Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Шоколадный торт от Лизы Оливер готовила Елена Ковач
Здравствуйте - всем! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным тортиком, ооооочень вкусным. Таким вкусным, что я, уже всем известный фанат всего шоколадного, испробовавшая какао-шоколадный десерт Ларисы Арутюновой, могу ответственно сказать - я ТАКОГО в своей жизни не пробовала! Лариса - прости!!! Божественный аромат, необычная текстура: пористая, влажная. легкая, и просто тает во рту!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Циллертальские пирожки
http://lillit1.wordpress.com/2010/12/23/%D1%86%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/
[показать]Наткнулась в книжке “Вкусные блюда из картофеля” на рецепт “Циллертальских оладий”, на деле эти оладьи оказались больше похожи на пирожки, поэтому я изменила название. Пирожки очень необычные, вкусные, с хрустящим тестом и ароматной начинкой. Приятно иногда разнообразить пирожковый “репертуар”.:)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Салат "Щедрое лето"
[280x280]Когда в зимний холодный день откроешь баночку с этим чудо-салатиком, так и пахнёт жарким летом! И невольно скажешь себе самой: - "Ах, какая я умница, что не поленилась!"
А нужно для этой заготовки, всё что есть под рукой, например такой набор :
Баклажаны – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Морковь – 300 г
Лук – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Яблоки зеленые кислые – 3 шт.
Помидоры – 8 шт.
Масло растительное – 1 стак.
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
А дальше все просто!
- Кабачки, баклажаны и яблоки нарезать кубиками, перец – кольцами или соломкой, морковь натереть, лук мелко нашинковать.
- В толстостенную посуду налить масло и уложить овощи, нижний слой – из кабачков и баклажанов, а потом как больше нравится.
- Тушить овощи под крышкой или в духовке 40–50 минут, затем добавить помидоры, прокипятить 10 минут.
- Положить соль, сахар и специи, прокипятить еще 15 минут до готовности, за 5 минут до конца тушения добавить чеснок.
- Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать…
"Щедрое лето" на столе, приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный, аппетитный!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет в лаваше с курицей и грибами
Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Салат с синенькими.
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Необыкновенно красивое и вкусное блюдо из скумбрии
http://muraweynik.ru/archives/2807
Вы не поверите, но это необыкновенно красивое и вкусное блюдо Вы приготовите быстрее, чем сварится картофельное пюре.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очччень вкусный страсбургский пирог со сливами!
http://muraweynik.ru/archives/2150
«Мммммммммммм!!! Фантастический пирог! Пальчики оближешь! Спасибо!!! Всем рекомендую!»
«Какая вкусняшечка!»
Согласитесь, не часто услышишь такие эмоциональные отзывы! Но этот рецепт действительно, на 100% их достоин!
Страсбургский пирог от Тани Настыч
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!
Еще один рецепт пикантного, оригинального, и, при этом, очень вкусного блюда — закусочный рулет с сельдью.
[700x525]
Даже если кто-то не любит селедку, но это… прийдется полюбить, потому что вкусно...Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки со сгущеночкой
Ингредиенты:
- Сметана от 20 % жирности 450 гр
- 300 гр печенья ( я брала овсяные)
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 300 гр качественного сгущенного молока
- 10 гр быстрорастворимого желатина
- 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ
[показать]НАТУРАЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ ВАМ БУДУТ ПО ВКУСУЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированная цветная капуста - ну очень вкусно, полезно и легко...
Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.
[700x467]
Сочетание капусты с мясом получилось очень удачным!!!http://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/195/195261/rp195261_step_by_step.jpgПошаговые фото рецепта
1. Муку просеиваем, добавляем соль и разрыхлитель. Натереть через крупную тёрку маргарин, раскрошить творог, и смешать всё в крошку. Добавить яйцо...
2. ... и замесить тесто.
3. Тесто свернуть в клубочек, обвернуть пищевой плёнкой, и положить в холодильник на 30 минут.
4. В это время готовим начинку.Замороженную брокколи выкладываем с посуду для микроволновки.
5. Ставим в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Аккуратно перемешиваем, и ставим ещё на 3 минуты.
6. Нарезаем кубиками Фету
7. Взбиваем сливки с яйцами
9. Форму смазать растительным масло.Выкладываем тесто в форму, формируя бортики в 5 см., и посыпаем тмином.
10. выкладываем брокколи и Фету, посыпаем тимьяном
11.Заливаем сливочно-яичной смесью, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр., примерно на час, там уже сами поглядывайте, как зарумянится, и начинка "схватится", значит - готово!В конце запекания, примерно, за 20 минут до конца времени, посыпьте натёртым твёрдым сыром.
12. Дайте остудиться пирогу, и ешьте на здоровье!!!Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
Маргарин для выпечки — 100 г
Творог — 200 г
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Соль — 2/3 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Брокколи (замороженная) — 400 г
Сыр фета — 200 г
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Сливки (любой процент жирности) — 300 мл,
Яйца - 4 шт.,
Тмин,
Тимьян сухой.
Сыр твёрдый - для посыпки.
Как приготовить
Муку просеиваем, добавляем соль и разрыхлитель. Натереть через крупную тёрку маргарин, раскрошить творог, и смешать всё в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто.
Тесто свернуть в клубочек, обвернуть пищевой плёнкой, и положить в холодильник на 30 минут.
В это время готовим начинку.
Замороженную брокколи выкладываем с посуду для микроволновки.
Ставим в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Аккуратно перемешиваем, и ставим ещё на 3 минуты.
Нарезаем кубиками Фету.
Взбиваем сливки с яйцами.
Достаём тесто из холодильника, раскатываем, прям в пищевой плёнке, так удобней, так как не прилипает к столу и к скалке, и раскатывается быстро и равномерно.
Форму смазать растительным масло.Выкладываем тесто в форму, формируя бортики в 5 см., и посыпаем тмином.
Выкладываем брокколи и Фету, посыпаем тимьяном.
Заливаем сливочно-яичной смесью, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр., примерно на час, там уже сами поглядывайте, как зарумянится, и начинка "схватится", значит - готово!
В конце запекания, примерно, за 20 минут до конца времени, посыпьте натёртым твёрдым сыром.
Дополнительная информация о рецепте
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
8 УБИЙСТВЕННЫХ АРОМАТОВ ПРОТИВ КОМАРОВ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Серж"
Бисквит:
Масло сливочное - 180 гр.,
Сахар - 300 гр.,
Ванильный сахар - 30 гр.,
Яйца - 3 шт.,
Кефир (пахта, йогурт) - 180 мл.,
Мука - 300 гр.,
Какао-порошок - 80 мл.,
Разрыхлитель - 3 ч.л.,
Сода чайная - 1,5 ч.л.
Форма для выпечки разъёмная - d=26 см.,
Бумага для выпечки.
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Волшебный, самый лучший крем для лица. Для тех, кому за 40
Волшебный, самый лучший крем для лица. Для тех, кому за 40
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Ремонт квартиры своими руками | Школа ремонта
http://www.gvozdem.ru/
Ремонт квартиры своими руками | Школа ремонта
|
Ремонт потолкаПотолок из гипсокартонаНатяжной потолокПодвесной потолокПотолочные обоиПокраска потолкаКлеевой потолок
|
|
|
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые мясные оладьи.
Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск Оригинальное сообщение
Нежнейший заливной пирог с капустой и фаршем.
Сегодня в почте попалась ссылка на этот пирог. Думаю, дай я его приготовлю. С капустой, это нечто новое для меня.
Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!
Предлагаю свой фото рецепт по мотивам этого сообщения.
Итак, что нам понадобится для теста:
Яйца 3 шт, растительное масло 120гр., кефир или любой кисляк -500гр., 1ч.л соль, 1ч.л.сода, мука.350гр.
Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.
Начинка пирога:
Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).
Очень большая луковица, соль, перец.
В миску разбиваем яйца, соль, соду. Взбиваем венчиком.
Добавляем кефир. Хорошо взбиваем. Добавляем за несколько приемов муку, как на оладьи.
Берем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, припускаем лук. Слегка, до прозрачности и аромата.
Ни в коем случае не зажариваем. Добавляем в нашинкованую, как для борща, капусту. Туда же добавляем фарш.
Фарш сырой, обязательно! Все хорошо вымешиваем, солим, перчим.
Противень или форму, застилаем пекарской бумагой. Очень советую, минимум затрат, при огромном преимуществе.
Выливаем большую часть теста. Выкладываем начинку, разравниваем ее, и заливаем оставшимся тестом.
Встряхивами из стороны в сторону, чтобы пирог выровнялся, и пожалуйте в духовку.
Духовка должна быть прогрета. Ставим наш пирог на 30-40 минут, при 220 градусах.
Минут через 20-30 проверяем, как там наш пирог, может надо повернуть его.
Как только он покроется румяной корочкой, вуаля, пирог готов!
Достаем из духовки и накрываем, минут на 10-20, чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкая и нежная.
Попробуйте! Моя семья, весьма избалованная мною всякими вкусняшками, приняла его на ура!
Даже дети, которые при слове "Капуста", говорят - фууууу.
