• Авторизация


Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета 04-12-2012 19:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))

[700x433]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень Сметанный торт со Сметанным кремом 04-12-2012 19:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная

Нежные коржи пропитаные воздушным сметанным кремом, мак добавляют этому лакомству интересные нотки и замечательное послевкусие.
[700x466]

Oтлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро,

приступаем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

100 узоров для вязания на спицах 04-12-2012 19:41

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

100 узоров для вязания на спицах

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Австрийский штрудель с вишнями 04-12-2012 19:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Австрийский штрудель с вишнями

 

Ингредиенты:
 
для теста: 
200 г муки, 
200 г творога, 
4 яичные желтка, 
80 г сахара, 
1/4 ч.л.                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки спицами. Тапочки-пинетки крючком из мотивов.Мастер класс 04-12-2012 19:38

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пинетки спицами. Тапочки-пинетки крючком из мотивов.Мастер класс

Еще в самом начале ведения дневника я выкладывала фото пинеток спицами и крючком,которые вязала когда-то детям,а потом и внукам.
Они здесь
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post126442847/

Несколько раз ко мне обращались с просьбой дать описание,схемы.Но описания у меня не было и схем тоже.
И вот наконец-то нашла время сделатьтакие же пошагово с описанием и схемами.Схемы от руки,не особо критикуйте,пожалуйста.
Итак,начнем
Вот такие :

[499x374]
[564x403]

ЧИТАЕМ И СМОТРИМ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Песочный бриллиант» 04-12-2012 19:22

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Печенье «Песочный бриллиант»

[показать]

Песочное печенье на основе сахарной пудры с гранями из сахара.

Ингредиенты:

  • 50 г сахарной пудры
  • 100 г масла
  • 150 г муки
  • 14 ч.л. ванилина
  • ¼ ч.л. соли
  • 4-5 ст.л. сахара для посыпки
  • яйцо для смазки

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ностальгия " 04-12-2012 18:48

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт "Ностальгия "

[показать] [показать]

Этот свой тортик я назвала Ностальгия.Он мне напомнил тортики которые мы пекли вместе с мамой и сестой на праздники в 80-х годах.В нём мои любимые компоненты - это сгущёнка,орехи,шоколад,мак.

Для теста:
-4 яйца
-стакан сметаны
-стакан сах.песку
-стакан муки
-2 ложки крахмала
-чайную ложку соды гашеную в уксусе
-какао

Для крема:
- 1-2 банки сгущенки
-1 - 1 1/2 пачки масла
или
-2 стаканы густой сметаны взбить с сахаром(по вкусу).
(1 кг сметаны на душлаг в холод)

Яйца взбить миксером.Добавить остальные составляющие:сметну,сахар,муку,крахмал,гашеную соду,какао.Всё тщательно перемешать и разделить на 2 части.В 1 часть положить орехи(грецкие,фундук или миндаль)во 2 часть- мак .
Выпечь 2 коржа.Каждый корж аккуратно разрезать поперёк на 2.И сложить чередуя ореховй корж потом маковый,орховый,маковый.
Коржи промазать кремом.Для урашения готового торта ,для пышности в крем я добавляю больше масла чем для коржей.Торту дать время пропитаться.Украсить шоколадными листьями,орехами и тд.
-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета)) 03-12-2012 18:53

Это цитата сообщения маричичка Оригинальное сообщение

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))

[700x433]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сшить блок из лоскутов "Георгин" и "Летят гуси" 03-12-2012 18:41

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Сшить блок из лоскутов "Георгин" и "Летят гуси"

Посмотрите как можносшить блок из лоскутов. Очень нравится "Георгин". К сожалению, мастер класс плохой, но те, кто увлекается пэчворком, думаю. что разберутся. А для блока "Летят гуси" есть схемы. Удачи

[показать]
[640x480]

3.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Де Воляй. 02-12-2012 23:36

Это цитата сообщения Вайлес Оригинальное сообщение

Стащила у Прикольной Танюшки)))

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.



[680x510]


Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
[425x287]

Помидоры режем кольцами.
[425x250]

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
[425x250]

На крупной тёрке трём сыр.
[425x250]

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
[680x510]

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
[680x510]

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
[680x510]

Сверху смазываем немного майонезом.
[680x510]

Посыпаем сыром.
[680x510]


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб на манке 02-12-2012 23:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хлеб на манке



 

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА 02-12-2012 23:08

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Автор [info]trio_mia   источник рецепта 
[показать]
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь  самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла  сама. Я  до сих пор  пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь  нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно,  и является  закваска. Про молочнокислые бактерии  - те, что  сквашивают молоко и заквашивают капусту -  все слышали.  Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску  можно  вырастить самим за несколько  дней!  Для этого понадобится  посуда с крышкой   (подойдет стеклянная  банка или небольшая миска),  мука и вода. 
     

ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ 02-12-2012 23:06

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звездные дети. 02-12-2012 22:26

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Звездные дети. Часть пятая – «Из искры возгорится пламя».

[800x438]
Аня Каменкова. В пять лет сыграла роль дочь легендарного партизанского командира в фильме «Девочка ищет отца», за которую в 1960 году была удостоена специальной премии в номинации «Лучшая детская роль» на II МКФ в Мар-дель-Плата в Аргентине.

>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплименты для мужчин 02-12-2012 19:39

Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение

Комплименты для мужчин

Принято считать, что делать комплименты - исключительно мужская работа. И женщина непременно уронит свою корону, если вздумает петь дифирамбы приглянувшемуся ей джентльмену. Несомненно, все это глупые предрассудки. Психологи давно доказали: девяносто девять мужчин из ста подсознательно жаждут одобрения и восхищения. Так почему бы не сыграть на этой милой слабости сильного пола? Только для начала не мешает пройти начальный курс тонкой лести, чтобы повысить свою квалификацию.
[показать]

Ещё одно секретное оружие для завоевания сердец >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер классы (170 шт) 02-12-2012 14:02

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мастер классы (170 шт)

1.МК Смешанный эмбоссинг
2.МК Мини-булава ароматическая
3.Бабочка. МК по раскрашиванию штампов<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палантин в стиле пэчворк 02-12-2012 14:00

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Палантин в стиле пэчворк

[216x300]

Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Размер  -  57 x 188 см

Вам потребуется:

250 г черной, по 100 г коричневой и цвета верблюжьей шерсти, по 50 г светло-серой, цвета антрацита, белой и розовой пряжи Melange (75% полиакрила, 25% овечьей шерсти, 162 м/50 г);

прямые и длинные круговые спицы № 4,5

Описание вязания палантина  >>

Серия сообщений "Аксессуары":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настенное панно «Одинокая звезда» своими руками 02-12-2012 13:59

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Настенное панно «Одинокая звезда» своими руками

СпасибоМама_Дина
 
«Одинокая звезда» — традиционный узор лоскутного шитья, который иногда называется «Вифлеемская звезда» или «Звезда Огайо». Узор состоит из 288 крошечных ромбиков, и это настоящее испытание для тех, кто собирается заняться традиционным рукоделием.
 

Настенное панно «Одинокая звезда» своими руками 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРИ потрясающих рецепта "Макового" торта 01-12-2012 19:21

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ТРИ потрясающих рецепта "Макового" торта

ВАРИАНТ № 1.
[454x604]
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука пшеничная 200 г.
Мука кукурузная 2 ст. л
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Масло сливочное 125 г.
Сахар 70 г.
НАЧИНКА:
Мак 100 г.
Сахар 5 ст.л.
Манка 3 ст.л.
Сметана 400 г.
Крахмал 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Коньяк 1 ст.л
Способ приготовления:
Мак промыть, залить водой, довести до кипения, огонь выключить, мак оставить в горячей воде на 15 минут.
Смешать в крошку ингредиенты для посыпки.
Мак отцедить от воды, добавить все остальные ингредиенты начинки, взбить.
Форму (d24см) выстелить бумагой, выложить 1/2 посыпки, затем осторожно вылить начинку.
Поставить в разогретую до 200С духовку. Как только сметана "схватится" (минут 10), торт вытащить из духовки, посыпать оставшейся посыпкой и отправить в духовку еще на 25-30 минут.

[550x134]

ВАРИАНТ № 2
[533x400]
Ингредиенты:
Бисквит:
яйца комнатной t (отделить белки от желтков) 4 шт
сахар 100 г
мука 100 г
сухой мак 130 г
ваниль 1 г
сливочное масло (растопить и охладить) 100 г
Крем:
желток 6 шт
сливки 35% ( можно молоко, но лучше сливки более низкой жирности ) 600 мл
сахар 110 г
ваниль 1 г
Для глазури:
чёрный шоколад 75 г
сливочное масло 40 г
форма 20 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой
Способ приготовления:
Очень вкусный и необыкновенный торт по рецепту моей подруги из города Киев Аллочки, совсем не сложный в приготовлении! Я недавно прочла в интернете, что мак считается традиционной украинской приправой на праздничном столе, да и просто так к чаю! Еще сто лет назад наши предки мак добавляли не только в праздничные кутью, вареники и пироги, а сдабривали черными зернышками, скажем, отварной картофель. Сейчас мак «прописался» в основном в выпечке — и это так вкусно!Бисквит:
Продукты для бисквита лучше подготовить и взвесить заранее
Желтки взбиваем с половиной сахара миксером на больших оборотах до однородной, белой, воздушной массы.
В отдельной чаше взбиваем белки с оставшимся сахаром.
В третьей чаше смешиваем сухие ингредиенты – муку, сухой мак и ванильный сахар.
В чашу, где взбивались желтки, в три приёма поочерёдно выкладываем взбитые белки и всыпаем сухую смесь муки и мака.
Очень аккуратно, чтобы не осели белки, вымешиваем лопаткой, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Мешаем не долго!!! Должна получиться очень воздушная масса.
В форму для бисквита выкладываем бисквитную массу и выпекаем при 175-180"С до сухой лучинки, приблизительно 40-45 минут.
Достать готовый бисквит и дать ему немного остыть в форме.
Освободить бисквит от формы.
Перевернуть вверх дном и разрезать по горизонтали на 4 коржа.
Заварной крем:
В кастрюле растереть венчиком до однородной массы желтки с сахаром и ванилью.
В другой доводим до кипения сливки.
Как только сливки закипели, потихоньку влить их в желтки, постоянно мешая венчиком.
Поместить на небольшой огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, получатеся масса консистенции жидкой сметаны. Снять с огня.
Сборка:
На дно формы застеленной пищевой плёнкой поместить первый корж и обильно полить горячим кремом
Продолжить чередовать бисквит с кремом.. Заканчиваем кремом.
Оставить на 1 час при комнатной температуре ( я после часа поставила в холодильник до утра).
Готовый торт переворачиваем на тарелку, чтобы дно оказалось сверху.
Залить глазурью, которую приготовить растопив шоколад с маслом на паровой бане и остудить.
Дать глазури застыть и украсить торт.
Угощайтесь!

[550x134]

ВАРИАНТ № 3
[427x604]
Ингредиенты:
на форму 23 см:
Для теста:
мука - 200 г
масло сливочное - 100 г
Для маковой начинки:
мак - 200 г
молоко - 250 г
сахар - 80 г
Для сметанного крема:
сметана - 300 г
ванильный сахар - 10 г (в оригинале - сердцевина ванильного стручка)
сахар - 40 г (в оригинале - 50 г)
мука - 40 г
Способ приготовления:
1. Вымесить тесто, растерев муку с маслом в крошку, добавить 5 ст.л. ледяной воды. Раскатать, уложить в форму, наколоть вилкой. Включить духовку на 200 °С. Выпекать 20 мин, с горохом.
2.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
32 рецепта вкуснейших,полезных домашних супчиков 28-11-2012 18:23

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

32 рецепта вкуснейших,полезных домашних супчиков

Гаспачо

Автор: Таня
[240x228]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Борщ украинский красный

Автор: Таня

[300x225]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Окрошка Летняя

Автор: Таня
[300x225]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Свекольник холодный

Автор: Таня
[300x225]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Суп из спаржевой фасоли

Автор: Таня
[300x225]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Минестроне

Автор: Таня
[300x225]

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Грибной суп с ячневой крупой

Автор: Таня
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии