было благодаря особым дня поста и покаяния, которые назывались "четыре времени года" (лат. quatuor anni tempora). Это название объединяло по три дня в начале лета, осени, зимы и весны, в которые католики должны были соблюдать пост. Позднее слово tempora у португальских миссионеров было распространено и на другие постные дни. В такие дни можно было есть рыбу, овощи и морепродукты. Одним из способов их приготовления было обжаривание в кляре. От португальцев название блюда перешло к японцам и стало популярным. Для приготовления этого блюда, вам потребуются морепродукты, овощи, фрукты или рыба. Кляр для темпуры готовится из яйца, холодной воды и муки. Ингредиенты не размешивают между собой тщательно, тем более, не взбивают, их просто соединяют и слегка перемешивают лопаткой. Кляр должен иметь консистенцию жидкой сметаны, но быть намного легче, насыщенным воздушными пузырьками. В кляр обмакивают продукт, после чего его опускают в горячее масло и жарят. По японским представлениям, идеальным является такое приготовление тэмпуры, при котором кляр зажаривается до легкого хруста, при этом сам продукт, приготовленный в нём, практически не нагревается. Продукты нарезать на небольшие кусочки, опускаются в кляр, затем в масло. Тэмпура подается с соевым соусом и васаби.
[480x223]Девочки, дорогие мои, огромное Вам спасибо за отклики Вашу теплоту и сердечность. Хочу представить своё очередное... ЧУВСТВА как я их вижу
[показать]В приведенном ниже Мастер-классе "Трещинки в краске" мы протестировали Средство для кракелюра CRAQUELLE MEDIUM от Hobby Line.
Этот плед к пинеткам http://amari02.ru/post195422402/-он у меня не вошёл в один пост
[600x420]
|
[показать] Прежде, чем вырезать трафарет, нужно перенести рисунок на пленку. Это сделать очень просто. Распечатайте нужный Вам узор и положите его под трафаретную пленку. Затем перерисуйте несмываемым маркером (спиртовым маркером толщиной не более 1 мм).
1. Подложите под трафарет жесткую прокладку или лист стекла. Возьмите скальпель или сапожный нож так, как берете карандаш. Режьте пленку плавно и не прерываясь. Без крайней необходимости не отрывайте нож от пленки и всегда старайтесь двигать нож к себе. При этом поворачивать нужно лист пленки, а не нож. Представьте себе, что шьете на швейной машинке - ткань двигается относительно иглы, а не наоборот. Нож должен быть всегда по возможности направлен на Вас, а рука - располагаться позади ножа и двигать лист.
Источник. Далее текст автора.
[230x396] |
Время белых стен и потолков прошло. Актуален цвет, способный совершить переворот после долгого периода монотонности и отсутствия фантазии. Сегодня происходит революция в оформлении помещений – период новаторства и творческих экспериментов. В моде индивидуализм, который диктует представление о красоте. И более всего этому соответствует художественный подход к интерьеру, в первую очередь, декоративная роспись. |
В сочетании с разнообразными техниками нанесения красок, роспись способна сделать каждое помещение оригинальным и творческим, преобразить любой интерьер.
Метод росписи с использованием трафарета позволяет подчеркнуть свою индивидуальность простыми и доступными средствами, но при этом помогает внести огромное разнообразие и неповторимость в оформлении интерьера.
Получила сегодня на почту этот зонт от Katra_I, но, к сожалению, не смогла процитировать, приходится копировать по ссылке. Katra_I!!! Спасибо за находку!!!
Источник Далее текст автора
Что делать, если ваш зонт старый, немодный, потертый, но вполне пригодный к использованию по назначению? Не стоит выбрасывать, да и антресоли еще подождут. Из него очень просто сделать своими руками суперстильный зонтик
[показать]
Доброго времени суток!
Хочу познакомить вас с уютно-домашними работами талантливой мастерицы Лаури из Нью-Йорка - Green at Heart.
Свои ковры, коврики, дорожки Лаури делает из футболок, купленных в благотворительных магазинах, в секондах, одним словом.
[показать]
[показать]Имитация змеиной кожи. Часть 1. (давайте учиться вместе!)
Анна Фрай , источник: ![]()
ТЕКСТ АВТОРА.Доброго дня дорогие мастерицы!
Предлагаю Вашему внимаю простенький МК по имитации змеиной кожи. Сама делала впервые, так что не обессудьте!
[267x267]Маска действительно волшебная, если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно! Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает. Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода. Готовим - в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постепенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10. И так для начала нужно очистить лицо, заварить ромашку, минут 7-10 распарить лицо и потом очистить мягким скрабом. Потом накладываем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой. Внимание! так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой! Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, Вам очень поможет! |
Серия сообщений "косметика,красота":
Часть 1 - Как предотвратить морщины вокруг глаз и губ? Секрет здесь
Часть 2 - Советы от звездных стилистов
...
Часть 12 - Здравствуй матовая кожа!
Часть 13 - Замедляем старение кожи
Часть 14 - Волшебная Маска
[495x312]|
простое, но симпатичное преображение старой тумбочки |
Новая жизнь старого комода - КРАСОТА ИЗ ИНЕТА )) |
|
Грамотная и оригинальная переделка старой мебели-идеи. |
У Вас есть старая мебель? Тогда мы идем к ВАМ! :))) Подборка. |
|
РЕСТАВРИРУЕМ СТАРУЮ МЕБЕЛЬ. http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post195933855/ |
Обновление интерьера |
|
Резьба по дереву за час |
Королевский стул. Хочу... |
|
Превращание книжных полок в современный шкаф |
Преображение старого стула |
Вот собственно эти 11 Причин Пить Зеленый Чай...
Читаем Также Другие Полезные Полезности:
Смешные Розыгрыши - Скоро 1 Апреля
Как заработать в Интернете без вложений
Как делать разные виды кофе дома
Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Хочу показать Вам удобную и полезную вещицу, выполненную из старого свитера! Подробный и понятный М.К.! Итак...
Далее слова автора:
Перед вами удивительная вещь, выполненная в лоскутной технике пэчворк. . Я долго думала, как её назвать. Игольница? Вазочка для ниток и пуговиц? Скорее — и то, и другое. В любом случае, перед вами подробный мастер класс, из которого вы узнаете о том, как изготовить эту игольницу своими руками.