Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

[300x225]

Подробный мастер класс в картинках по вязанию витого столбика крючком. Он широко применяется при вязании фриформа. Итак смотрим в подробностях:

[показать]

[220x158]

Б. Болотов предлагает свои рецепты некоторых блюд. Ниже приведены его рецепты каш, обычно употребляемых на завтрак. Он считает, что каши помогают разбудить желудок после сна и создать условия, чтобы он выделял оптимальное количество ферментов. К тому же каша считается мощным очистителем — она счищает всю грязь, накопившуюся за ночь на стенках пищеварительного тракта, и выносит ее из организма.

[450x339]
Бабушкин рецепт. Ба-буш-кин... Ее давно уже нет с нами, но пухлая тетрадка, исписанная аккуратными круглыми буквами, жива - и значит, частичка бабулиной души с нами.

Все рецепты из того талмуда испробованы и отточены - и все равно так, как у нее, нашей волшебницы, не получается.

Вам будет проще - не в чем сравнивать.

[показать]

Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:

Нам потребуется:

50 мл молока

2 ст. л. сметаны или майонеза

6 ст. л. растопленного сливочного масла

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2,5 ст. муки

Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.

[448x521]

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!

http://rlu.ru/8xA

[400x240]Чудо-мазь.Многие утверждают, что эта мазь лечит множество болезней: фибромы, маститы, гангрены, язвы, включая трофические, чирьи, ожоги, нарывы, больные суставы, гнойные отиты, самые застарелые гаймориты, нарывы в горле, экземы, кисты яичников. —Вот такой длинный список, что лечит эта чудо - мазь!





Приготовление:


Все готовится в эмалированной посуде. Вливаем один стакан рафинированного подсолнечного масла, бросаем туда пчелиный воск величиной со спичечную коробку. Ставим посуду с этой начинкой на небольшой огонь, дабы воск растаял. Добавляем половинку желтка от яйца, которое варится вкрутую, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно добавляем в посуду с разогретым маслом и воском. Размешиваем, снимаем с огня настаиваем около 15 минут. Затем полученную смесь процеживаем через ткань из капрона. Перекладываем все в стеклянную посуду и ставим на хранение в холодильник!


Полученная мазь очень эффективна. При применении разогревают на водяной бане до сорока градусов!
Она излечивает:

Каждый ребенок по-своему уникален и неповторим. Поэтому уже с первых лет жизни необходимо подчеркивать его индивидуальность, шлифуя и оттачивая тот образ, которым наделила его природа. Одним из самых доступных и универсальных способов раскрыть богатый внутренний мир малыша является одежда.

Вязание крючком и спицами для детей позволяет создавать оригинальные и удобные вещи, которые практичны в использовании, а, главное, дают широкие возможности в выборе материалов. Шерсть, хлопок, лен, меланж, акрил, шелк, кашемир – вот далеко не полный перечень вариантов, из которых можно изготовить стельную и яркую детскую одежду.

Платье для девочки на 1- 1,5 года. Вязаное детское платье схема

Учимся правильно визуализировать цель

Сейчас мы будем говорить о том, как сознательно контролировать наш эмоциональный фон, дабы не напугать наше подсознание. Мы ежедневно ставим цели и получаем то, что запланировали. Это выезд на природу, покупка какой-нибудь вещи, встреча с кем-нибудь и т.д.

Сейчас наша задача отследить, как мы это делаем, и обратить особое внимание на наше эмоциональное состояние. Возьмём что-то из нашей окружающей обстановки, например, компьютер или телевизор. Мы рады, что это у нас есть, но не прыгаем от счастья от присутствия этих вещей. Когда же мы визуализируем нашу большую и очень важную цель, то мы, как правило, придаём этому большое значение. У нас учащается пульс, сердцебиение.

Подсознание воспринимает это как стресс для нашего организма и начинает всячески препятствовать получению желаемого.

[показать]

Согласно закону равновесия, то, что мы пытаемся сильно притянуть, настолько же сильно сами и отталкиваем. Насколько сильно мы желаем получить, настолько же сильно мы боимся этого получения.

Итак, начинаем визуализировать: например, газовую плиту. Закрываем глаза и видим нашу плиту, видим, как мы на ней готовим вкусные блюда.

Нам хорошо, что у нас она есть. Мы благодарны ей, но нам вовсе не хочется визжать от радости от обладания этой вещью.

Всё, что вы имеете на данный момент, — это результат именно такой визуализации. Теперь обратите внимание на вашу цель. Вы заметите разницу в ощущениях.

Наша задача - притянуть за уши спокойное, ровное и радостное созерцание цели. Вхождение в транс нам помогает заглушить эмоции.

Визуализируем нашу плиту, вместе с её эмоциональным состоянием, и начинаем это состояние совместно с образом накладывать на картинку нашей цели.

В итоге у вас получилась смесь двух эмоциональных состояний: если плита у вас вызывает ровное положительное состояние на 1 по пятибальной шкале, а цель ваша на 4, то, поделив сумму на две визуализации, мы получаем 2.5.

Далее визуализируем телевизор, с его эмоциональным состоянием на 1, и соединяем его с дуэтом вашей цели и плиты. В итоге у нас получается уже 1.75 , прибавим ещё визуализацию вашей квартиры, и того 1.37, что уже вполне нормально.

Данным методом можно как понижать значимость событий, так и повышать ее. Повышать нужно значимость тех событий, которые вы хотите избежать.

В общем, смысл такой: чем больше мы находимся в гармоничном состоянии, тем легче и быстрее исполняются наши желания.

То же самое мы можем проделать и с деньгами для того, чтобы не бояться крупных сумм. Визуализируем купюру достоинством в 10 рублей и запоминаем наши ощущения. Обратите внимание, как спокойно вы её воспринимаете. Теперь визуализируем 1000 рублей.

Состояние уже немного меняется, потому что на эту сумму мы можем приобрести в сто раз больше, нежели на десятку. Теперь по той же схеме берём ощущения 10 рублей и смешиваем с ощущением 1000 рублей.

Получившееся совместное ощущение смешиваем со ста тысячью рублями. Ну, а там уже по желанию можно смешать и с миллионом.

Всё это делается для того, чтобы мы спокойно относились к большим суммам, как будто сто тысяч для нас - привычная сумма, такая же, как тысяча рублей.

А ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ - СТРОГОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ДАННЫЙ МЕТОД НЕСЁТ В СЕБЕ ОПАСНОСТЬ ТОГО, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ЗАПРОСТО БРОСАТЬ НА ВЕТЕР КРУПНЫЕ СУММЫ, ТАК КАК ЗНАЧЕНИЕ ЦЕННОСТИ БОЛЬШИХ ДЕНЕГ, ЛИЧНО ДЛЯ ВАС, СТАЛО ОБЫДЕННЫМ. ДАННЫЙ МЕТОД ПРОТИВОПОКАЗАН АЗАРТНЫМ ИГРОКАМ И ТЕМ, КТО НЕ НАУЧИЛСЯ КОПИТЬ ДЕНЬГИ.

Если такое начало происходить в вашей жизни, нужно всё проделать заново, с точностью до наоборот.

Теперь ещё один важный момент: ЦЕЛЬ НЕОБХОДИМО ВИЗУАЛИЗИРОВАТЬ В РАЙОНЕ ТРЕТЬЕГО ГЛАЗА, то есть в точке между бровей. Я понимаю это так.

Ясновидящие, люди с развитой аджной-чакрой , видят будущее, глядя как раз через третий глаз.

Отсюда следует, что если

[225x300]
откроет вам небольшой секрет: как использовать остатки обоев.

Если после ремонта остались обои, которые выбросить жалко, но куда деть их вы не знаете, если вы любите создавать оригинальные вещи своими руками и у вас есть пара-тройка свободных часов, то тогда это статья для вас.

Предлагаю вашему вниманию несколько идей

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
[334x500]

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Источник

Серия сообщений "Маски для лица":

Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 22 - Омолаживающая маска из сыра
Часть 23 - Народные средства лечения угрей
Часть 24 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Похмелье - вещь тяжелая. Эти доступные рецепты помогут вам быстро прийти в норму и восстановить силы организма.

20 капелек настойки мяты + 1 стакан холодной воды. Перемешать и сразу же выпить. После этого вы почувствуете себя значительно лучше. Быстро похмелье и опьянение, тяжесть в голове; устранится головная боль.

5 капелек нашатырного спирта + 1 стакан холодной воды. Перемешайте и быстро выпейте. Такой способ быстро отрезвляет. Используется при сильном опьянении.

Перед застольем обязательно выпейте 1 стакан крепкого мятного чая, заваренного вместе с зеленым или черным. После застолья повторить. Опьянение быстро  пройдет.

Перед застольем выпейте чашку крепко заваренного кофе, добавив в него немного лимонного сока или ломтик лимона. После застолья обязательно повторите.

Также от похмелья помогает молоко, кефир и огуречный рассол - традиционно и эффективно! :)

[480x550]

[300x199]

Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.

Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.

 Весёлое лето заканчивается, подкрадывается золотая осень, а с нею  противные вирусные и бактериальные инфекции, которые умудряются распространяться всеми возможными и невозможными способами, иногда преврящаясь в хронические инфекции.

[550x366]

 Кто знает, зачем нужно сдавать анализы на хронические вирусные и бактериальные инфекции и когда это маленький человек успевает обзавестись хроническими инфекциями, если ему всего-то навсего три-четыре года от роду?

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!
[600x443]
Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

Пьём мы хорошо напитки и наверное, у каждого собираются пластиковые бутылки. Не выбрасывайте. Из них можно сделать пуфики и причём разных размеров. Красота!

[показать]

[600x539]

Аллергия может застигнуть врасплох независимо от возраста каждого из нас. Аллергическая реакция у людей проявляется по-разному - у одного  проступает легкая сыпь на коже, у другого  появляется сильнейшая экзема, у кого-то по весне начинают слезиться глаза, а кто-то задыхается от тополиного пуха в июле. Есть люди, которые не могут завести домашнего любимца из-за аллергии на шерсть. Есть и те, для кого пчелиный укус - смертелен.