[460x328]
[460x270]
[460x241]
[460x247]
[показать]
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
[461x346]
[500x407]Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Если тебе роют яму - не мешай! Закончат, сделаешь себе бассейн.
Если тебе моют кости - благодари! Артроза не будет.
Если тебе плюют в спину, гордись - Ты впереди!
Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей. Возьми гвозди.
ЗАБЕЙ НА ВСЁ.
[477x358]К бедности приводят некоторые наши привычки. Так утверждают специалисты и люди уже достигшие больших успехов.
Первая – жалеть себя!
Это как раз тот тормоз, который очень хорошо парализует вашу жизнь и прогресс.
Можно придумать, что судьба не благоволит вам, что не суждено вам быть богатым и здоровым. Думать, что не может найти работу, потому что вы толстые или слишком худые, что работодателю не нравится ваша национальность. Очень удобно жалеть себя за то, что еще не состоите в браке, что являетесь слабой женщиной, а не сильным мужчиной и наоборот.
Так много всего можно надумать в оправдание, почему не клеится жизнь, как хотелось бы.
Такая пассивная позиция, прежде всего, приближает к бедности.
Вторая – жадность!
Есть поговорка. Скупой платит дважды. Не нужно путать с рачительностью. Безрассудство трат и рачительность, совершенно разные вещи. Если покупаете не те вещи, которые вам необходимы, а те которые не нужны, но сейчас на них низкие цены, распродажа. Если получаете платное образование не то, которое хотите, а то которое дешевле, но вам оно совершенно не интересно. Если не желаете платить достойную зарплату своим подчиненным, а работой пытаетесь нагрузить большей, чем они должны выполнять. Если постоянно экономите, значит, доходы и расходы находятся в противоречии, а вам никак не удается решить эту проблему правильно. Такая экономия не прогрессивна.
Человек предполагающий жить в достатке готов за вещи, которые ему необходимы в данный момент, платит реальную стоимость, и вознаграждать по достоинству труд других людей. Ведь он того же ждет от других. Готов за необходимое ему образование платить столько, сколько нужно, для этого он действует совершенно по-другому. Ведь к решению любой проблемы можно подойти с разных сторон.
Если вы хотите быть успешными, добивайтесь желаемого, а не довольствуйтесь только тем, что подворачивается под руку. Не бойтесь ответственности за свою жизнь.
Третья – заниматься тем, что ненавидите!
Если делать то, что вызывает чувство удовлетворения можно добиться очень хороших результатов и хорошего благосостояния. Но если вы делаете то, от чего возникает только чувство уныния или обузы, тогда вы кандидат в бедняки.
Мыть посуду становиться непосильным трудом. Решение проблемы – разовая посуда или компромисс с родными. Еще можно постараться купить посудомоечную машину.
Генеральная уборка – тяжело. Убирайте всегда за собой, и не будет необходимости в большой уборке. Ведь чисто не там где убирают, а там где не сорят. Купите приспособления, которые помогут и облегчат вашу работу по уборке. Вам не нравиться где вы учитесь – займитесь любимым делом и добьетесь большего результата.
Вам не нравиться с кем вы живете – попробуйте изменить это. Ждать, что что-то измениться само – утопия.
Если ждать волшебника, который чудесным образом все изменит в лучшую сторону, можно, во-первых, не дождаться, а во-вторых, если волшебник исчезнет, как часто это бывает, то и все изменения с ним исчезнут тоже.
Четвертая – все измерять деньгами!
Бедняки уверены, что только деньги на счету в банке, дорогие аксессуары, особняк, дорогая машина, независимость от родителей или семьи могут принести радость и счастье. Но жизнь показывает, что счастье не измеряется количеством денег.
Деньги естественно жизненно необходимы, но для счастья существуют совсем другие единицы измерения, более значимые для жизни. Только тогда существует большая доля вероятности стать по-настоящему успешными.
Пятая – тратить больше денег, чем можно позволить!
Кредит. Нацеленный на бедность человек купит на него престижную машину, дорогой особняк. По принципу здесь и сейчас.
Человек, нацеленный на богатство, потратит кредит на собственный бизнес, на его развитие. На перспективу. На будущее.
Шестая – выбор мгновенной выгоды!
Все и сразу – свойство бедных людей.
Они считают, что терять время на учебу в институте бессмысленно, надо зарабатывать деньги сейчас и сегодня, а не ждать окончания ВУЗа.
Люди, нацеленные на богатство, получают хорошее образование, устраиваются на должность с небольшой зарплатой, но в солидную компанию, где есть чему научиться и куда расти.
Всем известно о пользе морепродуктов. Кальмары универсальны в смысле скорости приготовления, вкуса, цены и многообразия блюд, которые можно из них приготовить. Предлагаю Вашему вниманию рецепты салатов с кальмарами.
Многие уверены, что с приготовлением кальмаров много мороки. Это глубокое заблуждение. Для того, чтобы легко очистить кальмаров, есть одна маленькая хитрость: сначала их опускают в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а потом уже под струей холодной воды очищают от пленки. Дальше все зависит от фантазии и ассортимента продуктов в холодильнике. Знаете ли Вы, что даже классический салат «Оливье» можно приготовить с кальмарами вместо колбасы? Вариантов огромное множество. Главное – не бояться экспериментировать!
У нас вчера был День Матери.
Ну а какой праздник без торта?
Доча предложила испечь медовик, а я внесла изменения в крем и внешний вид торта.
Так появилось на свет новое медово-карамельное лакомство.
Ингредиенты:
Для медового бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
50 гр масла
3 ст л мёда
2 ч.л соды
немного лимонного сока
3 стакана муки
Для крема:
Для пудинга:
750 мл молока
4 полных с горкой ст л крахмала
6 ложек сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 банка варёной сгущёнки
200 гр масла
[600x405]
[450x300]
[500x375]
[700x525]